ផ្លែឈើនិងបន្លែក្រហមត្រូវបានខ្ចប់ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យ

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៧ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ៩ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១២ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• ព័ត៌មាន អ្នកនេសាទបីនាក់ខ្លាចស្លាប់ពេលនាវាបុកជាមួយទូកនៅឯនាយឆ្នេរ Mangaluru
• កីឡា Medvedev ដកខ្លួនចេញពី Monte Carlo Masters បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ត៍រកឃើញមេរោគវិជ្ជមាន
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ភាពយន្ត យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• បច្ចេកវិទ្យា ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

តាមក្បួនខ្នាតសៀវភៅចំណីអាហារអាហារដែលមានពណ៌ក្រហមត្រូវបានប្រមូលផ្តុំច្រើននៅក្នុងសារធាតុចិញ្ចឹម។ ពណ៌លាំភ្លឺនៃផ្លែឈើនិងបន្លែពណ៌ក្រហមជួយក្នុងការបំប្លែងកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ទៅជាថាមពលដែលអាចប្រើបានសម្រាប់រាងកាយ។ ពួកវាក៏ផ្ទុកទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានអនុភាពនិងបេះដូងដូចជា anthocyanins, lycopene, flavonoids និងសារធាតុ Resveratrol ។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនេះមានសមត្ថភាពខ្លាំងក្លាក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូងនិងមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតហើយក៏អាចបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងការចុះខ្សោយនៃភ្នែកផងដែរ។

បញ្ជីអាហារពណ៌ក្រហម

ខាងក្រោមនេះជាបញ្ជីផ្លែឈើនិងបន្លែពណ៌ក្រហម៖

ផ្លែឈើក្រហម

1. សំបកក្រូច

2. ផ្លែទទឹម

3. ផ្លែឈេរី

4. ផ្លែក្រូចឈាម

5. ផ្លែល្ពៅ

6. ផ្លែស្ត្របឺរី

៧. ផ្លែឪឡឹក

8. ផ្លែប៉ោមក្រហម

9. ទំពាំងបាយជូរក្រហម

10. ក្រូចថ្លុងក្រហម

11. ដើមក្រហម

12. ប៉េងប៉ោះ

13. ផ្លែត្របែក

បន្លែក្រហម

ម្ទេសក្រហម

២- សណ្តែកក្រហម

3. ម្ទេសក្រហម

4. ប៊ែតរ៉ូត

5. រ៉ាឌីក្រហម

6. ខ្ទឹមបារាំងក្រហម

7. ដំឡូងក្រហម

8. Rhubarb

ហេតុអ្វីបានជាអាហារដែលមានពណ៌ក្រហមល្អសម្រាប់អ្នក?

អាហារដែលមានពណ៌ក្រហមទាំងមូលគឺជាអាហារដែលមានកាឡូរីទាបនិងមានជាតិសូដ្យូមទាប។ អាហារគឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃសារធាតុការ៉ូទីនហៅថាលីកូប៉ែនដែលផ្តល់នូវអាហារទាំងនេះនូវពណ៌ក្រហម។ Lycopene ត្រូវបានបង្ហាញថាជួយការពារជំងឺមហារីកសួតមហារីកសុដន់មហារីកស្បែកមហារីកពោះវៀននិងមហារីកបំពង់អាហារ។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា anthocyanins, lycopene, flavonoids និងសារធាតុ Resveratrol ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងបន្លែនិងផ្លែឈើមានពណ៌ក្រហមត្រូវបានគេបង្ហាញថាអាចជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកនិងជំងឺបេះដូងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យនិងកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមការរលាកនិងការចុះខ្សោយនៃភ្នែក។

យោងតាមវិទ្យាស្ថានជំងឺមហារីកជាតិ ៩៥ ភាគរយនៃមនុស្សពេញវ័យមិនរាប់បញ្ចូលបន្លែពណ៌ក្រហមនិងទឹកក្រូចនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេទេ។

តើអាហារបំប៉នមានអ្វីខ្លះនៅក្នុងអាហារដែលមានពណ៌ក្រហម?

ប៉េងប៉ោះក្រហម

ប៉េងប៉ោះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្លែឈើនិងមានផ្ទុកនូវសារជាតិ Lycopene ខ្ពស់ដែលត្រូវបានគេដឹងថាអាចជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតមហារីកបំពង់អាហារនិងមហារីកពោះវៀនធំ។ លីកូប៉ែនត្រូវបានគេរកឃើញភាគច្រើននៅក្នុងផលិតផលប៉េងប៉ោះឆ្អិនដូចជាស៊ុបស៊ុបនិងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។

2. ផ្លែស្ត្របឺរី

ផ្លែស្ត្របឺរីគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃអាស៊ីតហ្វូលិកប៉ូតាស្យូមនិងវីតាមីនសេ។ វីតាមីនសេគឺជាប្រភេទថាមពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយបង្កើនមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ ផ្លែស្ត្របឺរីប្រហែល ១ ផ្លែមានផ្ទុកវីតាមីន C ច្រើនជាងក្រូច។

3. សំបកក្រូច

ក្រូចឆ្មារអាចជួយការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមយូធីធី (ការឆ្លងមេរោគលើផ្លូវបង្ហូរទឹកម៉ូត្រ) ដោយបញ្ឈប់បាក់តេរីមិនឱ្យជាប់នឹងជញ្ជាំងទឹកនោម។ វាក៏អាចផ្តល់ការការពារប្រឆាំងនឹងវីរុស H pylori ដែលជាបាក់តេរីពីការជាប់នឹងជញ្ជាំងក្រពះនិងបង្កឱ្យមានដំបៅក្រពះផងដែរ។ នេះអាចទៅរួចដោយសារតែវត្តមាននៃអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពលមួយដែលមានឈ្មោះថា proanthocyanidin ដែលមាននៅក្នុងផ្លែខាត់ណា។

4. ផ្លែឈេរី

ពណ៌ក្រហមដ៏ជ្រាលជ្រៅនៃផ្លែឆឺរីបង្ហាញពីមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ។ ជាតិអាថូទីននីននៅក្នុងផ្លែឆឺរីផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវពណ៌ក្រហមងងឹតរបស់ពួកគេ។ Anthocyanins ទាំងនេះការពាររាងកាយរបស់អ្នកពីការបំផ្លាញពីរ៉ាឌីកាល់សេរីនិងជាតិពុលបរិស្ថានដែលបង្កើនល្បឿនដំណើរការចាស់របស់អ្នកហើយក៏បណ្តាលឱ្យកោសិកានិងការស្លាប់បាត់បង់ជីវិតផងដែរ។

5. ផ្លែល្ពៅ

ផ្លែល្ពៅសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃដែលជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិខ្លាញ់ទាបដែលមានកម្រិតជាតិខ្លាញ់ទាប (LDL) ឬកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ ផ្លែ Raspberry ក៏មានបរិមាណស័ង្កសីនីញ៉ូលីនប៉ូតាស្យូមនិងសារធាតុគីមីប៉ូលីព្យូលីនច្រើនប្រភេទដែលមានដូចជាលីនថេនតានីនអាស៊ីត phenolic និង flavonoids ។

6. ម្រេចកណ្ដឹងក្រហម

ម្ទេសកណ្ដឹងក្រហមគឺជាជំរើសដ៏ល្អសម្រាប់ដំណើរការល្អនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ទាំងនេះមានផ្ទុកនូវវីតាមីន A, វីតាមីន C, វីតាមីន B6, វីតាមីន E, folate និងមានត្រឹមតែ ៣០ កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។

៧- សណ្តែកក្រហម

សណ្តែកតម្រងនោមក្រហមផ្ទុកនូវជាតិសរសៃដែលមានសុខភាពបេះដូងស័ង្កសីដែលជួយដល់សុខភាពបន្តពូជនិងព្យាបាលស្នាមរបួសនិងវីតាមីន B ដែលជួយជំរុញដល់មុខងារប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ សណ្តែកដីទាំងនេះក៏ផ្ទុកប៉ូតាស្យូមនិងហ្វូតាតផងដែរ។

8. ឪឡឹក

ផ្លែឪឡឹកគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យមួយនៃសារធាតុលីកូប៉ែនដែលអាចបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលដោយការថយចុះកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ ផ្លែឈើមានពណ៌ក្រហមបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតនិងការចុះខ្សោយនៃភ្នែក។

9. ប៊ែតរ៉ូត

យោងតាមក្រសួងកសិកម្មអាមេរិកបានអោយដឹងថាមើមឆៃថាវជាបន្លែមួយប្រភេទដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មល្អបំផុត។ បន្លែទាំងនេះគឺជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតនៃជាតិសរសៃប៉ូតាស្យូមវីតាមីនសេនីត្រាតនិងអាស៊ីតខ្លាញ់។ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបន្ថយសម្ពាធឈាមបង្កើនការស៊ូទ្រាំរបស់អត្តពលិកនិងធ្វើអោយលំហូរឈាមប្រសើរឡើង។

10. ផ្កាក្រហម

ផ្លែល្ពៅគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃប៉ូតាស្យូមហ្វូតាតាវីតាមីនសេលីកូឡែនអាតូតូស៊ីននស័ង្កសីផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមទង់ដែងដែកកាល់ស្យូមម៉ង់ហ្គាណែសវីតាមីនអាវីតាមីន B ៦ វីតាមីនអ៊ីវីតាមីនខេនិងជាតិសរសៃ។ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អ។

11. ផ្លែប៉ោមក្រហម

ផ្លែប៉ោមក្រហមសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាតិសរសៃចំណីអាហារនិងសារជាតិ flavonoids ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកទឹកនោមផ្អែមជំងឺលើសឈាមនិងជំងឺបេះដូង។

ផ្លែទទឹម

ផ្លែទទឹមសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយក្នុងការការពារជំងឺមហារីកជាពិសេសជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។ វាមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាកពាសពេញរាងកាយនិងការពារភាពតានតឹងនិងការខូចខាតអុកស៊ីតកម្ម។

វិធីដើម្បីបន្ថែមអាហារដែលមានពណ៌ក្រហមនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក

• ផ្លែល្ពៅនិងផ្លែស្ត្របឺរីអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយគ្នាជាផ្លែប៊ឺរី។
• ពិសាទឹកក្រូចឆ្មារដែលគ្មានជាតិផ្អែមនៅពេលព្រឹក។
• បន្ថែមម្ទេសក្រហមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមក្រហមនៅក្នុងសាឡាត់របស់អ្នក។
• បន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះឬប៉េងប៉ោះដែលកាត់ចូលក្នុងការចំអិនរបស់អ្នក។
• អាហារសម្រន់នៅលើផ្លែឈេរីនៅពេលដែលឃ្លានអ្នក។
• មានស៊ុបប៉េងប៉ោះមួយចានសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។
• ចំពោះធញ្ញជាតិពេលព្រឹកឬធញ្ញជាតិបបររបស់អ្នកបន្ថែមផ្លែស្ត្របឺរីរីរីរីរីរឺរីរី។

ហេតុផលដែលអ្នកគួរតែញ៉ាំផ្លែឈើនិងបន្លែពណ៌ស្វាយឱ្យបានច្រើន

ចែករំលែកអត្ថបទនេះ!

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ