ចូរប្រឈមមុខនឹងវា៖ ប្រទេសទួរគីតែងតែជាស្ត្រីនាំមុខគេនៃអាហារពេលល្ងាច Thanksgiving ។ នាងធំ នាងក្លាហាន ហើយនាងត្រូវការគ្រប់អ៊ីញចុងក្រោយនៃទំហំចង្ក្រាន។ ប៉ុន្តែវាមិនមែនមានន័យថា វាមិនអីទេក្នុងការបម្រើសណ្តែកបៃតង ដំឡូងជ្វា និងទឹកប្រហុកដើម្បីទុកដាក់នាង (យើងកំពុងសម្លឹងមើលអ្នក មីងមីលដេត—យើងនឹងមិនភ្លេចបុណ្យ Thanksgiving ឆ្នាំ 1993)។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកមិនចង់ផ្តាច់មុខចង្ក្រាន ឬ ចង្ក្រាន ទាំងអស់សម្រាប់ដំឡូង whipped មួយចាន។ ឆ្នាំនេះ សូមលើកយកម្ហូបមួយមុខក្នុងចំនោមបន្លែ 60 មុខនៃពិធីបុណ្យ Thanksgiving នេះ ដូចជាផ្កាខាត់ណា cacio e pepe និងដើមព្រុចសែលដែលស្រោបដោយ maple-glazed ដែលពិតជាអស្ចារ្យដូចបក្សីធំ (ហើយងាយស្រួលធ្វើផងដែរ)។
កំពុងរៀបចំម៉ឺនុយអរព្រះគុណរបស់អ្នក? យើងបានផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តអាហារពេលល្ងាច Thanksgiving ដ៏ងាយស្រួលទាំងនេះ , អាហារសម្រន់ធ្លាក់ចុះ ដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃនិង 50 រូបមន្តនំអរព្រះគុណដើម្បីបញ្ចប់រឿងនៅលើកំណត់ត្រាខ្ពស់។
ពាក់ព័ន្ធ៖ 73 រូបមន្តបង្អែម Thanksgiving ដែលនឹងធ្វើឱ្យតុថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។
រូបថត / រចនាប័ទ្ម: Katherine Gillen
1. Oven-Roasted Sweet Potatoes with Crispy Chickpeas and Yogurt Sauce
រំលងការបកសំបក និងកិន ហើយជំនួសឱ្យដំឡូងផ្អែមដុតលើស្បែក ហើយបោះក្នុងទឹកជ្រលក់ទឹកឃ្មុំផ្អែមហឹរ។ (ហើយអ្វីក៏ដោយដែលអ្នកធ្វើ សូមកុំរំលងវា។ ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោជូរ .)
ទទួលបានរូបមន្ត
Ola Smit / អាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងកាបូប2. បន្លែទារកជាមួយក្រូចនិង thyme
ជំនួសឱ្យការធ្វើឱ្យប្រឡាក់ខ្ទះមួយទៀត អ្នកនឹងខ្ចប់បន្លែទាំងនេះនៅក្នុងកញ្ចប់ផាកសិន មុនពេលដុត។ វាមិនត្រឹមតែបំបាត់ភាពរញ៉េរញ៉ៃប៉ុណ្ណោះទេ វាថែមទាំងជួយឱ្យពួកគេចំអិនបានលឿនទៀតផង។
ទទួលបានរូបមន្ត
Amanda Frederickson / អាហារដ៏ស្រស់ស្អាតសាមញ្ញ3. ដំឡូងជ្វាជាមួយ Sriracha និង Lime
ប្រហែលជាភ្ញៀវរបស់អ្នកចូលចិត្តច្រើនពេក ស្រាក្រឡុក មុនពេលគេយកវាទៅតុ… ហើយឥឡូវគេដេកលក់ហើយ។ កុំបារម្ភ លេខហឹរនេះនឹងដាស់ពួកគេភ្លាមៗ។
ទទួលបានរូបមន្ត
ពាក់ព័ន្ធ៖ 14 រូបមន្តស្រាក្រឡុកសម្រាប់ពិធីបុណ្យដើម្បីធ្វើការអរព្រះគុណនេះ។
Emily Dorio / ផ្ទះបាយទឹកប្រៃ4. ខាត់ណាផា្កស្ពឆាជាមួយប្រេងខ្ទឹមឈីលី
ខណៈពេលដែលការដុតនឹងបន្ថែមចំណាំដែលមានក្លិនឆ្អែតទៅក្នុងម្ហូប អ្នកអាចចម្អិនវាបានយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងឡរបស់អ្នក។ ធ្វើប្រេងខ្ទឹមក្រហមឱ្យឈ្ងុយទុកមុនជារឿងមួយដែលមិនគួរព្រួយបារម្ភ។
ទទួលបានរូបមន្ត
រូបថត៖ Liz Andrew/Styling៖ Erin McDowell5. Cacio e Pepe Brussels Sprouts
បាវចនាអរព្រះគុណរបស់យើង? ឈីស Parmesan លើអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
ទទួលបានរូបមន្ត
Emily Dorio / តារាងទឹកប្រៃ
6. ដំឡូងបារាំងបំពងជាមួយ Horseradish និងអំបិលសមុទ្រ
ពួកវាមានកត្តាចង្រៃនៃចៀនបារាំង ប៉ុន្តែភាពល្អិតល្អន់នៃម្រាមដៃ។ ហើយកុំឱ្យយើងចាប់ផ្តើមជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែម horseradish នោះ។
ទទួលបានរូបមន្ត
រូបថត៖ Nico Schinco/Styling៖ Aran Goyyahan7. Roasted Winter Vegetable Platter with Miso Aioli និង Romesco Sauce
អ្នកមានអ្នកលេងផ្កាយទាំងអស់របស់អ្នក (ខាត់ណាផា្កស្ព ការ៉ុត ការ៉ុត កាបូឆា) បូកនឹងទឹកជ្រលក់ពីរដែលងាយស្រួលធ្វើដូចដែលពួកគេចង់ញ៉ាំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ចូរលាយបន្លែតាមដែលអ្នកឃើញសម។
ទទួលបានរូបមន្ត
រូបថត៖ Michael Marquand/Styling៖ Jake Cohen8. ដំឡូងផ្អែមដុតជាមួយ Pistachio-Chili Pesto
អ្នកត្រូវទទួលស្គាល់ថា នំបញ្ចុកទាំងនេះមានភាពទាក់ទាញជាងនំបញ្ចុកដែលមានជាតិផ្សំសុទ្ធបែបប្រពៃណី។ គ្រាន់តែនិយាយ'។
ទទួលបានរូបមន្ត
រូបថត៖ Nico Schinco/Styling៖ Aran Goyyahan9. Radicchio, Lentil និង Apple Salad ជាមួយ Vegan Cashew Dressing
ជាមួយនឹងជម្រើសអាំងដ៏ធ្ងន់ៗជាច្រើននៅលើតុ វាជាការប្រសើរណាស់ដែលមានសាឡាដភ្លឺ និងជូរចត់បន្តិចដើម្បីដាស់រឿង។
ទទួលបានរូបមន្ត
រូបថត៖ Nico Schinco/Styling៖ Heath Goldman10. Delicata Squash Rings with Garlic-Lemon Sauce
ពួកវាដូចជាចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំង ប្រសិនបើចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានស្លៀកពាក់សម្រាប់ឱកាសពិសេស។ ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹម-ក្រូចឆ្មា ផលិតជាមួយម៉ាយូដែលទិញតាមហាង ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់ប្រាប់អ្នកណាទេ។
ទទួលបានរូបមន្ត
រូបថត៖ Michael Marquand/Styling៖ Jake Cohen11. ផ្កាខាត់ណាខៀវជាមួយ Tahini Ranch
នៅពេលម្តាយរបស់អ្នកក្រឡេកភ្នែកមើលការលើកឡើងដំបូងនៃកសិដ្ឋាន ប្រាប់នាងថាវាជាការពិត ធ្វើនៅផ្ទះ និង ទំនើបណាស់។ . (ការពិតគឺ។ )
ទទួលបានរូបមន្ត
Ellen Silverman/Everyday Dorie12. Dorie Greenspan's Maple Syrup និង Mustard Brussels Sprouts
នៅពេលដែលបន្លែពណ៌បៃតងត្រូវបានផ្គូផ្គងជាមួយនឹងបន្ទះម្នាងសិលា-Mustard glaze និង bacon crispy bits សូម្បីតែតុកុមារនឹងគោះវាឡើង។
ទទួលបានរូបមន្ត
រូបថត៖ Michael Marquand/Styling៖ Jake Cohen13. Green Bean Casserole Galette
ដោយសារតែវាជាវគ្គសិក្សាបន្លែមិនមានន័យទេ។ មិនអាច ត្រូវបានរុំក្នុងកុម្មង់នំមិនស្អាត។ នេះគឺជាថ្ងៃឈប់សម្រាកបន្ទាប់ពីទាំងអស់។
ទទួលបានរូបមន្ត
Michael Graydon និង Nikole Herriott / Nothing Fancy14. អាលីសុន រ៉ូម៉ាំង ប្រហិតអាំងជាមួយទឹកដោះគោជូរ និងម្ទេសហឹរហឹរ
យើងចង់ប្រោះម្សៅម្ទេសហឹរលើគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីពេលនេះតទៅ។
ទទួលបានរូបមន្ត
រូបថត៖ Liz Andrew/Styling៖ Erin McDowell15. Spiralized Winter Vegetable Gratin
ម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះគឺដូចជាដំឡូងបារាំង au gratin៖ ក្រែម ប្រណិត និងហៀរជាមួយឈីស។ ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់? វាស្រាលជាងមុនបន្តិច អរគុណចំពោះ parnsnips ដំឡូងផ្អែម និង butternut squash ។
ទទួលបានរូបមន្ត
រូបថត៖ Liz Andrew/Styling៖ Erin McDowell16. Hasselback Butternut Squash
Hasselback អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមើលឃើញ! ហេតុអ្វី? ដោយសារតែបច្ចេកទេសនេះគឺសាមញ្ញបោកបញ្ឆោត និងផ្តល់ផលសមាមាត្រដ៏ល្អនៃ crispy-to-soft រៀងរាល់ពេលមួយ។
ទទួលបានរូបមន្ត
Jeanine Donofrio / Love & Lemons ជារៀងរាល់ថ្ងៃ17. Broccoli Rabe និង Burrata ជាមួយ Lemon
តើអ្នកសួរថា ផ្កាខាត់ណាខៀវ និងប្រូខូលីចាស់ធម្មតាខុសគ្នាយ៉ាងណា? សំណួរល្អ។ តាមពិតវាមិនមែនជាប្រូខូលីទាល់តែសោះ ប៉ុន្តែជាសាច់ញាតិរបស់ស្ពៃខៀវ (អ្នកកាន់តែដឹង)។ វាអាចមានរសជាតិល្វីងបន្តិច ដូច្នេះការកាត់វាដោយទឹកក្រូចឆ្មា ហើយបន្ថែមក្រែមប៊ឺរ៉ាតាធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពគ្រប់យ៉ាង។
ទទួលបានរូបមន្ត
រូបថត៖ Nico Schinco / Styling៖ Eden Grinshpan18. Harissa និង Honey Roasted Carrots
ការ៉ុតដែលស្រោបដោយកញ្ចក់គឺមិនត្រូវគ្នាសម្រាប់សម្រស់ដ៏ផ្អែមល្ហែមនិងផ្សែងទាំងនេះទេ។ (វាគឺជាការបង្ហាញពីកំពូលការ៉ុតទាំងនោះ ដូច្នេះទុកវាឱ្យយូរដើម្បីធ្វើបទបង្ហាញ។) ដាក់វានៅលើគ្រែទឹកដោះគោជូរ ហើយកុំភ្លេចថតរូបជាច្រើនសម្រាប់ Instagram។
ទទួលបានរូបមន្ត
អាណាគុយបា/ឆ្នាំចុងភៅទំនើប19. Kale and Brussels Sprouts Caesar Slaw
ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតនៃម្ហូបចំហៀងថែទាំទាបនេះ? ការស្លៀកពាក់បែបក្រែមគឺជាបន្លែសុទ្ធដោយសារគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន គ្រាប់អាល់ម៉ុនឆ្អិន ទឹកក្រូចឆ្មា mustard Dijon និងខ្ទឹមសមួយកំពឹស។ សូម្បីតែ អ្នកស្អប់សាឡាត់ នឹងត្រូវបានបញ្ចុះបញ្ចូលឱ្យសាកល្បងខាំ។
ទទួលបានរូបមន្ត
Simon Pask / The Happy Balance20. Zesty Chargrilled Broccolini
អូ ចាំមើល តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងប្រូខូលីរ៉ាបេ និងប្រូខូលីនី? ប្រូខូលីនីពិតជាកូនកាត់ - ជាឈើឆ្កាងដ៏ឆ្ងាញ់រវាងប្រូខូលី និងប្រូខូលីរបស់ចិន។ ការដុតវារក្សាវាឱ្យឆ្អែត; គ្មានដើមស្រពោននៅក្នុងការមើលឃើញ។
ទទួលបានរូបមន្ត
Matt Russell/Provençal21. Black Fig និង Salad ប៉េងប៉ោះ
សាឡាត់ដែលមានធាតុផ្សំប្រាំមួយយ៉ាងសាមញ្ញនេះ ចំណាយពេលតែពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះដើម្បីបំពង ប៉ុន្តែមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំង។ បើអ្នកពិតជាចង់បង្អួតមែន ចូរលាយតុស្លៀកពាក់ ហើយស្រក់វាពីលើនៅមុខភ្ញៀវរបស់អ្នក។
ទទួលបានរូបមន្ត
Ottolenghi សាមញ្ញ៖ សៀវភៅធ្វើម្ហូប22. ខាត់ណាផា្កស្ព ផ្លែទទឹម និង Pistachio Salad របស់ Yotam Ottolenghi
The Simpsons បាននិយាយថាវាល្អបំផុត: អ្នកមិនឈ្នះមិត្តភក្តិជាមួយ salad ។ ប៉ុន្តែអ្នកស្អប់សាឡាដច្បាស់ជាមិនដែលព្យាយាមទេ។ នេះ សោភ័ណភាពស្រស់បំព្រងពេញចិត្ត។ វាជារឿងគួរឲ្យអាម៉ាស់ដែលនឹងមិនមានសល់ទេ ព្រោះវាក៏អស្ចារ្យនៅថ្ងៃទីពីរដែរ។
ទទួលបានរូបមន្ត
Lauren V. Allen/Chevre23. Sugar Snap Pea Salad with Chèvre Ranch
សណ្តែកខៀវ? យាយ . នៅឆ្នាំនេះ យើងសូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះសណ្តែកខ្ទាស់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់បន្ថែមជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ក្រែមទឹកដោះគោពពែ។ យើងនឹងមិនហៅវាថាជាប្រពៃណីទេ ប៉ុន្តែយើងនឹងហៅវាថាឆ្ងាញ់។
ទទួលបានរូបមន្ត
រូបថត៖ Liz Andrew/Styling៖ Erin McDowell24. Creamed Brussels Sprouts with Caramelized onions
គ្មានអ្វីប្រឆាំងនឹងបន្លែក្រៀមនោះទេ ប៉ុន្តែថ្ងៃថ្លែងអំណរគុណគឺជាថ្ងៃមួយដែលត្រូវចំណាយអស់ទាំងអស់។ បៃតងទាំងនេះត្រូវបានប្រឡាក់ក្នុងល្បាយនៃក្រែម និងឈីសGruyèreសម្រាប់ភាពយឺតយ៉ាវបំផុត។
ទទួលបានរូបមន្ត
អាហារពេលល្ងាចនៅសួនសត្វ25. Slow Cooker Creamed Corn
យល់ព្រម តាមបច្ចេកទេស ម្ហូបនេះអង្គុយក្នុងចង្ក្រានយឺតប្រហែលបីម៉ោង។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងពេលវេលារៀបចំត្រឹមតែ 10 នាទីប៉ុណ្ណោះ យើងនឹងពិចារណាវាជាផ្នែកមួយដ៏រហ័ស ព្រោះថាអ្នកនឹងចំអិនរបស់ផ្សេងទៀតក្នុងអំឡុងពេលនេះ។ ល្អបំផុត ការប្រើចង្ក្រានយឺត បង្កើនទំហំចង្ក្រានសម្រាប់មុខម្ហូបផ្សេងទៀត ដែលអ្នកនឹងដឹងគុណយ៉ាងក្រៃលែងប្រហែលមួយម៉ោងមុនពេលអាហារពេលល្ងាចត្រូវបានបម្រើ។
រូបថត៖ Liz Andrew/Styling៖ Erin McDowell26. Cacio e Pepe ខាត់ណាផា្កស្ព
អ្នករិះគន់ដ៏ធំបំផុតរបស់អ្នកនៅលើ Thanksgiving? តុរបស់កុមារ។ វាជាបញ្ហាប្រឈមក្នុងការឱ្យពួកគេញ៉ាំបន្លែទាំងអស់។ បញ្ហាដែលបានដោះស្រាយ៖ វាយមួយចំហៀងនោះ។ មើលទៅ ដូចជាប៉ាស្តា ប៉ុន្តែជាបន្លែដែលមានសុខភាពល្អដោយសម្ងាត់។ អ្នកនឹងទទួលបានចានស្អាត… និងពិន្ទុបន្ថែមពីឪពុកម្តាយផងដែរ។
ទទួលបានរូបមន្ត
រូបថត៖ Liz Andrew/Styling៖ Erin McDowell27. ខាត់ណាផា្កស្ពជាមួយគ្រាប់ផ្លែទទឹម និងអាល់ម៉ុន
មិត្តភ័ក្តិដែលមិនមានជាតិ Gluten ចូរអរសប្បាយ—ការជំនួសដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់នេះសម្រាប់ការបំពេញគឺសម្រាប់តែអ្នកប៉ុណ្ណោះ។ វាត្រូវបានផ្ទុកដោយ rosemary, thyme, sage និង parsley ដូច្នេះវាមានរសជាតិដូចរបស់ពិត។ នំប៉័ងអ្នកណា? យើងមិនស្គាល់នាងទេ។
ទទួលបានរូបមន្ត
រូបថត៖ Liz Andrew/Styling៖ Erin McDowell28. ដំឡូងមីក្នុងមីក្រូវ៉េវ
នៅពេលអ្នកលាយម្សៅតាមបែបបុរាណ អ្នកកំពុងបញ្ចូលខ្យល់ត្រជាក់ដែលបន្ថយសីតុណ្ហភាពនៃចាន មុនពេលអ្នកគ្រប់គ្នាញ៉ាំអាហាររួចរាល់។ ដោយការញាត់ពួកវានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ អ្នកនឹងរក្សាវាឱ្យក្តៅរហូតដល់ចប់អាហារពេលល្ងាច។ (លើសពីនេះ មីក្រូវ៉េវធ្វើឱ្យឡសម្រាប់នំល្ពៅ។ )
ទទួលបានរូបមន្ត
រូបថត៖ Liz Andrew/Styling៖ Erin McDowell29. Brussels Sprouts Skillet with Crispy Pancetta-Garlic Breadcrumbs
បញ្ជាក់ដល់មីង និងពូរបស់អ្នកថា ពន្លកស៊ែល មិនចាំបាច់ភ្លក់ និងក្លិនដូច… អុឹម ជើង។ វាទាំងអស់អំពីការរៀបចំ - ចម្អិនវានៅក្នុងខ្ទះមួយហើយគែមនឹងទទួលបាន caramelized និង crispy ។ ពួកគេនឹងសុំរូបមន្ត ដូច្នេះសូមរក្សាវាឱ្យបានស្រួល។
ទទួលបានរូបមន្ត
ពាក់ព័ន្ធ៖ 18 Brussels Sprouts Appetizers ដែលនឹងលួចកម្មវិធី
Erin McDowell30. ខ្ទិះដូងក្រអូប
ម្ហូបចំហៀងនេះគឺគ្មានទឹកដោះគោ ដូច្នេះបងប្អូនជីដូនមួយរបស់អ្នកអាចជួយខ្លួនឯងបានក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានវិនាទី។ ធាតុផ្សំសម្ងាត់? ខ្ទិះដូង។ លាបវាជាមួយខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ខ្ញី និងគ្រឿងទេសមួយចំនួន ហើយអ្នកមានផ្នែកមួយដែលនឹងមានអ្នកគ្រប់គ្នានៅតុសួរថា មម អ្វី គឺ រសជាតិឆ្ងាញ់នោះ?
ទទួលបានរូបមន្ត
Foodie Crush31. សណ្តែកបៃតងជាមួយប៊័រត្នោតអាល់ម៉ុនឌីន
ម្ហូបនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចខ្ទឹមសដែលគ្រប់គ្នាចូលចិត្តដែរ ប៉ុន្តែវាឆ្ងាញ់ជាង។ (ប៉ុន្តែកុំបារម្ភ យើងនឹងមិនវិនិច្ឆ័យប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តលួចខ្ទឹមបារាំងពីរបីនៅទីនោះផងដែរ។ វាជាការថ្លែងអំណរគុណ។ )
40 អាវផាយ32. ដំឡូងផ្អែមភ្លាមៗ
ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់មាន Instant Pot នៅក្នុងឃ្លាំងអាវុធរបស់អ្នកនៅឡើយទេ វាដល់ពេលដែលអ្នកធ្វើហើយ។ ដំឡូងជ្វាដែលល្បីល្បាញត្រូវចំណាយពេលចម្អិនអាហារ គឺរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 30 នាទីជាមួយនឹងឧបករណ៍ដ៏អស្ចារ្យនេះ។ លើសពីនេះ ពេលនេះ ចង្ក្រានមានសេរីភាពក្នុងការចម្អិនទួរគី ដែលតែងតែចំណាយពេលយូរជាងអ្នកគិតដល់ទៅមួយពាន់លានដង។
ពាក់ព័ន្ធ៖ 28 រូបមន្តដំឡូងផ្អែមដែលមានសុខភាពល្អ ដែលមិនចាស់
អ្នករិះគន់រូបមន្ត33. Buttery Herb Sautéed Mushrooms
ញ៉ាំទារកទាំងនេះពីលើដំឡូងមី រួចរៀបចំខ្លួនឱ្យហត់។ ល្អបំផុត ពួកវារួចរាល់ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 15 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមានអ្នកហូបបួសនៅកណ្តាលរបស់អ្នក អាហារដ៏ឆ្ងាញ់នេះអាចក្លាយជាមុខម្ហូបសំខាន់ទ្វេដង - គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាធ្វើបាច់បន្ថែម ព្រោះសូម្បីតែអ្នកញ៉ាំសាច់ក៏នឹងត្រូវស្លាប់ដើម្បីសាកល្បងវា។
ពាក់ព័ន្ធ៖ 25 រូបមន្តដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកចូលចិត្តផ្សិត
40 អាវផាយ34. Whole30 Instant Pot ដំឡូងបំពងជាមួយខ្ទឹមស និងឱសថ
យើងស្នើឱ្យអ្នកបំភ្លេចចោលទាំងអស់អំពី Whole30 នៅលើ Thanksgiving ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកត្រូវតែតមអាហារនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ល្អបំផុតនៃឆ្នាំនោះ ចានក្តៅបំពង់នេះសមនឹងវិក័យប័ត្រ។ ធាតុផ្សំសម្ងាត់? ខ្ទិះដូង។ វាទាំងអស់អំពីតុល្យភាព, មនុស្ស។
Ellen Silverman/Everyday Dorie35. Dorie Greenspan's Roasted Acorn Squash Wedges
សាច់ក្រកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ត្រូវបានសង្កត់លើដោយម្សៅផ្អែមស្អិតដែលធ្វើពីទឹកផ្លែទទឹម ទឹកក្រូចឆ្មា និង za'atar។ ទៅមុខ លិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក។ វាល្អណាស់។
ទទួលបានរូបមន្ត
អំបិលនិងខ្យល់36. Squash, Arugula, Pomegranate Salad with Tahini Dressing
សាឡាត់រដូវរងាដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់នេះ មានផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វានៅក្បែរដំឡូងជ្វា និងទឹកជ្រលក់ cranberry ។ (ហើយក្រឡេកមើលពណ៌ពិធីបុណ្យទាំងនោះ។) អូ ហើយតើយើងប្រាប់អ្នកថាអ្នកអាចធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងបានមុនម៉ោង បន្ទាប់មកប្រមូលផ្តុំវាមុនពេលអ្នកត្រៀមខ្លួនញ៉ាំ? យើងចូលចិត្តម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលជាការសន្សំសំចៃពេលវេលាផងដែរ។
សុភមង្គលកាន់តែប្រសើរ37. សណ្តែកបៃតងឆ្អិនជាមួយក្រូចឆ្មារ Gremolata
ញ៉ាំបេះដូងចេញហើយ បាយសណ្ដែកបៃតង។ សម្រាប់អ្នកដែលមិនធ្លាប់មាន ហ្គ្រេម៉ូឡាតា គឺជាទឹកស៊ីអ៊ីវដែលមានរសជាតិជូរអែម ផ្សំពីខ្ទឹមស ជីវ៉ាន់ស៊ុយ និងក្រូចឆ្មា ហើយអ្នកត្រូវការវានៅក្នុងជីវិតរបស់អ្នក។ ការចម្អិនសណ្តែកបៃតងនៅលើសាច់មាន់ ធ្វើឱ្យពួកវាមានក្លិនឈ្ងុយ និងឆេះ - មិនមានសណ្តែកបៃតងដែលរលួយ និងរលួយនៅទីនេះ។
Quentin Bacon/Cook Like a Pro38. Ina Garten's Baked Spinach and Zucchini
ទុកវាទៅ នៅក្នុង មហាក្សត្រីនៃការកម្សាន្តដ៏ឆើតឆាយ ដើម្បីធ្វើម្ហូបចំហៀងដែលទាក់ទាញបំផុតចេញពី spinach និង zucchini ដ៏រាបទាប។ វាទាំងអស់អំពីភួយនៃឈីសនិង breadcrumbs, មនុស្ស។
ទទួលបានរូបមន្ត
អាហារគ្មានទីបញ្ចប់39. សណ្ដែកសៀងជាមួយខ្ទឹមស និង Parmesan
តាមបច្ចេកទេស Asparagus គឺជាបន្លែរដូវផ្ការីក ប៉ុន្តែយើងជាអ្នកគាំទ្រដ៏ធំក្នុងការរីករាយជាមួយវាពេញមួយឆ្នាំ… ជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកអាចធ្វើម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វាក្នុងរយៈពេលដប់នាទី។ វិធីល្អបំផុតដើម្បីកម្ចាត់ចុងដ៏លំបាក? ខ្ទាស់ពួកវាមុនពេលចម្អិនអាហារ។ (ដូច្នេះដាក់ Cousin Jim ឱ្យធ្វើការនៅពេលគាត់ចាប់ផ្តើមព្យួរនៅជុំវិញផ្ទះបាយ។ )
អ្នករិះគន់រូបមន្ត40. Roasted Brown Butter Honey Carrots
យើងជក់ចិត្តនឹងភាពផ្អែមល្ហែមនេះ (ប៉ុន្តែមិនមែនទេ។ ផងដែរ។ ផ្អែម) ទឹកជ្រលក់។ អូ ចង់ដឹងអាថ៌កំបាំងទេ? អ្នកក៏មិនត្រូវបកការ៉ុតដែរ។ គ្រាន់តែខាត់វា កាត់វាជាបំណែកទំហំ២អ៊ីញ នោះអ្នកអាចចូលទៅបាន។ (អ្នកថែមទាំងអាចរំលងជំហានកាត់ ប្រសិនបើអ្នកប្រើការ៉ុតកូនក្មេង ជំនួសឱ្យទំហំពេញ។ )
ពីរ Peas និង Pod របស់ពួកគេ។41. សណ្តែកបៃតង Skillet សាមញ្ញ
សូមអរគុណដល់ការបន្ថែមម្សៅម្រេចក្រហម ខ្ទឹមស ក្រូចឆ្មា និងទឹកក្រូចឆ្មា រូបមន្តនេះត្រូវបានកើនឡើងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ឱកាសពិសេសមួយ (ដូចជាអ្នកទាយវា អរព្រះគុណ)។ ប៉ុន្តែអរគុណចំពោះពេលវេលារៀបចំ 5 នាទី និងរយៈពេលចម្អិនអាហារដប់នាទី អ្វីមួយប្រាប់យើងថា វានឹងក្លាយជាផ្នែកមួយនៃការបង្វិលថ្ងៃធ្វើការរបស់អ្នកផងដែរ។
រូបថត៖ Liz Andrew/Styling៖ Erin McDowell42. Brussels Sprout Sliders
រៀបចំកូនតូចៗទាំងនេះជាមុន ហើយរៀបចំឱ្យពួកគេទៅពេលភ្ញៀវរបស់អ្នកមកដល់។ ពួកគេនឹងធូរស្រាលក្នុងការញ៉ាំអាហារសម្រន់បន្តិចបន្ទាប់ពីបើកបរយ៉ាងយូរ ហើយពួកគេនឹងនៅជាប់ ដូច្នេះអ្នកអាចលួចទៅឆ្ងាយដើម្បីរៀបចំពិធីដែលនៅសល់។
ទទួលបានរូបមន្ត
គ្រាន់តែ LaKita43. Oven Roasted Broccoli
ពេលខ្លះ សាមញ្ញៗ និងជាទីគាប់ចិត្ត គឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។ គ្រាន់តែបោះបន្លែក្នុងប្រេងអូលីវ អំបិល និងម្រេច និង តាដា ជាការស្រេច។
សម័យទំនើបត្រឹមត្រូវ។44. Roasted Zucchini ជាមួយ Parmesan
នៅពេលដែលមានការសង្ស័យ សូមរក្សារបស់សាមញ្ញៗ (ជាពិសេសនៅពេលដែលជីតាបានញ៉ាំបន្លែទាំងអស់របស់គាត់ដែលស្ងោរដោយគ្មានអំបិលអស់រយៈពេល 45 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ)។ នៅពេលអ្នកដុតនំ zucchini អ្នកជៀសវាងការវាយនភាពរអិលដែលជួនកាលកើតឡើងនៅពេលអ្នកចម្អិនវានៅលើចង្ក្រាន - ប្រោះវាជាមួយថ្នាំកូតនៃឈីស Parmesan ហើយអ្នកពិតជាល្អណាស់។
ពីរ Peas និង Pod របស់ពួកគេ។45. ដំឡូងផ្អែម
ប្រាកដណាស់ russets mashed គឺជាបុរាណសរុប។ ប៉ុន្តែកុំងងុយគេងលើដំឡូងផ្អែមកិនដែលមិនគួរឱ្យជឿជាមួយនឹងប៊័រមួយដុំ និងជំនួយដ៏ធំនៃទឹកជ្រលក់ cranberry នៅចំហៀង។ អ្នកប្រហែលជាចង់បង្កើតក្រុមបីនាក់នេះព្រោះពួកគេហៀបនឹងទៅលឿន។
ផ្ទះបាយមហិច្ឆតា46. ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ដំឡូងបារាំង
ដំឡូងដុតនំគឺសម្រាប់ថ្ងៃច័ន្ទចាស់ដែលគួរឱ្យធុញ។ Fingerlings គ្រាន់តែមានអារម្មណ៍ថាមានភាពទាន់សម័យ ជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកបន្ថែមទឹកជ្រលក់ tahini ពណ៌បៃតងដ៏ស្រស់ស្អាត។ ទួរគីមិនដឹងថាប៉ះអ្វីទេ។
ពាក់ព័ន្ធ៖ ម្ហូបចំហៀងដំឡូងល្អបំផុតចំនួន 45 សម្រាប់គ្រប់ឱកាស
សម័យទំនើបត្រឹមត្រូវ។47. សាឡាត់ Fennel ងាយស្រួល
ជឿឬមិនជឿ fennel គឺពិតជាសមាជិកនៃគ្រួសារ carrot ។ វាជារសជាតិដែលទទួលបានសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន ហើយអ្នកប្រហែលជាមិនអាចបញ្ចុះបញ្ចូលពូ Randy ឱ្យខាំនោះទេ ប៉ុន្តែរសជាតិ licorice-y របស់វានឹងក្លាយជាការស្វាគមន៍នៃការផ្លាស់ប្តូរសម្រាប់ភ្ញៀវភាគច្រើនរបស់អ្នកនៅតុបុណ្យ Thanksgiving ។ (ប្រហែលជាឆ្នាំក្រោយពូ Randy ។ )
Linda Pugliese / ទើបតែរៀបការ48. Charred Broccoli with Sriracha Almond Butter Sauce
យើងមិនដែលបានជួបបន្លែក្រៀមដែលយើងមិនចូលចិត្តទេ។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ផ្អែម និងហឹរ (ព្រមាន៖ វាឆ្ងាញ់ណាស់ អ្នកនឹងចង់ផឹកវា) ហើយវាក្លាយជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលយើងចូលចិត្តគ្រប់ពេល។ រសជាតិបែបថៃនាំមកនូវការលាយបញ្ចូលគ្នាបន្តិចបន្តួចសម្រាប់ពិធីបុណ្យរបស់អ្នក។
ទទួលបានរូបមន្ត
ពីរ Peas និង Pod របស់ពួកគេ។49. ខាត់ណាផា្កស្ព
ប្រសិនបើដំឡូង mashed នៅទីនោះ ធ្វើវាសម្រាប់អ្នក និទាឃរដូវសម្រាប់ខាត់ណាផា្កស្ពដែលមានរសជាតិក្រែមដូចគ្នា ប៉ុន្តែមានកាបូអ៊ីដ្រាតតិច។ ហើយនៅពេលដែលអ្នកធ្វើម្ហូបនៅក្នុង Instant Pot អ្នកអាចកាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារ ច្រើន .
ពីរ Peas និង Pod របស់ពួកគេ។50. Shaved Brussels Sprouts Salad
ប្រាកដណាស់ អ្នកអាចកាត់ពន្លកស៊ែលនីមួយៗដោយដៃដោយកាំបិត។ ប៉ុន្តែដើម្បីសន្សំពេលវេលា—ហើយពេលវេលាគឺសំខាន់សម្រាប់ពិធីបុណ្យ Thanksgiving—ដំណើរការទារកទាំងនេះតាមរយៈមេដូលីន។ ប្រសិនបើគំនិតនៃការកាត់ម្រាមដៃធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើល អ្នកក៏អាចប្រើម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារបានដែរ។ កាន់តែប្រសើរជាងនេះទៅទៀត ទិញកាបូបមុនកាត់នៅហាង។
Benito Martin / តែងតែបន្ថែមក្រូចឆ្មា51. ល្ពៅអាំងទាំងមូលជាមួយផ្សិតព្រៃ និងហ្រ្វីរ៉េ
វាមិនទទួលបានពិធីបុណ្យ (ឬឆ្ងាញ់) ជាងនេះទេ។
ទទួលបានរូបមន្ត
Quentin Bacon/Cook Like a Pro52. Broccolini & Cheddar អាំងរបស់ Ina Garten
វាគ្រាន់តែជាគ្រឿងផ្សំ 5 មុខប៉ុណ្ណោះ ហើយបន្ទះសន្លឹកដែលអាចទុកចិត្តបានរបស់អ្នកអាចដំណើរការទាំងអស់។ ក្នុងនាមជា Barefoot Contessa នឹងនិយាយខ្លួនឯងថាវាងាយស្រួលប៉ុណ្ណា?
ទទួលបានរូបមន្ត
ពាក់ព័ន្ធ៖ រូបមន្តអរព្រះគុណអ្នកបួសចំនួន 50 ដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្លេចអំពីប្រទេសទួរគី
រូបថត៖ Liz Andrew/Styling៖ Erin McDowell53. ងាយស្រួល 5- គ្រឿងផ្សំស៊ុបពោត
ប្រសិនបើអ្នកមានពេលដាំពោតលើដំឡូងបារាំង អ្នកអាចធ្វើស៊ុបពោតដែលមានធាតុផ្សំប្រាំយ៉ាងងាយស្រួលនេះ។
ទទួលបានរូបមន្ត
រចនាយ៉ាងល្អដោយ Erin54. Cinnamon Roasted Butternut Squash
ទឹកស៊ីរ៉ូ Maple, rosemary ស្រស់ និងគ្រឿងទេស យកម្ហូបចំហៀងបន្លែនេះយ៉ាងយូរ។
ការប្រមូលផលដុតនំពាក់កណ្តាល55. Lemony Fried Brussels Sprouts
យើងកំពុងរក្សាវានៅក្នុងការបង្វិលម៉ឺនុយអរព្រះគុណសម្រាប់ឆ្នាំខាងមុខ។
Colin តម្លៃ / អាហារពេលល្ងាចបន្ទាប់មកបង្អែម56. Balsamic-Brown Sugar Carrots
ជំនួសឱ្យការដុតវាទៅជាផ្សិត សាកល្បងចំហុយការ៉ុតរបស់អ្នករហូតដល់ទន់បន្តិច បន្ទាប់មកលាបវាក្នុងការកាត់បន្ថយទឹកខ្មេះ balsamic ។ ទឹកខ្មេះកាត់ភាពផ្អែមរបស់ស្ករត្នោត និងបន្ថែមជម្រៅ។
ទទួលបានរូបមន្ត
Linda Pugliese / ជួយខ្លួនឯង57. ខ្ទឹមបារាំងរលាយ
ខ្ទឹមបារាំងជា ចំហៀង ? អ្នកជឿប្រសើរជាង។ ទាំងនេះត្រូវបាន caramelized និងដេញថ្លៃ បូកពួកគេមើលទៅគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៅតុ។
ទទួលបានរូបមន្ត
Christopher Testani / អាហារគ្រួសារភ្លាមៗ58. Maple-Cinnamon Squash Sweet and Sour
ចាប់តាំងពីវាត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង Instant Pot នោះវានឹងបញ្ចេញទាំងឡរបស់អ្នក និងចង្ក្រានរបស់អ្នកសម្រាប់ចានផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមាន Instant Pot អ្នកអាចដុតមឹកជំនួសវិញ។
ទទួលបានរូបមន្ត
Katherine Gillen59. Winter Squash Galette with Caramelized Onions and Gruyère
ចម្លើយសារភាព៖ យើងនឹងបរិភោគភាពស្រស់ស្អាតនេះជាព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់។ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចកាត់វាជាចំណិតៗដើម្បីឱ្យវានៅម្ខាង។
ទទួលបានរូបមន្ត
Renée Kohlman / បន្លែ៖ រឿងស្នេហា60. Jammy Upside-Down Onion Tart
ស្ទើរតែចង់ញ៉ាំ។ (ប៉ុន្តែយើងនឹងចូលទៅក្នុងអ្វីក៏ដោយ។ )
ទទួលបានរូបមន្ត
ពាក់ព័ន្ធ៖ 65 អាហារថ្ងៃបុណ្យថ្លែងអំណរគុណ ដែលនឹងធ្វើឲ្យសាច់ញាតិរបស់អ្នករលាយបាត់