Dan Pelosi គឺជាអ្នករួមចំណែកធ្វើម្ហូប In The Know ។ តាមគាត់ Instagram និងទស្សនា គេហទំព័ររបស់គាត់។ សម្រាប់ច្រើនទៀត។
ខណៈពេលដែលខ្ញុំបានសរសេរជាច្រើន។ រូបមន្ត ដើម្បីជួយមនុស្សធ្វើម្ហូបឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង រាប់ចាប់ពីរឿងបុរាណបែបអ៊ីតាលី-អាមេរិក រហូតដល់ម៉ាក់ - នំដុតនំតាមស្ទីល ខ្ញុំឃើញខ្លួនឯងសួរញឹកញាប់បំផុតអំពីរបៀបចំអិនស៊ុត។ មិនថាចំហុយ ចៀន ស្ងោរទន់ ឬស្ងោររឹងទេ ព័ត៌មានមិនចេះចប់ និងប្លែកៗដែលមានលើប្រធានបទនេះ ហាក់ដូចជានាំឱ្យមនុស្សជាច្រើនមានអារម្មណ៍ យល់ខុសទាំងស្រុង។
ជាការឆ្លើយតប ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំនឹងបន្ថែម ច្រើនទៀត ព័ត៍មានអំពីរបៀបចំអិនពងមាន់ពីទីនោះទៅកាន់ពិភពលោក! សង្ឃឹមថាភាពរីករាយរបស់ខ្ញុំចំពោះវិធីជាច្រើនដែលខ្ញុំចូលចិត្តស៊ុតនឹងបន្ធូរអារម្មណ៍អ្នកនៅពេលអ្នកបន្ត (ឬប្រហែលជាបញ្ចប់) ដំណើរស្វែងរករបស់អ្នកសម្រាប់វិធីដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីចម្អិនស៊ុត។ វិធីណាក៏ដោយ នេះគឺជាការណែនាំដ៏រីករាយរបស់ខ្ញុំក្នុងការចម្អិនពងមាន់បួនវិធី។
ស៊ុតចៀនដ៏ល្អឥតខ្ចោះ
ឥណទាន៖ Dan Pelosi
ដោយផ្ទាល់ខ្ញុំចូលចិត្តស៊ុតចៀនដែលមានពណ៌សក្រៀមខ្លាំង និង yolks ទន់ឥតខ្ចោះ។ ការទទួលបានសមតុល្យការស្វែងរកដ៏ឆ្ងាញ់នេះ គឺងាយស្រួលជាងអ្វីដែលអ្នកគិតទៅទៀត។ មនុស្សភាគច្រើនមិនអាចរុំក្បាលដោយរបៀបដែលពណ៌សអាចមានសភាពក្រៀមក្រំបានដោយគ្មានសាច់លឿងឆ្អិនពេក។ កុំបារម្ភ ខ្ញុំមានអាថ៌កំបាំង៖ ប្រេងក្តៅខ្លាំងក្នុងខ្ទះក្តៅខ្លាំង ពីមុន អ្នកទម្លាក់ស៊ុតរបស់អ្នក! ធ្វើបែបនេះ សាច់សមានពន្លឺលឿន ខណៈសាច់លឿងនៅស្អាត និងទន់។ សូមកុំប្រាប់នរណាម្នាក់ យើងត្រូវតែរក្សាវា របស់យើង។ សម្ងាត់!
នេះជាជំហានដោយជំហានរបស់ខ្ញុំដើម្បីស៊ុតចៀនដ៏ល្អឥតខ្ចោះ៖
- ដាក់គ្រឿងដែលមិនស្អិត ឬមានរដូវល្អ។ ខ្ទះដែក លើកំដៅខ្ពស់នៅលើចង្ក្រានរបស់អ្នក។
- បន្ថែមប្រេងពីរបីស្លាបព្រាទៅខ្ទះ។ ខ្ញុំចូលចិត្តប្រេងអូលីវ ឬប្រេងដូង ហើយជារឿយៗប្តូររវាងទាំងពីរអាស្រ័យលើអ្វីដែលខ្ញុំកំពុងបម្រើពងរបស់ខ្ញុំ។
- ទុកប្រេងឱ្យស្អាតហើយក្តៅទុកឱ្យក្តៅក្នុងខ្ទះប្រហែល២នាទី។
- ទម្លាក់ស៊ុតរបស់អ្នកទៅក្នុងប្រេងក្តៅក្នុងខ្ទះ។ មើលពេលសាច់សប្រេះ ហើយចម្អិនដោយល្បឿន ខណៈសាច់លឿងនៅមានភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងទន់ដូចរូប។
- ទុកឱ្យសាច់សរបស់អ្នកស្រួយតាមចិត្ត។ ជាធម្មតា ខ្ញុំមិនឈប់ទាល់តែគែមមានពណ៌ត្នោត និងខៀវខ្ចីទេ ប្រហែល 90 វិនាទីទៅ 2 នាទី។ កុំបារម្ភអី yolk របស់អ្នកនឹងនៅតែទន់ល្មម។
- ប្រោះពងមាន់ជាមួយអំបិលសមុទ្រ ម្រេចស្រស់ និង/ឬម្សៅម្រេចក្រហម។
- យកស៊ុតចេញពីខ្ទះហើយរីករាយ។
ស៊ុតក្រឡុកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ
ឥណទាន៖ Dan Pelosi
ខ្ញុំនឹងមានពងទាបីដុំ ប៊ីខុន និងនំមួយចំហៀង។ សូមអរគុណ។ យល់ព្រម fiiiiine , ខ្ញុំនឹងមានការកុម្ម៉ង់ pancakes មួយ! - ខ្ញុំ ទៅកាន់អ្នករត់តុ បញ្ជាអាហារពេលព្រឹកនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានណាមួយនៅពេលណាមួយក្នុងជីវិតរបស់ខ្ញុំ។
ប៉ុន្តែនោះក៏ជាខ្ញុំដែរ។ ទៅ ខ្ញុំនៅផ្ទះនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ខ្ញុំ ជាញឹកញាប់បំផុតនៅព្រឹកថ្ងៃសៅរ៍។ ជាមួយនឹងការញ៉ាំស៊ុតច្របល់ទាំងអស់នោះ ខ្ញុំចូលចិត្តគិតថាខ្ញុំដឹងថាអ្វីដែលស៊ុតច្របល់ល្អមើលទៅដូចជា។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី វាត្រូវចំណាយពេលយូរខ្ញុំដើម្បីដឹងថា វាកាន់តែតិចទៅៗ នៅពេលដែលវាមកដល់ការធ្វើស៊ុតចំរុះដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ពិតជាយើងកំពុងតែនិយាយត្រង់ពងនៅទីនេះ ដោយមានការប្រឡាក់តិចជាងអ្នកគិត…
នេះជាជំហានរបស់ខ្ញុំមួយជំហានទៅមួយជំហានដើម្បីស៊ុតចំរុះដ៏ល្អឥតខ្ចោះ៖
- ដាក់របស់អ្នក។ ខ្ទះដែលមិនស្អិត - អ្នក។ ពិតជា ត្រូវការមិនស្អិតនៅទីនេះ - លើកំដៅមធ្យម។
- បន្ថែមប្រេងអូលីវពីរបីស្លាបព្រា ប្រេងដូង ឬប៊ឺ (ទាំងអស់ដំណើរការល្អ) ទៅក្នុងខ្ទះ ហើយទុកវាឱ្យក្តៅប្រហែល 90 វិនាទី។
- ទន្ទឹមនឹងនោះ ចូរច្របល់ពងរបស់អ្នក (ជាធម្មតាពីរក្នុងមនុស្សម្នាក់ - បីប្រសិនបើអ្នកជាខ្ញុំ!) ជាមួយអំបិល kosher មួយក្តាប់។ ច្របល់គ្នាបានយ៉ាងល្អដើម្បីឱ្យមានស្នាមតិចតួចនៅក្នុងស៊ុត។
- បន្ថែមស៊ុតចូលក្នុងខ្ទះ ហើយទុកឱ្យវាឆ្អិន ដោយមិនប៉ះពាល់រយៈពេលប្រហែល 30 វិនាទី។ អ្នកនឹងឃើញស្រទាប់រឹងនៃទម្រង់ស៊ុតឆ្អិននៅបាតខ្ទះ។
- ចាប់យក spatula របស់អ្នក ហើយទាញស៊ុតពីគែមនៃខ្ទះចូលទៅក្នុងកណ្តាល ដោយធ្វើការនៅជុំវិញខ្ទះ។ អ្នកនឹងបង្កើតផ្នត់នៅក្នុងស៊ុតរបស់អ្នកនៅពេលអ្នកទាញវាទៅកណ្តាល។
- ប្រើ spatula របស់អ្នកដើម្បីផ្លាស់ទីស៊ុតយ៉ាងលឿនជុំវិញខ្ទះក្នុងចលនារាងជារង្វង់រហូតដល់វារលោង និងនៅតែសើមបន្តិច។ ចម្អិនប្រហែល 80 ភាគរយ។
- យកខ្ទះចេញពីកំដៅ ហើយទុកពងឱ្យនៅស្ងៀមមួយនាទី ដូច្នេះពួកគេអាចបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារដោយមិនស្ងួត។
- បម្រើស៊ុតរបស់អ្នកជាមួយអំបិល និងម្រេចបន្ថែមទៀត ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ស៊ុត Jammy ឆ្អិនទន់ល្អឥតខ្ចោះ
ឥណទាន៖ Dan Pelosi
ស៊ុតស្ងោរដ៏ទន់ជ្រាយគឺជាវិធីចម្អិនស៊ុតបំផុតនាពេលបច្ចុប្បន្ន។ ការកើនឡើងនៃប្រជាប្រិយភាពរបស់នាងបានកើតឡើងនៅលើ coattails (ឬ toast-tails?) នៃ យ៉ាងខ្លាំង ផ្លែបឺរដែលពេញនិយម។ នាងកំពុងពេញអ៊ីនធឺណិត ដោយបានថតរូបលើមុខម្ហូបដែលល្អបំផុត និងទាន់សម័យបំផុតនៅក្នុងប្រទេស។ ខ្ញុំមិនអាចប្រកែកជាមួយនឹងកិត្តិនាមរបស់នាង; នាងមានចរិតស្លូតបូត។ រាប់ខ្ញុំជាអ្នកគាំទ្រដ៏ធំមួយ ដូចដែលខ្ញុំត្រូវបានគេដឹងថាដាក់ស៊ុតឆ្អិនទន់ៗយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅលើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលឆ្លងកាត់ចានរបស់ខ្ញុំ។
នេះជាជំហានដោយជំហានរបស់ខ្ញុំទៅស៊ុតឆ្អិនទន់ល្អឥតខ្ចោះ៖
- នាំយកទឹកឱ្យឆ្អិនក្នុងខ្ទះ។
- ដោយប្រុងប្រយ័ត្នទម្លាក់ស៊ុតចូលទៅក្នុងទឹករំពុះ។
- កំណត់ម៉ោងកំណត់រយៈពេល 6 នាទី និង 30 វិនាទី។
- ទុកទឹកឱ្យពុះ៖ ស្លូត និងពពុះ។
- ខណៈពេលដែលស៊ុតឆ្អិន រៀបចំអាងងូតទឹក បំពេញចានមួយដោយទឹក និងទឹកកកច្រើន។
- នៅពេលដែលកម្មវិធីកំណត់ម៉ោងឡើង សូមដាក់ពងរបស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងអាងទឹកកករយៈពេល 5 នាទី ឬយូរជាងនេះ។
- បំបែកស៊ុតរបស់អ្នក ដោយចាប់ផ្តើមពីបាតដ៏ធំទូលាយនៃស៊ុត ព្រោះជាធម្មតាវាមានហោប៉ៅខ្យល់នៅទីនោះ។ នៅក្រោមស្បែកហើយបកចេញ។
- លាបពងរបស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយព្យាយាមមិនឱ្យទម្លុះពណ៌ស។ សូមចាំថាពួកគេមិនត្រូវបានចម្អិនពេញលេញទេ។
- កាត់ពងរបស់អ្នកជាពាក់កណ្តាល បណ្តោយ ហើយបើកចេញ ដើម្បីបង្ហាញស៊ុតឆ្អិនទន់ៗរបស់អ្នកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។
ស៊ុតឆ្អិនរឹងល្អឥតខ្ចោះ
ឥណទាន៖ Dan Pelosi
ស៊ុតឆ្អិនរឹងគឺត្រូវតែមានគ្រប់ពេលវេលានៅក្នុងទូរទឹកកករបស់ខ្ញុំ។ ជាមួយនឹងអំបិល និងម្រេចមួយក្តាប់ ពួកវាជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះរវាងអាហារសម្រន់។ ពួកគេក៏ដើរតួជាផ្នែកសំខាន់នៃសេចក្តីអំណរដ៏អស្ចារ្យបំផុតពីរក្នុងជីវិតផងដែរ៖ ស៊ុតអារក្ស និងនំសាំងវិចពងមាន់។ គួរឱ្យស្តាយដែលធ្វើឱ្យពួកគេ (របក, អូ ការរបក…) មិនមែនជាការសប្បាយបំផុតនោះទេ។ ជាពិសេសព្រោះគ្មាននរណាម្នាក់ពិបាកឆ្អិនអ្វីតិចជាងដប់ពង! ការពិតគួរឱ្យអស់សំណើច៖ ស៊ុតកាន់តែស្រស់ ពួកវាកាន់តែពិបាកក្នុងការបក! រកមើលស៊ុតដែលជិតដល់ថ្ងៃផុតកំណត់របស់វាជាង ហើយពួកវានឹងធ្វើឱ្យជីវិតឆ្អិនរឹងរបស់អ្នកកាន់តែងាយស្រួលបន្តិច។
អ្នកប្រហែលជាបានឮអំពីវិធីបីលានផ្សេងគ្នាក្នុងការស្ងោរពងរឹង។ ប៉ុន្តែ អាឡា នេះជាជំហានរបស់ខ្ញុំទៅស៊ុតឆ្អិនរឹងដ៏ល្អឥតខ្ចោះ៖
- យកស៊ុតរបស់អ្នកចេញពីទូរទឹកកក ហើយដាក់វាក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើបាតឆ្នាំង។
- ដាក់ស៊ុតចូលក្នុងទឹកត្រជាក់មួយអ៊ីញ ហើយដាក់ឆ្នាំងលើខ្ពស់គ្រប បិទ .
- ដរាបណាទឹកចាប់ផ្តើមពុះ ចូរកំណត់ម៉ោងរយៈពេលប្រាំបួននាទី ហើយបន្ថយកំដៅឱ្យឆ្អិនយឺត។
- ខណៈពេលដែលស៊ុតឆ្អិន រៀបចំទឹកទឹកកកមួយចាន។
- នៅពេលដែលកម្មវិធីកំណត់ម៉ោងរលត់ ចូរដាក់ស៊ុតរបស់អ្នកថ្នមៗក្នុងចានទឹកទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 15 នាទី ប៉ុន្តែយូរជាងនេះគឺល្អ។
- ឥឡូវពងត្រូវបានត្រជាក់ហើយ ចូរបកវាចេញ។ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមដោយបំបែកពួកវានៅផ្នែកខាងក្រោមធំនៃស៊ុត ព្រោះថាវាមានហោប៉ៅខ្យល់នៅទីនោះ។ នៅក្រោមស្បែកហើយបកចេញ។ ពេលស៊ុតទាំងអស់ត្រូវបកចេញហើយ អ្នកអាចទុកវាក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ធ្វើជាអាហារសម្រន់ពេញមួយសប្តាហ៍!
នោះហើយជាទាំងអស់ yolks!
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអត្ថបទនេះ សូមពិនិត្យមើល សំបុត្រស្នេហារបស់ Dan Pelosi ទៅកាន់ទឹកជ្រលក់ marinara !
