ឌីវ៉ាលីឆ្នាំ ២០២០៖ វិធីធ្វើនំប៊ូសាហាហ៊ីសម្រាប់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

សម្រាប់ការដាស់តឿនរហ័សសូមចុះឈ្មោះឥឡូវនេះ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសឈាម៖ រោគសញ្ញាមូលហេតុការព្យាបាលនិងការការពារ មើលគំរូសំរាប់ការដាស់តឿនរហ័ស សម្រាប់ការដាស់តឿនប្រចាំថ្ងៃ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

  • ៥ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះChaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
  • adg_65_100x83
  • ៦ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន! ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
  • ៨ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
  • ១១ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១ ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
ត្រូវតែ​មើល

កុំខកខាន

ផ្ទះ រូបមន្ត រូបមន្តធ្វើម្ហូបតាមបុគ្គលិកបុគ្គលិកបិទផ្សាយដោយបុគ្គលិក| នៅថ្ងៃទី ៥ ខែវិច្ឆិកាឆ្នាំ ២០២០

Badusha គឺជារសជាតិប្រពៃណីឥណ្ឌាដែលត្រូវបានរៀបចំឡើងក្នុងពិធីបុណ្យនិងការប្រារព្ធពិធីផ្សេងៗ។ បំរែបំរួលឥណ្ឌាខាងជើងទៅផ្អែមនេះត្រូវបានគេហៅថាបាលូសាហ៊ី។ នៅឆ្នាំនេះក្នុងឆ្នាំ ២០២០ ឌីវ៉ាលីនឹងត្រូវប្រារព្ធនៅថ្ងៃទី ១៤ ខែវិច្ឆិកាដូច្នេះអ្នកអាចរៀបចំម្ហូបផ្អែមនេះសម្រាប់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក។



Badusha ត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយការធ្វើនំជាមួយម៉ាដាដាកន្ត្រៃហ្គីនិងក្តាមសូដាដុតនំ។ បន្ទាប់មកម្សៅនេះត្រូវបានបង្កើតជារាងមូលហើយចៀនក្នុងប្រេង។ ទាំងនេះត្រូវបានជ្រលក់ចូលទៅក្នុងទឹកសុីរ៉ូស្ករ។



ដូចគ្នានេះផងដែរសូមមើលរូបមន្តផ្អែមផ្សេងទៀតដូចជា ខ្ញុំ , obbattu , ប៊ឺហ្វី ៧ ពែង , ចាឡី

Badusha ឬ balushahi មានលក្ខណៈក្រិននៅខាងក្រៅនិងទន់នៅផ្នែកខាងក្នុង។ dough រលាយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ ម្សៅចៀនរួមជាមួយសុីរ៉ូស្ករដែលលាបនៅខាងក្រៅធ្វើឱ្យធ្មេញសផ្អែមនេះ។

Badusha គឺសាមញ្ញក្នុងការរៀបចំ។ ផ្នែកសំខាន់គឺត្រូវលាយគ្រឿងផ្សំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីទទួលបានផ្លាកសញ្ញាល្អនិងផ្លុំលាយការលាយម្សៅត្រូវតែធ្វើឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានអនុវត្តតាមរូបមន្តនេះគឺមិនមាន brainer ។



ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងរូបមន្ត Badusha នៅផ្ទះនេះគឺជាវីដេអូល្អិតល្អន់។ សូមអាននិងអនុវត្តតាមនីតិវិធីជាជំហាន ៗ មានរូបភាព។

វិដេអូបូឌាស៊ា

រូបមន្ត badusha បាឌូស៊ារីប វិធីធ្វើបាឡៃយ៉ាអ៊ី BALUSHAHI RECIPE | រូបមន្តធ្វើម្ហូបហូមមីដាបាឌូស៊ា វិធីធ្វើ Balushahi | រូបមន្ត Balushahi | រូបមន្តធ្វើម្ហូបប៊្លូសាហាមពេលវេលា ១០ នាទីចំអិនអាហារ ៤៥ នាទីពេលវេលាសរុប ៥៥ នាទី

រូបមន្តធ្វើដោយ៖ Kavyashree S

ប្រភេទរូបមន្ត: បង្អែម



បម្រើៈ ៨ ដុំ

គ្រឿងផ្សំ
  • ហ្គី - 2 tbsp

    ទំពែក - 3 tbsp

    សូដាដុតនំ - ¼th tsp

    អំបិល - tsth tsp

    ម៉ៃដា - 1 ពែង

    ស្ករ - ពែងទី ១

    ទឹក - ពែងទី។

    ម្សៅក្រវាញ - tsp ។

អង្ករក្រហមកដាដា របៀបរៀបចំ
  • 1. បន្ថែមជីហ៊ីនៅក្នុងចានលាយ។

    2. បន្ថែម curd ។

    3. បន្ថែមសូដាដុតនំនិងអំបិល។

    4. លាយល្អ។

    ៥. បន្ថែមមីដាមួយពែងនិងលាយអោយសព្វ។

    6. Knead វាចូលទៅក្នុង dough ទន់មធ្យម។ dough មិនត្រូវជាប់នឹងដៃទេ។

    7. យកផ្នែកតូចៗនៃ dough ហើយរមៀលវាចូលទៅក្នុងបាល់រាបស្មើរវាងបាតដៃរបស់អ្នក។

    ៨. ប្រើថ្នាំដុសធ្មេញនិងធ្វើឱ្យធ្លាក់ទឹកចិត្តតូចមួយនៅចំកណ្តាល។

    9. កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះសម្រាប់ចៀន។

    10. បន្ថ្រមបំណែកនៅក្នុងប្រេងបនា្ទាប់មកទៀតធ្វើឱ្រយប្រាកដថាពួកវាមិននៅជាប់គ្នា។

    ចៀនវាលើអណ្តាតភ្លើងទាប។

    12. ក្រឡុកពួកគេពីលើដើម្បីចំអិននៅម្ខាងទៀត។

    13. ចៀនរហូតដល់ពួកគេប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតមាសទាំងសងខាង។

    14. យកវាចេញដាក់លើចានរួច ទុកឲ្យ ត្រជាក់។

    15. ទន្ទឹមនឹងនេះនៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថាបន្ថែមស្ករ។

    16. ភ្លាមៗបន្ថែមទឹក។

    17. អនុញ្ញាតឱ្យស្កររលាយនិងសុីរ៉ូឱ្យពុះប្រហែល ២ នាទី។

    18. បន្ថែមម្សៅក្រវាញនិងលាយល្អបិទចង្ក្រាន។

    19. បន្ថែមខ្ទះចៀនក្នុងសុីរ៉ូស្ករ។

    20. អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រាំរយៈពេល 10-15 នាទី។

    21. យកបំណែកចេញពីសុីរ៉ូដាក់លើចានហើយឱ្យវាត្រជាក់។

    ២២. នៅពេលដែលទឹកសុីរ៉ូស្កររឹងហើយផ្លាកសញ្ញាត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។

សេចក្តីណែនាំ
  • ការលាយគ្រឿងផ្សំនៅពេលចាប់ផ្តើមគឺជាជំហានសំខាន់។ គ្រឿងផ្សំត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ទៅក្នុងភាពរលូន។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកលាយវាក្នុងទិសដៅតែមួយ។
  • 2. ប្រសិនបើ dough ទន់ពេកអ្នកត្រូវបន្ថែមម៉ាដាដាបន្ថែមទៀត។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរប្រសិនបើ dough តឹងពេកអ្នកត្រូវបន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួចដើម្បីឱ្យវាក្លាយជា dough ទន់មធ្យម។
  • 3. អណ្តាតភ្លើងទាបត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាផ្លាកសញ្ញាត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានចៀននៅលើភ្លើងមធ្យមឬខ្ពស់នោះ dough នឹងប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតលឿនជាងមុនហើយនឹងមិនត្រូវបានចម្អិននៅខាងក្នុងទេ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
  • ទំហំបម្រើ - ១ ដុំ
  • កាឡូរី - ១៧៨ កាឡូរី
  • ខ្លាញ់ - ៥ ក្រាម
  • ប្រូតេអ៊ីន - 2 ក្រាម
  • កាបូអ៊ីដ្រាត - ៣៨ ក្រាម
  • ស្ករ - ២៥ ក្រាម

ជំហានដោយជំហាន - របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ BADUSHA

1. បន្ថែមជីហ៊ីនៅក្នុងចានលាយ។

រូបមន្ត badusha

2. បន្ថែម curd ។

រូបមន្ត badusha

3. បន្ថែមសូដាដុតនំនិងអំបិល។

រូបមន្ត badusha រូបមន្ត badusha

4. លាយល្អ។

រូបមន្ត badusha

៥. បន្ថែមមីដាមួយពែងនិងលាយអោយសព្វ។

រូបមន្ត badusha

6. Knead វាចូលទៅក្នុង dough ទន់មធ្យម។ dough មិនត្រូវជាប់នឹងដៃទេ។

រូបមន្ត badusha

7. យកផ្នែកតូចៗនៃ dough ហើយរមៀលវាចូលទៅក្នុងបាល់រាបស្មើរវាងបាតដៃរបស់អ្នក។

រូបមន្ត badusha រូបមន្ត badusha

៨. ប្រើថ្នាំដុសធ្មេញនិងធ្វើឱ្យធ្លាក់ទឹកចិត្តតូចមួយនៅចំកណ្តាល។

រូបមន្ត badusha

9. កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះសម្រាប់ចៀន។

រូបមន្ត badusha

10. បន្ថ្រមបំណែកនៅក្នុងប្រេងបនា្ទាប់មកទៀតធ្វើឱ្រយប្រាកដថាពួកវាមិននៅជាប់គ្នា។

រូបមន្ត badusha

ចៀនវាលើអណ្តាតភ្លើងទាប។

រូបមន្ត badusha

12. ក្រឡុកពួកគេពីលើដើម្បីចំអិននៅម្ខាងទៀត។

រូបមន្ត badusha

13. ចៀនរហូតដល់ពួកគេប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតមាសទាំងសងខាង។

រូបមន្ត badusha

14. យកវាចេញដាក់លើចានរួច ទុកឲ្យ ត្រជាក់។

រូបមន្ត badusha

15. ទន្ទឹមនឹងនេះនៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថាបន្ថែមស្ករ។

រូបមន្ត badusha

16. ភ្លាមៗបន្ថែមទឹក។

រូបមន្ត badusha

17. អនុញ្ញាតឱ្យស្កររលាយនិងសុីរ៉ូឱ្យពុះប្រហែល ២ នាទី។

រូបមន្ត badusha

18. បន្ថែមម្សៅក្រវាញនិងលាយល្អបិទចង្ក្រាន។

រូបមន្ត badusha រូបមន្ត badusha

19. បន្ថែមខ្ទះចៀនក្នុងសុីរ៉ូស្ករ។

រូបមន្ត badusha

20. អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រាំរយៈពេល 10-15 នាទី។

រូបមន្ត badusha

21. យកបំណែកចេញពីសុីរ៉ូដាក់លើចានហើយឱ្យវាត្រជាក់។

រូបមន្ត badusha

២២. នៅពេលដែលទឹកសុីរ៉ូស្កររឹងហើយផ្លាកសញ្ញាត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។

រូបមន្ត badusha

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ប្រកាសពេញនិយម