គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- ប៊ីអេសស៊ីដកការចោទប្រកាន់ពីការតំឡើងបណ្តាញអ៊ីនធឺណិតដែលមានអាយុកាលវែង
- ការវិលត្រឡប់របស់ជនជាតិស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាតត្បាតរីករាលដាលគ្របដណ្តប់លើ COVID-១៩៖ សានជៃរ៉ាត
- IPL ២០២១៖ BalleBaazi.com ស្វាគមន៍រដូវកាលជាមួយនឹងយុទ្ធនាការថ្មី ‘គ្រីឃីតម៉ាកខា” ។
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែគម្របគម្រប -២១
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
អ្នកប្រហែលជាបានបញ្ជាទិញអាខេរី ត្រី tikka ច្រើនដងនៅភោជនីយដ្ឋានមួយ។ ប៉ុន្តែភាពទាក់ទាញនៃការរៀបចំរូបមន្ត Tandoori នេះនៅផ្ទះគឺខុសគ្នាឆ្ងាយណាស់។ tikka ត្រីអាការីជាទូទៅគឺជារូបមន្ត tandoori ។ អ្នកក៏អាចរៀបចំវាជារូបមន្តត្រីដុតនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវរបស់អ្នកជំនួសឱ្យ tandoor ។ ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិរបស់តូណូរីទៅនឹងរូបមន្តសូមប្រើម៉ាតូណាដូម៉ាណាបន្តិច។
ត្រីអាការីគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមរបស់ឥណ្ឌា។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកពិតជាប្រឹងប្រែងធ្វើរូបមន្តត្រីដុតនេះភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងមិនខកចិត្តឡើយ។
សេវាកម្ម៖ ៤
ពេលវេលារៀបចំ: 1 ម៉ោង
រយៈពេលចម្អិនអាហារ៖ ១៥ នាទី
គ្រឿងផ្សំ
- ត្រីឆ្អូរី ៤ - (កាត់ជាពាក់កណ្តាល)
- ទឹកក្រូចឆ្មា - 2tbsp
- បិទភ្ជាប់ខ្ទឹម - ខ្ញី - 1tbsp
- គ្រាប់ពូជ mustard- 1tsp
- គ្រាប់ពូជ Fennel (saunf) - 1 / 2tsp
- គំនិត (kalonji) គ្រាប់ពូជ - ១ / ២tsp
- Fenugreek (methi) គ្រាប់ពូជ - 1tsp
- អំបិលខ្មៅ - ១ / ២tsp
- ម្សៅម្ទេសក្រហម - 1tbsp
- ម្សៅម៉ារ៉ាម៉ាម៉ាសាម៉ា - 1tsp
- ម្សៅម៉ាដូណារីម៉ាសាឡា - 1tsp
- Curd- 1 ពែង
- ប្រេង mustard- 1tbsp
- ប៊ឺ - 1tsp
- អំបិល - តាមរសជាតិ
នីតិវិធី
1. យកស្លឹកត្រីលាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារខ្ទឹមខ្ញីនិងអំបិល។
2. កំដៅខ្ទះនិងគ្រាប់ស្ពៃខ្មៅគ្រាប់ខ្ទឹមបារាំងគ្រាប់ fenugreek និងគ្រាប់ fennel ។ ទុកឱ្យវាត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកកំទេចវាទៅជាម្សៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
3. បន្ថែមម្សៅនេះរួមជាមួយអំបិលខ្មៅនិងវាយខ្ទប់ខ្ទប់ត្រី។
៤- ប្រោះម្ទេសក្រហមហ្ការ៉ាមម៉ាឡានិងម៉ាដាន់តូម៉ារីម៉ាលើវា។ លាយឱ្យល្អហើយទុកវាចោលរយៈពេល ៤០ នាទី។
5. ទន្ទឹមនឹងនេះប្រេងស្ពៃក្តោបកំដៅដល់ចំណុចជក់បារីក្នុងខ្ទះ។ យកវាចេញពីខ្ទះហើយឱ្យវាត្រជាក់បន្តិច។
6. កំដៅ oven ទៅ 250 ដឺក្រេ។ ខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយប៊ឺហើយដាក់ត្រីនិងម៉ារីននៅក្នុងនោះ។
7. ចាក់ប្រេង mustard ដែលគេឱ្យឈ្មោះថានៅលើកំពូលនេះហើយដុតរយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទី។
8. បន្តបង្វែរបំណែកត្រីអាការីត្រីតាគីកាដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់ត្រូវបានចម្អិនស្មើៗគ្នា។
ផ្តល់ពេលវេលាអង្គុយប្រហែល ៥ នាទី។
បម្រើត្រីអាការីតធីកាជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះ។ អ្នកអាចបន្ថែមម្ទេសបៃតងពីរបីចំណិតដើម្បីឱ្យវាមានរសជាតិហិរ។