ខ្ទិះម្រេចចៀន៖ រូបមន្តឥណ្ឌាហឹរ

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៥ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៧ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ៩ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១២ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• ព័ត៌មាន ព្រះវិស្ណុវិសាលនិងចាវ៉ាឡាហ្គូតាដើម្បីចងខ្សែនៅថ្ងៃទី ២២ ខែមេសា៖ ពិនិត្យមើលព័ត៌មានលម្អិតនៅទីនេះ
• កីឡា ពានរង្វាន់កីឡាគ្រីឃីតនៅនូវែលសេឡង់៖ វីលសុនសុនឈ្នះមេដាយរីឆាតហាដឡិនជាលើកទី ៤
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ភាពយន្ត យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• បច្ចេកវិទ្យា ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

រូបមន្តចៀនម្រេចសាច់មាន់មានភាពល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិគួរឱ្យចង់សើចដូច្នេះសាកល្បងវាប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តសាច់មាន់ឥណ្ឌាហឹរ។ ចៀនម្រេចសាច់មាន់គឺជារូបមន្តសាច់មាន់ងាយស្រួលណាស់ប៉ុន្តែប្រហែលជាមិនសមស្របនឹងរសជាតិរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។ រូបមន្តសាច់មាន់ឥណ្ឌាហឹរនេះធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់ភ្ញៀវផ្ទះរបស់អ្នក។ រសជាតិសំខាន់នៅក្នុងរូបមន្តចៀនម្រេចសាច់មាន់គឺច្បាស់ជា 'ម្រេច' ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគ្រឿងទេសបន្ថែមនៅក្នុងម្រេចចៀនដូចជាស្លឹកគុយរីម្ទេសក្រហមស្ងួតម្ទេសបៃតងគឺស្មើគ្នាប្រសិនបើមិនសំខាន់បន្ថែមកត្តា 'ឥណ្ឌា' ទៅក្នុងម្ហូប។ ម្រេចគឺជាគ្រឿងទេសដែលធ្វើឱ្យមានរសជាតិហិរល្អប៉ុន្តែដោយខ្លួនឯងវានឹងធ្វើឱ្យរូបមន្តសាច់មាន់ងាយៗនេះមានលក្ខណៈឯកតា។ ភាពខុសគ្នានៅក្នុងម្ហូបត្រូវបាននាំមកដោយគ្រឿងទេសដែលអមហើយដូច្នេះពួកគេមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការសម្រេចបាននូវរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្តចៀនម្រេច

1. សាច់មាន់គ្មានខ្លាញ់ពី 8 ទៅ 10 បំណែក (ទំហំតូច)

២- ផ្លែម្ទេស ១០-១២

3. ម្រេចដី ៤ ស្លាបព្រា

ម្ទេសបៃតង ៥ (ចំណិត)

៥- ម្ទេសក្រហមស្ងួត ៣-៤

6. ស្លឹកគុយរី ៨-១០

ខ្ទឹមបារាំង ២ (ចំណិត ១ ចំណិតនិងចំណិតផ្សេងទៀត)

៨. ខ្ទឹមខ្ញីបិទភ្ជាប់ ២ ស្លាបព្រា

9. ទឹកខ្មេះ ២ ស្លាបព្រា

10. ប្រេង 2 ស្លាបព្រា

11. អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

នីតិវិធីសម្រាប់រូបមន្តចៀនម្រេច

• ច្របាច់សាច់មាន់ជាមួយទឹកខ្មេះខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ញី។ បន្ថែមអំបិលបន្តិចហើយខ្ញុំមួយស្លាបព្រានៃម្រេចដីចូលវាហើយទុកវាចោលកន្លះម៉ោង។
• ប្រេងកំដៅក្នុងខ្ទះរាក់ហើយនៅពេលដែលវាកំពុងពុះបន្ថែមខ្ទិះម្រេចម្ទេសក្រហមស្ងួតម្ទេសបៃតងម្រេចដីដែលនៅសល់និងស្លឹកគុយរីតាមលំដាប់នេះ។
• បន្ទាប់ពីនេះ 'តាដាកា' បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចំណិត ៗ ហើយបេះវារហូតដល់ពួកគេប្រែពណ៌មាសត្នោត។
• ឥឡូវនេះបន្ថែមសាច់មាន់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ជាមួយ marinade ហើយរក្សាទុកវារយៈពេល 5 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗ។
• អ្នកអាចគ្របនិងចំអិនសាច់មាន់ព្រោះអ្នកនឹងមិនបន្ថែមទឹកទេ។ នេះជារូបមន្តមាន់ស្ងួតហើយដូច្នេះទឹកអាចត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់មាន់ទន់។
• បំណែកសាច់មាន់តូចៗនឹងចំអិននៅក្នុងឡចំហាយដែលបង្កើតឡើងដោយគ្របខ្ទះនិងចម្អិន 10 នាទី។

ចៀនម្រេចរបស់អ្នកគឺរួចរាល់ដើម្បីបម្រើ។ អ្នកអាចយកវាទៅខ្ទិះជាមួយខ្ទឹមបារាំងឬខ្ទឹមបារាំងច្របាច់។ វាល្អណាស់ជាមួយស្រាក្រឡុកនិងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត។ អ្នកក៏អាចបម្រើវាជាមួយរ៉ាតាដើម្បីបន្ថយក្លិនឈ្ងុយនៃម្ហូបនេះ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ