មគ្គុទ្ទេសក៍អ្នកជំនាញរបស់អ្នកចំពោះភោជនីយដ្ឋានស្រុករចនានៃទីក្រុងម៉ៃអាមី

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

អ្នកស្គាល់តំបន់រចនាជាផ្ទះទាន់សម័យសម្រាប់គ្រប់ហាងរចនាលំដាប់ខ្ពស់ដែលអាចស្រមៃបាន។ ប៉ុន្តែការភ្ញាក់ផ្អើល៖ វាក៏ក្លាយជាសង្កាត់ដ៏ឆ្ងាញ់បំផុតមួយរបស់ Miami ផងដែរ។ ហើយជាមួយនឹងកន្លែងថ្មីដែលបើកគ្រប់ពេល វាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការតាមដានកន្លែងដ៏អស្ចារ្យទាំងអស់ដើម្បីញ៉ាំ។ ដូច្នេះ យើង​បាន​បង្កើត​បញ្ជី​មួយ—ឥឡូវ​នេះ​អ្វី​ដែល​អ្នក​ត្រូវ​ធ្វើ​គឺ​បង្ហាញ​ពី​ចំណង់​ចំណូល​ចិត្ត។

ពាក់ព័ន្ធ៖ នៅពេលដែលនាងមិនធ្វើម្ហូប នេះជាកន្លែងដែលមេចុងភៅ Miami Adrianne Calvo ចូលចិត្តញ៉ាំ



រចនាភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកយឺតយ៉ាវដោយ joel robuchon មានការអនុញ្ញាតពី L'Atelier ដោយ Joël Robuchon

1. L'Atelier de Joël Robuchon និង Le Jardinier

ជាមួយនឹងទីតាំងជុំវិញពិភពលោក (ប៉ារីស តូក្យូ ញូវយ៉ក) L'Atelier de Joël Robuchon គឺ ចុងក្រោយ បើកនៅ South Florida ។ ផ្តល់ជូននូវម្ហូបបែបបារាំងទំនើបបម្រើនៅបញ្ជរអាហារដែលមាន 34 កៅអី ហាងនេះមានមុខម្ហូបជាច្រើនមុខរបស់ L'Atelier រួមទាំងអាហារដ៏ល្បីល្បាញផងដែរ។ ដំឡូង mashed រួមជាមួយនឹងទំនិញតាមរដូវកាល។ នៅក្បែរនោះ Le Jardinier ដែលបង្កើតឡើងដោយ Robuchon protege យូរមកហើយ បម្រើមុខម្ហូបបន្លែជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលមានប្រភពមកពីសួនច្បារនៅនឹងកន្លែង។ ប្រសិនបើអ្នកសួរយើង យើងសូមណែនាំស្រាក្រឡុក និងអាហារសម្រន់នៅ Le Jardinier អមដោយអាហារគ្រប់មុខនៅ L'Atelier។

151 NE 41st St. ម៉ៃអាមី; 305-402-9070 ឬ latelier-miami.com



រចនាភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុក ស្រាអាបាកូ និងបារស្រា មានការអនុញ្ញាតពី Abaco Wines & Wine Bar

2. Abaco Wines & Wine Bar

តំបន់រចនានេះត្រូវបានគេស្គាល់សម្រាប់អ្វីៗជាច្រើន៖ ស្រា ស្រាច្រើន និងថ្នាក់ផ្គូផ្គងនំដូណាត់ និងស្រាដែលមានរឿងព្រេងនិទាន (បាទ យើងពិតជាធ្ងន់ធ្ងរ)។ អូសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិភ្លាមៗ ឬកក់ថ្នាក់នាពេលខាងមុខ ចាប់ពីគំរូខ្វាក់ ដល់ការផ្គូផ្គងស្រាដែលមានក្លិនឈ្ងុយ និងផ្អែមជាមួយអាហារប្រៃប្រៃ។

140 NE 39th St. ម៉ៃអាមី; 786-409-5286 ឬ www.abacowine.com

រចនាភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុក ចាប់ផ្តើម មានការអនុញ្ញាតពី Ember Miami

3. បុរស

វា​មិន​ចំណាយ​ពេល​យូរ​សម្រាប់​មេចុងភៅ​ Brad Kilgore ដែល​រំពឹង​ទុក​យ៉ាង​ក្តៅ​គគុក​របស់ Ember ដើម្បី​ក្លាយ​ជា​កន្លែង​សង្កាត់​សំណព្វ​ថ្មី​របស់​យើង។ វាទាំងអស់អំពីអាហារសម្រន់បែបទំនើប ដូចជា ឡាសាណាដុតជាមួយហ្រ្វីហ្រ្យូរ៉េ និងផ្សិតបូឡូណេស។ សាច់មាន់ចៀនជាមួយ caviar (បាទ caviar) ប៊ឺ; និងអង្ករក្រៀម à la mode ជាមួយ marshmallow ធ្វើនៅផ្ទះ និងការ៉េម dulce de leche ។

151 NE 41st St. # ១១៧; 786-334-6494 ឬ embermiami.com

រចនា ភោជនីយដ្ឋាន ផារ៉ាវីដា ផ្តល់សិទ្ធិដោយ Pura Vida

4. ពូរ៉ាវីដា

Pura Vida សំណព្វចិត្តរបស់ Miami Beach ឥឡូវនេះហៅផ្ទះ Design District ផងដែរ។ នៅទីតាំងថ្មីបំផុតរបស់វា អាហារសម្រន់នៅលើចាន acai រសជាតិ ទឹកផ្លែឈើស្រស់ និងសាឡាត់ ចាន និងរុំជាច្រើនប្រភេទដែលផលិតជាមួយបន្លែក្នុងស្រុក។ យើង​នឹង​យក​ផ្លែប័រ​ដែល​គ្មាន​ជាតិ​ gluten មក​អាំង​ជាមួយ​ដប OJ គ្រប់​ពេល។

3818 NE First Ave.; ម៉ៃអាមី; 305-200-3109 ឬ puravidamiami.com



រចនាភោជនីយដ្ឋានក្នុងសង្កាត់ st roch មានការអនុញ្ញាតពី St. Roch Market Miami

5. ផ្សារ St. Roch Miami

យើងនៅតែមិនអាចជឿថា សាលអាហារ New Orleans ដ៏ពេញនិយមដែលមិនធ្លាប់មានបានជ្រើសរើសតំបន់រចនារបស់ Miami ជាកន្លែងសម្រាប់បើកទីតាំងទីពីរ។ ទីធ្លាដ៏ធំនេះមានគំនិតអាហារប្លែកៗចំនួន 12 និងរបារសេវាកម្មពេញលេញ។ យើង​មិន​អាច​ទទួល​បាន​មាន់​បំពង​និង​នំបញ្ចុក​គ្រប់​គ្រាន់​នៅ Coop និង​ប៉ាស្តា​ធ្វើ​តាម​ផ្ទះ​នៅ Dal Plin ទេ។ ហើយ​យើង​នឹង​បដិសេធ​មិន​និយាយ​អំពី​នំខេក និង​ខូគី​វេហ្គាន​ដែល​អាច​រក​បាន​ច្រើន​នៅ​ចុងភៅ Chloe។

140 NE 39th St.; 786-542-8977 ឬ miami.strochmarket.com

រចនាភោជនីយដ្ឋានស្រុកកៃដូ មានការអនុញ្ញាតពី Kaido

6. Kaido

ការភ្ញាក់ផ្អើល៖ Brad Kilgore រត់ ពីរ ភោជនីយដ្ឋាន​ក្នុង​ស្រុក​រចនា។ ហើយដោយស្មោះត្រង់ យើងអាចទៅទស្សនាកន្លែងញ៉ាំស្រាក្រឡុកដែលបំផុសគំនិតដោយជនជាតិជប៉ុនយ៉ាងងាយស្រួលនេះរៀងរាល់យប់នៃសប្តាហ៍។ ប៉ុន្តែ​អ្វី​ដែល​យើង​ពិត​ជា​ចង់​រក​ពិន្ទុ​គឺ​ការ​កក់​ទុក​នៅ​ក្នុង​បន្ទប់​អាហារ​សម្ងាត់​របស់​ភោជនីយដ្ឋាន អាម៉ា។ នាំមកជូននូវអាហាររសជាតិដែលបំផុសគំនិតដោយជនជាតិជប៉ុនចំនួន 16 វគ្គ។

151 NE 41 St. #217; 786-409-5591 ឬ kaidomiami.com

រចនាភោជនីយដ្ឋានស្រុក Swan មានការអនុញ្ញាតពី Swan

7. Swan និង Bar Bevy

ធ្វើឱ្យយើងចាប់អារម្មណ៍ថា Pharrell Williams ដឹងពីរបៀបបង្កើតការទទួលទានអាហារពេលល្ងាច ក៏ដូចជាតន្ត្រីមួយ ដោយមានជំនួយមួយចំនួនពីដៃគូរបស់គាត់គឺ David Grutman (OTL, Planta និង Komodo)។ ភោជនីយដ្ឋាន និងកន្លែងទទួលភ្ញៀវផ្តល់ជូននូវម្ហូបបែបអាមេរិក-បារាំងទំនើបដោយ ចុងភៅកំពូល អ្នកឈ្នះពានរង្វាន់អឺរ៉ុប Jean Imbert ដែលជាជួរនៃស្រាក្រឡុកច្នៃប្រឌិត ស្តង់ឌីជេជាច្រើន និងសួនច្បារខាងក្រៅដ៏ស្រស់ស្អាត។

៩០ NE ៣៩ទីផ្លូវ; 305-704-0994 ឬ swanbevy.com



រចនាភោជនីយដ្ឋាន estefan ផ្ទះបាយ មានការអនុញ្ញាតពី Estefan Kitchen

8. ផ្ទះបាយ Estefan

យើងតែងតែស្ថិតក្នុងអារម្មណ៍សម្រាប់ប្រទេសគុយបាដ៏ប្រណិត- ជាពិសេសនៅពេលដែលភោជនីយដ្ឋានជាកម្មសិទ្ធិ នេះ។ Estefans ខ្លួនឯង។ (អ្នកណាដឹង អ្នកពិតជាអាចវាយពួកគេនៅពេលអ្នកនៅទីនោះ។) នេះគឺជាកន្លែងដែលអ្នកនឹងចង់ចែករំលែក ជញ្ជក់ flatbread, bacon-រុំ ចាស់ទុំ , empanadas ដុតនំជាមួយទឹកជ្រលក់ guava-barbecue និង skillet នៃមួយ។ គោចៀន . និង ក ទឹកដោះគោបី សម្រាប់បង្អែម, ជាការពិតណាស់។

140 NE 39th St. 786-843-3880 ឬ estefankitchen.com

រចនាភោជនីយដ្ឋាន mc ផ្ទះបាយ មានការអនុញ្ញាតពី MC Kitchen

9. MC Kitchen

យើងពិតជារំភើបណាស់។ ការប្តូរសរីរាង្គរបស់រដ្ឋ Colorado Dena Marino បានផ្តល់អំណោយដល់ទីក្រុងម៉ៃអាមី ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តកម្រិតខ្ពស់របស់នាងចំពោះអាហារអ៊ីតាលីបែបច្រែះ។ កន្លែងសហសម័យនេះបម្រើប៉ាស្តា Bolognese ដ៏ល្អបំផុតមួយចំនួន ហើយទទួលខុសត្រូវចំពោះអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលចូលចិត្តគ្រប់ពេលវេលារបស់យើង។ Truffle tater-tot waffle និង pancakes ចេកបីជាន់ មានអ្នកណាខ្លះ?

4141 NE Second Ave.; 305-456-9948 ឬ facebook.com/mckitchenmiami

រចនាភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុក Michael schwartz មានការអនុញ្ញាតពីបដិសណ្ឋារកិច្ចពិតប្រាកដ

10. ភោជនីយដ្ឋាន Michael Schwartz ទាំងអស់។

យើងមិននឹកស្មានដល់ពេលដែល Michael Schwartz មិនបានគ្រប់គ្រងតំបន់ Design District ភោជនីយដ្ឋាន​ដំបូង​គេ​មួយ​ក្នុង​តំបន់​នោះ​គឺ​គាត់ របស់ Michael ពិត ដែល​នៅ​តែ​គ្រង​រាជ្យ​កំពូល​រហូត​ដល់​សព្វ​ថ្ងៃ។ បន្ទាប់​មក​បាន​មក​ដល់​កន្លែង​ភីហ្សា​របស់​គាត់ Harry's និង​ហាង​កាហ្វេ​មួយ​ដែល​ដាក់​ឈ្មោះ​តាម​កូន​ស្រី​របស់​គាត់ Ella។ យើងនឹងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការញ៉ាំនៅផ្ទះពិតប្រាកដរបស់ Michael អមដោយភីហ្សាប៉េងប៉ោះ-mozzarella នៅ Harry's ហើយបញ្ចប់ដោយនំដូណាត់ chai-sugar នៅ Ella ។

រចនាភោជនីយដ្ឋាន otl OTL / ហ្វេសប៊ុក

11. OTL

ការជជែកគ្នាពេញមួយថ្ងៃនេះកើតឡើងដោយគ្មានការភ្ញាក់ផ្អើលទេ - យើងបាននិយាយអំពីវាពីមុន (និងសម្រាប់ហេតុផលល្អ) ។ ចូរនិយាយជាមូលដ្ឋានថាវាដើរតួជាតម្រង Instagram ជីវិតពិត បូករួមទាំងការផ្គត់ផ្គង់ដែលមានសុខភាពល្អនៃនំដុតនំថ្មីៗដូចជានំ cinnamon ខូឃី និងនំខេកជាដើម។

160 NE 40th St. ៧៨៦-៩៥៣-៧៦២០ ឬ otlmia.com

រចនាភោជនីយដ្ឋាន mad lab creamery មានការអនុញ្ញាតពី MadLab Creamery

12. MadLab Creamery

សូមរីករាយជាមួយកូនអាយុ 8 ឆ្នាំរបស់អ្នកនៅវិមានផ្អែមក្នុងរឿងព្រេងនិទាននេះ ដែលផ្ទុកទៅដោយ matcha និងអាហារទន់ត្រូពិច និងកំពូលដូចជាស្ករគ្រាប់កប្បាស ប្រោះផ្កាមាស និងផ្កាភ្លើងដែលអាចបរិភោគបាន។ ព័ត៌មានជំនួយ៖ រំលងកោណ ហើយបញ្ជាទិញនំប័រនីសាន់ដេ។

140 NE 39th St. 305-639-8178 ឬ instagram.com/madlab_creamery

រចនាភោជនីយដ្ឋានស្រុក Mandolin មានការអនុញ្ញាតពី Mandolin Aegean Bistro

13. Mandolin Aegean Bistro

ដឹកជញ្ជូនខ្លួនអ្នកទៅប្រទេសក្រិចនៅឯកន្លែងបរិភោគអាហារអាល់ហ្វ្រេសកូដែលយើងចូលចិត្តនៅណាបេ។ ត្រូវប្រាកដថាបញ្ជាទិញឈីស សាហ្គាណាគី , នេះ។ kefte meatballs, គំរូក្រិក និង octopus ដុត។ អូ ហើយមុនពេលអ្នកចាកចេញ សូមទៅមើលហាងរបៀបរស់នៅក្បែរផ្ទះរបស់ភោជនីយដ្ឋានលោកស្រី Mandolin ដែលមានគ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ សំលៀកបំពាក់ និងគ្រឿងប្រើប្រាស់ដែលបំផុសគំនិតដោយអឺរ៉ុប។

4312 NE Second Ave .; 305-749-9140 mandolinmiami.com

រចនាភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុក aubi និង ramsa មានការអនុញ្ញាតពី Aubi & Ramsa

14. Aubi & Ramsa

នេះមិនមែនគ្រាន់តែជារបារសង្កាត់ណាមួយនោះទេ—Aubi & Ramsa ប្តូរស្រាដែលអ្នកចូលចិត្តសម្រាប់ស្កុកកក ដែលមានរសជាតិដូចជាការ៉េម bourbon creme brulee និងស្រាសំប៉ាញ។ អ៊ុំ មិននិយាយទៀតទេ។

172 NE 41st St. 305-946-9072 ឬ aubiramsa.com

រចនាភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុក ghee មានការអនុញ្ញាតពី Ghee

15. ជី

កន្លែងឥណ្ឌាទំនើបនេះបម្រើចានដែលអាចចែករំលែកបាន ដែលធ្វើឲ្យមានតុល្យភាពនៃកំណត់ចំណាំផ្អែម រសជាតិ និងហឹរ។ អ្នក​នឹង​រក​ឃើញ​គ្រឿង​ផ្សំ​ដូច​ជា​សាច់មាន់ tikka រួម​ជាមួយ​ជម្រើស​ដ៏​គួរ​ឱ្យ​ភ្ញាក់​ផ្អើល​ជា​ច្រើន​ទៀត​ដូច​ជា​ខ្មោច-ម្រេច cheddar naan ដូច្នេះ​អ្នក​ប្រាកដ​ជា​ត្រូវ​ត្រឡប់​មក​វិញ​ច្រើន​ដង។ (P.S. មានទីតាំងនៅ Dadeland ផងដែរ។ )

3620 NE Second Ave.; 786-636-6122 ឬ geemiami.com

ពាក់ព័ន្ធ៖ ភោជនីយដ្ឋានថ្មីទាំង 7 ដែលរំពឹងទុកបំផុតនឹងបើកនៅ Miami រដូវស្លឹកឈើជ្រុះនេះ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ប្រកាសពេញនិយម