ភេសជ្ជៈ ១០ ប្រភេទសំរាប់រដូវក្តៅដើម្បីកំដៅ

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៧ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ៩ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដ៏បំផុសគំនិត
• ១២ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• ព័ត៌មាន អ្នកនេសាទបីនាក់ខ្លាចស្លាប់ពេលនាវាបុកជាមួយទូកនៅឯនាយឆ្នេរ Mangaluru
• កីឡា Medvedev ដកខ្លួនចេញពី Monte Carlo Masters បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ត៍រកឃើញមេរោគវិជ្ជមាន
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ភាពយន្ត យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• បច្ចេកវិទ្យា ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

រដូវក្តៅគឺនៅទីនេះហើយដូច្នេះគឺកំដៅ។ យោងទៅតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាកាសធាតុសីតុណ្ហាភាពទំនងជានឹងកើនឡើងនៅប៉ុន្មានខែខាងមុខនេះហើយរួមជាមួយកំដៅកើតឡើងភាពតានតឹងកំដៅឬកម្តៅរាងកាយដែលបណ្តាលមកពីការអូសបន្លាយយូរទៅនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ [1] ។

កំដៅរាងកាយហួសប្រមាណមានការរីកចម្រើននៅពេលដែលរាងកាយរបស់អ្នកមិនអាចរក្សាភាពត្រជាក់ក្រោមសីតុណ្ហភាព។ កំដៅរាងកាយមិនមែនជាស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរទេប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកក្នុងកំរិតធ្ងន់ធ្ងរ។

វាចាំបាច់ក្នុងការរក្សាជាតិទឹកក្នុងរដូវក្តៅព្រោះរាងកាយរបស់អ្នកឆាប់បាត់បង់ទឹកក្នុងល្បឿនលឿនដោយសារតែបែកញើសច្រើនពេក [ពីរ] ។ ផឹកទឹកធម្មតាអាចធ្វើឱ្យធុញទ្រាន់ដល់ចំណុចមួយចំនួនដូច្នេះនេះគឺជាបញ្ជីភេសជ្ជៈរដូវក្តៅដែលមានសុខភាពល្អនិងស្រស់ដែលអ្នកអាចសាកល្បង។

ទឹក Muskmelon និងទឹកក្រូចឆ្មា

អត្ថប្រយោជន៍ ៈការរួមផ្សំនៃទឹកម៉ុននិងទឹកក្រូចឆ្មារអាចធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងធម្មជាតិមានប្រសិទ្ធភាពព្រោះគ្រឿងផ្សំទាំងនេះសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមនិងអេឡិចត្រូលីតដែលអាចស្តារថាមពលដែលបាត់បង់ទៅក្នុងខ្លួន [៣] ។

ម៉ុកម៉ុនសំបូរទៅដោយប៉ូតាស្យូមនិងវីតាមីនដូច្នេះវាជួយក្នុងការផ្តល់ថាមពលភ្លាមៗដល់កោសិការបស់អ្នកដោយអុកស៊ីសែនទៅកម្រិតល្អបំផុត។ [៤] ។ ទឹកក្រូចឆ្មាមានផ្ទុកវីតាមីនសេនិងអាស៊ីតហ្វូលិកដែលមានប្រសិទ្ធភាពផងដែរដើម្បីបង្កើនកម្រិតថាមពលរបស់អ្នក [៥] ។

សម្គាល់ៈយកល្អគួរតែប្រើទឹកញាក់សម្រាប់ភេសជ្ជៈរដូវក្តៅទាំងអស់នេះ។

គ្រឿងផ្សំ

• ទឹកម៉ុលម៉ុនទឹក ១ កែវ
• ទឹកក្រូចឆ្មា ៣ tsp
• ទឹកឃ្មុំសម្រាប់រសជាតិ

ទិសដៅ

• បន្ថែមទឹកកំបោរចូលក្នុងកែវម៉ុក។
• កូរឱ្យល្អដើម្បីបង្កើតជាល្បាយ។
• ទទួលទានល្បាយនេះម្តងឬពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃនៅពេលណាដែលអ្នកអស់កម្លាំង។

ទឹកក្រូចឆ្មានិងខ្ញី

អត្ថប្រយោជន៍៖ ការរួមផ្សំនៃក្រូចឆ្មានិងខ្ញីនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពទូទៅរបស់អ្នក។ ក្រៅពីការផ្តល់ជំនួយសង្គ្រោះបន្ទាន់ពីកំដៅរដូវក្តៅទឹកផ្លែឈើនេះក៏ជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហាររបស់អ្នកជំរុញការស្តារការហាត់ប្រាណលឿននិងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ [៦] [៧] [៨] ។ ក្រូចឆ្មា ហើយទឹកខ្ញីក៏ជាភេសជ្ជៈបំបាត់ជាតិដែលមានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំ

• ក្រូចឆ្មា ២ ដើម
• ខ្ញីស្រស់ ២ tsp ដឹងគុណ
• ទឹកឃ្មុំសម្រាប់រសជាតិ
• អំបិលសម្រាប់រសជាតិ
• ស្លឹកម្ទេសស្រស់ ១/៤ ពែង

ទិសដៅ

• កាត់ក្រូចឆ្មានីមួយៗជាពាក់កណ្តាលហើយចាក់ទឹកដោយប្រើច្របាច់ក្រូចឆ្មា។
• នៅក្នុងកែវមួយបន្ថែមខ្ញីស្ករអំបិលនិងទឹកក្រូចឆ្មា។
• បន្ថែមទឹក ១ ពែងហើយកូរឱ្យសព្វ។
• បន្ថែមទឹកស្លឹកស្លឹកនិងលាយល្អ។

Jaljeera (ទឹកស៊ីអ៊ីនពូជ)

អត្ថប្រយោជន៍៖ ភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អនិងជាភេសជ្ជៈត្រជាក់ធម្មជាតិនៅរដូវរដូវក្តៅចាឡឺរ៉ាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារ [៩] ។ ចាឡាចាត្រូវបានបម្រើតាមប្រពៃណីនៅរដូវក្តៅ។ វាក៏ល្អផងដែរក្នុងការផឹកវាមុនពេលអាហារព្រោះវាអាចជួយបង្កើនចំណង់អាហាររបស់អ្នកនិងធ្វើឱ្យគ្រាប់រសជាតិនិងទឹករំលាយអាហាររបស់អ្នកសកម្ម [១០] ។

គ្រឿងផ្សំ

• ម្សៅមីងស្ងួត ៤ tsp
• ម្សៅឆីលីលីន ៤ tsp
• ទឹកក្រូចឆ្មា ៣ tsp
• ម្សៅខ្ញី 1 tsp
• អំបិល 1 tsp
• ស្ករ 1 tsp
• ម្សៅស្វាយស្ងួត ២ tsp

ទិសដៅ

• លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យល្អហើយរក្សាទុកក្នុងធុងកញ្ចក់ស្អាត។
• ដើម្បីធ្វើឱ្យចាឡាចៀរ៉ាលាយម្សៅ 1 tsp នៃគ្រឿងផ្សំលាយក្នុងទឹកញាក់មួយកែវ។
• បន្ថែមដុំទឹកកកមួយចំនួនហើយបម្រើភ្លាមៗ។

4. ឆាសា (ប៊ឺមេលលីក)

អត្ថប្រយោជន៍៖ Buttermilk ត្រូវបានគេស្គាល់ដោយឈ្មោះផ្សេងៗគ្នាជាច្រើននៅក្នុងផ្នែកផ្សេងៗគ្នានៃប្រទេសឥណ្ឌាដូចជា Chaas, Chaach, Takramrut, Mattha ។ ភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អនិងស្រស់ថ្លានេះអាចជួយធ្វើឱ្យសីតុណ្ហភាពរាងកាយរបស់អ្នកចុះត្រជាក់ជំរុញការរំលាយអាហារនិងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នកធូរស្បើយ [ដប់មួយ] ។

គ្រឿងផ្សំ

• curd ធម្មតា 2 ពែង
• ផ្កាឈូកពណ៌បៃតង ១ ច្រេះ
• មួយសន្លឹកតូចមួយនៃស្លឹក coriander, chopped
• ស្លឹកគុយរីចំនួន ៤ សន្លឹក
• អំបិលថ្ម 1 tsp ឬអំបិលខ្មៅ
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ទិសដៅ

• បន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងលាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យបានល្អនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
• ចាក់ភេសជ្ជៈចូលក្នុងឆ្នាំងនិងបន្ថែមទឹកត្រជាក់ ២ ពែង។
• លាយឱ្យបានល្អហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកកទុកមួយរយៈ។
• ប្រោះស្លឹក coriander មួយចំនួនមុនពេលផឹក។

5. ទឹកឪឡឹក

អត្ថប្រយោជន៍៖ ផឹកទឹកឪឡឹកនៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យក្តៅអាចជួយបន្ថយការរលាកនិងស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្ម [១២] ។ ទឹកផ្លែឈើផ្តល់សំណើមដល់រាងកាយរបស់អ្នកនិងអាស៊ីដអាមីណូនៅក្នុងផ្លែឪឡឹកជួយថែរក្សាសុខភាពសរសៃឈាមនិងធានាលំហូរឈាមបានល្អ [១៣] ។

គ្រឿងផ្សំ

• ឪឡឹកផ្អែម ១ តូច
• ក្រូចឆ្មាតូច ១ ចំណិត

ទិសដៅ

• ច្របាច់ឪឡឹកជាពាក់កណ្តាលហើយវាយចំណិតរបស់ឪឡឹកចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
• លាយរហូតដល់រលោងនិងបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាលាយបញ្ចូលគ្នាពីរបីវិនាទី។
• ចាក់ល្បាយតាមរយៈខ្សែរុំ។
• បន្ថែមដុំទឹកកកនិងរីករាយ។

ទឹកផ្លែឈើត្រសក់

អត្ថប្រយោជន៍ ៖ ក្រៅពីធ្វើអោយប្រសើរឡើងវិញសម្រាប់រដូវក្តៅ ទឹកត្រសក់ គឺសំបូរទៅដោយវីតាមីនខេ។ បុរសគួរតែមានទឹកត្រសក់ ៣ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃខណៈពេលដែលស្ត្រីគួរតែមាន ២,៥ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទឹកត្រសក់មួយពែងផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមដែលស្មើនឹងបន្លែមួយពែង [១៤] ។ វាក៏ជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សេងៗនិងបន្ថយហានិភ័យនៃការធាត់ផងដែរ [ដប់ប្រាំ] ។

គ្រឿងផ្សំ

• ត្រសក់មធ្យម ៣ ដើម
• ទឹក ១ កែវស្រេចចិត្ត
• ទឹកក្រូចឆ្មាឬទឹកកំបោរស្រេចចិត្ត

ទិសដៅ

• យកស្បែកត្រសក់ចេញ។
• ចំណិតនិងច្របាច់ត្រសក់។
• បន្ថែមត្រសក់ទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
• បញ្ចូលគ្នារយៈពេល 1-2 នាទីសម្រាប់ភាពជាប់លាប់។
• ចាក់ត្រសក់ដែលលាយបញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងស៊ីរ៉ូនិងត្រង។
• ចុចសរសៃត្រសក់ឬជីអង្កាមជាមួយស្លាបព្រាច្របាច់យកទឹកចេញឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ បន្ថែមគូបទឹកកក។

៧- ទឹកផ្លែឈើ Pudina (Mint)

អត្ថប្រយោជន៍៖ ទឹក Mint អាចជួយធ្វើឱ្យសីតុណ្ហភាពក្នុងខ្លួនអ្នកនិងជួយរំញោចអង់ស៊ីមរំលាយអាហារនិងផ្លាស់ប្តូរមាតិកាខ្លាញ់ទៅជាថាមពលដែលអាចប្រើបាន។ [១៦] ។ Pudina ត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់មួយនៅ Ayurveda តាំងពីបុរាណកាល។

គ្រឿងផ្សំ

• មួយសន្លឹកតូចនៃស្លឹក mint
• ខ្ទាស់អំបិលខ្មៅនិងម្រេចខ្មៅ
• ពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មា

ទិសដៅ

• បន្ថែមស្លឹកជីអង្កាមទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយទឹកមួយកែវនិងខ្ទិះអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។
• ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យល្អ។
• ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារពាក់កណ្តាលរួចលាយល្អ។
• បន្ថែមគូបទឹកកក។

៨. ទឹកតាំង

អត្ថប្រយោជន៍៖ លាយទឹកក្រូចនិងត្រសក់ភេសជ្ជៈនេះផ្តល់នូវការធូរស្បើយយ៉ាងឆាប់រហ័សពីកំដៅនៅរដូវក្តៅ។ ទឹកទទួលបានរសជាតិធុញទ្រាន់ពីទឹក ពណ៌ទឹកក្រូច ហើយសំបូរទៅដោយវីតាមីនសេ។ ភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អនេះអាចជួយការពារអ្នកពីការឡើងកម្តៅដោយសារលក្ខណៈប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា [១៧] ។ ការលាយត្រសក់និងជីអង្កាមអាចជួយកាត់បន្ថយការហើមពោះដែលជារឿងធម្មតានៅរដូវរដូវក្តៅ។

គ្រឿងផ្សំ

• ចំណិតត្រសក់ ៥ ចំណិត
• ពណ៌ទឹកក្រូច, 4 ចម្រៀក
• ស្លឹក mint តិចតួច

ទិសដៅ

• ដាក់ចំណិតត្រសក់ស្លឹកជីអង្កាមពីរបីនិងចំណិតក្រូចចូលក្នុងកែវទឹក។
• ទុកវាក្នុងទូរទឹកកកមួយរយៈហើយផឹកវាពេលវាត្រជាក់។

9. ទឹកអាម៉ាឡា (ហ្គូសស្តូបឺរី)

អត្ថប្រយោជន៍៖ ក្នុងអំឡុងពេលរដូវក្តៅទឹកអាម៉ាឡាធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកត្រជាក់។ អាម៉ាឡាអាចបង្កើនកម្រិតតានីនដែលត្រូវការដើម្បីការពារកម្តៅនិងពន្លឺហើយអាចដើរតួជាខែលវិទ្យុសកម្មនិងការពាររាងកាយរបស់អ្នកពីកាំរស្មីយូវីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ [១៨] ។

គ្រឿងផ្សំ

• ប្រហាក់ប្រហែលនឹងអេមឡា, ½ពែង
• ទឹកឃ្មុំស្រេចចិត្ត
• ទឹកពែង។

ទិសដៅ

• ផ្សំអាឡានិងទឹកដែលច្របាច់ចូលគ្នាក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងលាយរហូតដល់រលោង។
• ប៉ះពាល់ល្បាយនិងបន្ថែមគូបទឹកកក។
• បម្រើភ្លាមៗ។

10. ទឹកក្រូចជាមួយអំបិល

អត្ថប្រយោជន៍៖ ព្យុះទឹកហូរ សំបូរទៅដោយវីតាមីនសេហើយអេឡិចត្រូលីតដែលមាននៅក្នុងវានឹងការពារអ្នកពីការអស់កម្លាំងនិងខ្វះជាតិទឹកក្នុងរដូវរដូវក្តៅ [១៩] ។ តាមរយៈការបន្ថែមអំបិលដាក់ចូលក្នុងទឹកមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យរសជាតិមានភាពប្រសើរឡើងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតមួយក្នុងការបំពេញបន្ថែមអំបិលដែលបាត់បង់ពីរាងកាយដោយសារញើស។ [ម្ភៃ] ។

គ្រឿងផ្សំ

• ២ ពណ៌ទឹកក្រូច
• pinch អំបិលមួយ

ទិសដៅ

• ច្របាច់ក្រូចនិងបង្ហូរគ្រាប់។
• ទុកឱ្យ pulp នៅទីនោះក្នុងទឹកហើយបន្ថែមចំណិតអំបិល។
• បន្ថែមគូបទឹកកកនិងលាយ។

នៅលើកំណត់សំគាល់ចុងក្រោយ…

រដូវក្តៅក្តៅគឺជៀសមិនរួច។ សាកល្បងភេសជ្ជៈដែលបានរៀបរាប់ខាងលើសម្រាប់ការធូរស្បើយពីកំដៅនិងដើម្បីបន្ថយសីតុណ្ហភាពរាងកាយរបស់អ្នក ដើម្បីកុំឲ្យ អ្នកតស៊ូនឹងការបែកញើសលើសនិងការឡើងកម្តៅរាងកាយ។ ទឹកដូងនិងទឹកក្រូចឆ្មារធម្មតាក៏ជាជម្រើសល្អផងដែរ។ ដូចគ្នានេះផងដែរស្លៀកសម្លៀកបំពាក់រលុងពណ៌ស្រាល ៗ នៅក្នុងក្រណាត់ធម្មជាតិដូចជាកប្បាសឬក្រណាត់ទេសឯក។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ