ប្រសិនបើ pecans បង្ហាញតែនៅលើតុរបស់អ្នកនៅលើកំពូលនៃនំ Thanksgiving នោះអ្នកពិតជាខកខាន។ មិនត្រឹមតែមានជាតិប្រូតេអ៊ីនដូចគ្រាប់ធញ្ញជាតិដទៃទៀតទេ វាក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់គួរឱ្យចង់បានដែរ។ ជាពិសេសនៅពេលដែលគេយកទៅអាំង ឬដុតជាពណ៌មាស-ត្នោត។ ប្រោះវានៅលើសាឡាដ ប្រើជាសំបក ឬលាបលើត្រីសាល់ម៉ុន បុកបណ្តុំនំស្អិត ឬអាហារសម្រន់លើពួកវាដោយកណ្តាប់ដៃ។ ស្វែងយល់ពីរបៀបដុតនំ pecans បួនវិធីផ្សេងគ្នា បូកនឹងរូបមន្តអ្វីខ្លះដែលត្រូវដោះស្រាយនៅពេលដែលអ្នកជាអ្នកជំនាញ។
តើ Pecans មានសុខភាពល្អទេ?
មួយក្តាប់តូចនៃ pecans គឺមួយ។ អាហារសម្រន់ពេលយប់ គ្រូបង្ហាត់របស់អ្នកអាចនៅពីក្រោយ។ ជាការពិត គ្រាប់ទាំងអស់សុទ្ធតែសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។ ពួកវាល្អសម្រាប់គ្រប់គ្រងចំណង់ និងរក្សាភាពឆ្អែតនៅពេលអ្នកកំពុងធ្វើដំណើរ បូកថែមទាំងអាចជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ គ្រាន់តែប្រយ័ត្នកុំធ្វើវាឱ្យលើស - ពែងមួយភាគបួនគួរតែកាន់អ្នកនិងអាហាររបស់អ្នកឱ្យលើស។ ញ៉ាំវាជាមួយផ្លែឈើ ឬបន្លែ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមានអារម្មណ៍ក្រហាយ។
តើអ្នកដុតនំ Pecans នៅក្នុងឡដោយរបៀបណា?
មិនថាអ្នកកំពុងធ្វើល្បាយផ្លូវលំ កំពូលសាឡាដ ឬនំប៉័ងសម្រាប់សាច់មាន់ ឬត្រីទេ ការដុត pecans នៅក្នុងឡគឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានរសជាតិ និងឆ្ងាញ់។
- កំដៅ oven ទៅ 350 ° F ។
- ដាក់សណ្តែកក្នុងចានធំមួយ។ ប្រោះវាជាមួយប្រេងអូលីវ រួចបោះគ្រាប់ចូលរហូតដល់ស្រោប។
- តម្រង់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស parchment ។ ចាក់គ្រាប់នៅលើសន្លឹកដុតនំក្នុងស្រទាប់ស្មើគ្នា។
- ប្រោះគ្រាប់អំបិលបើចង់ហើយដុតនំរហូតដល់មានក្លិនឈ្ងុយប្រហែល ១០ ទៅ ១២ នាទី។
តើអ្នកដុតនំ Pecans នៅលើចង្ក្រានដោយរបៀបណា?
ការអាំងធ្វើឱ្យគ្រាប់ស្ងួតឡើងកំដៅខ្ពស់ ហើយចម្អិនវាពេញមួយផ្លូវ ចំណែកការអាំងមានន័យថាធ្វើឱ្យមានពណ៌ត្នោតនៅខាងក្រៅ។ ប៉ុន្តែពាក្យទាំងនេះច្រើនតែប្រើជំនួសគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការតែសណ្តែកមួយក្តាប់ ឬពីរគ្រាប់ដើម្បីនិយាយថា បោះលើសាឡាដ ការចម្អិនវានៅលើចង្ក្រាននឹងនាំអ្នកពីសូន្យទៅ yum លឿន ហើយអ្នកក៏មិនចាំបាច់បើកឡដែរ។ រំលងប៊ឺ ឬប្រេង ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាវាឱ្យនៅមានកាឡូរីទាបតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ប៉ុន្តែខ្លាញ់ទាំងនេះជួយធ្វើឱ្យ pecans មានរសជាតិកាន់តែច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងញ៉ាំអាហារសម្រន់ជាមួយពួកគេតែម្នាក់ឯង ប្រាកដជាព្យាបាលខ្លួនឯង។
- បន្ថែមប៊ឺ ឬប្រេងអូលីវ (ជាជម្រើស ប្រហែល 1 ស្លាបព្រាបាយសម្រាប់គ្រប់ពែងនៃគ្រាប់) ទៅខ្ទះធំលើកំដៅមធ្យម។
- ចាក់គ្រាប់ចូលក្នុងឆ្នាំង ហើយកូររហូតដល់មានពណ៌ស្មើគ្នា។ បាចពួកវាក្នុងស្រទាប់តែមួយ ដើម្បីកុំឱ្យគ្រាប់ត្រូវជាន់គ្នា។
- ទុកឱ្យដំឡូងចៀនប្រហែល 5 នាទីរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត និងមានក្លិនឈ្ងុយ។ ត្រូវប្រាកដថាកូរឱ្យបានញឹកញាប់ដើម្បីកុំឱ្យវាឆេះ។
តើអ្នកដុតនំ Pecans នៅក្នុង Fryer យ៉ាងដូចម្តេច?
ប្រសិនបើអ្នកជាទាសំណាងដែលមានម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ អ្នកទំនងជាបានគិតថាវាអាចធ្វើឱ្យ *អ្វីទាំងអស់* ស្រួយ និងឆ្ងាញ់។ ហើយគ្រាប់ក៏មិនមានករណីលើកលែងដែរ។
- កំដៅចង្ក្រានខ្យល់ដល់ 300 ° F ។
- ដាក់សណ្តែកក្នុងកន្ត្រកក្នុងស្រទាប់តែមួយ។
- កំណត់ម៉ោងកំណត់រយៈពេល 6 នាទី។ ពិនិត្យមើលគ្រាប់ធញ្ញជាតិ នៅពេលដែលកម្មវិធីកំណត់ម៉ោងបិទ ដើម្បីមើលថាតើពួកវាត្រូវបានដុតតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នកដែរឬទេ។ បើមិនអញ្ចឹងទេ ទុកវាចោល ២ ទៅ ៤ នាទីទៀត។
តើអ្នកដុតនំ Pecans នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវយ៉ាងដូចម្តេច?
នេះជាវិធីសាស្ត្រដោះដៃលឿនបំផុតដែលអាចប្រកែកបាន។ វាល្អបំផុតសម្រាប់ផ្នែកតូចៗនៃ pecans (ដូចជាមួយក្តាប់តូច ឬពីរ ឬ 1 ពែងពេញ) ដែលមិនត្រូវការទំហំទាំងអស់នៃសន្លឹកដុតនំ។ អ្នកក៏អាចដុតដូងដែលហាន់រួចតាមវិធីនេះក្នុងមួយបន្ទះ។
- ដាក់ស្រទាប់នៃ pecans ឆៅនៅលើចានដែលមានសុវត្ថិភាពមីក្រូវ៉េវ។
- ដាក់មីក្រូវ៉េវឱ្យខ្ពស់មួយនាទីក្នុងមួយពេលរហូតទាល់តែគ្រាប់មានពណ៌ត្នោត និងមានក្លិនក្រអូប។
របៀបរក្សាទុក Pecans អាំង ឬដុត
គ្រាប់និងប៊ឺរត្រូវបានពិចារណា មិនរលួយ ដោយ FDA មានន័យថាពួកវាមានអាយុកាលប្រើប្រាស់យូរហើយមិនចាំបាច់ត្រូវទូរទឹកកកឡើយ។ ធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូលនឹងរក្សាគ្រាប់ឆៅនៅកម្រិតភាពស្រស់បានយូរបំផុត ប្រហែលពី 4 ទៅ 6 ខែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ឬរហូតដល់មួយឆ្នាំនៅក្នុងទូទឹកកក។ ពេលដែលគេដុត ឬអាំងរួច ពួកគេនឹងរក្សាទុករយៈពេលបីសប្តាហ៍ក្នុងធុងខ្យល់។
ត្រៀមចម្អិនហើយឬនៅ? នេះជារូបមន្តសំណព្វរបស់យើងមួយចំនួនដែលហៅនំប៉័ងដុត ឬអាំង។
បង្កើនកម្រិតនៅក្នុងពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាចបន្ទាប់របស់អ្នកដោយរៀបចំចានមួយចំនួននៃគ្រាប់អាំងចម្រុះ។ ឈឺទឹកជ្រលក់ក្រហម? Any-Green Pesto អាចត្រូវបានផលិតដោយស្លឹកបៃតង និងគ្រាប់ណាដែលអ្នកមាននៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកក្នុងនាទីនេះ។ នេះ។ ផ្លែប៉ោម Pecan Arugula Salad នឹងធ្វើឱ្យអ្នកធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ការធ្លាក់ចុះធម្មតានៅពេលរសៀល។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច ឬសាច់អាំងបន្ទាប់របស់អ្នក សូមសាកល្បង Pecan Crusted Salmon ជាមួយ Garlic Maple Glaze (វានឹងចំណាយពេលត្រឹមតែ 20 នាទីប៉ុណ្ណោះ) ។ ហើយសម្រាប់បង្អែមយើងកំពុងប្រោះ cinnamon ដុតនំ Pecans លើការ៉េមវ៉ានីឡាមួយឬពីរស្លាបព្រា។
ពាក់ព័ន្ធ៖ របៀបធ្វើ ប៊័រ អាល់ម៉ុន (ព្រោះវាមានតម្លៃ ១៥ ដុល្លារក្នុងមួយពាង)
