ឆាតភីជូ ២០២០៖ សាកល្បងរូបមន្តតុក្កតានេះនៅផ្ទះរបស់អ្នក

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៨ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ១០ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១៣ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• បច្ចេកវិទ្យា ប៊ីអេសស៊ីដកការចោទប្រកាន់ពីការតំឡើងបណ្តាញអ៊ីនធឺណិតដែលមានអាយុកាលវែង
• ព័ត៌មាន ការវិលត្រឡប់របស់ជនជាតិស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាតត្បាតរីករាលដាលគ្របដណ្តប់លើ COVID-១៩៖ សានជៃរ៉ាត
• កីឡា IPL ២០២១៖ BalleBaazi.com ស្វាគមន៍រដូវកាលជាមួយនឹងយុទ្ធនាការថ្មី ‘គ្រីឃីតម៉ាកខា” ។
• ភាពយន្ត Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

ថេកគឺជាម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដ៏ល្បីរបស់ប៊ីហារ។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានគេរៀបចំឡើងក្នុងកំឡុងពេល Chhath Puja ហើយត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនស្រឡាញ់នៅទូទាំងប្រទេស។ វាត្រូវបានគេរៀបចំដោយប្រើម្សៅស្រូវសាលីហ្គីហីនិងជេហ្គឺរ។

ដោយសារវាមិនត្រូវបានគេរៀបចំប្រើប្រាស់ស្ករអ្នកអាចញ៉ាំវាបានដោយមិនចាំបាច់បារម្ភពីផលវិបាកនៃការទទួលទានចានដែលផ្ទុកជាតិស្ករ។ មនុស្សម្នាក់អាចមានម្ហូបនេះជាមួយតែកាហ្វេឬជារបស់របរសម្រាប់ញ៉ាំញ៉ាំ។ វាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានសុខភាពល្អផងដែរក្នុងការញ៉ាំ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងឆ្ងល់ពីរបៀបដើម្បីរៀបចំនំខេកនៅផ្ទះបន្ទាប់មករំកិលអត្ថបទចុះក្រោមដើម្បីអានបន្ថែម។

រូបមន្តធ្វើដោយ៖ ប៊្លុកស្គី

ប្រភេទរូបមន្ត: អាហារសម្រន់

សេវាកម្ម៖ ១៥

• • ម្សៅស្រូវសាលី ៥០០ ក្រាម
  • ចាហួយ ៣០០ ក្រាម
  • ជីហ៊ី 2 ស្លាបព្រា
  • ហាន់ជី 2 ពែងដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ចៀន
  • ទឹក ២ ពែង
  • ម្សៅក្រវាញ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
  • ដូងដឹងគុណ ១ ពែងកន្លះ
  • គ្រាប់ផ្លែព្រូន ១ ស្លាបព្រា

របៀបរៀបចំ

• • នៅក្នុងកាដាយមួយកំដៅទឹក ១ ពែងនិងបន្ថែមការចាហួយចូលក្នុងវា។ ការកន្ត្រាក់ត្រូវការរលាយដើម្បីបង្កើតជាទឹកស៊ីរ៉ូ។
  • នៅពេលដែលចាហួយរលាយទាំងស្រុងហើយចាប់ផ្តើមក្រាស់បន្តិចបិទភ្លើងហ្គាសហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់។
  • ទន្ទឹមនឹងនេះយកម្សៅស្រូវសាលីទៅក្នុងធុងឬចានលាយធំ។
  • បន្ថែមជីហី 2 ស្លាបព្រាក្នុងវា។ ត្រូវប្រាកដថា ghee មិនមានទម្រង់រឹងមាំ។
  • លាយម្សៅនិងហ្គីអ៊ីឱ្យល្អដើម្បីឱ្យទាំងពីរផ្សំបានល្អ។
  • នៅពេលដែលអ្នកលាយហ្គីនៅក្នុងម្សៅព្យាយាមសង្កត់ម្សៅនៅក្នុងកដៃរបស់អ្នកដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើម្សៅនៅដដែល។
  • បន្ថែមគ្រាប់សាឌីនមួយស្លាបព្រាកាហ្វេរួមជាមួយម្សៅក្រវាញ។
  • បន្ថែមដូងកន្លះពែងចូលទៅក្នុងម្សៅហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អដើម្បីបង្កើតជានំប៉័ងដូចជាភាពស្ថិតស្ថេរ។
  • ឥឡូវនេះច្របាច់ម្សៅទៅជាម្សៅខាប់ដោយបន្ថែមទឹកក្នុងបរិមាណតិចតួច។
  • ធ្វើឱ្យប្រាកដថា dough មិនទន់ពេកឬរឹងពេក។ វាគួរតែមានភាពបត់បែននិងរឹងមាំ។
  • នៅពេលដែល dough ត្រូវបានបង្កើតឡើងសូមយកផ្នែកតូចៗនៃ dough ហើយរមៀលវាចូលទៅក្នុងបាល់មូល។
  • យកទឺកឃឺរញញឹមហើយលាបហ្គីហីលើវា។
  • ចុចគ្រាប់បាល់ dough រាបស្មើនៅលើម៉ាស៊ីនកំដៅ Thekua និងរក្សា thekua ចុចឱ្យនៅឡែក។
  • ធ្វើបែបបទដដែលៗជាមួយគ្រាប់បាល់ដែលនៅសល់។
  • នៅពេលដែលអ្នកមានរាងជាទ្រឹស្តីទាំងអស់សូមបិទអណ្តាតភ្លើងហ្គាសហើយកម្តៅហ្គីហ៊ី ២ ពែងក្នុងខ្ទះចៀន។
  • នៅពេលដែល ghee ត្រូវបានកំដៅនៅលើអណ្តាតភ្លើងខ្ពស់មធ្យម, ចៀនជ្រៅ thekuas នេះបើយោងតាមសមត្ថភាពរបស់ kadahi នេះ។
  • ធ្វើនីតិវិធីនេះម្តងទៀតរហូតទាល់តែគុជទាំងអស់ត្រូវបានចៀនជ្រៅ។
  • បម្រើនំខេកដល់ភ្ញៀវរបស់អ្នកជាមួយតែពេលល្ងាច។
  • អ្នកក៏អាចទុកវាបានរយៈពេល ៣-៤ សប្តាហ៍នៅក្នុងពាងដែលមានខ្យល់។

សេចក្តីណែនាំ

• នៅពេលដែលចាហួយរលាយទាំងស្រុងហើយចាប់ផ្តើមក្រាស់បន្តិចបិទភ្លើងហ្គាសហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់។

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ

• មនុស្ស - ១៥
• kcal - 294 kcal
• ខ្លាញ់ - 0,67 ក្រាម
• ប្រូតេអ៊ីន - 0,92 ក្រាម
• ការ៉ុត - ៩,៣១ ក្រាម
• ជាតិសរសៃ - 0,83 ក្រាម

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ