គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- ប៊ីអេសស៊ីដកការចោទប្រកាន់ពីការតំឡើងបណ្តាញអ៊ីនធឺណិតដែលមានអាយុកាលវែង
- IPL ២០២១៖ BalleBaazi.com ស្វាគមន៍រដូវកាលជាមួយនឹងយុទ្ធនាការថ្មី ‘គ្រីឃីតម៉ាកខា” ។
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែគម្របគម្រប -២១
- អ្នកនេសាទបីនាក់ខ្លាចស្លាប់ពេលនាវាបុកជាមួយទូកនៅឯនាយឆ្នេរ Mangaluru
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
ចំពោះគ្រឿងឧបភោគបរិភោគដូចជាពួកយើងរដូវបុណ្យគឺជាការធ្វើពិធីលួងលោមខ្លួនឯងជាមួយចានលាងមាត់និងស្រឡាញ់ស្មារតីពិតនៃការធ្វើបុណ្យជាមួយអ្នកជិតនិងជាទីស្រឡាញ់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើនប្រភេទធ្មេញយើងតែងតែត្រូវបានចាប់ដោយកំហុសនៃការមិនធ្វើតាមតារាងរបបអាហាររបស់យើង។ ដើម្បីដោះស្រាយការប្រយុទ្ធរវាងរសជាតិនិងសុខភាពនេះយើងកំពុងចែករំលែករូបមន្តផ្អែមដំឡូងមីហាវ៉ាដែលយើងចូលចិត្តជាងគេគឺសាកាហេនឌីហាវ៉ាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជានិមិត្តរូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃសុខភាពនិងរសជាតិ។
ភេជ្ជៈទឹកមាត់នេះអាចត្រូវបានគេហៅថាជាបង្អែមបង្អែមកាឡូរីទាបហើយយើងមិនអាចមានដំឡូងបារាំងដែលឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទេលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយជីហីនិងទឹកដោះគោដែលនៅជាប់នឹងក្រវាញក្រអូបនិងអាល់ម៉ុនផ្លុំ។ វាយនភាពនៃបង្អែមនេះគឺជាការបូកដ៏ធំធេងព្រោះគ្មានអ្វីដែលល្អជាងជាមួយនឹងវាយនភាពតិត្ថិភាពនិងរសជាតិរាជដែលម្ហូបនេះបម្រើអ្នកទាំងស្រុងនោះទេ។
ដើម្បីពិនិត្យមើលការជួសជុលបង្អែមងាយៗនេះសូមចុចលើវីដេអូរឺចូលទៅតាមនីតិវិធីជាជំហាន ៗ ដែលបានចែករំលែកខាងក្រោមនិងចែករំលែកជាមួយយើងនូវបង្អែមដែលអ្នកចូលចិត្តសម្រាប់រដូវកាលបុណ្យនេះ។
ស្វាតតូតាប៉ូតូតាហាឡាវ៉ា របៀបបង្កើតស្វាតតូតាប៉ូតាឡាហាឡា SHAKARKANDI HALWA RECIPE | ស៊ុបភេថិតាហលឡាវីជំហានទី ២ ដោយស្វ៊ីសភីតតូតូហាឡាវ៉ាវីដេអូផ្អែមដំឡូងហាវ៉ៃរូបមន្ត | របៀបធ្វើដំឡូងជ្វា halwa | រូបមន្ត Shakarkandi halwa | ដំឡូងជ្វា halwa មួយជំហ៊ានមួយជំហាន ៗ | វីដេអូដំឡូងជ្វា halwa Prep Time ១០ នាទី Cook Time ២៥ នាទីសរុប ៣៥ នាទីរូបមន្តធ្វើម្ហូបដោយ៖ Meena Bhandari
ប្រភេទរូបមន្ត: បង្អែម
សេវាកម្ម៖ ២
គ្រឿងផ្សំ-
1. ដំឡូងជ្វា - ១
2. អាល់ម៉ុង (ផ្លុំផ្លុំ) - 1 tbsp
3. ម្សៅក្រវាញ - 1 tbsp
4. ទឹកដោះគោ - ពែងទី ១ / ទី ៤
5. ហ្គីហី - 2 tbsp
6. ស្ករ - 2 tbsp
-
1. យកចង្ក្រានហើយបន្ថែមទឹកទៅវា។
២- កាត់ដំឡូងជ្វាមួយទៅ ២-៣ ចំណិតហើយបន្ថែមលើចង្ក្រាន។
3. ដាក់សម្ពាធចំអិនដំឡូងជ្វាសំរាប់ហួច 3-4 ។
៤. ពេលធ្វើរួចសូមចិតសំបកដំឡូងរួចបុកវាអោយសព្វ។
5. យកខ្ទះមួយហើយបន្ថែម ghee ទៅវា។
6. នៅពេលដែលហ្គីហេរលាយបន្ថែមដំឡូងម៉ាស់ហើយកូរវារយៈពេល ៤-៥ នាទី។
7. ខណៈពេលដែលកូរជានិច្ចបន្ថែមទឹកដោះគោហើយឱ្យវាចំអិនរយៈពេល 4-5 នាទី។
៨- បន្ថែមស្ករពេលទឹកដោះគោហួតហើយកូរឱ្យសព្វ។
9. បន្ថែមអាល់ម៉ុនម្សៅក្រវាញនិងផ្តល់ឱ្យវានូវការកូរឱ្យបានល្អដូច្នេះអ្វីៗទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយស្មើភាពគ្នា។
10. ផ្ទេរទៅក្នុងចានដើម្បីបម្រើ។
- ដើម្បីជៀសវាងការទទួលដុំពកណាមួយសូមបន្តកូរឱ្យដំឡូងបារាំង។ ២- កុំបន្ថែមទឹកដោះគោអោយច្រើនព្រោះយើងចង់អោយវាយនភាពក្រាស់និងមានក្រែម។
- ទំហំបម្រើ - ១ ចាន
- កាឡូរី - ២៥៨ កាឡូរី
- ខ្លាញ់ - 5,4 ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីន - 3,3 ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត - ៤៧,២ ក្រាម
- ជាតិសរសៃ - 3,7 ក្រាម
ជំហានដោយជំហាន - របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យស្វីតប៉ូតាតូហាឡាវ៉ា
1. យកចង្ក្រានហើយបន្ថែមទឹកទៅវា។
២- កាត់ដំឡូងជ្វាមួយទៅ ២-៣ ចំណិតហើយបន្ថែមលើចង្ក្រាន។
3. ដាក់សម្ពាធចំអិនដំឡូងជ្វាសំរាប់ហួច 3-4 ។
៤. ពេលធ្វើរួចសូមចិតសំបកដំឡូងរួចបុកវាអោយសព្វ។
5. យកខ្ទះមួយហើយបន្ថែម ghee ទៅវា។
6. នៅពេលដែលហ្គីហេរលាយបន្ថែមដំឡូងម៉ាស់ហើយកូរវារយៈពេល ៤-៥ នាទី។
7. ខណៈពេលដែលកូរជានិច្ចបន្ថែមទឹកដោះគោហើយឱ្យវាចំអិនរយៈពេល 4-5 នាទី។
៨- បន្ថែមស្ករពេលទឹកដោះគោហួតហើយកូរឱ្យសព្វ។
9. បន្ថែមអាល់ម៉ុនម្សៅក្រវាញនិងផ្តល់ឱ្យវានូវការកូរឱ្យបានល្អដូច្នេះអ្វីៗទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយស្មើភាពគ្នា។
10. ផ្ទេរទៅក្នុងចានដើម្បីបម្រើ។