រូបភាព Sohadiszno / Gettyអូ ប៊ឺអាល់ម៉ុន៖ វាមានក្រែម រលោង ឆ្ងាញ់ និងល្អសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្ដើម (បន្ថែមនៅខាងក្រោម)។ ប៉ុន្តែមានរឿងមួយដែលប៊័រអាល់ម៉ុនមិនមាន ហើយវាថោក។ អាស្រ័យលើកន្លែងដែលអ្នករស់នៅលើពិភពលោក វាអាចកំណត់អ្នកបានរហូតដល់ 15 ដុល្លារក្នុងមួយពាង។ គុណវិបត្តិមួយទៀត? របស់របរដែលទិញពីហាងច្រើនតែពោរពេញទៅដោយគ្រឿងផ្សំដែលមិនចាំបាច់ដូចជា ប្រេង អំបិល និងសារធាតុបន្ថែមច្រើនពេក ដែលអ្នកមិនអាចនិយាយបាន។ ជាសំណាងល្អ ការធ្វើដោយខ្លួនឯងគឺងាយស្រួល។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺគ្រាប់អាល់ម៉ុន ម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ ឬម៉ាស៊ីនក្រឡុក និងការអត់ធ្មត់បន្តិច (យល់ព្រម ការអត់ធ្មត់ច្រើន)។ នេះជារបៀបធ្វើប៊័រអាល់ម៉ុននៅផ្ទះដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងការទិញតាមហាង។
អ្វីដែលអ្នកនឹងត្រូវការ
- ប្រហែល 3 ពែងនៃអាល់ម៉ុន
- ម៉ាស៊ីនកិនអាហារ ឬម៉ាស៊ីនលាយល្បឿនលឿន
- អំបិល
- ជាជម្រើសបន្ថែមរសជាតិដូចជា cinnamon, ទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល, ទឹកឃ្មុំ ឬចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
ជំហានទី 1: កំដៅចង្ក្រានទៅ 350 ° F
ដុតគ្រាប់អាល់ម៉ុនលើសន្លឹកដុតនំដែលមានគែមធំប្រហែលដប់នាទី ដោយកូរគ្រាប់នោះពាក់កណ្តាល។ (ចំណាំ៖ ជំហាននេះគឺស្រេចចិត្ត ប៉ុន្តែវាបន្ថែមជាក់លាក់ ខ្ញុំមិនដឹងថាជាអ្វីទេ។ ទៅផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។ វាក៏ជួយឱ្យពួកវាលាយកាន់តែងាយស្រួលផងដែរ។) យកគ្រាប់ចេញពីឡ ហើយទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច
ជំហានទី 2៖ ផ្ទេរគ្រាប់អាល់ម៉ុនទៅម៉ាស៊ីនលាយល្បឿនលឿន ឬម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារដែលបំពាក់ដោយបន្ទះ S
ក្រោយមកទៀតគឺស័ក្តិសមសម្រាប់ធ្វើប៊ឺអាល់ម៉ុន ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានម៉ាស៊ីនលាយដែលមានល្បឿនលឿនខ្លាំង នោះក៏នឹងដំណើរការផងដែរ។ លាយរហូតទាល់តែអាល់ម៉ុនចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរវាយនភាព។ (ប្រសិនបើម៉ាស៊ីនលាយរបស់អ្នកអាចប្រើជំនួយបន្តិចបន្តួច សាកល្បងបន្ថែមប្រេងពីរបីស្លាបព្រាទៅលាយ។ )
ទិញឥឡូវនេះ អ្នកកែច្នៃអាហារ Cuisinart Elite Collection
១៥០ ដុល្លារ
ទិញឥឡូវនេះ
ទិញឥឡូវនេះ Vitamix Professional Blender Series
៥៤៩ ដុល្លារ
ទិញឥឡូវនេះជំហានទី 3: បន្តលាយ
ការធ្វើប៊័រអាល់ម៉ុនធ្វើនៅផ្ទះអាចចំណាយពេលពី ១០ ទៅ ២០ នាទី អាស្រ័យលើទំហំឧបករណ៍របស់អ្នក។ គ្រាប់អាល់ម៉ុនដំបូងនឹងបំបែកទៅជាដុំម្សៅ ហើយបន្ទាប់មកប្រមូលជុំវិញគែមចាន (ផ្អាកម៉ាស៊ីនរៀងរាល់ពីរបីនាទីម្តង ហើយប្រើ spatula ដើម្បីកោសចំហៀងនៅពេលវាកើតឡើង) ។ បន្ទាប់មក ល្បាយនេះនឹងប្រែក្លាយទៅជាប្រភេទម្សៅអាល់ម៉ុនម្សៅ ហើយចុងក្រោយវានឹងប្រែក្លាយទៅជាក្រែមជូរដែលអ្នកស្គាល់ និងចូលចិត្ត។ កុំភ័យខ្លាចប្រសិនបើល្បាយរបស់អ្នកឡើងក្តៅ—គ្រាន់តែឈប់ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់ប៉ុន្មាននាទីមុននឹងបន្ត។ជំហានទី 4: បន្ថែមរសជាតិ
ឥឡូវនេះ ប៊ឺអាល់ម៉ុនរបស់អ្នករលោងដូចជាប៊័រ វាដល់ពេលត្រូវបន្ថែមរសជាតិបន្ថែម។ អំបិលមួយស្លាបព្រាគឺពិតជាត្រូវបានណែនាំដើម្បីបញ្ចេញរសជាតិនៃអាល់ម៉ុន ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចបន្ថែម cinnamon, ទឹកស៊ីរ៉ូ maple, ទឹកឃ្មុំ ឬចំរាញ់ចេញពី vanilla ផងដែរ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយ ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងលៃតម្រូវទៅរសជាតិ។
ជំហានទី 5: ទុកប៊ឺអាល់ម៉ុន
ទុកឱ្យល្បាយត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ មុននឹងផ្ទេរប៊ឺអាល់ម៉ុនទៅក្នុងធុងបិទជិត (យើងចូលចិត្តប្រើពាងម៉ាសិន) ។ ប៊ឺអាល់ម៉ុនដែលផលិតនៅផ្ទះនឹងរក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់ពីរសប្តាហ៍។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយប៊ឺអាល់ម៉ុន
និយាយតាមត្រង់ទៅ យើងអាចញ៉ាំរបស់នេះចេញពីពាងដោយផ្ទាល់ជាមួយស្លាបព្រា (តាមពិត យើងបានធ្វើវាច្រើនដងហើយ)។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកវិធីច្នៃប្រឌិតបន្ថែមទៀតដើម្បីប្រើប៊ឺអាល់ម៉ុនដែលផលិតនៅផ្ទះរបស់អ្នក សូមផ្តល់ឱ្យផ្កាខាត់ណាខៀវនេះជាមួយនឹងរូបមន្តទឹកជ្រលក់ប៊ឺរអាល់ម៉ុន sriracha ទៅ។ តមចំនីអាហារ? ព្យាបាលខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំបីមុខនេះ Paleo almond butter cups ឬ Paleo almond butter granola bars ។ ជាជម្រើស ចាប់ផ្តើមថ្ងៃជាមួយ Gwyneth Paltrow-bluberry-califlower smoothie ដែលត្រូវបានអនុម័តដោយ Gwyneth Paltrow ដែលផលិតជាមួយប៊ឺអាល់ម៉ុនសម្រាប់ការបង្កើនប្រូតេអ៊ីន។ សម្រាប់វិធីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផ្សេងទៀតក្នុងការប្រើប៊ឺអាល់ម៉ុន សូមព្យាបាលវាតាមរបៀបដែលអ្នកបងប្អូនជីដូនមួយរបស់វា ប៊ឺសណ្តែកដី៖ សាកល្បងវានៅលើសាំងវិច ជាការជ្រលក់ផ្លែឈើ និងបន្លែ ឬកូរចូលទៅក្នុងម្សៅស្រូវសាលី។
តើធ្វើប៊័រអាល់ម៉ុនថោកជាងទិញវាទេ?
ពូកែគណិតវិទ្យា? កុំបែកញើស - យើងបានបំបែកលេខសម្រាប់អ្នក។ ចូរនិយាយថាអ្នកទិញអាល់ម៉ុនមួយផោន (ឬ 16 អោន) ក្នុងតម្លៃ 6.49 ដុល្លារនៅហាងលក់គ្រឿងទេស។ បន្ថែមវាទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ ឬម៉ាស៊ីនលាយរបស់អ្នក ហើយអ្នកនឹងមាន 16 អោនប៊ឺតអាល់ម៉ុនដែលមានជីវជាតិ និងឆ្ងាញ់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ពាង 16 អោននៃប៊ឺនីអាល់ម៉ុន នឹងកំណត់ឱ្យអ្នកវិញ 11 ដុល្លារ ហើយអ្នកទទួលទានអាហារ keto ជាទីពេញចិត្ត រឿងព្រេងនិទាន អាល់ម៉ុន ប៊ឺ មានតម្លៃ 18 ដុល្លារ។ ប៊័រអាល់ម៉ុនបុរាណរបស់ Justin មានតម្លៃថោកជាងបន្តិចនៅ .39 ក្នុងមួយពាង ប៉ុន្តែការវាយដោយខ្លួនអ្នកនឹងនៅតែសន្សំប្រាក់ឱ្យអ្នកបានច្រើន (ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំប៊ឺអាល់ម៉ុននៅលើ reg) ។
ជាការពិតណាស់ ថាតើរបស់ដែលផលិតនៅផ្ទះមានតម្លៃថោកប៉ុណ្ណា បើប្រៀបធៀបទៅនឹងហាងដែលទិញនឹងអាស្រ័យលើតម្លៃគ្រាប់អាល់ម៉ុនដែលអ្នកនៅ—យើងកំពុងធ្វើការជាមួយតម្លៃទីក្រុងញូវយ៉កនៅទីនេះ។ គន្លឹះកំពូល៖ ដើម្បីទទួលបានប្រាក់ចំនេញច្រើនបំផុត ទិញគ្រាប់អាល់ម៉ុនរបស់អ្នកជាដុំៗ ដែលមានទំនោរមានតម្លៃថោកជាង (ហើយរក្សាការរកមើលសម្រាប់ការលក់ និងតម្លៃចុះក្រោម)។
តើអាល់ម៉ុនមានសុខភាពល្អទេ?
នេះជាដំណឹងល្អមួយចំនួន៖ អាល់ម៉ុនសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម រួមទាំងវីតាមីន E ម៉ាញ៉េស្យូម និងប៉ូតាស្យូម។ ពួកគេក៏ជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏អស្ចារ្យផងដែរ (មួយអោននៃអាល់ម៉ុនផ្តល់ប្រហែលមួយភាគប្រាំបីនៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក)។ ហើយខណៈពេលដែលអាល់ម៉ុនទទួលបានរ៉េបមិនល្អសម្រាប់មាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់របស់វា វាគឺជាប្រភេទដែលមិនឆ្អែតឆ្អន់។ តាមពិតទៅ សម្រាប់ការសិក្សាមួយ។ ចុះផ្សាយក្នុង ទិនានុប្បវត្តិនៃសមាគមរបបអាហារអាមេរិក ការទទួលទានអាល់ម៉ុនកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល បើប្រៀបធៀបទៅនឹងប៊័រសណ្តែកដី ប៊័រអាល់ម៉ុនមានបរិមាណជាតិសរសៃពីរដង និងមានជាតិស្ករតិចជាង ៥០ ភាគរយ។ ប៉ុន្តែដូចអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែរ ការល្មមគឺជាគន្លឹះ (គិតពីរបីស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ មិនមែនពាងទាំងមូលទេ)។
ពាក់ព័ន្ធ៖ នេះជារបៀបធ្វើម្សៅអាល់ម៉ុននៅផ្ទះ បូករួមទាំងមូលហេតុដែលអ្នកគួររំខានតាំងពីដំបូង
