ជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសឈាម៖ រោគសញ្ញាមូលហេតុការព្យាបាលនិងការការពារ មើលគំរូសំរាប់ការដាស់តឿនរហ័ស សម្រាប់ការដាស់តឿនប្រចាំថ្ងៃគ្រាន់តែនៅក្នុង
-
Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ -
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ កុំខកខាន
- ប៊ីអេសស៊ីដកការចោទប្រកាន់ពីការតំឡើងបណ្តាញអ៊ីនធឺណិតដែលមានអាយុកាលវែង
- IPL ២០២១៖ BalleBaazi.com ស្វាគមន៍រដូវកាលជាមួយនឹងយុទ្ធនាការថ្មី ‘គ្រីឃីតម៉ាកខា” ។
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
- អ្នកនេសាទបីនាក់ខ្លាចស្លាប់ពេលនាវាបុកជាមួយទូកនៅឯនាយឆ្នេរ Mangaluru
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
ប៊ឺហ្វីហ្វី ៧ កែវជារសជាតិផ្អែមដ៏ពេញនិយមរបស់ឥណ្ឌាខាងត្បូងដែលអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ឱកាសបុណ្យឬមុខងារសាសនាណាមួយ។
burfi មានឈ្មោះរបស់វាពីការវាស់វែងនៃគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យ burfi ។ នៅទីនេះយើងប្រើការវាស់តែមួយទឹកដោះគោទឹកដោះគោនិងដូងដឹងគុណនិងវាស់ជីហីនិងស្ករទ្វេដង។ ដូច្នេះឈ្មោះប្រាំពីរពែងផ្អែម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកមានធ្មេញផ្អែមបន្ទាប់មកអ្នកអាចបង្កើនបរិមាណស្ករឱ្យសមស្រប។
ប៊ឺរប៊ួហ្វីគឺជានំផ្អែមល្ហែមងាយស្រួលនិងមានធ្មេញដែលអាចត្រូវបានរៀបចំនៅផ្ទះសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីដ៏រីករាយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានភ្ញៀវភ្លាមៗនៅផ្ទះភាពផ្អែមល្ហែមនេះធ្វើឱ្យមានភាពសក្តិសមទៅនឹងអាហារសម្រន់។
នេះជារូបមន្តងាយៗអំពីវិធីធ្វើនំប័រហ្វីហ្វី ៧ ជាមួយវីដេអូនិងនីតិវិធីជាជំហាន ៗ មានរូបភាព។
ជំនួយពីវីដេអូ ៧ ស៊ី
7 CUPS BURFI RECIPE | វិធីធ្វើប៊ែលធីប៊ែរីយូ SIPEN CUPS SWEET RECIPE | ហាមីងឌីប៊្រុយអាយទទួលបាន ៧ ពែង វិធីធ្វើ Besan Burfi | រូបមន្តធ្វើម្ហូបផ្អែម ៧ ពែង | រូបមន្តធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះប៊ឺហ្វីរយៈពេល ៣០ នាទីចំអិនអាហារ ២០ មពេលវេលាសរុប ៥០ នាទីរូបមន្តធ្វើដោយ៖ Kavyashree S
ប្រភេទរូបមន្ត: បង្អែម
បម្រើៈ ១២ ដុំ
គ្រឿងផ្សំ-
Besan - ½ពែង
ទឹកដោះគោ - ពែង។
ដូងដឹងគុណ - ½ពែង
ហ្គី - 1 ពែង + សម្រាប់ខាញ់
ស្ករ - 1 ពែង
ម្សៅក្រវាញ - ½ tsp
របៀបរៀបចំ-
1. លាបខ្លាញ់ចានជាមួយហ្គីហើយទុកវាមួយឡែក។
2. បន្ថែមវ៉ាន់នៅក្នុងខ្ទះដែលមិនកំដៅ។
3. បន្ថែមស្ករនិងដូងដឹងគុណ។
4. បន្ថែមទឹកដោះគោនិងហ្គីនៅក្នុងខ្ទះ។
5. លាយឱ្យបានល្អហើយបើកចង្ក្រាន។
6. កូរឱ្យបន្តសម្រាប់រយៈពេល 15-20 នាទីនៅលើអណ្តាតភ្លើងដើម្បីជៀសវាងការបង្កើតដុំពក។
7. អនុញ្ញាតឱ្យវាចំអិនរហូតដល់វាក្រាស់ហើយចាប់ផ្តើមចាកចេញពីខ្ទះ។
8. បន្ថែមម្សៅអេឡាឈីនិងលាយឱ្យល្អ។
9. នៅពេលវាចាប់ផ្តើមប្រមូលនៅកណ្តាលយកខ្ទះចេញពីចង្ក្រាន។
10. ចាក់វានៅលើចានដែលមានលាបខ្លាញ់។
ធ្វើឱ្យវារាបស្មើ។
12. អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។
លាបខ្លាញ់កាំបិតជាមួយហ្គី។
14. កាត់វាជាឆ្នូតបញ្ឈរ។
15. បនា្ទាប់មកកាត់ពួកវាដោយផ្ដេកដើមែបីទទួលបានបំណែកការ៉េ។
បម្រើនៅពេលវាត្រជាក់ចុះទាំងស្រុង។
- 1. ការខាញ់ចានត្រូវបានធ្វើឡើងជាមុនពីព្រោះថាប៊ឺហ្វីត្រូវតែដាក់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវបន្ទាប់ពីចម្អិន។
- ២- ដូងដែលដឹងគុណត្រូវតែល្អហើយមិនរាងចាល។ អ្នកក៏អាចប្រើម្សៅដូងផងដែរ។
- 3. អ្នកអាចចៀនម្ហូបបន្តិចមុនពេលបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។
- ៤. កត់សម្គាល់ថាជីហីនិងស្ករមានបរិមាណគ្រឿងផ្សំទ្វេដងទ្វេដង។
- 5. កត់ចំណាំថាប៊្លុហ្វីអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងពាងដែលមានខ្យល់និងរក្សាទុកជិតមួយខែ។
- ទំហំបម្រើ - ១ ដុំ
- កាឡូរី - ១២៥ កាឡូរី
- ខ្លាញ់ - 5,32 ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីន - ៣,០១ ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត - ១៧,០៨ ក្រាម
- ស្ករ - 15,51 ក្រាម
- ជាតិសរសៃចំណីអាហារ - 0,2 ក្រាម
ជំហានដោយជំហាន - របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ 7 CUPS BURFI
1. លាបខ្លាញ់ចានជាមួយហ្គីហើយទុកវាមួយឡែក។
2. បន្ថែមវ៉ាន់នៅក្នុងខ្ទះដែលមិនកំដៅ។
3. បន្ថែមស្ករនិងដូងដឹងគុណ។
4. បន្ថែមទឹកដោះគោនិងហ្គីនៅក្នុងខ្ទះ។
5. លាយឱ្យបានល្អហើយបើកចង្ក្រាន។
6. កូរឱ្យបន្តសម្រាប់រយៈពេល 15-20 នាទីនៅលើអណ្តាតភ្លើងដើម្បីជៀសវាងការបង្កើតដុំពក។
7. អនុញ្ញាតឱ្យវាចំអិនរហូតដល់វាក្រាស់ហើយចាប់ផ្តើមចាកចេញពីខ្ទះ។
8. បន្ថែមម្សៅអេឡាឈីនិងលាយឱ្យល្អ។
9. នៅពេលវាចាប់ផ្តើមប្រមូលនៅកណ្តាលយកខ្ទះចេញពីចង្ក្រាន។
10. ចាក់វានៅលើចានដែលមានលាបខ្លាញ់។
ធ្វើឱ្យវារាបស្មើ។
12. អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។
លាបខ្លាញ់កាំបិតជាមួយហ្គី។
14. កាត់វាជាឆ្នូតបញ្ឈរ។
15. បនា្ទាប់មកកាត់ពួកវាដោយផ្ដេកដើមែបីទទួលបានបំណែកការ៉េ។
បម្រើនៅពេលវាត្រជាក់ចុះទាំងស្រុង។
