គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- គ្រូបណ្តុះបណ្តាលជនជាតិអាមេរិកដឹកនាំវគ្គសិក្សាភាសាអង់គ្លេសសម្រាប់អ្នកអប់រំជនជាតិឥណ្ឌា
- យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
- អេសអិល ២០២១៖ ធ្វើការលើការងូតទឹករបស់ខ្ញុំបន្ទាប់ពីត្រូវបានគេមើលរំលងនៅក្នុងការដេញថ្លៃឆ្នាំ ២០១៨
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- ម៉ាឌីនត្រាត្រាកក់ឆ្លងកាត់ ៥០០០០ លានក្នុងរយៈពេលតែ ៦ ខែប៉ុណ្ណោះ
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
ផ្លែប៉ោម Custard ត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថា sitaphal នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា។ ពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា chermoyas និងមានដើមកំណើតនៅផ្នែកខ្លះនៃអាស៊ីឥណ្ឌាខាងលិចនិងអាមេរិកខាងត្បូង។ គុណប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពរបស់ផ្លែប៉ោមគឺមានច្រើនណាស់ហើយវានឹងត្រូវពិភាក្សានៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
ផ្លែប៉ោម custard មានផ្នែកខាងក្រៅរឹងដែលមានផ្នែកខាងក្នុងទន់និងទំពារ។ សាច់ខាងក្នុងនៃផ្លែឈើមានពណ៌សពណ៌មានវាយនភាពក្រែមជាមួយគ្រាប់ភ្លឺចាំង។ ផ្លែឈើមានរាងផ្សេងៗដូចជារាងស្វ៊ែររាងបេះដូងឬរាងមូល។
គុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ផ្លែប៉ោម
ផ្លែប៉ោម ១០០ ក្រាមមាន ៩៤ កាឡូរីនិងទឹក ៧១.៥០ ក្រាម។ ពួកវាក៏មានផងដែរ
- ប្រូតេអ៊ីន ១,៧០ ក្រាម
- ជាតិខ្លាញ់សរុប ០,៦០ ក្រាមជាតិខ្លាញ់ក្នុងមាត់
- កាបូអ៊ីដ្រាត ២៥.២០ ក្រាម
- ជាតិសរសៃចំណីអាហារសរុប ២,៤ ក្រាម
- ខ្លាញ់ឆ្អែត ០,២៣១ ក្រាម
- កាល់ស្យូម 30 មីលីក្រាម
- ដែក ០,៧១ មីលីក្រាម
- ម៉ាញ៉េស្យូម ១៨ មីលីក្រាម
- ផូស្វ័រ 21 មីលីក្រាម
- ប៉ូតាស្យូម ៣៨២ មីលីក្រាម
- សូដ្យូម ៤ មីលីក្រាម
- វីតាមីនសេ ១៩,២ មីលីក្រាម
- ជាតិ thiamine ០.០៨០ មីលីក្រាម
- riboflavin 0.100 មីលីក្រាម
- នីកូលីន ០.៥០០ មីលីក្រាម
- វីតាមីនបេ ៦.២២១ មីលីក្រាម
- 2 vitaming វីតាមីនអា
អត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពរបស់ផ្លែប៉ោម
ជួយឱ្យឡើងទម្ងន់
ដោយសារផ្លែប៉ោម custard មានជាតិផ្អែមនិងស្ករវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលព្យាយាមឡើងទម្ងន់។ ក្នុងនាមជាផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីក្រាស់កាឡូរីភាគច្រើនមកពីជាតិស្ករ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោង ឡើងទំងន់តាមរបៀបដែលមានសុខភាពល្អ ទទួលទានផ្លែប៉ោមដែលមានសំបកលាយជាមួយទឹកឃ្មុំដើម្បីដាក់ទម្ងន់ [1] ។
ការពារជំងឺហឺត
ផ្លែប៉ោម Custard សំបូរទៅដោយវីតាមីន B6 ដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយការរលាកទងសួត។ យោងតាមការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថាវីតាមីន B6 ត្រូវបានគេបង្ហាញថាបន្ថយភាពញឹកញាប់និងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការវាយប្រហារជំងឺហឺត [ពីរ] ។ ការសិក្សាមួយទៀតក៏បានបង្ហាញពីសមត្ថភាពដ៏ខ្លាំងក្លានៃវីតាមីន B6 ក្នុងការព្យាបាលជំងឺហឺត [៣] ។
3. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពបេះដូង
អត្ថប្រយោជន៍មួយក្នុងចំណោមអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើននៃផ្លែប៉ោមដែលមានជាតិខាញ់គឺវាធ្វើអោយប្រសើរឡើង សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ។ ផ្លែឈើទាំងនេះគឺជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតនៃប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមដែលការពារជំងឺបេះដូងគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមនិងសម្រាកសាច់ដុំសរសៃឈាម [៤] ។ លើសពីនេះទៀតវត្តមាននៃជាតិសរសៃចំណីអាហារនិងវីតាមីន B6 នៅក្នុងផ្លែប៉ោមមានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនិងការពារការវិវត្តនៃថ្នាំ homocysteine ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ [៥] ។
បន្ថយហានិភ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែម
អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនចៀសវាងទទួលទានផ្លែប៉ោមដែលមានជាតិខាញ់ព្រោះខ្លាចការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ទោះបីជាផ្លែឈើមានបរិមាណស្ករខ្ពស់ក៏ដោយក៏សន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមរបស់ផ្លែប៉ោមមានកំរិតទាបដែលត្រូវបានរំលាយស្រូបយកនិងរំលាយបានយឺត ៗ នៅក្នុងចរន្តឈាម។ លទ្ធផលនេះធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិគ្លុយកូសកើនឡើងយឺត [៦] ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជៀសវាងការទទួលទានក្នុងបរិមាណលើស។
ជំរុញការរំលាយអាហារ
ផ្លែប៉ោមក្រហូងផ្ទុកទៅដោយជាតិសរសៃចំណីដែលជួយក្នុងចលនាបន្ទោរបង់ដោយជួយបំបាត់អាការៈទល់លាមក [៧] ។ ជាតិសរសៃចំណីអាហារក៏ភ្ជាប់ជាមួយនឹងជាតិពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារនិងកំចាត់ពួកវាចេញពីរាងកាយដែលជាហេតុធ្វើឱ្យចលនាពោះវៀនល្អប្រសើរការរំលាយអាហារនិងដំណើរការបានត្រឹមត្រូវនៃពោះវៀន។ លើសពីនេះទៀតដំបៅក្រពះរលាកក្រពះនិងក្រហាយទ្រូងក៏ត្រូវបានបន្ទាបដែរប្រសិនបើអ្នកមានផ្លែប៉ោមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ការពារជំងឺមហារីក
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏សំខាន់មួយទៀតរបស់ផ្លែប៉ោមគឺវាជួយក្នុងការការពារជំងឺមហារីក។ ផ្លែឈើនេះផ្ទុកទៅដោយសារធាតុគីមីរុក្ខជាតិនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីនិងការពារកោសិកាពីការបំផ្លាញថែមទៀត។ ចំរាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិមានសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសប្រឆាំងកោសិកាមហារីក ជម្ងឺមហារីកសុដន់ មហារីកក្រពេញប្រូស្តាតមហារីកថ្លើម។ ល។ [៨]
ព្យាបាលភាពស្លេកស្លាំង
ផ្លែប៉ោមក្រហូងសំបូរទៅដោយជាតិដែកដែលអាចជួយព្យាបាលភាពស្លេកស្លាំងដែលជាស្ថានភាពសុខភាពដែលរាងកាយរបស់អ្នកទទួលរងនូវកម្រិតជាតិដែកទាប។ ជាតិដែកគឺជាសមាសធាតុមួយនៃអេម៉ូក្លូប៊ីនដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងកោសិកាឈាមក្រហមដែលផ្ទុកអុកស៊ីសែនពីសួតរបស់អ្នកនិងបញ្ជូនវាពាសពេញរាងកាយ។ ប្រសិនបើរាងកាយរបស់អ្នកមិនមានបរិមាណជាតិដែកគ្រប់គ្រាន់ទេវានឹងមិនអាចបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហមដែលផ្ទុកអុកស៊ីសែនបានទេ។
បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរលាកសន្លាក់
ផ្លែប៉ោម Custard ផ្ទុកនូវម៉ាញ៉េស្យូមដែលមានសមត្ថភាពធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពក្នុងការចែកចាយទឹកនៅក្នុងខ្លួន។ នេះជួយក្នុងការលុបបំបាត់អាស៊ីតចេញពីរាល់សន្លាក់នៅក្នុងរាងកាយដែលជួយបន្ថយការរលាកនិងឈឺសន្លាក់ដែលជាប់ទាក់ទងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់ [៩] ។ ផ្លែប៉ោម Custard ត្រូវបានគេដឹងថាអាចកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃហើយនោះជាមូលហេតុដែលគ្រូពេទ្យភាគច្រើនណែនាំឱ្យផ្លែឈើនេះ។
9. ល្អសម្រាប់ការមានផ្ទៃពោះ
ផ្លែប៉ោម Custard ត្រូវបានគេបង្ហាញថាមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះព្រោះពួកគេជួយគ្រប់គ្រងរោគសញ្ញាមានផ្ទៃពោះដូចជាការផ្លាស់ប្តូរអារម្មណ៍ស្ពឹកនិងឈឺពេលព្រឹក។ ផ្លែឈើនេះសំបូរទៅដោយជាតិដែកដែលជាសារធាតុរ៉ែចាំបាច់មួយក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ យោងទៅតាមទស្សនាវដ្តីវិទ្យាសាស្ត្រជីវវិទ្យានិងឱសថអឺរ៉ុបបានអោយដឹងថាអ្នកម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះគួរតែទទួលទានផ្លែប៉ោមជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីការលូតលាស់រាងកាយទារកនិងការលូតលាស់របស់ទារកក្នុងផ្ទៃ។
ជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
ផ្លែប៉ោម Custard គឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរមួយនៃវីតាមីន C ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងបង្កើនភាពស៊ាំ។ ការទទួលទានផ្លែឈើនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃនឹងធ្វើឱ្យអ្នកមានភាពធន់នឹងការឆ្លងនិងរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀត។ វីតាមីន C ដំណើរការដោយការស្វែងរករ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងរាងកាយដោយហេតុនេះការពារជំងឺ [១០] ។
លើកកម្ពស់សុខភាពខួរក្បាល
វីតាមីន B6 នៅក្នុងផ្លែប៉ោមដែលជួយថែរក្សាខួរក្បាលជួយក្នុងការអភិវឌ្ឍខួរក្បាលឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ វីតាមីននេះគ្រប់គ្រងកំរិតជាតិគីមីណឺរ៉ូននៅក្នុងខួរក្បាលដែលជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងភាពតានតឹងការធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងឆាប់ខឹងហើយក៏បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺផាកឃីនសាន់ផងដែរ។
12. ថែរក្សាស្បែកនិងសក់ឱ្យមានសុខភាពល្អ
វីតាមីនសេនៅក្នុងផ្លែប៉ោមមានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើតកូឡាជែនដែលជាប្រូតេអ៊ីនដែលបង្កើតបានជាចំណែកដ៏សំខាន់នៃស្បែកក្បាលនិងសក់។ វាធ្វើឱ្យសក់របស់អ្នកភ្លឺរលោងនិងកាត់បន្ថយស្នាមជ្រួញនិងស្នាមជ្រីវជ្រួញដូច្នេះធ្វើអោយស្បែកមានភាពយឺត [ដប់មួយ] ។ ការទទួលទានផ្លែប៉ោមជារៀងរាល់ថ្ងៃនឹងជួយក្នុងការបង្កើតកោសិកាស្បែកឡើងវិញដែលជួយឱ្យស្បែកមើលទៅក្មេងជាងវ័យ។
វិធីប្រើប្រាស់ផលិតផលផ្លែប៉ោម
- ជ្រើសរើសផ្លែប៉ោមដែលទុំល្អព្រោះវាងាយស្រួលញ៉ាំនិងចៀសវាងពីការហាន់។
- អ្នកអាចទទួលទានផ្លែឈើជាអាហារសម្រន់ដោយបន្ថែមចំណិតអំបិលថ្មដើម្បីឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
- អ្នកអាចធ្វើឱ្យផ្លែប៉ោមរលោងរឺក៏ផ្លែប៊ឺរី។
- ការបន្ថែមសាច់ផ្លែឈើទៅនំខេកនិងនំធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានសុខភាពល្អ។
- អ្នកក៏អាចធ្វើការ៉េមចេញពីផ្លែឈើនេះដោយលាយវាបន្ថែមគ្រាប់និងបង្កក។
សម្គាល់ៈ ដោយសារផ្លែឈើត្រជាក់ខ្លាំងនៅក្នុងធម្មជាតិចៀសវាងទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើនហើយកុំបរិភោគវាពេលអ្នកឈឺ។ គ្រាប់ពូជនៃផ្លែប៉ោមដែលមានជាតិពុលគឺពុលដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាអ្នកមិនលេបវាទេ។
មើលឯកសារយោងអត្ថបទ- [1]Jamkhande, P, G. , & Wattamwar, អេសអេស (ឆ្នាំ ២០១៥) ។ Annona reticulata Linn ។ (បេះដូងរបស់ប៊ុលដូ)៖ ទម្រង់រុក្ខជាតិជីវសាស្រ្តនិងលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថសាស្ត្រ។ ជាធម្មតាថ្នាំបុរាណនិងបំពេញបន្ថែម ៥ (៣), ១៤៤-៥២ ។
- [ពីរ]សូ, អេស, ខេមរ៉ា, អិម, ប៊ូមិមៀ, អេ, ម័រហ្គែន, អេស, និងណិលសុន, អេ។ អេស។ អេ (១៩៩៣) ។ ការធ្វើតេស្តទ្វេដងនៃថ្នាំ pyridoxine (វីតាមីន B6) ក្នុងការព្យាបាលជំងឺហឺតដែលពឹងផ្អែកលើស្តេរ៉ូអ៊ីដ។ អាឡែរហ្សីអាឡែរហ្សី 70 (2), 147-152 ។
- [៣]WALTERS, L. (ឆ្នាំ ១៩៨៨) ។ វីតាមីន B ស្ថានភាពអាហារូបត្ថម្ភក្នុងជំងឺហឺត៖ ផលប៉ះពាល់នៃការព្យាបាលដោយថ្នាំ Theophylline លើប្លាស្មា Pyridoxal-5'-Phosphate និង Pyridoxal ។
- [៤]Rosique-Esteban, N. , Guasch-Ferré, M. , Hernández-Alonso, P. , & Salas-Salvadó, J. (2018) ។ របបអាហារម៉ាញ៉េស្យូមនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង៖ ការពិនិត្យឡើងវិញជាមួយនឹងការសង្កត់ធ្ងន់ក្នុងការសិក្សាអំពីរោគរាតត្បាត។ អាហារូបត្ថម្ភ ១០ (២) ១៦៨ ។
- [៥]ម៉ាស្សាស, ជេ, សាណាក់, អិម។ ជ។ , និងម៉ែនតុន, V. (២០០៧) ។ ការថយចុះហានិភ័យនិងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម Homocysteine: បាត់បង់នៅក្នុងការបកប្រែភាសា។ ទិនានុប្បវត្តិជំងឺបេះដូងកាណាដា ២៣ (៩) ទំព័រ ៧០៧-១០ ។
- [៦]Shirwaikar, A. , Rajendran, K. , Dinesh Kumar, C. , & Bodla, R. (២០០៤) ។ សកម្មភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃស្លឹកចំរាញ់ពីស្លឹកអាណាន់ណា squamosa នៅក្នុងកណ្តុរទឹកនោមផ្អែម streptozotocin-nicotinamide ប្រភេទ ២ ។ ទិនានុប្បវត្តិនៃរោគវិទ្យា, ៩១ (១), ១៧១-១៧៥
- [៧]Yang, J. , Wang, H. P. , Zhou, L. , & Xu, C. F. (ឆ្នាំ ២០១២) ។ ប្រសិទ្ធភាពនៃជាតិសរសៃចំណីអាហារលើការទល់លាមក៖ ការវិភាគមេតា។ ទិនានុប្បវត្តិរោគក្រពះពោះវៀនលេខ ១៨ (៤៨) ៧៣៧៨-៨៣ ។
- [៨]Suresh, H. M. , Shivakumar, B. , Hemalatha, K. , Heroor, S. S. , Hugar, D. S. , & Rao, K. R. (2011) ។ ការស្រាវជ្រាវក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រអាស៊ីតជីវាណូនៃដើមអូណូណារីទីតាឡាតានៅលើកោសិកាកោសិកាមហារីករបស់មនុស្ស។ ការស្រាវជ្រាវពីធាតុបង្កជំងឺ ៣ (១), ៩-១២ ។
- [៩]ហ្សេងស៊ីស៊ីលីលីជេវៃជេយ៉ាំងថេងតេងហ្សង់អេងយ៉ាំងចាងយូយ៉ាំងធីប៊ីប៊ី…ឡីជីជីអេ (ឆ្នាំ ២០១៥) ។ ការផ្សារភ្ជាប់គ្នារវាងការទទួលទានម៉ាញេស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមនិងជង្គង់រលាកកាំរស្មីជែល។ ជមួយមួយ, ១០ (៥), អ៊ី ០១២៧៦៦៦ ។
- [១០]Carr, A. , & Maggini, អេស (ឆ្នាំ ២០១៧) ។ មុខងារវីតាមីនសេនិងភាពស៊ាំ។ សារធាតុចិញ្ចឹម, ៩ (១១), ១២១១ ។
- [ដប់មួយ]Pullar, J. M. , Carr, A. C. , & Vissers, M. (2017) ។ តួនាទីរបស់វីតាមីនសេនៅក្នុងសុខភាពស្បែក.Nutrients, ៩ (៨), ៨៦៦ ។