គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- Medvedev ដកខ្លួនចេញពី Monte Carlo Masters បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ត៍រកឃើញមេរោគវិជ្ជមាន
- ព្រះវិស្ណុវិសាលនិងចាវ៉ាឡាហ្គូតាដើម្បីចងខ្សែនៅថ្ងៃទី ២២ ខែមេសា៖ ពិនិត្យមើលព័ត៌មានលម្អិតនៅទីនេះ
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
យើងសារភាព! ក្រៅពីរូបមន្តផេនឃែរទាំងអស់ដែលយើងបានព្យាយាមនិងស្រឡាញ់យ៉ាងជ្រាលជ្រៅជាមួយរូបមន្តភេនឃឺអាហ្គានីស្ថានស្ថិតនៅកំពូលនៃបញ្ជីនោះ។ ជឿពួកយើងវាជារូបមន្តស្លាបព្រាកាហ្វេដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតដែលអ្នកអាចរៀបចំនៅផ្ទះបានយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងឬក្រោយមកហើយក្រោយមកទៀតអាចផ្តល់នូវរូបមន្តភោជនីយដ្ឋានណាមួយសម្រាប់ការរត់លុយ។
រូបមន្តអាហ្វហ្គានីស្ថានជាទូទៅភ្ជាប់មកជាមួយភាពទាក់ទាញផ្ទាល់ខ្លួននិងមន្តអាគមត្បាញ។ រូបមន្តនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយយើងមិនអាចទទួលបានភាពកក់ក្តៅគ្រប់គ្រាន់ជាមួយម្ហូបនីមួយៗទេ។
រូបមន្តផេនឃឺអាហ្គានីស្ថានជាមួយនឹងរសជាតិស្រាលលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាត្រូវបានត្រាំនៅក្នុងរសជាតិនៃក្រែមស្រស់ប៊ឺនិងការប្រមូលផ្តុំគ្រឿងទេសឥណ្ឌាជាក់លាក់របស់យើងបញ្ចេញនូវរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលវារលាយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នកភ្លាមៗ។ ម្ហូបនេះទោះបីជាឫសគល់ពីរូបមន្តអាហ្គានីស្ថានឥឡូវនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃម្ហូបនិងវប្បធម៌ឥណ្ឌានិងរបៀបដែលយើងចូលចិត្តត្រលប់ទៅវាម្តងហើយម្តងទៀត។
អាថ៌កំបាំងនៃការធ្វើឱ្យម្ហូបនេះមានភាពល្អឥតខ្ចោះបំផុតរបស់វាស្ថិតនៅក្នុងដំណើរការនៃការធ្វើនំខេនផេនឃ័រក្នុងរយៈពេលគួរឱ្យកត់សម្គាល់និងធានាថាការបិទភ្ជាប់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ការលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងសំបូរបែបនៃគ្រាប់ Khas khas, គ្រាប់ Melon, គ្រាប់ស្វាយចន្ទី, ក្រែមស្រស់, ប៊ឺនិងហ្គីយផ្តល់ឱ្យនូវរូបមន្តផេនឃ្វីនអាហ្វហ្គានីស្ថាននូវខ្លឹមសារពិសេសមួយដែលប្លែកពីម្ហូបនេះ។
ដើម្បីដឹងពីវិធីធ្វើរូបមន្តផេនឃឺអាហ្គានីស្ថាននេះយ៉ាងងាយស្រួលនៅផ្ទះសូមក្រឡេកមើលរូបមន្តខាងក្រោមដោយងាយឬមើលការពិពណ៌នាវីដេអូជាជំហាន ៗ ។
ផេនអ៊ីសអេហ្វជីហ្គីអាយស៊ុប | AFGHANI PANEER MASALA RECIPE | ទទួលបានដោយងាយស្រួលអាស៊ីហ្គីណេភីហ្សា | ផេនអេសអ៊ែរហ្គីហ្គីនថតជាជំហានដោយ រូបមន្តផេនអ៊ីសអេហ្វជីហ្កាវីនផេនឃឺរអាហ្វហ្គានីស្ថាន | រូបមន្តនំអាហ្គានីស្ថានផេន័រម៉ាសាឡា | រូបមន្តងាយៗរបស់អាហ្គានីស្ថានផេនឃឺរ | Paneer អាហ្វហ្គានីស្ថានរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ផេនឃឺរអាហ្គានីស្ថានរៀបចំទុកមុន ៣៥ នាទីពេលវេលាចំអិនអាហារ ១០ នាទីសរុបម៉ោង ៤៥ នាទី
រូបមន្តធ្វើម្ហូបដោយ៖ Meena Bhandari
ប្រភេទរូបមន្ត: អ្នកចូលចិត្ត
បម្រើ: ៣-៤
គ្រឿងផ្សំ
-
1. ស្លាបព្រិល - 1 ចាន
2. ប៊ឺ - 1 tbsp
3. ក្រែម - ពែង½
4. ម្ទេស - 1 tbsp
5. អំបិល - 1 tbsp
6. ម៉ាសាឡាអំបិល - 1 + 1/2 tbsp
7. ទឹកដោះគោ - 2 tbsp
8. អូអ៊ីល - 1 tbsp
9. គ្រាប់ Melon - 1 tbsp
10. គ្រាប់អាភៀន (ខាខា) - 1 tbsp
11. គ្រាប់ស្វាយចន្ទី - 5-6
-
1. យកពាងលាយចូលគ្នារួចបន្ថែមគ្រាប់អាភៀន (កាកា) គ្រាប់ Melon គ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងកិនវាជាម្សៅល្អ។
២- យកចានមួយហើយបន្ថែមក្រែមស្រស់ទឹកដោះគោប៊ឺរម៉ារ៉ាម៉ាម៉ាម្ទេសគ្រឿងទេសដីនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងអោយសព្វ។
3. បន្ថែមអំបិលនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់។
4. ដាក់គូបស្លាបព្រិលនៅក្នុងចានហើយលាយវាឱ្យសព្វជាមួយគ្រឿងទេស។
5. ទុកឱ្យគូបស្លាបព្រិលរលាយអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។
6. យកខ្ទះហើយដុសវាជាមួយប្រេង។
7. យកស្គីនិងចោះវាឆ្លងកាត់គូបផេនឃឺរ។
8. ចៀនគូបស្លាបព្រិលហើយផ្ទេរវាទៅចាន។
9. បម្រើពួកគេជាមួយសាឡាត់ស្រស់។
- 1. ខណៈពេលដែលគូបស្លាបព្រិលមានទំនោរទៅជាឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់នៅពេលចៀនកុំយកវាជ្រុលហើយអនុវត្តសម្ពាធតិចពេលចៀនទាំងសងខាង។
- ២- ត្រូវប្រាកដថាគូបគូបក្នុងរយៈពេលមួយគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដើម្បីធានាថាគូបផេនឃឺត្រូវបានត្រាំក្នុងរសជាតិយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ទំហំបម្រើ - ១
- កាឡូរី - ២១៣ កាឡូរី
- ខ្លាញ់ - 19,3 ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីន - 5,8 ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត - ៣,៩ ក្រាម
ជំហានដោយជំហាន - វិធីដើម្បីធ្វើឱ្យផេនស៊ីសអាហ្គ្រីណា
1. យកពាងលាយចូលគ្នារួចបន្ថែមគ្រាប់អាភៀន (កាកា) គ្រាប់ Melon គ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងកិនវាជាម្សៅល្អ។
២- យកចានមួយហើយបន្ថែមក្រែមស្រស់ទឹកដោះគោប៊ឺរម៉ារ៉ាម៉ាម៉ាម្ទេសគ្រឿងទេសដីនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងអោយសព្វ។
3. បន្ថែមអំបិលនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់។
4. ដាក់គូបស្លាបព្រិលនៅក្នុងចានហើយលាយវាឱ្យសព្វជាមួយគ្រឿងទេស។
5. ទុកឱ្យគូបស្លាបព្រិលរលាយអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។
6. យកខ្ទះហើយដុសវាជាមួយប្រេង។
7. យកស្គីនិងចោះវាឆ្លងកាត់គូបផេនឃឺរ។
8. ចៀនគូបស្លាបព្រិលហើយផ្ទេរវាទៅចាន។
9. បម្រើពួកគេជាមួយសាឡាត់ស្រស់។