គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដ៏បំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- Medvedev ដកខ្លួនចេញពី Monte Carlo Masters បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ត៍រកឃើញមេរោគវិជ្ជមាន
- ព្រះវិស្ណុវិសាលនិងចាវ៉ាឡាហ្គូតាដើម្បីចងខ្សែនៅថ្ងៃទី ២២ ខែមេសា៖ ពិនិត្យមើលព័ត៌មានលម្អិតនៅទីនេះ
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
ដាយណូសបន្លែប្រែប្រែទៅជាដាយណូស័រដែលមានរាងដូចអេប៉ុងដែលពោរពេញទៅដោយភាពស្រស់ស្អាតរបស់វ៉េវនិងកំពូលស្រឡះគ្រាន់តែជាវិធីដែលយើងចូលចិត្តប៉ុណ្ណោះ។ ដាដូមានបំរែបំរួលរាប់ពាន់នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាដែលមានរាងនិងទំហំខុសៗគ្នាហើយយើងជឿជាក់ថាយើងទាំងអស់គ្នាអាចរកឃើញរូបមន្តដាយណូស័រដែលយើងចូលចិត្តក្នុងចំណោមបំរែបំរួលដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងអស់។ សម្រាប់ពួកយើងគឺបន្លែធុមភាំម (aka vegetabe dosa) រូបមន្តលេចធ្លោសម្រាប់វាយនភាពពិសេសរបស់វារួមជាមួយការសន្យានៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលវាផ្តល់ជូន។
វាយនភាពក្រាស់នៃដាណូពិសេសនេះត្រូវបានទទួលជោគជ័យតាមឧត្ដមគតិដោយការត្រាំល្បាយអ៊ុយរ៉ាដនិងស្រូវមួយយប់និងដោយលាយវាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ វិធីនេះអ្នកនឹងធ្វើឱ្យប្រាកដថាថ្មរបស់អ្នកគឺស្ថិតក្នុងភាពត្រឹមត្រូវសម្រាប់រូបមន្តរបស់អ្នក។
យើងចូលចិត្តធ្វើឱ្យដាយណូសបន្លែសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អឬអាហារធីហ្វានីនព្រោះវាផ្តល់ឱ្យយើងនូវសេរីភាពបន្ថែមបន្លែជាច្រើនតាមដែលយើងចង់បាននៅផ្នែកខាងលើនៃដាដូផ្តល់ឱ្យវានូវការឆ្លើយតបរបស់យើងផ្ទាល់។
រួមជាមួយនឹងវាយនភាពអេប៉ុងដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ពិតជាដាណូបន្លែស្ថិតនៅលើរសជាតិផងដែរ។ ទឹកអាស៊ីតនៃថ្មមានតុល្យភាពយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងម្ហូបវ៉ែនតានិងគ្រឿងទេសធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការពេញនិយមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ។
ដើម្បីដឹងពីរបៀបធ្វើរូបមន្តដាយណូសបន្លែនេះសូមពិនិត្យមើលការពិពណ៌នាជាវីដេអូរបស់យើងឬគ្រាន់តែធ្វើតាមការណែនាំជាជំហាន ៗ អំពីរូបភាពនិងផ្តល់នូវរូបមន្តអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អនេះជាការបង្ហាញផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ កុំភ្លេចប្រាប់យើងពីរបៀបដែលវាប្រែទៅជានៅក្នុងមតិយោបល់ខាងក្រោម។
ទទួលឯកសារឌីសាអូ | ទទួល UIPAPPAM RECIPE | វិដេអូដែលអាចរកបានតាមដំណាក់កាល រូបមន្តធ្វើម្ហូបតាមដាសដាវីសាអាដា រូបមន្តបន្លែអ៊ូតាពាម | ដាយណូសបន្លែជាជំហាន ៗ បន្លែដាយណូស័ររៀបចំមុនម៉ោង ១០ ម៉ោង ០០ នាទីចំអិនអាហារ ២០ មពេលវេលាសរុប ១០ ម៉ោង ២០ នាទី
រូបមន្តធ្វើដោយ៖ កាយ៉ា
ប្រភេទរូបមន្ត: អាហារសម្រន់
សេវាកម្ម៖ ២
គ្រឿងផ្សំ
-
អង្ករ - 1 ពែង
ការិយាល័យបានផ្តល់ឱ្យ - ½ពែង
ទឹក - 5½ពែង + សម្រាប់លាងជមែះ
អំបិល - 1½ tsp
ការ៉ុត (chopped ល្អ) - 1 ពែង
ខ្ទឹមបារាំង (chopped ល្អ) - 1 ពែង
Capsicum (chopped ល្អ) - 1 ពែង
ស្លឹក coriander (chopped ល្អ) - 2 tbsp
ប្រេង (សម្រាប់ខាញ់) - ½ពែង
-
1. បន្ថែមអង្ករនៅក្នុងចាន។
2. បន្ថែម dal ការិយាល័យ។
3. លាងជម្រះវាឱ្យស្ងួតជាមួយទឹក។
បង្ហូរទឹកក្នុងធុងទឹក។
5. ផ្ទេរល្បាយស្រូវ - អ៊ុយរ៉ាដាល់ក្នុងចាន។
៦- បន្ថែមទឹក ៤ ពែង។
7. គ្របវាជាមួយគំរបហើយឱ្យវាត្រាំពេញមួយយប់ (៦-៨ ម៉ោង) ។
8. យកគំរបចេញហើយច្របាច់ទឹក។
9. បន្ថែមល្បាយអង្ករចូលក្នុងពាងលាយ។
10. បន្ថែមទឹកមួយពែង។
11. កិនវាឱ្យទៅជាស្ថេរភាពរលូន។
12. ផ្ទេរទៅក្នុងចាន។
13. បន្ថែមអំបិលនិងលាយឱ្យបានល្អ។
14. គ្របវាជាមួយគំរបមួយហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាដុះផ្សិតពេញមួយយប់ (៦-៨ ម៉ោង) ។
១៥. ពេលមើមរួចយកគំរបរួចបន្ថែមទឹកកន្លះពែង។
16. លាយវាចូលទៅក្នុងលំហូរដែលរលូននិងរក្សាវាមួយឡែក។
17. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងច្របាច់ក្នុងចាន។
18. បន្ថែមការ៉ុតនិងម្ទេស។
19. បន្ថែមខ្ទះឆានិងលាយឱ្យល្អ។
២០- បន្ថែមប្រេង ២ ស្លាបព្រាដាក់លើខ្ទះហើយបាចវារាបស្មើជាមួយខ្ទឹមបារាំងកន្លះ។
21. ចាក់ថ្មពិល 1-2 ដុំនៅលើតាតាហើយរាលដាលវាទៅជារាងជារង្វង់។
២២. បាចបន្លែលាយពីលើ។
23. ការប្រើប្រាស់ spatula, dab វាបន្តិចសម្រាប់បន្លែដើម្បីដោះស្រាយនៅលើ batter នេះ។
24. បន្ថែមប្រេងនៅលើដាណូសសម្រាប់ខាញ់។
25. អនុញ្ញាតឱ្យវាចំអិនរយៈពេល 1-2 នាទីនៅលើអណ្តាតភ្លើងមធ្យម។
26. ក្រឡុកវាហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាចំអិននៅម្ខាងទៀតរយៈពេលមួយនាទី។
27. យកចេញពីចង្ក្រានហើយបម្រើ។
- “ ១ ។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាត្រាំល្បាយអ៊ុយរ៉ាដាល់និងអង្ករពេញមួយយប់ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាថ្មរបស់អ្នកគឺស្ថិតនៅក្នុងភាពត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ៊ូប៉ាពាម។
- ទំហំបម្រើ - ១ ការបម្រើ
- កាឡូរី - ១៨៤ កាឡូរី
- ខ្លាញ់ - ៤,៤ ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត - ៣១,២ ក្រាម
ជំហានដោយជំហាន - វិធីដើម្បីធ្វើឱ្យដាសរឹង
1. បន្ថែមអង្ករនៅក្នុងចាន។
2. បន្ថែម dal ការិយាល័យ។
3. លាងជម្រះវាឱ្យស្ងួតជាមួយទឹក។
បង្ហូរទឹកក្នុងធុងទឹក។
5. ផ្ទេរល្បាយស្រូវ - អ៊ុយរ៉ាដាល់ក្នុងចាន។
៦- បន្ថែមទឹក ៤ ពែង។
7. គ្របវាជាមួយគំរបហើយឱ្យវាត្រាំពេញមួយយប់ (៦-៨ ម៉ោង) ។
8. យកគំរបចេញហើយច្របាច់ទឹក។
9. បន្ថែមល្បាយអង្ករចូលក្នុងពាងលាយ។
10. បន្ថែមទឹកមួយពែង។
11. កិនវាឱ្យទៅជាស្ថេរភាពរលូន។
12. ផ្ទេរទៅក្នុងចាន។
13. បន្ថែមអំបិលនិងលាយឱ្យបានល្អ។
14. គ្របវាជាមួយគំរបមួយហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាដុះផ្សិតពេញមួយយប់ (៦-៨ ម៉ោង) ។
១៥. ពេលមើមរួចយកគំរបរួចបន្ថែមទឹកកន្លះពែង។
16. លាយវាចូលទៅក្នុងលំហូរដែលរលូននិងរក្សាវាមួយឡែក។
17. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងច្របាច់ក្នុងចាន។
18. បន្ថែមការ៉ុតនិងម្ទេស។
19. បន្ថែមខ្ទះឆានិងលាយឱ្យល្អ។
២០- បន្ថែមប្រេង ២ ស្លាបព្រាដាក់លើខ្ទះហើយបាចវារាបស្មើជាមួយខ្ទឹមបារាំងកន្លះ។
21. ចាក់ថ្មពិល 1-2 ដុំនៅលើតាតាហើយរាលដាលវាទៅជារាងជារង្វង់។
២២. បាចបន្លែលាយពីលើ។
23. ការប្រើប្រាស់ spatula, dab វាបន្តិចសម្រាប់បន្លែដើម្បីដោះស្រាយនៅលើ batter នេះ។
24. បន្ថែមប្រេងនៅលើដាណូសសម្រាប់ខាញ់។
25. អនុញ្ញាតឱ្យវាចំអិនរយៈពេល 1-2 នាទីនៅលើអណ្តាតភ្លើងមធ្យម។
26. ក្រឡុកវាហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាចំអិននៅម្ខាងទៀតរយៈពេលមួយនាទី។
27. យកចេញពីចង្ក្រានហើយបម្រើ។