ចូរប្រឈមមុខនឹងវា គ្មានអ្វីដែលអាចបញ្ឈប់ភាពចាស់នៅអាយុ 22 ឆ្នាំបានទេ ឬយើងនឹងបានយករូបមន្តនោះមកឥឡូវនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការជំនួយក្នុងការរក្សារាងកាយរបស់អ្នកឱ្យនៅក្មេងជាងវ័យ សក្តិសម និងមានសុខភាពល្អជាងពួកគេ វិធីល្អបំផុត និងជាមូលដ្ឋានបំផុតដើម្បីចាប់ផ្តើមគឺមើលអ្វីដែលអ្នកដាក់ចូលក្នុងមាត់របស់អ្នក។ របបអាហារប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ .
ដើម្បីបន្ថយល្បឿន ហើយក្នុងករណីខ្លះ សូម្បីតែភាពចាស់វិញ អ្នកត្រូវការថ្មនៃសារធាតុរ៉ែ វីតាមីន អង់ស៊ីម សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុ Phytonutrients ដែលរាងកាយរបស់អ្នកនឹងត្រាំភ្លាមៗ។ ទាំងនេះភាគច្រើនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារស្រស់ៗ មិនទាន់កែច្នៃ ភាគច្រើនជាអាហារដែលមានសារធាតុរុក្ខជាតិ ដែលមានភាពរស់រវើក និងធ្វើការរួមជាមួយនឹងរាងកាយរបស់អ្នក ដូច្នេះអ្វីដែលឆ្លងកាត់ពោះវៀន និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារបង្ហាញនៅលើផ្ទៃមុខ និងសុខភាពរបស់អ្នក។ ដូច្នេះតើអ្នកបែងចែកល្អពីអាក្រក់ដោយរបៀបណា? ដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួល យើងបានកំណត់ពណ៌ និងបំបែកវាសម្រាប់អ្នកទៅជាឥន្ទធនូនៃអាហារ ដែលដាំដុះដោយសរីរាង្គល្អបំផុត។
មួយ។ NET
ពីរ។ ពណ៌ទឹកក្រូច
៣. លឿង
បួន។ បៃតង
៥. ស
៦. ពន្លឺ/ពណ៌ត្នោតងងឹត
៧. ខៀវ/ស្វាយ
៨. រូបមន្ត
សុទ្ធ
ឪឡឹក៖ ផ្លែឈើក្នុងស្រុក ដែលអាចចូលបានយ៉ាងងាយស្រួល និងតម្លៃសមរម្យ គឺជាការព្យាបាលមួយ ខណៈពេលដែលរក្សាស្បែករបស់អ្នកឱ្យនៅក្មេងក្នុងពេលតែមួយ។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិការពារកំដៅថ្ងៃ ហើយនៅពេលទទួលទានម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ ប្រឆាំងនឹងផលប៉ះពាល់នៃកាំរស្មីយូវី។ វាក៏មានបរិមាណទឹកសមរម្យផងដែរ ដូច្នេះជាតិទឹកទាំងអស់ធ្វើឱ្យប្រាកដថា បន្ទាត់ស្ងួត និងខ្សោះជាតិទឹកទាំងនោះមិនបង្កើតបាន។
ប៉េងប៉ោះ៖ ប៉េងប៉ោះគឺជាប្រភពដ៏មានបំផុតមួយនៃសារធាតុ Lycopene ដែលអាចមាន។ ប៉េងប៉ោះឆ្អិនមានបរិមាណច្រើនជាងផ្លែឆៅ ដូច្នេះគួរស្ងោរ ឬចៀនវាមុនពេលអ្នកជីក ដើម្បីងាយស្រួលស្រូប។ Lycopene ការពារស្បែកពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីការបំពុលដោយភាពតានតឹង ឬរ៉ាឌីកាល់សេរី។
ស្រាក្រហម: យើងមានដំណឹងល្អសម្រាប់អ្នក ហើយហេតុផលត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកក្នុងការញ៉ាំស្រាក្រហមមួយកែវពីរ ឬបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ប៉ុន្តែវាទៅដោយមិននិយាយថាអ្នកមិនត្រូវការវាហួសហេតុពេក! ស្រារាប់ទាំងស្រុងជាអាហារមែនទេ? ស្រាក្រហមមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Resveratrol ដែលអាចពន្យឺតភាពចាស់បានយ៉ាងច្រើន។ ហ៊ឺ!
ផ្លែទទឹម៖ ឥឡូវនេះទាំងនេះគឺឆ្ងាញ់ហើយ វិធីដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នក! Debra Jaliman ជំនួយការសាស្ត្រាចារ្យផ្នែកសើស្បែកនៅសាលាវេជ្ជសាស្ត្រ Mt Sinai ក្នុងទីក្រុងញូវយ៉ក និយាយថា ទឹកនៅក្នុងគ្រាប់ផ្លែទទឹមមានទាំងអាស៊ីត ellagic និង punicalagin ។ ទីមួយ - សមាសធាតុ polyphenol ដែលប្រឆាំងនឹងការខូចខាតពីរ៉ាឌីកាល់សេរី និងទីពីរ សារធាតុចិញ្ចឹមដ៏អស្ចារ្យ ដែលអាចបង្កើនសមត្ថភាពរាងកាយរបស់អ្នក រក្សា collagen . ម្យ៉ាងវិញទៀត ផ្លែទទឹមគឺជាសំបុត្ររបស់អ្នកទៅកាន់ស្បែកកាន់តែតឹង រលោង និងទន់ជាងមុន។ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមា សូមព្យាយាមញ៉ាំគ្រាប់ពូជឱ្យបានពេញលេញ និងមិនមែនត្រឹមតែទឹកផ្លែឈើនោះទេ។
អាហារក្រហមផ្សេងទៀតដែលត្រូវបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក៖ ម្ទេសក្រហម ផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែប៉ោម ម្ទេសក្រហម (ពិតជា!) និង cranberries
ពណ៌ទឹកក្រូច
ផ្លែក្រូច៖ នេះជាអាហារពណ៌ទឹកក្រូចច្បាស់បំផុតដែលអ្នកគួរជីកយកមកប្រើ (ហឺ!)។ ពួកវាបំបាត់ការស្រេកទឹក ដែលជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃវីតាមីន C និងជួយបង្កើនភាពស៊ាំនៃស្បែក រក្សាមុន ការឆ្លងមេរោគ និងបញ្ហាផ្សេងៗ។ ពួកគេក៏ផលិតធាតុផ្សំអព្ភូតហេតុនោះសម្រាប់ស្បែករបស់អ្នកផងដែរ - កូឡាជែន។
ការ៉ុត៖ អ្វីដែលមិនគួរស្រឡាញ់អំពីការទាំងនេះ? គ្រូពេទ្យ និងយាយប្រាកដជាដឹងថាពួកគេកំពុងនិយាយអំពីអ្វី។ មាតិកាវីតាមីន A ខ្ពស់ធ្វើឱ្យប្រាកដថាកោសិកាដែលខូចត្រូវបានស្តារ និងបង្កើតឡើងវិញ។ ពួកគេក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកផងដែរ។
ដំឡូងផ្អែម: អ្វីដែលមិនគួរស្រឡាញ់អំពីមើមអច្ឆរិយៈនេះ? វាមិនត្រឹមតែជាប្រភពមួយក្នុងចំណោមប្រភពមួយចំនួននៃកាបូអ៊ីដ្រាតល្អប៉ុណ្ណោះទេ វាគឺជាមើមមួយក្នុងចំណោមមើមដែលពិតជាមិនអាក្រក់សម្រាប់អ្នក ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ ដំឡូងផ្អែម ត្រូវបានគេដឹងថាអាចរក្សាបន្ទាត់ល្អនិងស្នាមជ្រួញនៅជាប់នឹងកន្លែងចាប់តាំងពីពួកគេធ្វើឱ្យរស់ឡើងវិញនិងចិញ្ចឹមកោសិកាពីខាងក្នុង។
Saffron៖ Saffron បន្តជាគ្រឿងទេសថ្លៃបំផុតក្នុងពិភពលោក ហើយមានហេតុផលល្អ។ នៅពេលរួមបញ្ចូលវា ការចម្អិនអាហារ វាជួយបង្កើនអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នក។ Crocin និង crocetin ទាំងសារធាតុ phytonutrients ដែលមាននៅក្នុង saffron មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងដុំសាច់ និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់។ ពួកគេក៏ជះឥទ្ធិពលដោយប្រយោលនូវកត្តាដែលជះឥទ្ធិពល និងអាយុ DNA របស់អ្នកដូចជាសុខភាពផ្លូវចិត្ត PMS និងអាកប្បកិរិយាទាក់ទងនឹងអាហារ។
អាហារពណ៌ទឹកក្រូចផ្សេងទៀតដែលត្រូវបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក៖ ល្ពៅ, ផ្លែល្ហុង និង apricots ។
លឿង
ក្រូចឆ្មា និងក្រូចឆ្មា៖ ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារទាំងនេះមិនត្រឹមតែបន្ថែមសារធាតុហ្សីនដល់ជីវិតប៉ុណ្ណោះទេ ពួកវាក៏ជាប្រភពមួយក្នុងចំណោមប្រភពវីតាមីន C ខ្ពស់បំផុតផងដែរ។ ខណៈពេលដែលថនិកសត្វដទៃទៀតផលិតវីតាមីន C តាមធម្មជាតិ មនុស្សមិនអាច និងត្រូវពឹងផ្អែកលើប្រភពខាងក្រៅបានទេ។ សារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់នេះគឺល្អសម្រាប់ DNA របស់អ្នក និងដើម្បីរក្សាស្បែករបស់អ្នកឱ្យមើលទៅរលោង និងគ្មានស្នាមជ្រួញ។ ផឹកទឹកផ្លែឈើដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមា ប៉ុន្តែ zest និង fiber ក៏មានបរិមាណវីតាមីន C តិចតួចផងដែរ។
រមៀត៖ ហាល់ឌីបន្តិចនៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក រក្សាអ្នកឱ្យមើលទៅក្មេង និងភ្លឺថ្លា។ ប្រជាជនឥណ្ឌាបានអនុវត្តគ្រឿងទេសដ៏អស្ចារ្យនេះអស់រយៈពេលជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ហើយថែមទាំងប្រើប្រាស់វានៅក្នុងគុយរី និងការរៀបចំផងដែរ។ ដូច្នេះ អ្នកមានអត្ថប្រយោជន៍នៅទីនេះរួចហើយ។ វាប្រឆាំងនឹងការខូចខាតកោសិកា – សុខភាពកោសិកាគឺជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៃការថែរក្សាស្បែក និងរក្សាភាពក្មេងជាងវ័យ។ វាក៏ប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ និងបញ្ហាសុខភាពផងដែរ គឺសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Curcumin ដែលជួយបញ្ឈប់ជំងឺពុកឆ្អឹង។
Manukah ទឹកឃ្មុំ៖ ឥឡូវនេះវាមិនមែនជាពណ៌លឿងដ៏តឹងរ៉ឹងទេ វាមានពណ៌មាសច្រើនជាង ប៉ុន្តែក៏សមនឹងវិក័យប័ត្រដែរ។ ខណៈពេលដែលទឹកឃ្មុំសរីរាង្គដែលផលិតដោយធម្មជាតិទាំងអស់គឺល្អ ទឹកឃ្មុំ Manukah មានថាមពលពិសេសក្នុងការធ្វើឱ្យស្បែកមានភាពស្រស់ថ្លាឡើងវិញ ព្រោះវាជំរុញការផលិត cytokine ។ Cytokines ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគ ការពារពីការឆ្លងមេរោគ និងរក្សាសុខភាពខាងក្នុងរបស់អ្នក។
ជី៖ ត្រលប់ទៅការចម្អិនអាហារជាមួយ ghee មួយ។ វាផ្តល់ខ្លាញ់ដើម្បីរក្សាឆ្អឹងរបស់អ្នកពីភាពចាស់ (បាទ យុវវ័យមិនមែនត្រឹមតែស្បែកជ្រៅប៉ុណ្ណោះទេ) ហើយថែមទាំងមានចំណុចផ្សែងខ្លាំងផងដែរ។ តើនេះមានន័យថាម៉េច? សំខាន់ វាអត់ធ្មត់ក្នុងកម្រិតខ្ពស់នៃសីតុណ្ហភាពពេលចម្អិនអាហារ ហើយមិនបញ្ចេញជាតិពុលទៅក្នុងអាហារដូចប្រេងឆាផ្សេងទៀតទេ។
ម្នាស់៖ នេះជាហេតុផលមួយទៀតដែលចូលចិត្តតំបន់ត្រូពិចនេះ! ម្នាស់មានម៉ង់ហ្គាណែសបម្រុងយ៉ាងច្រើនដែលធ្វើឲ្យប្រូលីដាសសកម្មជាអង់ស៊ីមដែលមានប្រូលីន។ Proline បង្កើនកម្រិតកូឡាជែន សុខភាពកោសិកា និងការបត់បែន។
អាហារពណ៌លឿងផ្សេងទៀតដែលត្រូវបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក៖ ពោត ចេក និងម្ទេសលឿង
បៃតង
ផ្លែបឺរ៖ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ត្រូវបានទាមទារ ដើម្បីរក្សាខាងក្នុងរបស់អ្នកឱ្យនៅក្មេង និងមានសុខភាពល្អ។ ផ្លែបឺរ គឺជាប្រភពរុក្ខជាតិដ៏ល្អបំផុតមួយ នៃសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់នេះ ដែលជួយរក្សាពោះវៀន និងឆ្អឹងរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ។ អ្វីដែលពិសេសជាងនេះទៅទៀត វាអាចប្រើសម្រាប់ពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច។
ប្រូខូលី៖ ឥឡូវនេះ សុខភាពផ្លូវចិត្ត និងភាពចាស់គឺមានសារៈសំខាន់ដូចគ្នាទៅនឹងសមភាគីរាងកាយរបស់វាដែរ។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ ប៉ុន្តែវាក៏មានផ្ទុកសារជាតិ lutein ដែលជួយអ្នករក្សាទុនបំរុងដ៏ធំនៃការចងចាំ និងភាពរហ័សរហួនផ្លូវចិត្តបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងឆ្នាំនៃថ្ងៃលិចរបស់អ្នក។
តែបៃតង: សម្រាប់ហេតុផលច្រើនជាងមួយ អ្នកគួរតែពិសាយ៉ាងហោចណាស់មួយពែង ឬពីរពែង តែបៃតង មួយថ្ងៃ។ រាងកាយរបស់អ្នកជាប់ពន្ធក្នុងជាតិពុលច្រើនពេញមួយថ្ងៃ ហើយតែបៃតងគឺជាភេសជ្ជៈបន្សាបជាតិពុលដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដោយសារសារជាតិ flavonoids របស់វា។ ទាំងនេះការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺ ស្ដារកោសិកាឡើងវិញ និងរក្សាអ្នកឱ្យមើលទៅក្មេង និងសម។
អេដាម៉ា៖ កុំលុបការនាំចូលពីបូព៌ានេះពីជីវិតរបស់អ្នក។ សណ្តែក Edamame នៅពេលទទួលទានក្នុងទម្រង់ធម្មជាតិរបស់វា មានសារធាតុ Phytoestrogens ដែលជួយបង្កើនកម្រិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនចំពោះស្ត្រីវ័យចំណាស់ និងពង្រឹងឆ្អឹង និងសុខភាពបេះដូង។
អាហារពណ៌បៃតងផ្សេងទៀតដែលត្រូវបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក៖ ស្ពៃខ្មៅ សណ្តែក សណ្តែក ត្រសក់ ផ្កាខាត់ណា និងអូលីវ
ស
គ្រាប់ល្ង៖ ផ្ទុយពីជំនឿដ៏ពេញនិយម មិនមែនពណ៌សសុទ្ធតែអាក្រក់ទេ! នៅពេលដែលអ្នកបានមើលអង្ករ ម្សៅ និងស្ករ មានអាហារពណ៌សជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់សុខភាព។ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងគ្រាប់ល្ង ដែលបម្រើដល់កម្រិតខ្ពស់នៃជាតិកាល់ស្យូម ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម និងជាតិសរសៃ ដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពទូទៅ និងប្រឆាំងភាពចាស់។
ទឹកដោះគោជូរ៖ Probiotics គឺជាអាហារប្រឆាំងភាពចាស់ដ៏ល្អបំផុតនៅទីនោះ ដោយសារតែបាក់តេរីល្អដែលដំណើរការរបស់វាតាមរយៈសុខភាពពោះវៀន ឆ្លុះបញ្ចាំងលើស្បែក និងរាងកាយដែលនៅសល់។ វាក៏ជួយបង្វែរកោសិកាស្បែក និងជាអាហារសម្រន់ដ៏ងាយស្រួលដោយខ្លួនវា ហើយក៏អាចផ្សំជាមួយអាហារផងដែរ។
ទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ៖ ទឹកដោះគោដូង អាល់ម៉ុន និងទឹកដោះគោផ្សេងទៀត មិនត្រឹមតែជាប្រភពកាល់ស្យូមជំនួសដ៏អស្ចារ្យប៉ុណ្ណោះទេ វាថែមទាំងសម្បូរវីតាមីន D ដែលធានាថាអ្នកមិនខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមពិសេសនេះទេ។
អាហារពណ៌សផ្សេងទៀតដែលត្រូវបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក៖ ខ្ទឹម ខ្ទឹម និងដូង
ពន្លឺ/ពណ៌ត្នោតងងឹត
Oatmeal៖ ប្រសិនបើអ្នកគិតថានឹងមិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងបញ្ជីទាំងមូលនេះទេ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមអរគុណដល់ស្ថានសួគ៌។ Oatmeal គឺជាការចាប់ផ្តើមដ៏ល្អសម្រាប់ថ្ងៃថ្មី មានសារធាតុចិញ្ចឹមវីតាមីន B សំខាន់ៗ រក្សាកម្រិតថាមពលរបស់អ្នកខ្ពស់ និងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ល្អព្រោះវាបញ្ចេញសារធាតុ serotonin ចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធ។
គ្រាប់ និងសណ្តែក៖ គ្រាប់អាល់ម៉ុន គ្រាប់ស្វាយចន្ទី និង Walnut គឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃមីក្រូសារជាតិ។ ពួកគេបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។ Phytosterols ប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃ រក្សារាងកាយឱ្យមានរាងដូចកប៉ាល់។ គ្រាប់ល្ង គឺជាអាហារទំនើបដែលមានកម្រិតប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងក៏ជាសារធាតុ phytochemical សម្រាប់សុខភាពល្អផងដែរ។
សូកូឡាខ្មៅ: ព្យាយាមរកសូកូឡាកាកាវទៅបើអាច ប៉ុន្តែបើវាច្រើនពេកក្នុងការដោះស្រាយ សូមយកសូកូឡាខ្មៅបំផុតដែលអ្នករកឃើញ។ សារធាតុទាំងនេះមានកម្រិតខ្ពស់នៃសារជាតិ flavanols និងការពារពីការបំផ្លាញពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ ស្រូបយកកាំរស្មី UV និងជួយជំរុញចរាចរឈាមផងដែរ។
ផ្សិត៖ បរិភោគផ្សិតជាច្រើនប្រភេទ - ប៊ូតុង ស៊ីអ៊ីតតេ និងអយស្ទ័រ - សម្រាប់ប្រភពធម្មជាតិនៃសេលេញ៉ូម និងវីតាមីនឌី។ រក្សាធ្មេញ និងឆ្អឹងរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកនឹងសមដូចសត្វក្អែកបានយ៉ាងល្អ។
អាហារពណ៌ត្នោតផ្សេងទៀតដែលត្រូវបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក៖ កាលបរិច្ឆេទ ត្រី និងកាហ្វេសរីរាង្គ
ខៀវ/ស្វាយ
ប៊្លូបឺរី៖ Lisa DeFazio អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភដ៏ល្បីល្បាញនិយាយថា 'ផ្លែប៊្លូបឺរីមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនជាងផ្លែឈើដទៃទៀត' ។ ហើយនាងនិយាយត្រូវ។ ពួកគេមិនត្រឹមតែការពារប្រឆាំងនឹងផលប៉ះពាល់មិនល្អនៃភាពតានតឹង និងការបំពុលប៉ុណ្ណោះទេ ពួកគេថែមទាំងការពារការបំផ្លាញរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកាដែលអាចបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ភាពរឹងមាំ បន្ទាត់ល្អ និងស្នាមជ្រួញ។
Acai Berries: ទាំងនេះមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អបេះដូង ក៏ដូចជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។ ពួកគេការពារការខូចខាតស្បែក និងរាងកាយដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ពួកគេក៏គ្រប់គ្រងសារធាតុពណ៌ មុន និងបំពេញជាតិសំណើមដែលបាត់បង់នៅក្នុងរាងកាយ និងស្បែក។ ពួកគេបណ្តេញជាតិពុលចេញពីរាងកាយលឿនជាងអ្នកអាចនិយាយថា 'Jack Robinson'!
អាហារពណ៌ខៀវ/ពណ៌ស្វាយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក៖ Plum, beetroot និងទំពាំងបាយជូ
រូបមន្ត
សាកល្បងរូបមន្តទាំងនេះសម្រាប់របបអាហារប្រឆាំងភាពចាស់ ការជ្រលក់ guacamole មានសុខភាពល្អ
គ្រឿងផ្សំ៖
ផ្លែបឺរទុំ ២ផ្លែ
ទឹកក្រូចឆ្មាច្របាច់ស្រស់ ១ស្លាបព្រាបាយ
ខ្ទឹមបារាំង ១ស្លាបព្រាបាយ ហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ
ស្លឹកខ្ទឹម ២ស្លាបព្រាបាយ ហាន់ល្អិតៗ
pinch នៃម្រេចខ្មៅ, ដឹងគុណ
pinch នៃអំបិល
វិធីសាស្រ្ត៖
ហាន់សាច់ផ្លែបឺរដោយមិនមានគ្រាប់ រួចកិនវាឱ្យស្អាត។
បន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតម្តងមួយៗ ហើយលាយឱ្យសព្វ
លាយបើអ្នកចង់បានល្បាយល្អ បើមិនដូច្នេះទេទុកវាឱ្យម៉ត់។
គ្របដណ្តប់និងត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។
បម្រើជាមួយដំបងការ៉ុតឬត្រសក់។
អាហារពេលព្រឹក - ប៊ឺរី - អាល់ម៉ុនចាន
គ្រឿងផ្សំ៖
½ ពែង raspberries
½ ពែង blueberries
ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ 1 ពែង
½ ពែងអាល់ម៉ុន, slivered
pinch នៃ cinnamon ដី
pinch នៃក្រវាញដី
ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា 2 មីលីលីត្រ
វិធីសាស្រ្ត៖
យកចានធំមួយ ហើយចាក់ទឹកដោះគោជូរចូលក្នុងវា។
លាយគ្រឿងទេស និងចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាទៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ។
បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្លែស្ត្របឺរី និងប៊្លូបឺរី ហើយកូរថ្នមៗ ២ ទៅ ៣ ដង។
ប្រោះគ្រាប់អាល់ម៉ុនឱ្យសព្វលើល្បាយប៊ឺរី-ទឹកដោះគោជូរ ហើយកូរម្តងទៀត។
ជីកនៅពេលស្រស់។
សាឡាត់ការ៉ុត - ប្រូខូលី - ស្វាយ
គ្រឿងផ្សំ៖
ផ្កាខាត់ណាខៀវ 2 ពែង
ស្វាយ ១ ផ្លែ
1 ការ៉ុត
ក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែ
pinch នៃអំបិល
វិធីសាស្រ្ត៖
ចំហុយផ្កាខាត់ណាខៀវ ហើយកាត់ផ្កាខាត់ណាឱ្យម៉ត់។ ដាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយ។
ទៅចានដូចគ្នា បន្ថែមសាច់ស្វាយមួយដុំ។
កាត់ការ៉ុតជាចំណិតៗ រួចកូរវាជាមួយផ្កាខាត់ណា និងស្វាយថ្នមៗ។
ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មា បន្ថែមអំបិល ហើយកូរវាចូល។ អ្នកអាចបន្ថែមស្លឹក arugula, spinach ឬស្លឹកសាឡាត់ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែម។
ចាក់ការ៉ុត ស្វាយ ផ្កាខាត់ណា ហើយបម្រើនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ឬត្រជាក់រយៈពេល 20 នាទីមុនពេលបម្រើ។
ដំឡូងផ្អែមអាំងជាមួយផ្លែទទឹម
គ្រឿងផ្សំ៖
ដំឡូងជ្វាធំ 2 កាត់តាមបណ្ដោយ
ប្រេងអូលីវ ១ស្លាបព្រាបាយ
pinch នៃម្រេចខ្មៅដី
pinch នៃអំបិល
1 ផ្លែទទឹមជាមួយគ្រាប់ពូជយកចេញ
ទឹកដោះគោជូរ ២ស្លាបព្រាបាយ
ស្លឹកជីអង្កាម ហាន់ល្អិតៗ
វិធីសាស្រ្ត៖
កំដៅ oven ទៅ 425 ដឺក្រេ F ។
បាចដំឡូងនៅលើសន្លឹកដុតនំហើយស្រក់ជាមួយប្រេងអូលីវ។ ប្រោះជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
ពេលដែលហាន់ឱ្យស្មើគ្នាហើយនោះត្រូវដុតចោលប្រហែលកន្លះម៉ោងរហូតដល់ដំឡូងមានពណ៌មាសពណ៌ត្នោតហើយស្រួយ។
យកចេញហើយត្រជាក់ប្រហែលពីរឬបីនាទី។
បន្ទាប់មកប្រោះទឹកយ៉ាអួឱ្យស្មើគ្នាកាត់ចំណិតដំឡូងផ្អែមទាំងបួន។ សម្រាប់រសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់ជាងមុន អ្នកអាចលាយខ្ទឹមសមួយផ្លែជាមួយទឹកដោះគោជូរ។
ច្របាច់គ្រាប់ផ្លែទទឹមថ្នមៗឱ្យស្មើៗគ្នាតាមចំណិតដំឡូងជ្វា។
តុបតែងជាមួយស្លឹក mint ហើយបម្រើខណៈពេលដែលដំឡូងផ្អែមនៅតែក្តៅនិងទន់។ អ្នកក៏អាចជំនួស mint ជាមួយ thyme ឬ parsley អាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក។
