គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- Anirban Lahiri មានជំនឿចិត្តលើបេតិកភណ្ឌ RBC
- បញ្ជីនៃប័ណ្ណទិន្ន័យកម្រិតធាតុទាំងអស់ពីការពឹងផ្អែកជីអូអាវីនឡេវីវីនិងប៊ីអេសអិន
- ការវិលត្រឡប់របស់ជនជាតិស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាតត្បាតរីករាលដាលគ្របដណ្តប់លើ COVID-១៩៖ សានជៃរ៉ាត
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែគម្របគម្រប -២១
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
រ៉ូទីជានំប៉័ងមួយក្នុងចំណោមម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុតនៅក្នុងម្ហូបឥណ្ឌា។ ពួកវាស្រាលងាយស្រួលរៀបចំនិងរំលាយ។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺ rotis ត្រូវបានផលិតដោយគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលគឺស្រូវសាលី។ រ៉ូទីត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងទូលំទូលាយនៅគ្រប់គ្រួសារ។ អាហារមិនពេញលេញទេបើគ្មានរ៉ូទីន។ អ្នកទាំងឡាយណាដែលត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបរិភោគ chapatis ឬ rotis ត្រូវការវាយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកមាននំសាំងវិចសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនិងបាយសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់នោះអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកត្រូវតែមានដំណើរវិល! រឹងមាំបែបនេះគឺជាទម្លាប់ឆ្ពោះទៅរកនំបុ័ងឥណ្ឌា។
រូបមន្តអាហារពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យ ១៥ ជាមួយស៊ុត
មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពដែលមានជម្ងឺរលួយ! ពួកវាត្រូវបានផលិតដោយគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូច្នេះរ៉ូទីនសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃ។ រ៉ូទីនងាយរំលាយហើយក៏មានពន្លឺនៅលើក្រពះផងដែរ។ នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានលីងរលួយក៏មានកាឡូរីទាបផងដែរ (បានផ្តល់ឱ្យអ្នកមិនរីករាលដាល ghee លើវា) ។ យោងទៅតាមអ្នកជំនាញ Ayurveda បានឱ្យដឹងថារ៉ូទីអាចជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរវាងទិន្នន័យ (គ្រប់គ្រងចលនាទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយរួមទាំងការដកដង្ហើមការរំលាយអាហារនិងការរំញោចសរសៃប្រសាទពីខួរក្បាល) និងភីតធី (គ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារការរំលាយអាហារក្នុងរាងកាយនិងផលិតកម្មថាមពល) dosha ។
លើសពីនេះទៅទៀតស្រូវសាលីមានសារធាតុចិញ្ចឹមព្រោះវាជាប្រភពវីតាមីនដ៏សម្បូរបែប (B1, B2, B3, B6, B9), ជាតិដែក, កាល់ស្យូម, ផូស្វ័រ, ម៉ាញ៉េស្យូម, ប៉ូតាស្យូម។ ល។ នៅពេលរ៉ូទីនកំពុងបំពេញអ្នកអាចសាកល្បងគ្រប់ប្រភេទរ៉ូឡែតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ពីឆីមីធម្មតារហូតដល់រមៀលរ៉ូទីនមានរូបមន្តរូបមន្តរ៉ូទីនជាច្រើនសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ សូមមើល ។.
រូបមន្តធ្វើម្ហូបរ៉ូទីសម្រាប់អាហារបំប៉ន៖
នំប៉័ងយាយ
រីហ្គីមីម្រាមដៃដ៏ល្បីល្បាញអាចត្រូវបានប្រើជាឌីស្តារ៉ូម៉ារីឬគ្រាប់បាល់ដែលធ្វើពីគ្រាប់លាយនិងសន្សំជាមួយម្ហូបបន្លែ។ Ragi roti គឺជារូបមន្ត Chikmagalur ដ៏មានប្រជាប្រិយដែលត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនៅរដ្ឋភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសឥណ្ឌា។
សម្រាប់រូបមន្តសូមចុចនៅទីនេះ
អាគីគីតរី
Akki roti គឺជាអាហារចំបងសម្រាប់ប្រជាជនមកពី Coorg ។ នេះត្រូវបានបរិភោគជាចម្បងជាមួយគុយរីឃ្យូរី (គុយទាវសាច់ជ្រូក) ឬខាយឈីឆីនី (ដូងឈូនី) ។ នេះគឺជាអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អព្រោះបរិមាណប្រេងតិចតួចត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំរបស់វា។
សម្រាប់រូបមន្តសូមចុចនៅទីនេះ
វត្ថុសក្ការៈផានណឺរបាហ្សារ៉ាទី
គ្រាប់មីហ្សាឬគ្រាប់ពេជ្រគឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានជាទូទៅនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងទន្ទឹងរង់ចាំទទួលអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អងាយស្រួលរៀបចំនិងបំពេញដោយសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ទាប់មកនំប៊ីហ្សារ៉ូទីងគឺជាគំនិតរូបមន្តដ៏ល្អបំផុត។
សម្រាប់រូបមន្តសូមចុចនៅទីនេះ
ម៉េតបានបញ្ជូនរ៉ូទីន
មីមីរ៉ូទីគឺជារូបមន្តប្រជាប្រិយពីផុនចាប។ វាត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃម្សៅស្រូវសាលីនិងម្សៅក្រាម។ យើងបានបន្ថែមរមួលទៅនឹងរូបមន្តនេះដោយបន្ថែមស្លឹកស្រស់ៗ។
សម្រាប់រូបមន្តសូមចុចនៅទីនេះ
រមៀលបារាំងហ្វ្រូរី
រមៀលហ្វ្រូគីគឺជារាល់មុខម្ហូបដែលកុមារចូលចិត្តហើយក៏អាចត្រូវបានផលិតយ៉ាងឆាប់រហ័សផងដែរ។ វាកំពុងបំពេញហើយមានស្លាបព្រិលនៅក្នុងវាដែលធ្វើឱ្យវាមានសុខភាពល្អ។
សម្រាប់រូបមន្តសូមចុចនៅទីនេះ
Batani akki roti
រូបមន្តបាចារ៉ាកាអាគីគី roti (រូបមន្តធ្វើពីស្រូវរ៉ូទីស) គឺជារូបមន្តអាហារពេលព្រឹកដែលមានជីវជាតិខ្លាំងនិងពេញនិយមបំផុតនៅឥណ្ឌាខាងត្បូង។
សម្រាប់រូបមន្តសូមចុចនៅទីនេះ
ចូរ៉ូរទី
នំប៉័ងចូវរ៉ូទី (ហៅម្យ៉ាងទៀតថាជ៉ុចឈីជីបាហីរី) គឺជានំប៉័ងឥណ្ឌាដែលមានសុខភាពល្អបំផុតព្រោះវាត្រូវបានរៀបចំដោយប្រេងនិងខ្លាញ់សូន្យ។
សម្រាប់រូបមន្តសូមចុចនៅទីនេះ
Besan ki Roti
Besan ki roti ត្រូវបានផលិតជាមួយម្សៅម្សៅឬម្សៅក្រាមជំនួសឱ្យម្សៅធម្មតា។ ប៉ុន្ដែនេះមិនមែនទាំងអស់ទេដែលត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងទេសដ៏ថ្លៃថ្នូ។
សម្រាប់រូបមន្តសូមចុចនៅទីនេះ
រមៀលចាប៉ី
នេះគឺជាវិធីច្នៃប្រឌិតដើម្បីចិញ្ចឹមកូន ៗ របស់អ្នកដូចគ្នានឹងចាប៉ីនិងបន្លែដែលពួកគេត្អូញត្អែរ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវរមៀលបន្លែក្នុងកញ្ចប់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងទាក់ទាញ។
សម្រាប់រូបមន្តសូមចុចនៅទីនេះ
អាឡូរ៉ូតារី
រមៀលអាឡូរ៉ូគឺជាអាហារបំពេញដែលអាចត្រូវបានប្រើជាអាហារសម្រន់ពេលល្ងាចផងដែរ។
សម្រាប់រូបមន្តសូមចុចនៅទីនេះ