ការដើរចូលទៅក្នុងហាងស្រាអាចជាការបំភិតបំភ័យ—ដបជាច្រើន ពេលវេលាតិចតួចណាស់។ ហើយនៅពេលដែលអ្នកប្រញាប់ប្រញាល់ចាប់យកអ្វីមួយសម្រាប់ពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាច (ឬហេ កាលបរិច្ឆេទជាមួយ ពិភពខាងលិច និងសាឡុងរបស់អ្នក) អ្នកត្រូវការស្រាទំពាំងបាយជូរកំពូល ដើម្បីជួយអ្នកស្វែងរកជម្រើសដែលហាក់ដូចជាគ្មានទីបញ្ចប់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងបានប្រមូលបញ្ជីហាងស្រាល្អបំផុតនៅ Manhattan ។ មិនត្រឹមតែជាការជ្រើសរើសនៅលើចំណុចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែបុគ្គលិកពិតជាដឹងពីរបៀបជ្រើសរើសពួកគេ។
ពាក់ព័ន្ធ៖ ចម្ការទំពាំងបាយជូររដ្ឋញូវយ៉កចំនួន 12 ដែលមានតម្លៃសម្រាប់ការធ្វើដំណើរ
ការបង្ហោះចែករំលែកដោយ Astor Wines & Spirits (@astorwines) ថ្ងៃទី 29 ឧសភា 2017 ម៉ោង 7:57 ព្រឹក PDT
Astor Wines & Spirits
Mecca នៃស្រា និងវិញ្ញាណនៅទីក្រុងញូវយ៉ក ហាងដ៏ធំនៅលើ Lafayette នេះមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមានតម្លៃទាក់ទងនឹងស្រា (និង uh, វិញ្ញាណ) ។ អ្នកអាចស្វែងរកតាមតំបន់ ប៉ុន្តែការភ្នាល់ដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកគឺដើម្បីឱ្យបុគ្គលិកដែលមានចំណេះដឹងណែនាំអ្នកទៅកាន់អ្វីដែលថ្មី ដែលមិនរំពឹងទុក និងនៅក្នុងថវិការបស់អ្នក។ សម្រាប់ការចេញស្រាពិតប្រាកដ សូមដើរចូលទៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ដែលហាងស្តុកទុកនូវរសជាតិដើម និងស្រាដែលពិបាករក ដូចជា ស្រាលឿង (ស្រាលឿង) មកពីតំបន់ Jura ក្នុងប្រទេសបារាំង។ ចាប់អារម្មណ៍? ឈប់សម្រាប់ថ្នាក់ស្រានៅក្នុងថ្នាក់រៀននៅនឹងកន្លែង ក៏ដូចជាការភ្លក់រសជាតិជាប្រចាំដោយឥតគិតថ្លៃពីបញ្ជរក្នុងហាង។
399 Lafayette St. asterwines.com
ការបង្ហោះចែករំលែកដោយ Bottlerocket Wine & Spirit (@bottlerocketnyc) ថ្ងៃទី 14 ខែ មីនា ឆ្នាំ 2018 ម៉ោង 12:11 ល្ងាច PDT
Bottlerocket
នេះជាកន្លែងល្អបំផុតដែលត្រូវទៅ នៅពេលអ្នកកំពុងស្វែងរកដបដើម្បីផ្គូផ្គងជាមួយអាហារ បាទ រួមទាំងការយកតាមខ្លួនផងដែរ។ ជាជាងត្រូវបានរៀបចំតាមតំបន់ ដូចជាហាងស្រាភាគច្រើន ហាងត្រូវបានរៀបចំដោយអ្វីដែលស្រាធ្វើការជាមួយនឹងប្រភេទអាហារប្រភេទណា។ នៅលើគេហទំព័រ ប្រភេទដូចជាអាហារសមុទ្រត្រូវបានបំបែកបន្ថែមទៀត ដូច្នេះអ្នកអាចបែងចែករវាងត្រីមានជាតិខ្លាញ់ និងសំបកខ្យង។ រាត្រី Netflix-and-Seamless របស់យើងទើបតែទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ច្រើន។
5 W. 19th St.; bottlerocket.com
ការបង្ហោះចែករំលែកដោយ Millesima USA (@millesimausa) ថ្ងៃទី 5 ខែ កញ្ញា ឆ្នាំ 2016 ម៉ោង 11:56 ល្ងាច PDT
មីលីស៊ីម៉ា
កន្លែងនេះមានជំនាញក្នុងការអនាគតរបស់ Bordeaux (ការទិញដបមុនពេលពួកគេមកទីផ្សារ) ប៉ុន្តែនោះមិនមានន័យថាវាមិនមានជម្រើសដ៏រឹងមាំនៃស្លាកសញ្ញាភេសជ្ជៈពីអ្នកផលិតរ៉ាដស្អាតមួយចំនួននោះទេ។ ភាពលេចធ្លោរួមមានអ្នកផលិតស្រាអ៊ីតាលីពិសោធន៍ អ្នកដាំស្រាសំប៉ាញ (អាជីវកម្មខ្នាតតូចធៀបនឹងផ្ទះបេតិកភណ្ឌស្រាសំប៉ាញដូចជា Veuve Clicquot) ស្រាមកពីតំបន់ល្បីទាំងអស់ (Burgundy, Rhône Valley, Piedmont, Tuscany, Mendoza ។ល។) និងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកចង់ធ្វើ។ អាយុនៅក្នុង cellar ស្រមៃរបស់អ្នក។
1355 Second Ave., millesima-usa.com
ការបង្ហោះចែករំលែកដោយ @flatironwines (@flatironwines) ថ្ងៃទី 27 តុលា 2017 នៅម៉ោង 10:16 ព្រឹក PDT
Flatiron Wines & Spirits
ចូលទៅកាន់ត្បូងសង្កាត់នេះ ហើយអ្នកនឹងឃើញឥដ្ឋដែលលាតត្រដាង សម្លេងឈើដ៏កក់ក្តៅ និងធុងដែលពោរពេញដោយស្រា និងវិញ្ញាណពីអ្នកផលិតតូចៗដ៏ល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក។ Wine snobs នឹងចង់ទិញគ្រប់ដបនៅលើ shelves ខណៈពេលដែលអ្នកថ្មីជាងនេះទៅពិភព vino នឹងទទួលបានការអប់រំក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទីពីបុគ្គលិក។ មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរករបស់ដែលមានតម្លៃក្រោម 20 ដុល្លារ ឬដបដែលអ្នកចូលចិត្តដាក់នៅខាងក្រោយ (ដូចជា និយាយថា ជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើស 500 Burgundy ផ្សេងគ្នា) ហាងនេះគ្រាន់តែអាចក្លាយជាចំណាប់អារម្មណ៍ថ្មីបំផុតរបស់អ្នក។
929 Broadway, flatiron-wines.com
ការបង្ហោះចែករំលែកដោយ Chambers Street Wines (@chambersstwines) ថ្ងៃទី 27 ខែ មីនា ឆ្នាំ 2018 ម៉ោង 11:15 ព្រឹក PDT
Chambers Street Wines
ប្រសិនបើស្រាដែលផលិតដោយធម្មជាតិគឺជារបស់របស់អ្នក នោះគឺជាកន្លែងរបស់អ្នក។ ហាង Tribeca ដ៏កក់ក្ដៅមានឯកទេសលើស្រាសរីរាង្គ ធម្មជាតិ និងជីវថាមពល ហើយក្រុមដែលមានចំណេះដឹងត្រូវបានរៀបចំឡើងដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវព័ត៌មានលម្អិតកម្រិតនិក្ខេបបទអំពីអ្នកផលិតរបស់វា។ អ្នកថែមទាំងអាចត្រងលទ្ធផលនៃគេហទំព័រ ដើម្បីស្វែងរកស្រាដែលមានជាតិស៊ុលហ្វីតទាប (សារធាតុរក្សាទុកដែលជំរុញឱ្យមានការស្រវឹងត្រូវបានបន្ថែមទៅស្រាភាគច្រើន)។ ខណៈពេលដែលដបភាគច្រើននៅទីនេះមកពីអឺរ៉ុប (ជាពិសេសប្រទេសបារាំង អាឡឺម៉ង់ និងអូទ្រីស) អ្នកក៏នឹងឃើញអ្នកផលិតរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកដូចជា ចម្ការទំពាំងបាយជូរ Macari របស់កោះឡុងផងដែរ។ ក្នុងស្រុក និង FTW ធម្មជាតិ។
148 Chambers St. chambersstwines.com
ការបង្ហោះចែករំលែកដោយ Crush Wine & Spirits (@crushwineco) ថ្ងៃទី 31 ខែ មីនា ឆ្នាំ 2017 ម៉ោង 1:18 ល្ងាច PDT
កំទេចស្រា និងស្រា
មិត្តភ័ក្តិបីនាក់បានចាប់ផ្តើមហាងដ៏ឡូយនេះ ដោយសារតែពួកគេស្រលាញ់ស្រា និងអាហាររួមគ្នា។ ហាងនេះមានស្តុកស្រាល្អបំផុតនៃតំបន់ស្រាសំខាន់ៗរបស់ពិភពលោក ប៉ុន្តែវាធ្វើឱ្យមានភាពវង្វេងវង្វាន់អឺរ៉ុបជាពិសេស - ដូចដែលបានបង្ហាញដោយការជ្រើសរើស Riesling (ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រដូវក្តៅ)។ ដើម្បីទាក់ទាញមិត្តភ័ក្តិដែលមានស្នេហាពិតជាអ្នកអាចចំណាយលើអ្វីមួយពីនាយកដ្ឋាន Fine & Rare ឬគ្រាន់តែរកមើលជម្រើសដបដ៏ល្អក្រោមតម្លៃ 30 ដុល្លារ។
153 E. 57th St.; Crushwineco.com
Ambassador Wines & Spirits/ ហ្វេសប៊ុកឯកអគ្គរដ្ឋទូត ស្រា
កុំបណ្តោយឱ្យ facade បោកបញ្ឆោតអ្នក៖ នេះមិនមែនជាហាងស្រាក្នុងតំបន់ធម្មតារបស់អ្នកទេ (ឧទាហរណ៍ យកបន្ទប់ Bordeaux ដែលសង្កត់សំឡេងចង្កៀង)។ អ្នកគាំទ្រ Spirits នឹងរីករាយជាមួយការជ្រើសរើសស្រាវីស្គី ហើយអ្នកគ្រប់គ្នាគួរតែមើលទូរទឹកកកបែប Walk-in Sake។ ពិធីជប់លៀងអាហារស៊ូស៊ី មានអ្នកណាខ្លះ?
1020 មហាវិថីទីពីរ; ambassadorwines.com
ពាក់ព័ន្ធ៖ 8 បារស្រា NYC ដែលយើងស្រឡាញ់
