មិនថាអ្នកស្ទាត់ជំនាញជាមួយស្ទីល និងកាំបិតចុងភៅរួចហើយ ឬអ្នកជាអ្នកស្គាល់ច្រើនទេ ថ្នាក់ធ្វើម្ហូបគឺមានភាពរីករាយ និងផ្តល់ព័ត៌មានស្មើគ្នា។ មិនមែនគ្រាន់តែជាសកម្មភាពពេលយប់ទេ ពេលនេះមានមេរៀននិម្មិតពិភពលោកទាំងមូល។ នៅទីនេះ ថ្នាក់បង្រៀនធ្វើម្ហូបអនឡាញល្អបំផុតចំនួន 12 ដើម្បីដុសខាត់ជំនាញផ្ទះបាយរបស់អ្នក (ឬជម្រុញអ្នកឱ្យចូលផ្ទះបាយនៅកន្លែងដំបូង)។
ថ្នាក់បង្រៀនធ្វើម្ហូបតាមអ៊ីនធឺណិតល្អបំផុតភ្លាមៗ៖
ពាក់ព័ន្ធ៖ សំណួរ៖ ប្រាប់យើងពីអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំ ហើយយើងនឹងប្រាប់អ្នកថាតើស្រាថ្មីណាដែលត្រូវសាកល្បង
រូបភាព Cavan / រូបភាព Getty1. ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រចំណីអាហារ៖ សាលាធ្វើម្ហូបតាមអ៊ីនធឺណិតរបស់អាមេរិកសាកល្បង
ប្រសិនបើអ្នករីករាយនឹងការរៀនពីមូលហេតុដូចទៅនឹងរបៀប ឬអ្នកចំណាយពេលច្រើនក្នុងការមើល Alton Brown អាហារល្អ ថ្នាក់បង្រៀនធ្វើម្ហូបតាមអ៊ិនធរណេតដែលផ្តល់ដោយអ្នកនៅពីក្រោយផ្ទះបាយសាកល្បងរបស់អាមេរិក និង រូបគំនូររបស់ Cook នឹងនៅខាងស្តាំផ្លូវរបស់អ្នក។ មានវគ្គសិក្សាច្រើនជាង 300 ដែលត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយកម្រិតលំបាក បច្ចេកទេស និងធាតុផ្សំ (ក្នុងចំនោមកម្មវិធីផ្សេងទៀត) ហើយវិធីសាស្រ្តគឺស្មើៗគ្នា ការណែនាំជាជំហានៗ និងវិទ្យាសាស្ត្រអាហារ មុជទឹកជ្រៅ។ ការចូលប្រើមួយខែនឹងត្រូវចំណាយអស់អ្នក ហើយមួយឆ្នាំគឺ 0 ប៉ុន្តែមានការសាកល្បងឥតគិតថ្លៃរយៈពេលបីសប្តាហ៍មុនពេលអ្នកធ្វើការបណ្តាក់ទុន។
2. ល្អបំផុតសម្រាប់មេចុងភៅដែលប្រាថ្នាចង់បាន៖ Rouxbe
Rouxbe ចាត់ទុកខ្លួនឯងថាជាជម្រើសមួយសម្រាប់សាលាធ្វើម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួន ដូច្នេះវាពិតជាល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការចូលទៅក្នុងអាជីពម្ហូបអាហារ។ (គិត៖ វគ្គបញ្ជាក់ចុងភៅអាជីពរយៈពេលប្រាំមួយខែ ជាមួយនឹងមេរៀនដែលដឹកនាំដោយមេចុងភៅ ការវាយតម្លៃ និងវិញ្ញាបនបត្របញ្ចប់ការសិក្សានៅចុងបញ្ចប់។) វាក៏ផ្តល់នូវសមាជិកភាពជាមួយនឹងការចូលប្រើគ្មានដែនកំណត់ចំពោះរូបមន្ត មេរៀន វគ្គសិក្សា និងការគាំទ្រពីគ្រូ។ Rouxbe មានតម្លៃ 99 ដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំ ឬ 10 ដុល្លារក្នុងមួយខែ ជាមួយនឹងការសាកល្បងឥតគិតថ្លៃរយៈពេល 30 ថ្ងៃសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង។
3. ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តធ្វើដំណើរ៖ បទពិសោធន៍តាមអ៊ីនធឺណិតរបស់ Airbnb
ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់សុបិនចង់ធ្វើដំណើរទៅប្រទេសអ៊ីតាលីដើម្បីរៀន របៀបធ្វើ pasta ធ្វើដោយដៃ ពី nona របស់នរណាម្នាក់ផ្សេងទៀត, ឬរបៀប សិប្បកម្មស៊ូស៊ីនៅក្នុងផ្ទះបាយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ បទពិសោធន៍ Airbnb (ដែលឥឡូវនេះត្រូវបានផ្តល់ជូនតាមអ៊ីនធឺណិត) គឺដូចជាការធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសមួយផ្សេងទៀតដោយមិនចាកចេញពីសាឡុងរបស់អ្នក។ តម្លៃមានចាប់ពី 5 ដុល្លារក្នុងមនុស្សម្នាក់ដល់ 523 ដុល្លារក្នុងមនុស្សម្នាក់ ហើយប្រធានបទដែលគ្របដណ្តប់គឺមានលក្ខណៈទូលំទូលាយដូចជា៖ ពីការចម្អិនអាហាររហូតដល់ការដុតនំ ដោយសង្កត់ធ្ងន់លើម្ហូបវប្បធម៌ជាក់លាក់។ ចាប់តាំងពីអ្នកជាមូលដ្ឋានក្នុងការហៅ Zoom ជាមួយម៉ាស៊ីន វាមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនច្រើន ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ក្រុមតូចៗ។
4. Best the Celeb-Chef-Obsessed: MasterClass
អ្នកមិនគ្រាន់តែចង់រៀនពីរបៀបចំអិនបន្លែនោះទេ។ អ្នកចង់រៀនពីរបៀបចំអិនបន្លែដូច Thomas Keller។ របស់ល្អ MasterClass ផ្តល់ជូន។ (ក៏មានវគ្គសិក្សាជាមួយមេចុងភៅកុម្មង់នំ Dominique Ansel មេចុងភៅ Alice Waters និងផ្សេងៗទៀត។) អ្នកអាចមើលផែនការមេរៀននីមួយៗមុននឹងចុះឈ្មោះ ហើយថ្នាក់នីមួយៗរួមមានវគ្គតូចៗជាច្រើន និងសៀវភៅការងារ។ ការចុះឈ្មោះមានតម្លៃ 15 ដុល្លារក្នុងមួយខែ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានចេញវិក្កយបត្រប្រចាំឆ្នាំ ដោយធ្វើការចេញរហូតដល់ 180 ដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំ។
5. ល្អបំផុតសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរអាជីព៖ Le Cordon Bleu Online
ខណៈពេលដែលការផ្លាស់ប្តូរទៅទីក្រុងប៉ារីសពិតជាល្អ អ្នកក៏អាចចុះឈ្មោះនៅ Le Cordon Bleu ដោយមិនចាំបាច់ចាកចេញពីផ្ទះរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែនោះមិនមែនមានន័យថាវាជា Le Cordon Lite ទេ អ្នកត្រូវតែដាក់ពាក្យ ចូលរួមការបង្រៀនផ្ទាល់ បំពេញកិច្ចការ និងធ្វើតេស្ត។ វាក៏មិនថោកដែរ ជាមួយនឹងវគ្គសិក្សាមានតម្លៃប្រហែល 7។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងថ្នាក់ដូចជា សហគ្រិនអាហារ និងអនាគតនៃអាហារ វាជាជម្រើសដ៏ល្អមួយ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមចូលទៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។
រូបភាព Golubovy / Getty6. ថ្នាក់ឥតគិតថ្លៃល្អបំផុត៖ មូលដ្ឋានគ្រឹះជាមួយ Babish
នៅចុងម្ខាងនៃវិសាលគមនេះ លោក Andrew Rea (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាមេចុងភៅដែលបង្រៀនដោយខ្លួនឯងនៅពីក្រោយអារម្មណ៍របស់ YouTube Binging with Babish) គឺល្អមែនទែន — និង ឥតគិតថ្លៃ - ធនធានដើម្បីដុសខាត់ជំនាញចុងភៅរបស់អ្នក។ មូលដ្ឋានជាមួយ Babish គឺជាការបង្វិលចេញនៃស៊េរីដើមរបស់គាត់ ហើយវាគ្របដណ្តប់ផងដែរ មូលដ្ឋាន។ គិតប្រធានបទទូលំទូលាយដូចជាត្រី និងស៊ុត ការថែទាំផ្ទះបាយ និងអាហារចាំបាច់។ និងប្រាក់រង្វាន់៖ យោងតាមជំនួយការនិពន្ធនាយក Abby Hepworth សំឡេងរបស់គាត់គឺដូចជា buttah ។
7. ល្អបំផុតសម្រាប់មេរៀនខ្នាតតូច៖ ញូវយ៉កថែមស៍ ចម្អិនអាហារ
ទៅមុខ រំលងផ្នែកព័ត៌មាន ហើយបន្តទៅចម្អិនអាហារ។ កាសែត New York Times មានរូបមន្តជាច្រើន បាទ ប៉ុន្តែវាក៏ជាកន្លែងសម្រាប់ផ្នែក Learn to Cook ដែលមានមេរៀនតូចៗអំពីរឿងដូចជា របៀបធ្វើនំប៉័ង Sourdough និងរបៀបបង្កកនំ។ វាមិនទូលំទូលាយដូចថ្នាក់ធ្វើម្ហូបតាមអ៊ីនធឺណិតមួយចំនួនទេ ប៉ុន្តែវាល្អសម្រាប់មេរៀនតូចៗ និងរបៀបធ្វើការសប្បាយ។ សម្រាប់ការចូលដំណើរការទាំងមូលគ្មានដែនកំណត់ ចម្អិនអាហារ New York Times មូលដ្ឋានទិន្នន័យ វាគឺ ក្នុងមួយខែ ឬ ក្នុងមួយឆ្នាំ។
8. ល្អបំផុតសម្រាប់អំណោយ: មេចុងភៅនិងម្ហូប
The Chef and the Dish គឺដូចជាការអញ្ជើញមេចុងភៅចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក ដើម្បីបង្រៀនអ្នកពីរបៀបធ្វើម្ហូប លើកលែងតែនៅលើ Skype ទាំងស្រុង។ មេរៀនឯកជននិម្មិតត្រូវបានបង្រៀនដោយអ្នកជំនាញ និងគ្របដណ្តប់ចានតែមួយដូចជា pho, paella និង pasta ស្រស់។ ដោយសារវាច្រើនដូចជាសមមូលឌីជីថលនៃថ្នាក់ធ្វើម្ហូបរបស់គូស្នេហ៍ វាពិតជាល្អណាស់សម្រាប់អំណោយ (ហើយពួកគេ ធ្វើ ផ្តល់កាតអំណោយ) ។ ជាទូទៅ ថ្នាក់នីមួយៗមានតម្លៃ 300 ដុល្លារសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់ ហើយអ្នកអាចបន្ថែមភ្ញៀវបានរហូតដល់ 2 នាក់ទៀតក្នុងតម្លៃ 50 ដុល្លារក្នុងម្នាក់ៗ។
9. ល្អបំផុតសម្រាប់ការផ្តល់ឱ្យត្រឡប់មកវិញ: 18 ហេតុផល
18 Reasons ដែលមានមូលដ្ឋាននៅសាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូ គឺជាសាលាបង្រៀនធ្វើម្ហូបមិនរកប្រាក់ចំណេញដែលមានបេសកកម្មក្នុងការផ្តល់អំណាចដល់សហគមន៍របស់យើងជាមួយនឹងទំនុកចិត្ត និងភាពច្នៃប្រឌិតដែលត្រូវការដើម្បីទិញ ចម្អិន និងញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់រស់នៅក្នុងតំបន់ Bay ដើម្បីរៀនថ្នាក់របស់វាទេ ព្រោះឥឡូវនេះពួកគេទាំងអស់ត្រូវបានផ្តល់ជូនតាមអ៊ីនធឺណិត។ សមាជិកភាពប្រចាំឆ្នាំមានចាប់ពី 50 ដុល្លារ (មូលដ្ឋានបំផុត) ដល់ 500 ដុល្លារ (ថ្នាក់ឥតគិតថ្លៃមួយក្នុងមួយឆ្នាំ និងកាបូបមួយ) ហើយផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវតម្លៃសំបុត្រ 10 ដុល្លារសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍នីមួយៗ។ លើសពីនេះ ប្រាក់នេះជួយផ្តល់មូលនិធិដល់សិក្ខាសាលាធ្វើម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់គ្រួសារដែលមានចំណូលទាបនៅទូទាំងតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រ។
រូបភាព / រូបភាព Getty10. ល្អបំផុតសម្រាប់ Cooks Curious: Cook Space
Cook Space គឺជាកន្លែងព្រឹត្តិការណ៍ Brooklyn ទីក្រុងញូវយ៉ក ដែលឥឡូវនេះផ្តល់ជូននូវកំណែអនឡាញនៃថ្នាក់ស្ទូឌីយោពីមុនរបស់ខ្លួនចាប់តាំងពីជំងឺរាតត្បាត COVID-19 ។ ថ្នាក់រៀនភាគច្រើន - ដូចជាការដុតនំនំប៉័ង និងប៉ាស្តារដូវក្តៅ ដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិ - មានតម្លៃ 50 ដុល្លារក្នុងម្នាក់ៗ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចចុះឈ្មោះសម្រាប់មេរៀនមួយទល់នឹងមួយ (ហៅថាសាលាឯកជនសម្រាប់ចុងភៅនៅផ្ទះ) សម្រាប់កំណែតាមតម្រូវការនៅផ្ទះ។ សាលាធ្វើម្ហូប - ចាប់ផ្តើមពី 0 សម្រាប់វគ្គឯកជនចំនួនបី។
សាកល្បងវាមើល
11. ល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ៖ កុមាររ៉ាឌី
Raddish Kids ផ្តល់អាហារដល់មេចុងភៅដែលកំពុងពេញនិយម ជាមួយនឹងវគ្គសិក្សាដែលទាក់ទាញដល់ហ្វូងមនុស្សដែលមានអាយុក្រោម 18 ឆ្នាំ ចាប់ពីក្មេងៗរហូតដល់ក្មេងជំទង់ និងរួមបញ្ចូលឧបករណ៍ប្រចាំខែនៅក្នុងសំបុត្រ។ គំនិតនេះគឺដើម្បីធ្វើឱ្យការចម្អិនអាហារមានភាពសប្បាយរីករាយសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល ដូច្នេះ Raddish រួមបញ្ចូលបញ្ជីចាក់ចម្អិនអាហារប្រចាំខែ វីដេអូ ការកែប្រែរបបអាហារ និងធនធានសម្រាប់ឪពុកម្តាយដែលទាក់ទងនឹងអ្នកហូបចុក។ កញ្ចប់ប្រចាំខែនីមួយៗមានតម្លៃ 24 ដុល្លារ ឬ 20 ដុល្លារ ប្រសិនបើអ្នកប្តេជ្ញាពេញមួយឆ្នាំ។
12. ល្អបំផុតសរុប: ផ្លូវទឹកដោះគោ
បន្ថែមពីលើថ្នាក់បង្រៀនធ្វើម្ហូបដែលផ្សាយបន្តផ្ទាល់ Milk Street ផ្តល់ជូននូវថ្នាក់រៀនដោយខ្លួនឯង ដែលចូលជ្រៅទៅក្នុងទ្រឹស្តីចម្អិនអាហារ គ្រឿងផ្សំ និងមុខម្ហូបនីមួយៗ។ វីដេអូដែលធ្វើដោយខ្លួនឯងទាំងអស់គឺមិនគិតថ្លៃទេ ហើយថ្នាក់បន្តផ្ទាល់មានតម្លៃចន្លោះពី ទៅ (និងរួមបញ្ចូលការថតថ្នាក់ដែលអ្នកអាចមើលឡើងវិញនៅពេលក្រោយ)។ ជួរនៃប្រធានបទ និងភាពបត់បែននៃការទូទាត់ និងប្រភេទថ្នាក់ គឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យយើងជ្រើសរើស Milk Street ជាថ្នាក់រៀនធ្វើម្ហូបអនឡាញដ៏ល្អបំផុត។
ពាក់ព័ន្ធ៖ Multitasking តែងតែបានជំនួសរាល់ Skillet Nonstick ផ្សេងទៀតដែលខ្ញុំជាម្ចាស់
