រូបមន្តផេនឃែរម៉ាសសាឡាឡាៈវិធីធ្វើវានៅផ្ទះ

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៧ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៨ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ១០ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១៣ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• កីឡា Anirban Lahiri មានជំនឿចិត្តលើបេតិកភណ្ឌ RBC
• ព័ត៌មាន ការខ្វះខាតមិនមែនជាបញ្ហាទេ៖ ក្រសួងសុខាភិបាលប្រកាសថាការចាក់វ៉ាក់សាំងការពារអាយភីមិនត្រឹមត្រូវ
• បច្ចេកវិទ្យា បញ្ជីនៃប័ណ្ណទិន្ន័យកម្រិតធាតុទាំងអស់ពីការពឹងផ្អែកជីអូអាវីនឡេវីវីនិងប៊ីអេសអិន
• ភាពយន្ត Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

សូមឱ្យយើងទទួលបានត្រង់នេះម្ហូបឥណ្ឌាមិនពេញលេញទេបើគ្មានវត្តមានរបស់ស្លាបព្រិល។ មានមុខម្ហូបផេនឃ័រជាច្រើនប្រភេទដូចជាផេនឃឺរឈីលីឬផេនណឺប៊ឺម៉ាសាឡា។ រាល់មុខម្ហូបទាំងនេះប្រាប់យើងអំពីរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃផ្ទះបាយឥណ្ឌានិងគ្រឿងទេស។ ក្នុងចំណោមមុខម្ហូបផេនឃឺទាំងអស់នំប័រផេនខេនម៉ាឡាគឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមម្ហូបដែលត្រូវបានគេស្វែងរកច្រើនបំផុត។ សម្រាប់អ្នកដែលមិនធ្លាប់ស្គាល់ Paneer Butter Masala គឺជាមុខម្ហូបឥណ្ឌាដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងប៉េងប៉ោះនិងស្វាយចន្ទី។ ការបិទភ្ជាប់គ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងប៉េងប៉ោះផ្តល់នូវភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការី។

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេមនុស្សក៏បន្ថែមក្រែមទៅនឹងគុយរីរួមជាមួយគ្រឿងទេសឥណ្ឌាមូលដ្ឋានមួយចំនួនផងដែរ។ មិនថាឱកាសនោះជាអ្វីក៏ដោយអ្នកតែងតែអាចបម្រើម្ហូបនេះដល់ភ្ញៀវនិងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនៅទីនេះដើម្បីប្រាប់អ្នកអំពីរូបមន្តនំម៉ាស្កាប៊ឺរ។ ដើម្បីដឹងពីរូបមន្តរំកិលចុះក្រោមអត្ថបទ។

រូបមន្តធ្វើដោយ៖ ប៊្លុកស្គី

ប្រភេទរូបមន្ត: វគ្គសិក្សាសំខាន់

សេវាកម្ម៖ ៤

• • Paneer ២៥០ ក្រាមកាត់ជាគូបតូចៗ
  • គ្រាប់ស្វាយចន្ទីទាំង ១៨ គ្រាប់ត្រាំក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេល ៣០ នាទី
  • 2-3 ស្លាបព្រានៃក្រែមធ្ងន់
  • ម្ទេសបៃតង ២ ចំណិតកន្លះ
  • ប៉េងប៉ោះកាត់ប្រហែល ២ ពែង (សម្រាប់ធ្វើឱ្យសុទ្ធ)
  • ខ្ញី ២ អ៊ីញ
  • ប៊ឺ ២ ស្លាបព្រា
  • ម្ទេសខ្ទឹមស ៣-៤ ម
  • ម្សៅម្ទេសក្រហមក្រហមកាកាមីរី ១ ស្លាបព្រា
  • ទឹក ១ កែវ
  • ១ ថែមប៉ាតា
  • អំបិលម៉ាសាឡា ១ ស្លាបព្រា
  • 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ kasuri methi
  • ស្ករ¼ស្លាបព្រាកាហ្វេ
  • អំបិលតាមតម្រូវការ

  សម្រាប់ Garnish

  • ស្លឹកឈូកឆៃ ២ ស្លាបព្រា
  • ប៊ឺ 1-2 ស្លាបព្រា
  • ក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប ១ ស្លាបព្រា (ជាជម្រើស)
  • ½ខ្ញីជូលីនៀនស្លាបព្រា

របៀបរៀបចំ

• វិធីសាស្រ្ត

  • ដំបូងលាយគ្រាប់ស្វាយចន្ទីដែលលាយក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមទឹក 2-3 ស្លាបព្រាដើម្បីឱ្យរលោង។
  • ឥឡូវនេះយកគ្រាប់ស្វាយចន្ទីចេញហើយបន្ថែមប៉េងប៉ោះដែលម៉ត់ដើម្បីធ្វើឱ្យប៉េងប៉ោះសុទ្ធ។
  • អ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមទឹកចូលក្នុងទឹកសុទ្ធទេ។

  ការធ្វើឱ្យប៉េងប៉ោះធូរ៉ាវី

  
  
  
  • ឥឡូវយកកាឌីហើយកំដៅវាលើអណ្តាតភ្លើងមធ្យម។
  • បន្ទាប់ពីនេះបន្ថែមប៊ឺចូលក្នុងខ្ទះ។
  • នៅពេលដែលប៊ឺរលាយបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ខ្ញីនិងខ្ទឹមសរយៈពេល 1-2 នាទីលើអណ្តាតភ្លើងទាប។
  • ឥឡូវបន្ថែមប៉េងប៉ោះសុទ្ធហើយកូរឱ្យសព្វ។
  • Saute រយៈពេល 5 ទៅ 6 នាទី។
  • បន្ថែមម្សៅម្ទេសក្រហម kashmiri និងកូរ។
  • សូដារហូតដល់ប្រេងបំបែកពីសុទ្ធ។
  • អ្នកនឹងឃើញថាសុទ្ធចាប់ផ្តើមក្រាស់ដើម្បីឱ្យមានដុំដូចវាយនភាព។
  • បន្ទាប់ពីនេះបន្ថែមគ្រាប់ស្វាយចន្ទីហើយកូរឱ្យល្អ។
  • ចម្អិននិងកូររយៈពេល 2 នាទីលើអណ្តាតភ្លើងមធ្យមឬរហូតដល់ប្រេងចាប់ផ្តើមញែកចេញពីការបិទភ្ជាប់។

  ធ្វើនំផេនឃឺប៊ឺម៉ាសាឡា

  • ឥឡូវនេះបន្ថែមទឹកហើយលាយឱ្យបានល្អ។ ទុកឱ្យគុយរីនៅលើអណ្តាតភ្លើងទាបរហូតដល់ឆ្អិនឡើង។
  • បន្ទាប់ពីរំពុះ 2-3 នាទីបន្ថែមខ្ញីខ្ញីពីរបី។ ទុកឱ្យនៅសល់សម្រាប់ការលះបង់។
  • មិនយូរប៉ុន្មានការីនឹងចាប់ផ្តើមក្រាស់។
  • បន្ថែមម្ទេសបៃតងអំបិលនិងស្ករចូលឆា។ ចំអិនរហូតទាល់តែគុយរីចាប់ផ្តើមក្រាស់។
  • បន្ថែមខ្ទះខ្ទះហើយកូរឱ្យសព្វ។
  • ចំអិនរយៈពេលប្រាំនាទីហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមមីគួរីមេហ៊ីឌីរួមជាមួយម៉ាស្ការ៉ាម៉ាម៉ានិងក្រែម។
  • ផ្តល់ឱ្យលាយល្អហើយបន្ទាប់មកបិទភ្លើង។

  ការផ្តល់យោបល់

  • ដាក់គុយរីជាមួយស្លឹកឆានិងខ្ញីខ្ញីពីរបី។
  • ស្រក់ក្រែមខ្លះដាក់លើរី។
  • បម្រើស្លាបព្រាបាយម៉ាស្កាឡាឡាក្តៅជាមួយខ្ទឹមសឬណាន់ណៃរ៉ូតារីឬប៉ារ៉ាតា។ អ្នកក៏អាចបម្រើជាមួយជែរ៉ាឬបាម៉ាទីចំហុយផងដែរ

សេចក្តីណែនាំ

• Paneer Butter Masala គឺជាមុខម្ហូបឥណ្ឌាដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងប៉េងប៉ោះនិងស្វាយចន្ទី។ ការបិទភ្ជាប់គ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងប៉េងប៉ោះផ្តល់នូវភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការី។ សូមឱ្យយើងទទួលបានត្រង់នេះម្ហូបឥណ្ឌាមិនពេញលេញទេបើគ្មានវត្តមានរបស់ស្លាបព្រិល។ មានមុខម្ហូបផេនឃ័រជាច្រើនប្រភេទដូចជាផេនឃឺរឈីលីឬផេនណឺប៊ឺម៉ាសាឡា។ រាល់មុខម្ហូបទាំងនេះប្រាប់យើងអំពីរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃផ្ទះបាយឥណ្ឌានិងគ្រឿងទេស។ ក្នុងចំណោមមុខម្ហូបផេនឃឺទាំងអស់នំប័រផេនខេនម៉ាឡាគឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមម្ហូបដែលត្រូវបានគេស្វែងរកបំផុត។ សម្រាប់អ្នកដែលមិនធ្លាប់ស្គាល់ Paneer Butter Masala គឺជាម្ហូបឥណ្ឌាដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងប៉េងប៉ោះនិងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។ ការបិទភ្ជាប់គ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងប៉េងប៉ោះផ្តល់នូវភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការី។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេមនុស្សក៏បន្ថែមក្រែមទៅនឹងគុយរីរួមជាមួយគ្រឿងទេសឥណ្ឌាមូលដ្ឋានមួយចំនួនផងដែរ។ មិនថាឱកាសនោះជាអ្វីក៏ដោយអ្នកតែងតែអាចបម្រើម្ហូបនេះដល់ភ្ញៀវនិងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនៅទីនេះដើម្បីប្រាប់អ្នកអំពីរូបមន្តនំម៉ាស្កាប៊ឺរ។ ដើម្បីដឹងពីរូបមន្តរំកិលចុះក្រោមអត្ថបទ។

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ

• មនុស្ស - ៤
• kcal - 307kcal
• ខ្លាញ់ - 27 ក្រាម
• ប្រូតេអ៊ីន - 9 ក្រាម
• ការ៉ុត - ៩ ក្រាម
• ជាតិសរសៃ - 2 ក្រាម

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ