នេះគឺជាឈីសដែលមានសុខភាពល្អបំផុតដែលអ្នកអាចរកបាននៅផ្សារទំនើប

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

រឿងមួយចំនួនដែលធ្វើឲ្យបេះដូងរបស់យើង (និងក្បាលពោះ) ច្រៀងពិរោះណាស់។ ឈីស . ខណៈពេលដែលវាជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃជាតិកាល់ស្យូម និង ប្រូតេអ៊ីន ប្រភេទមួយចំនួនអាចមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត សូដ្យូម និងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ នេះ។ សមាគមបេះដូងអាមេរិក ណែនាំថា មនុស្សពេញវ័យទទួលទានអាហារពី 2 ទៅ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃនៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ ឬមានជាតិខ្លាញ់ទាប (តាមឧត្ដមគតិអ្នកដែលមានជាតិខ្លាញ់មិនលើសពី 3 ក្រាម និង 2 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតក្នុងមួយអោន) ។ ដូច្នេះ, ដែល ឈីស កាត់? សូមអានបន្តដើម្បីស្វែងយល់។

ពាក់ព័ន្ធ៖ Ina Garten បាន​ចែករំលែក​រូបមន្ត Mac និង Cheese ថ្មី ហើយ​វា​មាន​ប្រជាប្រិយ​ភាព​ខ្លាំង វា​បាន​គាំង​គេហទំព័រ​របស់​នាង​។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃការញ៉ាំឈីស

អ្នកបានដឹងរួចមកហើយថា ឈីសគឺជាប្រភពកាល់ស្យូម និងប្រូតេអ៊ីនដ៏អស្ចារ្យ ព្រោះវាត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដោះគោ។ ប៉ុន្តែ​អាហារ​សម្រន់​ដ៏​សំខាន់​ក៏មាន​អត្ថប្រយោជន៍​លាក់កំបាំង​ជាច្រើន​ផ្សេងទៀត​ផងដែរ​៖

• ការសិក្សាមួយនៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភអង់គ្លេស បានរកឃើញថាការញ៉ាំឈីសពីរអោនក្នុងមួយថ្ងៃអាចបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងបាន 18 ភាគរយ។ លើសពីនេះ ការទទួលទានត្រឹមតែកន្លះអោនក្នុងមួយថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលបានដល់ទៅ ១៣ភាគរយ។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានកំណត់ទិន្នន័យនេះរហូតដល់បរិមាណវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែរបស់ឈីស ដែលមានប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម វីតាមីន B-12 និង riboflavin ។
• ឈីស​ក៏​អាច​កាត់បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម​ប្រភេទ​ទី​២​ផងដែរ​ ទិនានុប្បវត្តិអាមេរិចនៃអាហាររូបត្ថម្ភគ្លីនិក . នេះគឺដោយសារតែខ្លាញ់ឆ្អែតខ្សែសង្វាក់ខ្លី និងមាតិកាកាល់ស្យូម ដែលបង្កើនការសំងាត់នៃអាំងស៊ុយលីន។
• ឈីសគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃវីតាមីន A និង B-12 និងផូស្វ័រ សាលាសុខភាពសាធារណៈហាវ៉ាដ .
• ឈីសដែលផលិតចេញពីទឹកដោះគោរបស់សត្វដែលស៊ីស្មៅ 100 ភាគរយ (មិនថាជាចៀម គោ ឬពពែ) មានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនជាងគេ ហើយមានទំនោរមានច្រើនជាងនេះ។ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងវីតាមីន K-2 .
• ឈីសអាចជួយការពារធ្មេញរបស់អ្នកពីប្រហោងធ្មេញ ដាណឺម៉ាក ខាហ្គើរ សិក្សា . នៅចុងបញ្ចប់នៃការសិក្សារយៈពេល 3 ឆ្នាំ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា កុមារជាច្រើននៅតែមិនមានប្រហោងធ្មេញ នៅពេលដែលពួកគេមានការទទួលទានទឹកដោះគោលើសពីមធ្យម ជាងអ្នកដែលទទួលទានទឹកដោះគោតិចជាងមធ្យម។
• ឈីស ត្រូវបានគេបង្ហាញផងដែរថាអាចជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ បញ្ចុះសម្ពាធឈាម ការពារជំងឺពុកឆ្អឹង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យរបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះចំពោះជំងឺ preeclampsia ។

ខណៈពេលដែលវាអាចមានជាតិខ្លាញ់ និងសូដ្យូមខ្ពស់ វាមានឈីសជាច្រើននៅផ្នែកម្ខាងៗ ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិដូចគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងគាំទ្រការទទួលទានឈីសណាមួយដែលចូលចិត្តក្នុងកម្រិតមធ្យម។ នេះជាចំណូលចិត្តរបស់យើងទាំងប្រាំបួន។

1. ឈីក្រុម Fulham

កុំគោះវា៖ វាជាការទៅ អាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ សម្រាប់ហេតុផលមួយ។ ការបម្រើឈីក្រុម Fulham កន្លះពែងមានប្រូតេអ៊ីន 13 ក្រាម ខ្លាញ់ 5 ក្រាម (មានតែ 2 ប៉ុណ្ណោះដែលឆ្អែត) និង 9 ភាគរយនៃជាតិកាល់ស្យូមប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ហើយអ្នកអាចជ្រើសរើសឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ ប្រសិនបើអ្នកចង់សន្សំបន្ថែម 30 កាឡូរីក្នុងមួយការបម្រើ។ គុណវិបត្តិតែមួយគត់? ប្រភេទទាំងពីរនេះមានផ្ទុកជាតិសូដ្យូមខ្ពស់ ដែលមាន 17 ភាគរយនៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែបើប្រៀបធៀបទៅនឹងឈីសផ្សេងទៀត នោះអាចគ្រប់គ្រងបានទាំងស្រុង ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកធ្វើការវាទៅក្នុងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ សាកល្បងឈីក្រុម Fulham នៅលើ toast ជាមួយស្រស់ ផ្លែឈើ ឬលាយក្នុង oatmeal ។

របៀបរក្សាទុកវា៖ ដោយសារតែជាតិសំណើមខ្ពស់របស់វា ឈីក្រុម Fulham គួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងទូរទឹកកកជានិច្ច ដើម្បីការពារការលូតលាស់របស់បាក់តេរី។

ប្រើ​វា: Sourdough ជាមួយ whipped Cottage Cheese និង Raspberry Chia Jam

2. រីកូតា

ច្បាប់ដ៏រឹងមាំមួយគឺត្រូវកំចាត់ចោលនូវផលិតផលឈីសដែលមានស្លាក ដែលត្រូវបានកែច្នៃដោយគ្រឿងផ្សំសិប្បនិម្មិត និងប្រេងអ៊ីដ្រូសែន។ ឈីសធម្មជាតិដូចជា ricotta មិនមានខ្លាញ់បន្ថែមទាំងនេះទេ។ ricotta ទឹកដោះគោទាំងមូលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកចំណាយប្រហែល 215 កាឡូរីក្នុងមួយពែងកន្លះ ក៏ដូចជាជាតិខ្លាញ់ 16 ក្រាម (10 ឆ្អែត) ប្រូតេអ៊ីន 14 ក្រាម និងច្រើនជាងមួយភាគបួននៃជាតិកាល់ស្យូមដែលបានណែនាំប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ដូច្នេះ, ប្រសិនបើអ្នកកំពុងដើរទិញឥវ៉ាន់ដោយគិតគូរពីសុខភាព, ទៅរកផ្នែក skim ricotta; វានឹងជួយសន្សំសំចៃអ្នក 6 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់សរុបនិងប្រហែល 45 កាឡូរី។ Skim ricotta មាន​ចំនួន​កាល់ស្យូម​ខ្ពស់​ជាង​មុន ហើយ​នឹង​ជួយ​អ្នក​ជាមួយ​នឹង 34 ភាគរយ​នៃ​បរិមាណ​ប្រចាំថ្ងៃ​ដែល​អ្នក​បាន​ណែនាំ​ក្នុង​ការ​បម្រើ​តែ​មួយ។ លើសពីនេះ ricotta មានភាពចម្រុះគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការស្លៀកពាក់ នំបុ័ង​អាំង ស៊ុតចៀន ឬសាឡាដ ប៉ុន្តែគ្មានអ្វីអាចយកឈ្នះ ricotta-kissed បានទេ។ ប៉ាស្តា ចាន។

របៀបរក្សាទុកវា៖ ដូចជាឈីក្រុម Fulham ricotta មានជាតិសំណើមខ្ពស់ ដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកកជានិច្ច។

ប្រើ​វា: Salami, Artichoke និង Ricotta Pasta Salad

3. Mozzarella

ឈីស​ស្រស់​ទំនង​ជា​មាន​ជាតិ​សូដ្យូម​ទាប​ព្រោះ​វា​មិន​ត្រូវ​ការ​ភាព​ចាស់​ច្រើន​ដូច​ឈីស​រឹង។ មួយអោននៃ mozzarella ស្រស់ (ប្រភេទសើមដែលអ្នកជាធម្មតាឃើញនៅក្នុងចំណិតឬគ្រាប់បាល់នៅហាងលក់គ្រឿងទេស) មានតែ 84 កាឡូរី 6 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ 4 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត និង 6 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន។ វាមិនមានជាតិកាល់ស្យូមខ្ពស់ទេនៅ 14 ភាគរយនៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំរបស់អ្នក ប៉ុន្តែគុណភាពគ្មានខ្លាញ់របស់វាបង្កើតឡើងសម្រាប់នោះ។ (BTW, ឈីសពណ៌ខៀវ គឺស្ថិតក្នុងចំណោមឈីសដែលសម្បូរជាតិកាល់ស្យូមច្រើនបំផុត ប៉ុន្តែវាក៏មានកាឡូរី និងខ្លាញ់ខ្ពស់ផងដែរ។) ការបម្រើមួយភាគបួននៃ mozzarella shredded មានចំនួនប្រហែលដូចគ្នានឹងស្រស់ ប៉ុន្តែអ្នកអាចសន្សំសំចៃខ្លួនអ្នកនូវជាតិខ្លាញ់ និងកាឡូរីមួយចំនួនដោយការដើរទិញទំនិញសម្រាប់ mozzarella មួយផ្នែក ឬកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់។

របៀបរក្សាទុកវា៖ mozz ស្រស់នឹងរក្សាទុកល្អបំផុតនៅក្នុងទូរទឹកកកក្នុងធុងទឹកត្រជាក់។ វានឹងមានរយៈពេលយូរជាងនេះ ប្រសិនបើអ្នកប្តូរទឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ប្រើ​វា: Pan Con Tomate និង Mozzarella Bake

4. Feta

របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេនឹងមិនពេញលេញទេបើគ្មានឈីសដ៏ល្បីបំផុតរបស់ប្រទេសក្រិចខូចប៉ុន្មាននោះទេ។ ជាប្រពៃណី feta គឺជាឈីសដែលមានជាតិប្រៃ (នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានជាតិប្រៃ និងផ្អែមខ្លាំង) ដែលផលិតចេញពីទឹកដោះគោចៀម ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចស្វែងរកបំរែបំរួលនៃទឹកដោះគោពពែ ឬទឹកដោះគោនៅផ្សារទំនើបផងដែរ។ វា​មាន​កាឡូរី​ទាប​ខ្លាំង​បើ​ធៀប​នឹង​ឈីស​ផ្សេង​ទៀត​ក្នុង​តម្លៃ ៧៥ កាឡូរី​ក្នុង​មួយ​អោន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមានប្រូតេអ៊ីនទាបជាង mozz ដែលមានត្រឹមតែ 4 ក្រាមក្នុងមួយពេល និងស្មើនឹងខ្លាញ់ និងកាល់ស្យូម។ យើងស្រឡាញ់ feta ជាងសាឡាដ បន្ទះ deli នៅជាប់នឹងអូលីវខ្លះ ឬនៅលើសាច់អាំងដែលមានជាតិជូរ ប៊ឺហ្គឺ .

របៀបរក្សាទុកវា៖ ដើម្បីទុក feta ដែលខូចមុន ទុកវាក្នុងទូរទឹកកក។ ដើម្បីទុកប្លុក feta ឬ feta នៅក្នុង brine ឬរាវ វាចាំបាច់ក្នុងការរក្សាវាឱ្យមានសំណើម ដើម្បីកុំឱ្យវាស្ងួត។ ទាំងរក្សា feta នៅក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូលនៅក្នុងទឹកប្រៃរបស់វា ឬធ្វើ brine ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ជាមួយទឹកនិងអំបិលប្រសិនបើវាត្រូវបានខ្ចប់ស្ងួត។

ប្រើ​វា: Feta ដុតនំជាមួយ Dill, Caper Berries និងក្រូចឆ្មា

5. ស្វីស

វាជាអាហារដ្ឋានរបស់អ្នក។ សាំងវិច មិត្តល្អបំផុតនិងជម្រើស ooey-gooey សម្រាប់ fondue . ឈីស​ស្រាល​ដែល​ធ្វើ​ពី​ទឹក​ដោះ​គោ​នេះ​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ឆ្ងាញ់។ ជាការពិតណាស់ ប្រទេសស្វីសមានភាពល្បីល្បាញដោយសាររន្ធហត្ថលេខារបស់វា (ភ្នែក ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត) ដែលជាលទ្ធផលនៃកាបូនឌីអុកស៊ីតដែលត្រូវបានបញ្ចេញក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការពេញវ័យ។ ដោយសារតែវាជាឈីសរឹង វាមានជាតិខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាងឈីសស្រស់នៅក្នុងបញ្ជីរបស់យើងបន្តិច៖ ក្នុងការបម្រើមួយអោន ប្រទេសស្វីសមានកាឡូរីចំនួន 108 ខ្លាញ់ 8 ក្រាម (5 ឆ្អែត) ប្រូតេអ៊ីន 8 ក្រាម និង 22 ភាគរយនៃកាល់ស្យូមប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ធ្មេញនិងឆ្អឹងរបស់អ្នកនឹងអរគុណអ្នក។

របៀបរក្សាទុកវា៖ ទោះបីជាវាមិនចាំបាច់ទាំងស្រុងក្នុងការរក្សាឈីសស្វីសនៅក្នុងទូរទឹកកកក៏ដោយ ទូរទឹកកកនឹងពន្យារអាយុជីវិតរបស់វា។ ដើម្បីទុក សូមរុំស្វីសក្នុងក្រដាស់ក្រមួន ឬក្រដាសក្រមួន បន្ទាប់មកគ្របវាក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។

ប្រើ​វា: Gruyère និង Swiss Fondue

6. Provolone

នេះ។ អ៊ីតាលី Pick គឺជាឈីសដែលធ្វើពីទឹកដោះគោឆៅដែលផលិតដោយទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ពេញ ទោះបីជាអ្នកប្រហែលជាអាចស្វែងរក provolone ស្រាលៗនៅហាងលក់គ្រឿងទេសក្នុងតំបន់របស់អ្នកក៏ដោយ។ អាហាររូបត្ថម្ភ វាស្រដៀងទៅនឹងប្រទេសស្វីស ប៉ុន្តែជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនតិចជាងមួយក្រាមក្នុងមួយអោន និងប្រហែល 10 កាឡូរីតិចជាង។ វា​ជា​ការ​សំខាន់​សម្រាប់​ការ​បន្ថែម​ពីលើ​ ភីហ្សា និងជាសារធាតុបំពេញដ៏ល្អសម្រាប់នំសាំងវិច រុំ និងចាន antipasto ។ Provolone មានអាយុយ៉ាងតិច 4 ខែ មុនពេលវាឡើងលើធ្នើ ដូច្នេះវាត្រូវបានខ្ចប់ដោយអំបិលច្រើនជាងឈីសស្រស់ និងទន់ជាច្រើន។ មួយអោនមាន 10 ភាគរយនៃសូដ្យូមប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក (ចំណែកឯប្រទេសស្វីសមានតែ 1) ។

របៀបរក្សាទុកវា៖ ដូចគ្នានឹងប្រទេសស្វីសដែរ provolone នឹងរុំបានយូរបំផុតទាំងក្រដាស parchment ឬ wax និងរុំប្លាស្ទិច។ ដោយសារ​វា​ជា​ឈីស​រឹង​ដែល​មាន​សំណើម​ទាប វា​មិន​ចាំ​បាច់​ត្រូវ​ត្រជាក់​តាម​បច្ចេកទេស​ទេ ទោះបីជា​ទូរទឹកកក​នឹង​រក្សា​វាយនភាព និង​រសជាតិ​របស់​វា​បានយូរ​ជាង​ក៏ដោយ។

ប្រើ​វា: Cheater's White Pizza ជាមួយទឹកជ្រលក់Béchamel

7. Parmesan

មិនថាអ្នកញ៉ាំ Parmesan មួយអោនជាអាហារសម្រន់ ឬប្រោះ Parm មួយភាគបួនពែងលើបន្លែទេ អ្នកពិតជាមិនអាចខុសទេ។ អាហារដែលមានជាតិប្រៃនេះ ជាតម្រូវការជាមូលដ្ឋានសម្រាប់រាល់មុខម្ហូប ប៉ាស្តា ភីហ្សា និងសាឡាដ Caesar ហើយវាបំពេញបន្ថែមទឹកជ្រលក់ដែលមានជាតិអាស៊ីត ឬសម្បូរបែបយ៉ាងស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងអំបិល និងម្សៅ។ ឈីសទឹកដោះគោរឹង Parmesan មានអំបិលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាងជម្រើសផ្សេងទៀតរបស់យើងនៅ 16 ភាគរយនៃសូដ្យូមប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកក្នុងមួយបម្រើ ក៏ដូចជាជាតិខ្លាញ់ 7 ក្រាម។ នៅលើផ្នែកបូកវាមានប្រូតេអ៊ីន 10 ក្រាមនិងត្រឹមតែ 112 កាឡូរីក្នុងមួយអោន។ ដូច្នេះ ដរាបណាអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបរិមាណដែលបានណែនាំ (ហើយតែម្តងម្កាលទៅ Ham) មិនចាំបាច់ញើសវាទេ។

របៀបរក្សាទុកវា៖ រុំវាយ៉ាងតឹងនៅក្នុងក្រដាស parchment ឬ wax បន្ទាប់មករុំវានៅក្នុងរុំប្លាស្ទិចឬ foil អាលុយមីញ៉ូម។ នេះការពារការសាយភាយខ្យល់ ដែលអាចធ្វើឱ្យឈីសប្រែពណ៌ និងធ្វើឱ្យសំបកក្រាស់។

ប្រើ​វា: Zucchini Salad ជាមួយ Lemon និង Parmesan

8. កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ Cheddar

ឈីសដែលកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ ដែលត្រូវបានដាក់ស្លាកថាស្រាល ឬមានជាតិខ្លាញ់ទាប ត្រូវបានផលិតដោយទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់ ដែលជួយសន្សំសំចៃអ្នកក្នុងផ្នែកខ្លាញ់ និងកាឡូរី។ ពួកវាជាមធ្យោបាយដ៏ល្អមួយក្នុងការជួសជុលឈីសរបស់អ្នក ដោយមិនចាំបាច់បោះចោលរបបអាហារធម្មតារបស់អ្នកទាំងស្រុងនោះទេ ដរាបណាមិនមានគ្រឿងផ្សំចំលែក ប្រេង ឬអំបិលបន្ថែមនោះទេ ចំណាំ គ្លីនិក Cleveland . និយាយឱ្យខ្លី cheddar គឺ bae ។ ប៉ុន្តែប្រភេទធម្មតាមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន (យើងកំពុងនិយាយ 27 ភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក និង 10 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់សរុបក្នុងមួយការបម្រើ)។ ទៅរកកំណែស្រាលជំនួសវិញ ហើយអ្នកកំពុងសម្លឹងមើល 88 កាឡូរី 6 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ 8 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន និង 22 ភាគរយនៃជាតិកាល់ស្យូមប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកក្នុងមួយដុំមួយអោន។ Cheddar គឺអស្ចារ្យណាស់នៅលើស៊ុត ប៊ឺហ្គឺ និងស្ទើរតែគ្រប់នំសាំងវិចនៅលើផែនដី ប៉ុន្តែការបន្លិចអាជីពនៅក្នុងសៀវភៅរបស់យើងគឺនៅពេលដែលវាធ្វើឱ្យមានរូបរាងរលាយនៅក្នុង macaroni និងឈីស .

របៀបរក្សាទុកវា៖ រុំឈីសនៅក្នុងក្រដាស parchment ឬ wax បន្ទាប់មកនៅក្នុងរុំប្លាស្ទិច។ ការប្រើក្រដាសសម្រាប់ស្រទាប់ទី 1 អនុញ្ញាតឱ្យឈីសដកដង្ហើមបាន ខណៈដែលប្លាស្ទិករុំយ៉ាងតឹងអាចជំរុញសំណើមដែលនាំឱ្យបាក់តេរី។

ប្រើ​វា: One-Pot Mac និងឈីស

9. ឈីសពពែ

តើ​អ្នក​ដឹង​ទេ​ថា មនុស្ស​មួយ​ចំនួន​មាន​ពេល​វេលា​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​រំលាយ​ទឹក​ដោះ​ពពែ​ជាង​គោ? នោះ​គឺ​ដោយ​សារ​តែ​វា​ ទាបជាងនៅក្នុង lactose . ចំនួន​ប្រៃ​លើស​ជាតិ​ជូរ​នេះ អាច​ធ្វើ​បាន​ច្រើន​ជាង​សាឡាដ (ទោះ​បី​ជា​មិន​មាន​អ្វី​ជា​គូ​ជាមួយ cranberries ស្ងួត, pecans, spinach និង vinaigrette ដើមម៉េផលល្អជាងបុរសម្នាក់នេះ) ។ ប៉ាស្តា​ក្រែម​គឺ​ជា​អាហារ​ដែល​គ្មាន​គំនិត​ដូច​ជា​ប៊ឺហ្គឺ និង​យៈសាពូនមី នំបុ័ង . អ្នកក៏អាចដុតនំ ឬចៀនមេដាយ ឬគ្រាប់បាល់នៃឈីសពពែ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអាហារសម្រន់ខ្លះ។ វាមានកាឡូរីស្មើគ្នាជាមួយនឹង feta បូកបន្ថែមក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីនក្នុងមួយអោន (សរុប 5 ក្រាម) ។ វា​អាច​រក្សា​បាន​ដោយ​ខ្លួន​វា​ជាមួយ​នឹង​ការ​ជ្រើស​រើស​ដែល​នៅ​សល់​របស់​យើង​ដោយ​សារ​តែ​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​សរុប 6 ក្រាម​ល្មម និង​ភាគរយ​សូដ្យូម​ទាប។ គុណវិបត្តិតែមួយគត់: ឈីសពពែមិនមានជាតិកាល់ស្យូមច្រើនដូចឈីសដទៃទៀតទេ មានតែផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវប្រហែល 4 ទៅ 8 ភាគរយនៃអ្វីដែលអ្នកគួរទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃ។

របៀបរក្សាទុកវា៖ ប្រសិនបើវាទន់ ឬពាក់កណ្តាលទន់ ទុកឈីសពពែក្នុងធុងខ្យល់ក្នុងទូរទឹកកក។ ប្រសិនបើវាជាឈីសពពែពាក់កណ្តាលរឹង សូមរុំវាក្នុងក្រដាស់ក្រមួន ឬក្រដាសក្រមួនជាមុនសិន បន្ទាប់មក foil ឬថង់ប្លាស្ទិក។

ប្រើ​វា: Goat Cheese Pasta ជាមួយ Spinach និង Artichokes

ពាក់ព័ន្ធ៖ យើងមានសំណួរសំខាន់មួយ៖ តើអ្នកអាចបង្កកឈីសបានទេ?

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ