Club Soda ទល់នឹង Sparkling Water៖ វគ្គបណ្ដុះបណ្ដាលជាតិកាបូន
ផ្ទះល្វែងឬផ្កាភ្លើង? អ្នកណាដែលញ៉ាំអាហាររួចក៏ធ្លាប់ត្រូវគេសួរសំណួរនោះដែរ ប៉ុន្តែប្រសិនបើនោះជាភាពខុសគ្នាតែមួយគត់ដែលអ្នកដឹងពេលដល់ទឹក សូមរៀបចំខ្លួនឯងឲ្យអស់ចិត្ត។ ទឹកពពុះគ្រប់ប្រភេទ ជំពាក់ឥទ្ធិពលរបស់វាទៅនឹងកាបូនឌីអុកស៊ីត ដែលជាប្រតិកម្មគីមីដែលកើតឡើងនៅពេលដែលលក្ខខណ្ឌសម្ពាធខ្ពស់ធ្វើឱ្យឧស្ម័នកាបូនឌីអុកស៊ីតរលាយក្នុងទឹក។ ប៉ុន្តែតើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងទឹកច្រើនដង (ហើយមួយណាល្អបំផុត)? អានបន្តសម្រាប់ព័ត៌មានទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីដោះស្រាយការជជែកដេញដោលរបស់ក្លឹបសូដាទល់នឹងការជជែកដេញដោល។
Club Soda
| គ្រឿងផ្សំ៖ | ទឹក កាបូន និងសារធាតុរ៉ែដូចជាសូដ្យូមប៊ីកាបូណាត និងប៉ូតាស្យូមស៊ុលហ្វាត
| វិធីសាស្ត្រកាបូន៖ | បន្ថែមដោយក្រុមហ៊ុនផលិត
| ការប្រើប្រាស់ទូទៅ៖ | សូដាក្លឹបមួយកែវអាចរីករាយបានដោយខ្លួនឯង ប៉ុន្តែទឹកដែលមានពពុះនេះក៏ត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅជាឧបករណ៍លាយនៅក្នុងស្រាក្រឡុក និងភេសជ្ជៈដែលមិនមានជាតិអាល់កុលដូចគ្នា។ សារធាតុរ៉ែដែលបានបន្ថែមទៅសូដាក្លឹបមានភាពខុសប្លែកគ្នាតាមម៉ាក ប៉ុន្តែសូដ្យូមប៊ីកាបូណាត (អាកា សូដាដុតនំ) ស្ទើរតែតែងតែមាននៅក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ ដែលពន្យល់ពីមូលហេតុដែលសូដាក្លឹបអាចប្រើលើសពីការញ៉ាំ។ សាកល្បងប្រើរបស់ទាំងនេះខ្លះជាថ្នាំបំបាត់ស្នាមប្រឡាក់ ឬជា ជំនួសម្សៅដុតនំ នៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់នំដុតនំ។ Club soda ក៏អាចត្រូវបានប្រើជំនួសគ្នាជាមួយ seltzer ដើម្បីធ្វើម្សៅ tempura ស្រាល និងមានខ្យល់សម្រាប់អាហារចៀន។
| រសជាតិ៖ | ការបន្ថែមសូដ្យូមប៊ីកាបូណាតផ្តល់ឱ្យក្លឹបសូដានូវរសជាតិជូរចត់បន្តិច។ Seltzer
| គ្រឿងផ្សំ៖ | ទឹកនិងកាបូន
| វិធីសាស្ត្រកាបូន៖ | បន្ថែមដោយក្រុមហ៊ុនផលិត
| ការប្រើប្រាស់ទូទៅ៖ | Seltzer ត្រូវបានគេរីករាយបំផុតដោយខ្លួនឯងក្នុងនាមជាទឹកធម្មតា (និងញៀន) ជំនួសដោយទឹកធម្មតា ហើយអ្នកគាំទ្រ seltzer នឹងប្រាប់អ្នកថាវាងាយស្រួលជាងក្នុងការទទួលបានទឹក 64 អោនដែលបានណែនាំក្នុងមួយថ្ងៃនៅពេលដែលអ្នកមានក្លិនស្អុយនៅក្នុងកែវរបស់អ្នក។ ជាការពិតណាស់ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យក្រឡុករបស់អ្នកយឺត អ្នកក៏អាចបង្វែរស្រាសមួយកែវទៅជា spritz ដោយបន្ថែម seltzer មួយចំនួន។ ក្នុងការចម្អិនអាហារ សេលហ្សឺអាចត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើម្សៅដ៏ឆ្ងាញ់សម្រាប់ការចៀនយ៉ាងជ្រៅ ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមវត្ថុចូលទៅក្នុងស៊ុតដែលគេវាយនោះ អ្នកនឹងទទួលបានរង្វាន់។ ស៊ុតចំរុះដែលស្រួយបំផុត។ អ្នកធ្លាប់បានភ្លក់រសជាតិ (ធ្ងន់ធ្ងរ។) ហេតុផលមួយទៀតដែលអ្នកប្រហែលជាគិតថាតែងតែមានដប seltzer ងាយស្រួលប្រើ? ដូចគ្នានឹងសូដាក្លឹបដែរ ពពុះនៅក្នុងភេសជ្ជៈនេះមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបំបាត់ស្នាមប្រឡាក់។
| រសជាតិ៖ | តាមអ្នកជំនាញនៅ សូដាស្ទ្រីម , seltzer ត្រូវបានញែកចេញពីទឹកផ្កាភ្លើង និងសូដាក្លឹប ព្រោះវាមិនមានសារធាតុរ៉ែ—វាគ្រាន់តែជាទឹកចាស់ធម្មតាដែលត្រូវបានបញ្ចូលដោយកាបូនឌីអុកស៊ីតដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានពន្លឺ។ ជាលទ្ធផល Sodastream និយាយថាមនុស្សជាច្រើនយល់ឃើញថា seltzer មានរសជាតិដូចជា 'ទឹកនិទាឃរដូវធម្មជាតិ'។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ទម្រង់រសជាតិនៃទឹកប្រៃនេះគឺស្អាត និងស្រួយ។ ទឹករ៉ែធម្មជាតិ
| គ្រឿងផ្សំ៖ | ទឹក កាបូន និងសារធាតុរ៉ែ ដូចជាអំបិល និងសមាសធាតុស្ពាន់ធ័រ
| វិធីសាស្ត្រកាបូន៖ | កើតឡើងដោយធម្មជាតិ
| ការប្រើប្រាស់ទូទៅ៖ | ទឹកសារធាតុរ៉ែដែលមានក្លិនក្រអូបខុសពីភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតនៅក្នុងបញ្ជី ដែលទាំងសារធាតុកាបូន និងសារធាតុរ៉ែរបស់វាកើតឡើងដោយធម្មជាតិ។ យោងទៅតាមអ្នកជំនាញ Sodastream ទឹកសារធាតុរ៉ែដែលមានផ្កាភ្លើងមានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូម សូដ្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម... សារធាតុរ៉ែ [ដែល] អាចជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះផែនការរបបអាហាររបស់អ្នក។ ទឹកសារធាតុរ៉ែដែលមានពន្លឺចែងចាំងមិនចូលទៅក្នុងរូបមន្តទាំងអស់នោះញឹកញាប់នោះទេ ពោលគឺដោយសារតែកាបូនដែលទន់ជាងរបស់វាមិនផ្តល់នូវភាពរឹងមាំដូចគ្នាដែលត្រូវការសម្រាប់ការធ្វើឱ្យឡើងវត្ថុដូចជាម្សៅ tempura និងស៊ុតចំរុះ។ ដែលបាននិយាយថា ទឹកសារធាតុរ៉ែដែលមានក្លិនប្រហើរ គឺជាការផ្ទុះកំហឹងនៅក្នុងពិភពសម្រស់ ដែលវាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាហ្វូមលាងមុខអព្ភូតហេតុ ហើយអាចរកបាននៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកលំដាប់ខ្ពស់ជាច្រើន។
| រសជាតិ៖ | រសជាតិនៃទឹកសារធាតុរ៉ែមានក្លិនក្រអូបបានមកពីសារធាតុរ៉ែដែលវាមាន ប៉ុន្តែចំនួនសារធាតុរ៉ែ (និងរសជាតិ) អាចប្រែប្រួលពីម៉ាកមួយទៅម៉ាកមួយ អាស្រ័យលើកន្លែងដែលអ្នកផលិតបានប្រភពទឹក។ ក្រអូមមាត់ដែលចេះដឹងអាចរកឃើញប្រៃ ប្រៃ ឬសូម្បីតែក្រដាស់ដីពីម៉ាកផ្សេងៗ។ ប៉ូវកំលាំង
| គ្រឿងផ្សំ៖ | ទឹក quinine និងស្ករ (ឬសុីរ៉ូពោត)
| វិធីសាស្ត្រកាបូន៖ | បន្ថែមដោយក្រុមហ៊ុនផលិត
| ការប្រើប្រាស់ទូទៅ៖ | មិនដូចទឹកដែលមានផ្កាភ្លើងផ្សេងទៀតទេ ប៉ូវកំលាំងគឺជាទឹកមួយដែលអ្នកប្រហែលជាមិនចូលចិត្តដោយខ្លួនវាទេ។ (ចំណាំ៖ ជាមួយនឹងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំដែលរួមមាន quinine និងផ្អែម វាក៏ជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អតិចបំផុតនៃក្រុមនេះ។) ផ្ទុយទៅវិញ ភេសជ្ជៈដែលមានពពុះនេះមានរសជាតិប្លែកដែលផ្គូផ្គងជាមួយស្រា។ ខណៈពេលដែលទឹកប៉ូវកំលាំងមានភាពល្បីល្បាញបំផុតសម្រាប់ការក្លាយជាពាក់កណ្តាលដ៏ល្អរបស់ gin នៅក្នុង gin បុរាណ និងស្រាក្រឡុកប៉ូវកំលាំង វាក៏ធ្វើឱ្យមានការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះភេសជ្ជៈមនុស្សពេញវ័យផ្សេងទៀតផងដែរ។ (Raspberry-lime Champagne punch អ្នកណាខ្លះ?)
| រសជាតិ៖ | ទឹកប៉ូវកំលាំងមានរសជាតិជូរចត់ ជំពាក់គុណនឹង quinine ដែលមាននៅក្នុងភេសជ្ជៈ ដែលត្រូវបានទូទាត់ខ្លះដោយការបន្ថែមជាតិផ្អែម - គ្រាន់តែមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកប៉ូវកំលាំងមានរសជាតិដោយខ្លួនឯងនោះទេ។ តើមួយណាល្អជាងគេ?
ដូច្នេះឥឡូវនេះ អ្នកមានស្កូបពេញលេញ អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ពីរបៀបដើម្បីរុះរើព័ត៌មានទាំងអស់ ហើយជ្រើសរើសអ្វីដែលចូលចិត្ត។ នៅពេលជ្រើសរើសទឹកដែលមានពពុះ 'ល្អបំផុត' នឹងអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកកំពុងប្រើវា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្តុកទុក mini bar ឡើងវិញ ក្លឹប soda និងទឹកប៉ូវកំលាំង គឺជាជម្រើសដ៏ល្អទាំងពីរ។ សម្រាប់ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនអ៊ីដ្រាត អ្នកអាចរីករាយដោយខ្លួនវា ជ្រើសរើស ទាំងទឹករ៉ែ seltzer ឬ sparkling អាស្រ័យលើរបៀបដែលអព្យាក្រឹតដែលអ្នកចូលចិត្តទឹករបស់អ្នកដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ និងថាតើអ្នកចង់ឱ្យភេសជ្ជៈរបស់អ្នកមានពពុះប៉ុណ្ណា។ រីករាយ។
ពាក់ព័ន្ធ៖ Apple Cider ទល់នឹង Apple Juice៖ តើអ្វីជាភាពខុសគ្នា?
