គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដ៏បំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- ប៊ីអេសស៊ីដកការចោទប្រកាន់ពីការតំឡើងបណ្តាញអ៊ីនធឺណិតដែលមានអាយុកាលវែង
- ការវិលត្រឡប់របស់ជនជាតិស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាតត្បាតរីករាលដាលគ្របដណ្តប់លើ COVID-១៩៖ សានជៃរ៉ាត
- IPL ២០២១៖ BalleBaazi.com ស្វាគមន៍រដូវកាលជាមួយនឹងយុទ្ធនាការថ្មី ‘គ្រីឃីតម៉ាកខា” ។
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែគម្របគម្រប -២១
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
ដានីយ៉ា panjiri គឺជារូបមន្ត naivedyam បែបប្រពៃណីដែលត្រូវបានផ្តល់ជូនដល់ព្រះអម្ចាស់គ្រីស្សាណាជាពិសេសនៅលើ Janmashtami ។ រូបមន្តស៊ុបភេនឃ្វីរីត្រូវបានគេរៀបចំជាមួយគ្រាប់ផ្កាលីលីម្សៅនិងម៉ាន់ដានអាំងជាមួយស្ករនិងផ្លែឈើស្ងួតដែលបន្ថែមលើវា។
ដានីយ៉ា panjiri គឺជាប្រេងក្រអូបដែលជាល្បាយនៃគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ ក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃម្សៅឆៃថាវនិងអេលជីឈីជាមួយនឹងភាពផ្អែមនៃស្ករនិងភាពស្ងួតរបស់ផ្លែឈើស្ងួតធ្វើឱ្យវាក្លាយជាម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលតមអាហារនៅជេនម៉ាសា។
នៅថ្ងៃ Janmashtami, naivedyam នេះត្រូវបានផ្តល់ជូនដល់ព្រះអម្ចាស់ Krishna បន្ទាប់ពីការអធិស្ឋាននិងចែកចាយក្នុងចំណោមគ្រួសារជាប្រាសាទ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យ dhaniya panjiri សូមអានជាជំហាន ៗ ជាមួយរូបភាពហើយមើលរូបមន្តវីដេអូផងដែរ។
វីដេអូ RECANE របស់ DHANIYA PANJIRI
DHANIYA PANJIRI RECIPE | វិធីធ្វើរបាយការណ៍អំពីនំខេនខាន់ជឺរីសម្រាប់ប្រាសាក់ | រូបមន្តផ្ញើររបស់ DHANIYA PANJIRI PRASAD Dhaniya Panjiri | របៀបរៀបចំ Coriander Panjiri សំរាប់ Prasad | Dhaniya Panjiri រូបមន្តធ្វើម្ហូបពេលវេលារៀបចំ ៥ នាទីចំអិនអាហារ ១០ នាទីពេលវេលាសរុប ១៥ នាទីរូបមន្តធ្វើម្ហូបដោយ៖ Meena Bhandari
ប្រភេទរូបមន្ត: បង្អែម
បម្រើ៖ ១ ចាន
គ្រឿងផ្សំ-
ម្សៅដានីយ៉ា (ម្សៅឆៃថាវ) - 2½ tsp
Phool makhana - 7-10
ស្ករម្សៅ - 2 tbsp
ម្សៅអេលជីឈី - 1 tsp
គ្រាប់ស្វាយចន្ទីច្របាច់និងអាល់ម៉ុន - ១ tbsp
ដូងដឹងគុណស្ងួត - 3 tbsp
ផ្កាកុលាប - 5-8
ហ្គីយ - 1 tsp
-
1. បន្ថែមហ្វុលម៉ាហេនចូលក្នុងខ្ទះ។
២- អាំងសាច់ស្ងួតរហូតទាល់តែវាប្រែជាស្រួយហើយចាប់ផ្តើមប្តូរទៅជាពណ៌ត្នោតខ្ចី។
3. កាត់ពួកវាជាត្រីមាសហើយផ្ទេរទៅក្នុងចានតូចមួយ។
4. បន្ថែម ghee នៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។
5. បន្ថែមម្សៅដានីយ៉ា។
6. កូរឱ្យបន្តនៅលើអណ្តាតភ្លើងទាបប្រហែល 2-3 នាទីដើម្បីចៀសវាងកុំអោយភ្លើងទាំងនេះឆេះនៅខាងក្រោម។
៧. បន្ថែមម្សៅអេលជីឈីនិងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងគ្រាប់អាល់ម៉ុង។
8. បិទចង្ក្រានហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទិះដូងស្ងួត។
9. លាយឱ្យល្អហើយផ្ទេរវាចូលក្នុងចាន។
១០- បន្ថែមស្ករម្សៅនិងខ្ទិះខ្ទឹមអាំងលាយចូលគ្នាអោយសព្វ។
11. បន្ថែម raisins, លាយល្អនិងបម្រើ។
- បរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវតែមានភាពត្រឹមត្រូវដើម្បីទទួលបាននូវរសជាតិត្រឹមត្រូវ។
- 2. ផូលហ្វាម៉ាហាន់អាចត្រូវបានកាត់ឬម្សៅដោយផ្អែកលើចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
- ទំហំបម្រើ - 1 ស្លាបព្រា
- កាឡូរី - ១០៥ កាឡូរី
- ខ្លាញ់ - 1,9 ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីន - 4,1 ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត - ១១,៣ ក្រាម
- ស្ករ - ៤.១ ក្រាម
ជំហានដោយជំហាន - វិធីដើម្បីធ្វើឱ្យ DHANIYA PANJIRI
1. បន្ថែមហ្វុលម៉ាហេនចូលក្នុងខ្ទះ។
២- អាំងសាច់ស្ងួតរហូតទាល់តែវាប្រែជាស្រួយហើយចាប់ផ្តើមប្តូរទៅជាពណ៌ត្នោតខ្ចី។
3. កាត់ពួកវាជាត្រីមាសហើយផ្ទេរទៅក្នុងចានតូចមួយ។
4. បន្ថែម ghee នៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។
5. បន្ថែមម្សៅដានីយ៉ា។
6. កូរឱ្យបន្តនៅលើអណ្តាតភ្លើងទាបប្រហែល 2-3 នាទីដើម្បីចៀសវាងកុំអោយភ្លើងទាំងនេះឆេះនៅខាងក្រោម។
៧. បន្ថែមម្សៅអេលជីឈីនិងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងគ្រាប់អាល់ម៉ុង។
8. បិទចង្ក្រានហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទិះដូងស្ងួត។
9. លាយឱ្យល្អហើយផ្ទេរវាចូលក្នុងចាន។
១០- បន្ថែមស្ករម្សៅនិងខ្ទិះខ្ទឹមអាំងលាយចូលគ្នាអោយសព្វ។
11. បន្ថែម raisins, លាយល្អនិងបម្រើ។