គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- គ្រូបណ្តុះបណ្តាលជនជាតិអាមេរិកដឹកនាំវគ្គសិក្សាភាសាអង់គ្លេសសម្រាប់អ្នកអប់រំជនជាតិឥណ្ឌា
- យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
- អេសអិល ២០២១៖ ធ្វើការលើការងូតទឹករបស់ខ្ញុំបន្ទាប់ពីត្រូវបានគេមើលរំលងនៅក្នុងការដេញថ្លៃឆ្នាំ ២០១៨
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- ម៉ាឌីនត្រាត្រាកក់ឆ្លងកាត់ ៥០០០០ លានក្នុងរយៈពេលតែ ៦ ខែប៉ុណ្ណោះ
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
ថ្ងៃទី ១២ ខែតុលាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាទិវាជំងឺរលាកសន្លាក់ពិភពលោក។ ទិវានេះមានគោលបំណងផ្សព្វផ្សាយការយល់ដឹងអំពីជំងឺនិងប្រភេទជាច្រើនក៏ដូចជាផលប៉ះពាល់ទាំងរាងកាយនិងអារម្មណ៍។ ប្រធានបទនៃទិវាជំងឺរលាកសន្លាក់ពិភពលោកឆ្នាំ ២០២០ គឺ“ Time2Work” ។
ជំងឺរលាកសន្លាក់អូតូអ៊ុយមីនគឺជាក្រុមនៃប្រភេទនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ផ្សេងៗគ្នាដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់មនុស្សម្នាក់វាយប្រហារខ្លួនឯង [1] ។ ប្រភេទទូទៅបំផុតនៃជំងឺរលាកអូតូអ៊ុយមីនគឺជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ។ យោងតាមរបាយការណ៍ស្ទើរតែពាក់កណ្តាលនៃចំនួនប្រជាជនពិភពលោកមានទម្រង់មួយឬផ្សេងទៀតនៃជំងឺរលាកសន្លាក់អូតូអ៊ុយមីនហើយមានតែ ៥០ ភាគរយប៉ុណ្ណោះដែលទទួលបានការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យត្រឹមត្រូវ។ [ពីរ] ។
តើជំងឺរលាកសន្លាក់អូតូអ៊ុយមីនគឺជាអ្វី?
ដូចបានរៀបរាប់ខាងលើជំងឺរលាកសន្លាក់អូតូអ៊ុយមីនត្រូវបានកំណត់ជាក្រុមនៃប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៃជំងឺរលាកសន្លាក់និងជំងឺរលាកសន្លាក់គឺជាលក្ខខណ្ឌមួយដែលសាច់ដុំនៅជុំវិញសន្លាក់នៃរាងកាយដូចជាជង្គង់ខ្នងកដៃម្រាមដៃជាដើមរលាកនិងឡើងរឹងដែលបណ្តាលឱ្យ ឈឺចាប់និងចលនារឹតត្បិត។ ស្ថានភាពនេះភាគច្រើនត្រូវបានគេមើលឃើញចំពោះមនុស្សដែលមានអាយុលើសពី ៦០ ឆ្នាំហើយអាចកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ នៅពេលពួកគេមានអាយុកាន់តែច្រើន។
មានជំងឺរលាកសន្លាក់ជាង ១០០ ប្រភេទ។ ប្រភេទផ្សេងៗគ្នាបង្កឱ្យមានរោគសញ្ញាផ្សេងៗគ្នាហើយជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ (RA) និងជំងឺរលាកស្បែករបកក្រហមគឺស្ថិតក្នុងចំណោមប្រភេទទូទៅបំផុតនៃជំងឺរលាកអូតូអ៊ុយមីន។ [៣] ។
រោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃមានភាពខុសប្លែកគ្នាអាស្រ័យលើប្រភេទនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ជាក់លាក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរោគសញ្ញាទូទៅមួយចំនួនរួមមានការអស់កម្លាំងគ្រុនក្តៅឈឺសន្លាក់តឹងរឹងហើមនិងខ្សោយ។ [៤] ។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងស្វែងយល់ពីអាហារដែលល្អនិងអាក្រក់បំផុតសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់។
របបអាហារនិងជំងឺរលាកសន្លាក់អូតូអ៊ុយមីន
ការឈឺចុកចាប់ក្នុងសន្លាក់ដែលជួនកាលមិនអាចទ្រាំទ្របានហើយធ្វើឱ្យអ្នកមិនចេះរឹងគឺជារោគសញ្ញាសំខាន់នៃជំងឺរលាកសន្លាក់។ រឿងដំបូងដែលអាចធ្វើបានដើម្បីការពាររោគសញ្ញានេះពីការកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ គឺត្រូវចៀសវាងអាហារមួយចំនួនដែលអាចបង្កឱ្យមានជំងឺរលាកសន្លាក់។ មានអាហារមួយចំនួនដែលសំបូរទៅដោយខ្លាញ់និងស្ករនិងអាចបង្កើនការរលាកបង្កើនឱកាសនៃជំងឺបេះដូងនិងបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់រាងកាយទាំងមូល។ [៥] ។ ប៉ុន្តែមានមុខម្ហូបមួយចំនួនដែលអាចកាត់បន្ថយការរលាកនិងរក្សាភាពរឹងនិងឈឺនៅពេលព្រឹក។ មិនមានការព្យាបាលដែលត្រូវបានគេស្គាល់សម្រាប់ការរលាកសន្លាក់ទេប៉ុន្តែរោគសញ្ញារបស់វាអាចគ្រប់គ្រងបានដោយការកែប្រែរបបអាហាររបស់អ្នក [៦] ។
ការទទួលទានអាហារប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងជៀសវាងអាហារមួយចំនួនដែលមិនល្អចំពោះជំងឺរលាកសន្លាក់នឹងជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញា។ ឧទាហរណ៍ប្រេងអូលីវនិងខ្ទឹមបារាំងគឺជាអាហារដែលជួយបំបាត់ការឈឺចាប់សន្លាក់។ អាហារដែលសំបូរជាតិការ៉ូទីនគឺល្អសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ [៧] ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក៏មានអាហារមួយចំនួនដែលធ្វើឱ្យឈឺចាប់ដល់ជំងឺរលាកសន្លាក់ផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងទទួលរងពីជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃអាហារដែលសំបូរអាស៊ីតអ៊ុយរិកដូចជាប៉េងប៉ោះអាចបង្កើនការឈឺចាប់រួមគ្នា [៨] ។
ដូចដែលការសិក្សាចង្អុលបង្ហាញថាមិនមានរបបអាហារជាក់លាក់សម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ទេ។ ហើយការស្ទង់មតិមួយបានចង្អុលបង្ហាញថា ២៤ ភាគរយនៃបុគ្គលដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃបានរាយការណ៍ថារបបអាហាររបស់ពួកគេមានឥទ្ធិពលលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃរោគសញ្ញារបស់ពួកគេ។ [៩] ។
មនុស្សម្នាក់ត្រូវប្រយ័ត្នក្នុងការជ្រើសរើសអាហារប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងកំណត់ឬចៀសវាងអាហារដែលអាចបង្កឱ្យមានការឈឺចាប់រួមគ្នាដើម្បីជួយបំបាត់រោគសញ្ញាដែលទាក់ទងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់។
អាហារដែលត្រូវញ៉ាំសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់
មានអាហារជាច្រើនដែលអាចជួយបំបាត់ការរលាកនិងអាចជួយបំបាត់នូវការឈឺសន្លាក់មួយចំនួនដែលទាក់ទងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់។ សូមមើល។
1. គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល
យោងតាមការសិក្សាការទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលប្រៀបធៀបនឹងនំប៉័ងពណ៌សអង្ករឬប៉ាស្តាអាចកាត់បន្ថយការរលាកយ៉ាងខ្លាំង។ មាតិកាជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាក [១០] ។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលជួយបន្ថយកម្រិតប្រូតេអ៊ីន C-reactive (CRP) ក្នុងឈាមដែលជាបុព្វហេតុលេចធ្លោនៃការរលាកក្នុងជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ។ [ដប់មួយ] ។
ទទួលទានអាហារដែលមានជាតិអូតាមិល, អង្ករសំរូប និងធញ្ញជាតិទាំងមូល។
2. ត្រីខ្លាញ់
យោងតាមការសិក្សាបានរកឃើញថាមុខម្ហូបដែលសំបូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ អាចជួយកាត់បន្ថយការរលាក [១២] ។ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ដែលមាននៅក្នុងត្រីអាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ព្រោះជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃក៏អាចធ្វើឱ្យអ្នកមានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺបេះដូងផងដែរ។ ដូច្នេះការទទួលទានកូលេស្តេរ៉ុលល្អអាចជួយឱ្យបេះដូងអ្នកមានសុខភាពល្អ [១៣] ។
ត្រីដូចជាត្រីសាម៉ុងនិងអាន់ឆូវីគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ។ ការបរិភោគត្រីពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍គឺជាវិធីដ៏វែងមួយដើម្បីធ្វើឱ្យបេះដូងរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អនិងមានសុវត្ថិភាព។
បន្លែបៃតង
វីតាមីនអ៊ីដែលមាននៅក្នុងបន្លែស្លឹកបៃតងដូចជាស្ពៃខ្មៅនិងផ្កាខាត់ណាខៀវការពាររាងកាយពីម៉ូលេគុលរលាក [១៤] ។ បន្លែស្លឹកបៃតងដែលផ្ទុកទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាកាល់ស្យូមជាតិដែកនិងសារធាតុគីមីអាចជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាកដែលធ្វើឱ្យវាមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់។
រួមបញ្ចូលទាំងបន្លែបៃតងដូចជាមេតាស្ពៃខាត់ណាផ្កាខាត់ណាខៀវ។ ពន្លកស៊ែល , ខាត់ណានិងចុកចុកក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
4. គ្រាប់
គ្រាប់គឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ និងវីតាមីនអ៊ីដែលជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការរលាកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ គ្រាប់ភាគច្រើនគឺសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយថែរក្សានិងប្រឆាំងនឹងការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីការរលាក [ដប់ប្រាំ] ។
ត្រូវប្រាកដថាបញ្ចូលអាល់ម៉ុន Walnut នៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកដើម្បីរក្សាការរលាក។ អ្នកក៏អាចបញ្ចូលផងដែរ chia គ្រាប់ ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
ប្រេងអូលីវ
តើអ្នកដឹងទេថារបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេគឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីការរលាកនិងរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ? អញ្ចឹងមែន [១៦] ។ ប្រេងអូលីវដែលជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃប្រេង របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ , គឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ។ សមាសធាតុដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រេងអូលីវដែលធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិវាស្ទើរតែមានប្រសិទ្ធភាពដូចគ្នានឹងការប្រើថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ដែរ [១៧] ។
6. ផ្លែប៊ឺរី
ផ្លែឈើគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អមួយដើម្បីរក្សាការរលាកដែលបណ្តាលមកពីជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ។ តើអ្នកដឹងទេថាផ្លែប៊ឺរីគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក? Anthocyanins ដែលធ្វើឱ្យវាមានពណ៌របស់វាគឺសំបូរទៅដោយលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការរលាក [១៨] ។ ដូច្នេះអាហារទាំងនេះអាចព្យាបាលជំងឺដែលទាក់ទងនឹងការរលាកបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
ផ្លែស្ត្របឺរីប៊្លរីបឺរីនិងខៀវគឺជាជម្រើសល្អបំផុតមួយចំនួន។
7. ខ្ញី
ស្មៅនេះអាចមានសមត្ថភាពជួយបំបាត់រោគសញ្ញារលាកសន្លាក់បាន [១៩] ។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃខ្ញីហាក់ដូចជាជួយបំបាត់ការឈឺចាប់និងធ្វើឱ្យមុខងារសន្លាក់កាន់តែប្រសើរឡើងចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់។
8. ខ្ទឹមស
ខ្ទឹមសមានផ្ទុកនូវសារធាតុឌីលីត្រូលីនដែលជាសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលកំណត់ពីផលប៉ះពាល់នៃការរលាក cytokines ដែលជួយធ្វើឱ្យការរលាកកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។ [ម្ភៃ] ។ ខ្ទឹមសត្រូវបានគេនិយាយថាមានសមត្ថភាពជួយប្រឆាំងនឹងការរលាកហើយថែមទាំងអាចជួយការពារការបំផ្លាញឆ្អឹងខ្ចីពីជំងឺរលាកសន្លាក់ផងដែរ។
អាហារដែលគួរជៀសវាងចំពោះជំងឺរលាកសន្លាក់
សូមអានដើម្បីស្វែងយល់អំពីអាហារដែលបង្កឱ្យមានជំងឺរលាកសន្លាក់ដែលអ្នកគួរជៀសវាង។
ស្ករនិងកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់
ជាតិស្ករនិងកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ត្រូវតែយកចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃព្រោះជាតិស្ករកែច្នៃបង្កឱ្យមានការរលាកនៅក្នុងរាងកាយដោយបង្កើនការបញ្ចេញសារធាតុស៊ីតូស៊ីនដែលជាអ្នកបញ្ជូនសាររលាក។ [ម្ភៃមួយ] ។
ជៀសវាងស្ករគ្រាប់អាហារកែច្នៃសូដានិងនំធ្វើពីម្សៅពណ៌ស។ ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សម្នាក់ដែលចូលចិត្តការព្យាបាលដូចជានំខេកនំសាំងវិចពណ៌សខូឃីនំប៊ីចេងជាដើមវាដល់ពេលដែលអ្នកនិយាយលាដល់អាហារទាំងនេះហើយ។
10. ផលិតផលទឹកដោះគោ
នេះក៏ជាមុខម្ហូបកំពូលមួយដែលត្រូវជៀសវាងពីជំងឺរលាកសន្លាក់ព្រោះផលិតផលទឹកដោះគោមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនដែលអាចធ្វើអោយឈឺចាប់ដល់ការរលាកសន្លាក់ [២២] ។ ប្រូតេអ៊ីន casein និង whey ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោអាចបង្កឱ្យមានរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ។
ជៀសវាងទឹកដោះគោឈីសប៊ឺរនិងផលិតផលទឹកដោះគោដទៃទៀតហើយប្តូរទៅរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ជម្មើសជំនួសមិនមែនទឹកដោះគោ ។
អាហារចៀននិងកែច្នៃ
ទាំងនេះមិនមែនជាដំណឹងល្អទេព្រោះអាហារចៀនអាចនាំឱ្យមានការរលាករ៉ាំរ៉ៃនិងធ្វើឱ្យរោគសញ្ញារលាកសន្លាក់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ទាំងនេះជំរុញការផលិតជាតិពុលដែលគេស្គាល់ថាជាផលិតផលឈានមុខគេ (Glycation End Products) ដែលបង្កការរលាក [២ ៣] ។
ជៀសវាងឬកំណត់ការប្រើប្រាស់របស់អ្នក អាហារចៀននិងកែច្នៃ ដូចជាសាច់ចៀននិងរៀបចំអាហារក្លាសេ។
អំបិលនិងអភិរក្ស
អំបិលហួសប្រមាណគឺជាហេតុផលដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ការរលាក។ ការទទួលទានអាហារជាប្រចាំដែលមានជាតិសូដ្យូមខ្ពស់ (អាហារជាច្រើននឹងមានផ្ទុកជាតិប្រៃច្រើនពេកនិងការអភិរក្សដទៃទៀតដើម្បីជម្រុញជីវិតធ្នើបានយូរ) បណ្តាលឱ្យរលាកសន្លាក់។ [២៤] ។
បន្ថែមអំបិលតិចទៅក្នុងម្ហូបរបស់អ្នកហើយពេលទិញផលិតផលម្ហូបអាហារសូមអានស្លាកដើម្បីពិនិត្យមើលគ្រឿងផ្សំ។
13. សាច់ក្រហម
សាច់គោសាច់ត្រីសាច់ជ្រូកសាច់ពពែសាច់សត្វជាដើមសុទ្ធតែជាសាច់ក្រហមដែលត្រូវបានគេបរិភោគជាទូទៅដែលត្រូវតែជៀសវាងពីមនុស្សដែលមានប្រភេទនៃជំងឺរលាកសន្លាក់។ [២៥] ។ ដោយសារតែសាច់ក្រហមមានអាស៊ីដខ្លាញ់អូមេហ្គា ៦ ខ្ពស់ដែលមិនមែនជាខ្លាញ់ដែលផ្តល់សុខភាពល្អទេនៅពេលដែលកកកុញនៅក្នុងខ្លួនអាចបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនិងកោសិកាខ្លាញ់ធ្វើឱ្យការរលាកនៃសន្លាក់កាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់។ [២៦] ។
ការសិក្សាមួយបានរាយការណ៍ថាអ្នកដែលរំលងសាច់ក្រហមនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេបានរាយការណ៍ថារោគសញ្ញារបស់ពួកគេមានភាពប្រសើរឡើង [២៧] ។
១៤- សុរា
ជាតិអាល់កុលគឺជាផ្នែកមួយនៃតារាងកំពូលដែលត្រូវជៀសវាងពីជំងឺរលាកសន្លាក់។ ជាតិអាល់កុលប្រភេទណាមួយមានការរលាកខ្លាំងនៅក្នុងធម្មជាតិហើយការទទួលទានសូម្បីតែបរិមាណតិចតួចអាចបង្កឱ្យមានការរលាកនៃសន្លាក់និងធ្វើឱ្យរោគសញ្ញានៃស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។ [២៨] ។
ប្រេងពោត
មុខម្ហូបជាច្រើនត្រូវបានចម្អិនដោយប្រើប្រេងពោតនៅផ្ទះនិងភោជនីយដ្ឋានពួកគេខ្លះជាសាច់ចៀនសាច់ជ្រូកជាដើម។ ប្រេងពោតត្រូវបានគេដឹងថាធ្វើឱ្យវាយនភាពម្ហូបត្រូវបានរៀបចំល្អជាងមុន។ ទោះយ៉ាងណាប្រេងពោតសំបូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៦ ដែលមិនមានសុខភាពល្អសម្រាប់រាងកាយមនុស្សទេខុសពីអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ដែលល្អសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់។ [២៩] ។ អាស៊ីតខ្លាញ់ទាំងនេះក៏អាចបណ្តាលឱ្យរលាកនៅជុំវិញសន្លាក់បង្កឱ្យមានជំងឺរលាកសន្លាក់ផងដែរ។
ជំនួសអាហារដែលផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៦ ជាមួយនឹងជម្រើសប្រឆាំងនឹងការរលាកអូមេហ្គា ៣ ដូចជាប្រេងអូលីវគ្រាប់។ ល។
ប្រភេទអាហារមួយចំនួនផ្សេងទៀតដែលត្រូវជៀសវាងដោយមនុស្សម្នាក់ដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់មានដូចខាងក្រោម [៣០] ៖
- Eggplant (brinjal)
- អាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិស្ករដូចជានំប៉័ងចាប៉ីនំប័រជាដើម។
- ប៉េងប៉ោះ
- សំបកខ្យងដូចជាបង្កងបង្គាអយស្ទ័រ។ ល។
- កាហ្វេ
នៅលើកំណត់សំគាល់ចុងក្រោយ…
ចំណុចសំខាន់គឺថាមនុស្សម្នាក់ដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកសន្លាក់ត្រូវតែជ្រើសរើសយកអាហាររបស់គាត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ មិនមានរបបអាហារជាក់លាក់សម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ទេប៉ុន្តែរួមទាំងអាហារប្រឆាំងនឹងការរលាកនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកនិងការកំណត់អាហារដែលអាចបង្កឱ្យមានការឈឺចាប់សន្លាក់គឺជាដំណោះស្រាយល្អបំផុត។
វិធីល្អបំផុតដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃនិងរក្សាការរលាកជាប្រចាំគឺត្រូវប្រកាន់យករបបអាហារមានតុល្យភាពដែលសំបូរទៅដោយអង់ទីអុកស៊ីដង់វីតាមីនអ៊ីនិងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ។