អាហារ 11 មុខដែលអ្នកគួរទិញសរីរាង្គ (និង 12 មុខដែលអ្នកមិនចាំបាច់)

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

អូ ហាងលក់គ្រឿងទេសបែបបុរាណ៖ ទៅសរីរាង្គ ឬមិនសរីរាង្គ? ការទិញសរីរាង្គមិនត្រឹមតែមានន័យថាអាហាររបស់អ្នកគ្មានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងសារធាតុគីមីផ្សេងទៀតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ល្អសម្រាប់បរិស្ថាន និងជួយដល់កសិករខ្នាតតូចប្រកបដោយនិរន្តរភាពផងដែរ។ ប៉ុន្តែសូមឱ្យការពិត៖ សរីរាង្គក៏មានន័យថាថ្លៃដែរ ហើយយើងមិនចង់ចំណាយប្រាក់ឈ្នួលទាំងមូលរបស់យើងនៅក្នុងផ្នែកផលិតនោះទេ។ សូមអរគុណដល់មិត្តរបស់យើងនៅ ក្រុមការងារបរិស្ថាន នេះ​ជា​កន្លែង​ដែល​វា​សំខាន់​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​សរីរាង្គ និង​ជា​កន្លែង​ដែល​អ្នក​អាច​ខ្ទាស់​កាក់​មួយ​ចំនួន។

ពាក់ព័ន្ធ៖ ល្បិចរហ័សដើម្បីមើលថាតើផ្លែឈើ និងបន្លែពិតជាសរីរាង្គឬអត់



ផ្លែស្ត្របឺរីសរីរាង្គទល់នឹងផ្លែស្ត្របឺរីមិនសរីរាង្គ ម្ភៃ២០

ទិញ៖ ផ្លែស្ត្របឺរីសរីរាង្គ

រដូវក្តៅគ្មានអ្វីល្អជាងផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ទេ (កុំភ្លេចក្រែមជូរ) ប៉ុន្តែ EWG បានរកឃើញថា ផ្លែស្ត្របឺរីតែមួយមានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត 22 ប្រភេទផ្សេងគ្នា។ យីក។



ផ្លែប៉ោមសរីរាង្គទល់នឹងផ្លែប៉ោមមិនសរីរាង្គ ម្ភៃ២០

ទិញ៖ ផ្លែប៉ោមធម្មជាតិ

ផ្លែប៉ោមមួយផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃធ្វើឱ្យគ្រូពេទ្យនៅឆ្ងាយ… ប៉ុន្តែប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានគេបាញ់ថ្នាំ diphenylamine លើពួកគេ (វាមានជាតិពុលខ្លាំងណាស់ដែលវាត្រូវបានហាមឃាត់នៅក្នុងទ្វីបអឺរ៉ុប)។ ច្បាប់នេះប្រើសម្រាប់ទឹកផ្លែប៉ោម និងទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោមផងដែរ។

ផ្លែបឺរសរីរាង្គទល់នឹងផ្លែបឺរមិនសរីរាង្គ ម្ភៃ២០

រំលង៖ ផ្លែបឺរសរីរាង្គ

ផ្លែបឺរប្រហែលជាពិបាកបកណាស់ ប៉ុន្តែស្បែកខាងក្រៅក្រាស់ក៏ការពារអ្នកពីសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ ចំណាយប្រាក់ដុល្លារបន្ថែមលើបន្ទះសៀគ្វី tortilla ស្រស់ៗ និងកំបោរ ហើយអ្នកកំពុងរកស៊ី។

ពាក់ព័ន្ធ៖ វិធីធ្វើឱ្យផ្លែបឺរឆាប់ទុំតាមវិធីងាយៗ ៤យ៉ាង

សរីរាង្គ ធៀប នឹង បៃតង មិន សរីរាង្គ ម្ភៃ២០

ទិញ៖ ស្ពៃពីធម្មជាតិ

ស្ពៃពីងមានស្លឹក spongy, porous, ជាអកុសល, គឺល្អបំផុតក្នុងការត្រាំថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ EWG បានរកឃើញថា 97 ភាគរយនៃគំរូ spinach ធម្មតាមានមួយចំនួនដែលធ្វើឱ្យសរីរាង្គមិនមានគំនិតសរុបនៅទីនេះ។



សរីរាង្គ ធៀប នឹង ផ្លែ asparagus មិន សរីរាង្គ ម្ភៃ២០

រំលង៖ Asparagus សរីរាង្គ

គ្មានអ្វីដែលនិយាយថានិទាឃរដូវដូចជាដំណាំដំបូងនៃ asparagus ។ ពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ ជាមួយនឹងជាតិសរសៃច្រើន កាល់ស្យូម និងវីតាមីនផ្សេងៗទៀត។ ហើយ - ដំណឹងល្អ - ពួកគេក៏មានទំនោរមិនផ្ទុកសារធាតុគីមីច្រើនដែរ ដែលធ្វើឱ្យវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការរំលងសារធាតុសរីរាង្គ។

ឪឡឹក​សរីរាង្គ​ទល់​នឹង​ឪឡឹក​មិន​សរីរាង្គ ម្ភៃ២០

រំលង៖ Melon សរីរាង្គ

យើងស្រឡាញ់ស្បែកក្រាស់ល្អ (ទោះបីជាយើងមិនតែងតែមានខ្លួនឯងក៏ដោយ) ។ ដោយ​សារ​តែ​អ្នក​មិន​បាន​បរិភោគ​ស្រទាប់​ខាង​ក្រៅ​នៃ​ Melon ដូច​ជា Cantaloupe និង​ឪឡឹក នោះ​ផ្លែ​ឈើ​ខាង​ក្នុង​គឺ​មិន​ត្រូវ​បាន​ប៉ះ​ពាល់​ដោយ​ធាតុ។ លើសពីនេះ វាសម្បូរទៅដោយជាតិប៉ូតាស្យូម និងឆ្ងាញ់នៅក្នុងសាឡាដជាមួយនឹងស្រាសមួយកែវ។

ពាក់ព័ន្ធ៖ រូបមន្តសាឡាដ Caprese ដ៏ស្រស់ស្អាតចំនួន 16 ដើម្បីធ្វើឱ្យរដូវក្តៅទាំងអស់។

ប៉េងប៉ោះសរីរាង្គ ទល់នឹង ប៉េងប៉ោះមិនសរីរាង្គ ម្ភៃ២០

ទិញ៖ ប៉េងប៉ោះសរីរាង្គ

ក្នុង​ខែ​ដែល​ក្តៅ សូម​ញ៉ាំ​ប៉េងប៉ោះ​ដូច​ជា​វា​មិន​ស្អាត។ ពួកវាពោរពេញដោយរសជាតិ វីតាមីន និងជាអកុសល ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត រហូតដល់ទៅ 69 ក្នុងចំណោមពួកវា! ត្រូវប្រាកដថាទិញសារធាតុសរីរាង្គ (ហើយផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវសាប៊ូល្អផងដែរក្នុងករណី) ។



ម្នាស់​សរីរាង្គ​ទល់​នឹង​ម្នាស់​មិន​សរីរាង្គ ម្ភៃ២០

រំលង៖ ម្នាស់សរីរាង្គ

នៅខាងក្រៅនៃម្នាស់គឺជាគ្រឿងសឹកជាមូលដ្ឋាន។ យើងប្រាកដជាមិនរញ៉េរញ៉ៃជាមួយវាទេ ហើយវាប្រែចេញ ទាំងមិនមានសារធាតុគីមី។ ចូរបន្តជាមួយនឹងភាពអាក្រក់របស់អ្នក ការបង្កើតpiña-colada ដោយខ្លួនឯង។

Organic vs Non Organic Peaches ម្ភៃ២០

ទិញ: Peaches និង Nectarines សរីរាង្គ

មិនមានអ្វីដូចការខាំនៅក្នុងកសិដ្ឋាន ផ្លែប៉ែសស្រស់ ឬទឹកដម។ ប៉ុន្តែមុននឹងអ្នកលេបទឹកផ្លែឈើដំបូង ត្រូវប្រាកដថាវាជាសារធាតុសរីរាង្គ—ច្រើនជាង 99 ភាគរយនៃផ្លែប៉ែសដែលមិនមែនជាសរីរាង្គមានសំណល់គីមីដែលអាចរកឃើញបាន។

ស្រាសរីរាង្គទល់នឹងស្រាដែលមិនមែនជាសរីរាង្គ ម្ភៃ២០

ទិញ៖ ទំពាំងបាយជូសរីរាង្គ

ផ្លែឈើអាហារសម្រន់ដូចជាទំពាំងបាយជូគឺជាពិរុទ្ធជនដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការលាក់ជាតិពុល។ វាងាយស្រួលក្នុងការចាប់យកបាច់ដោយមិនចាំបាច់លាងវា ដែលជាការមិនសំខាន់ដែលមានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជាមធ្យម 5 ក្នុងមួយផ្លែទំពាំងបាយជូរ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់លេងវាដោយសុវត្ថិភាពបន្ថែម សូមបិទផ្លូវស្រាសរីរាង្គផងដែរ។

ពោតសរីរាង្គទល់នឹងពោតមិនសរីរាង្គ ម្ភៃ២០

រំលង៖ ពោតផ្អែមសរីរាង្គ

អរសប្បាយ៖ ពោតផ្អែមតិចជាង 2 ភាគរយមានសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ ទទួល​បាន​បច្ចេកទេស​ម៉ាស៊ីន​វាយ​អក្សរ​របស់​អ្នក​ចុះ ហើយ​ចូល​ទៅ​ទីក្រុង​នៅ​លើ​ត្រចៀក​ទាំង​នោះ​ពេញ​មួយ​ឆ្នាំ។

ពាក់ព័ន្ធ៖ 28 រូបមន្តធ្វើជាមួយពោតដែលអ្នកមាននៅផ្សារកសិករ

ខ្ទឹមបារាំងសរីរាង្គទល់នឹងខ្ទឹមបារាំងមិនសរីរាង្គ ម្ភៃ២០

រំលង៖ ខ្ទឹមបារាំងសរីរាង្គ

ដូចខ្មោចនិយាយ Shrek , ខ្ទឹមបារាំងមានស្រទាប់! ហើយ​ដោយ​សារ​តែ​វា អ្នក​មិន​ដែល​ប្រើ​ស្រទាប់​ខាង​ក្រៅ​ដែល​មាន​សំណល់​គីមី​នោះ​ទេ។

ផ្លែ cherries សរីរាង្គ ទល់ នឹង មិន សរីរាង្គ ម្ភៃ២០

ទិញ: Cherries សរីរាង្គ

cherries សរីរាង្គអាចទទួលបានតម្លៃពិសេស ជាពិសេសនៅក្នុងខែក្រៅរដូវ។ ប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់ផងដែរក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវសារធាតុសរីរាង្គនៅទីនេះ — 30 ភាគរយនៃសំណាកផ្លែ cherry មានផ្ទុកសារធាតុ iprodione ដែលជាសារធាតុគីមីដែលអាចបង្កឱ្យមានជំងឺមហារីក។

ប្រូខូលី សរីរាង្គ ទល់នឹង ប្រូខូលី មិនសរីរាង្គ ម្ភៃ២០

រំលង៖ ប្រូខូលីសរីរាង្គ

ដំណឹងល្អ៖ ច្រើនជាង 70 ភាគរយនៃសំណាកផ្កាខាត់ណាខៀវគឺគ្មានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទាំងស្រុង។ ចូលព្រៃ ហើយបន្ថែមខ្លះទៅចៀនរបស់អ្នក ឬអាំងមួយបាច់សម្រាប់សាឡាដ ឬរៀបចំអាហារ។

ពាក់ព័ន្ធ៖ ប្រូខូលី និងខាត់ណាផា្កស្ព រូបមន្ត Gratin

សរីរាង្គ vs eggplant មិនសរីរាង្គ ម្ភៃ២០

រំលង៖ ពងមាន់សរីរាង្គ

យើងចូលចិត្ត eggplant ដុត ខ្ទះចៀន និងលាយចូលទៅក្នុងជ្រលក់ជប់លៀងដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ហើយ​យើង​ក៏​ស្រលាញ់​ដែរ​ថា​ស្បែក​ភ្លឺ​រលោង​របស់​ពួក​គេ​មិន​ស្រូប​ជាតិ​គីមី​ដែល​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ឡើយ។ ទៅ​មុខ​ហើយ​ទិញ​មិន​សរីរាង្គ​ដោយ​មនសិការ​ដោយ​ឥត​គិតថ្លៃ។

ម្ទេស​សរីរាង្គ​ទល់​នឹង​ម្ទេស​មិន​សរីរាង្គ ម្ភៃ២០

ទិញ៖ ម្ទេសសរីរាង្គ

យើងកំពុងនិយាយទាំងម្ទេសផ្អែម (ដូចជាម្ទេសបៃតង ឬក្រហម) និងម្ទេសក្តៅ។ អ្នកទាំងពីរបានបង្ហាញពីកម្រិតខ្ពស់នៃថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតនៅលើស្បែកដែលអាចបរិភោគបាន។ យើងទាំងអស់គ្នាកំពុងដុតកំដៅលើចានមួយ ប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាធ្វើវាដោយសុវត្ថិភាព។

គីវីសរីរាង្គទល់នឹងគីវីមិនសរីរាង្គ ម្ភៃ២០

រំលង៖ គីវីសរីរាង្គ

តូច បៃតង ប្រេះ និងស្រពិចស្រពិល—តើអ្នកធ្លាប់ឃើញផ្លែឈើដែលគួរឲ្យស្រលាញ់ទេ? ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតកម្រប្រើណាស់។ គីវី (ហើយលើសពីនេះទៅទៀត អ្នកមិនស៊ីស្បែកទេ) ដូច្នេះហើយ ពួកវាគឺជាការភ្នាល់ដែលមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងសម្រាប់ការមិនសរីរាង្គ។

ពាក់ព័ន្ធ៖ របៀបរក្សាទុកផ្លែឈើគ្រប់មុខ (ទោះបីទទួលទានបានពាក់កណ្តាល)

ដំឡូងសរីរាង្គទល់នឹងដំឡូងសរីរាង្គ ម្ភៃ២០

ទិញ៖ ដំឡូងសរីរាង្គ

ដំឡូងដែលមានចិត្តរាបទាប ហាក់បីដូចជាមិនដូចអ្វីដែលនឹងស្រែករកជម្រើសសរីរាង្គនោះទេ។ ប៉ុន្តែវាអាចជារឿងដ៏សំខាន់បំផុត — EWG បានរកឃើញថា ដំឡូងធម្មតាមានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតច្រើនជាងដំណាំដទៃទៀត។ យើង​កំពុង​តោង​គុជ​ខ្យង​របស់​យើង​ជា​ផ្លូវ​ការ​ហើយ​បំផ្លាញ​ដំឡូងបំពង​បារាំង​ដែល​មិន​មាន​សុវត្ថិភាព​ជាច្រើន​ឆ្នាំ​ដែល​យើង​ត្រូវ​តែ​បាន​ញ៉ាំ។

ស្វាយ​សរីរាង្គ​ទល់​នឹង​ស្វាយ​មិន​សរីរាង្គ ម្ភៃ២០

រំលង៖ ផ្លែស្វាយ និងផ្លែល្ហុង

ផ្លែឈើត្រូពិចដូចជា ផ្លែស្វាយ និងផ្លែល្ហុងត្រូវបានបំពាក់យ៉ាងល្អជាមួយនឹងស្បែកក្រាស់ ដែលមានន័យថាជាង 80 ភាគរយនៃពួកវាគឺគ្មានជាតិគីមី។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចដកដើមឈើទាំងនោះចេញពីដើមឈើនៅវីឡាក្បែរមាត់សមុទ្ររបស់អ្នកទេ សូមរីករាយក្នុងការទិញវាតាមវិធីធម្មតានៅផ្សារទំនើប។

ខាត់ណាផា្កស្ពសរីរាង្គទល់នឹងផ្កាខាត់ណាមិនសរីរាង្គ ម្ភៃ២០

រំលង៖ ខាត់ណាផា្កស្ពសរីរាង្គ

ដំណឹងល្អសម្រាប់សំណុំ keto និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ អ្នកអាចមានអង្ករផ្កាខាត់ណារបស់អ្នក (និងសំបកភីហ្សា និងនំប័រ) ដោយមិនចាំបាច់បំបែកធនាគារ។ EWG បានវាយតម្លៃផ្កាខាត់ណាខៀវថាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការទិញតាមធម្មតា។

ពាក់ព័ន្ធ៖ 41 រូបមន្តខាត់ណាផា្កស្ពល្អបំផុតគ្រប់ពេលវេលា

សរីរាង្គ ធៀបនឹង celery មិនសរីរាង្គ ម្ភៃ២០

ទិញ: Celery សរីរាង្គ

ច្រើនជាង 95 ភាគរយនៃគំរូ celery របស់ EWG មានផ្ទុកសារធាតុគីមីរហូតដល់ 13 ។ ដូច្នេះ ខណៈ​ដែល​យើង​ចូល​ចិត្ត​ម្ហូប​ត្រី​ធូណា​របស់​យើង​បន្តិច នោះ​យើង​នឹង​ធ្វើ​តាម​វិធី​ធម្មជាតិ។

Organic vs nonorganic pears ម្ភៃ២០

ទិញ៖ ផ្លែម្នាស់សរីរាង្គ

ជាងពាក់កណ្តាលនៃ pears ដែលត្រូវបានសាកល្បងដោយ EWG មានថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត។ ទោះបីជាវាមិនមែនជាជនល្មើសដ៏អាក្រក់បំផុតមួយក៏ដោយ យើងពិតជាស្ថិតនៅក្នុងសុវត្ថិភាពប្រសើរជាងជំរុំសុំទោស។ ដកប្រាក់បន្ថែមពីរបីដុល្លារ និងអាហារសម្រន់ចេញ។

ជីសរីរាង្គ ទល់នឹងសណ្តែកសៀងមិនសរីរាង្គ ម្ភៃ២០

រំលង៖ សណ្តែកក្លាសេសរីរាង្គ

នេះជាល្បិចបន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងទិញសណ្តែកក្លាសេ EWG បានរកឃើញថាវាមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងក្នុងដំណើរការធម្មតា - គំរូបង្ហាញស្ទើរតែគ្មានសញ្ញានៃថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត។ ប៉ុន្តែសម្រាប់សណ្តែកខ្ទាស់ស្រស់ វាជាការប្រសើរក្នុងការចាក់ផ្សាយនៅលើផ្នែកខាងសរីរាង្គ។

ពាក់ព័ន្ធ៖ 17 រូបមន្តធ្វើប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកមិនប៉ះបន្លែ

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ប្រកាសពេញនិយម