គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដ៏បំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- Anirban Lahiri មានជំនឿចិត្តលើបេតិកភណ្ឌ RBC
- បញ្ជីនៃប័ណ្ណទិន្ន័យកម្រិតធាតុទាំងអស់ពីការពឹងផ្អែកជីអូអាវីនឡេវីវីនិងប៊ីអេសអិន
- ការវិលត្រឡប់របស់ជនជាតិស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាតត្បាតរីករាលដាលគ្របដណ្តប់លើ COVID-១៩៖ សានជៃរ៉ាត
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែគម្របគម្រប -២១
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
Ketosis ត្រូវបានគេពិចារណាក្នុងចំណោមវិធីសាស្រ្តប្រជាប្រិយនិងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់និងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងក្នុងរយៈពេលខ្លី។ វាត្រូវបានគេដឹងថាយកស្ថានភាពមេតាប៉ូលីសនៃរាងកាយទៅកម្រិតថ្មីទាំងមូល។
មនុស្សជាច្រើនមានការព្រួយបារម្ភអំពីសុវត្ថិភាពនិងប្រសិទ្ធភាពនៃប្រភេទរបបអាហារនេះ។ តោះដឹងថាតើ ketosis ជាអ្វីពិតប្រាកដអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរោគសញ្ញានិងច្រើនទៀត។
តើខេតធីសគឺជាអ្វី?
Ketosis គឺជារដ្ឋមេតាប៉ូលីសដែលទទួលបានដោយធ្វើតាមរបបអាហារ ketogenic ឬ keto ។ នៅក្នុងការពាក់ព័ន្ធនឹងការដុតខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ថាមពលជំនួសឱ្យជាតិស្ករ (កាបូអ៊ីដ្រាត) ។ នេះជាមូលហេតុដែល ketosis ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជារបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបនិងរបបអាហារមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។
តើវាដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?
រាងកាយប្រើកាបូអ៊ីដ្រាតជាប្រភពថាមពល។ អាហារដែលយើងទទួលទានដំបូងប្តូរទៅជាកាបូអ៊ីដ្រាតឬគ្លុយកូសដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានបំលែងទៅជាទម្រង់ថាមពល។ ថាមពលដើរតួជាឥន្ធនៈនិងជួយយើងអនុវត្តមុខងាររាងកាយជាច្រើន។ ដូចគ្នានេះផងដែរ carbs មួយចំនួនត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងថ្លើមសម្រាប់តម្រូវការនាពេលអនាគត។
នៅខេតធីសការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតទាបបំផុត។ ក្នុងករណីដែលគ្មានជាតិស្កររាងកាយចាប់ផ្តើមប្រើខ្លាញ់ជាប្រភពឥន្ធនៈ។ ថ្លើមដែលផ្ទុកបរិមាណជាតិស្ករតិចៗឆាប់រលាយបាត់បន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃឬពីរថ្ងៃ។
ខួរក្បាលរបស់យើងត្រូវការការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលថេរដើម្បីធ្វើការនិងគ្រប់គ្រងមុខងាររាងកាយជាច្រើន។ ដើម្បីបង្កើតការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលទាបនៅក្នុងខួរក្បាលថ្លើមចាប់ផ្តើមផលិត ketones ឬ ketone ពីខ្លាញ់ដែលយើងបរិភោគ។ ដំណើរការនេះត្រូវបានគេហៅថា ketosis ។
បន្ទាប់ពីឈានដល់ ketosis ខួរក្បាលនិងកោសិកានៃផ្នែកនៃរាងកាយចាប់ផ្តើមប្រើវាដើម្បីដំណើរការបានត្រឹមត្រូវនិងបង្កើតថាមពលរហូតដល់ carbs ត្រូវបានប្រើប្រាស់ម្តងទៀត។
តើត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មាន?
ថ្លើមចាប់ផ្តើមបង្កើតសាកសព ketone ក្នុងរយៈពេលពីរទៅបួនថ្ងៃនៅពេលដែលវាមើលឃើញកង្វះកាបូអ៊ីដ្រាត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាអាស្រ័យលើការរំលាយអាហារនិងប្រភេទរាងកាយរបស់មនុស្សម្នាក់ៗព្រោះថាមនុស្សម្នាក់ៗផលិត ketones ក្នុងថ្ងៃផ្សេងៗគ្នា។ មនុស្សខ្លះត្រូវតមអាហារតឹងរ៉ឹងបំផុតដើម្បីផលិតសាកសព ketone ។
អត្ថប្រយោជន៍របស់ខេតធីស
ការសំរេចបាននូវស្ថានភាពរំលាយអាហាររបស់ ketosis គឺមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់ក្នុងការព្យាបាលជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើនក៏ដូចជាបន្ថយហានិភ័យនាពេលអនាគត។ អត្ថប្រយោជន៍ដែលគេស្គាល់ខ្លះនៃ ketosis រួមមាន៖
ការសម្រកទម្ងន់
ការសិក្សាមួយបាននិយាយថារបបអាហារ ketogenic ជួយកាត់បន្ថយទំងន់ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលធាត់។ ការស្រាវជ្រាវត្រូវបានអនុវត្តលើអ្នកជំងឺធាត់ ៨៣ នាក់ដែលត្រូវបានគេដាក់នៅលើរបបអាហារកូតូក្នុងរយៈពេល ២៤ សប្តាហ៍។ លទ្ធផលបានបង្ហាញពីការថយចុះទំងន់រាងកាយរាងកាយកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីដនិងកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលដោយមិនមានផលប៉ះពាល់អ្វីឡើយ។ ការសិក្សាបានសន្និដ្ឋានថារបបអាហារ ketogenic អាចត្រូវបានប្រើជាវិធីសាស្ត្រព្យាបាលដែលមានសក្តានុពលសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នាពេលអនាគត។ [1]
2. គ្រប់គ្រងកំរិតជាតិគ្លុយកូស
ការសិក្សាមួយនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ ketosis ចំពោះមនុស្សធាត់ដែលមានរោគសញ្ញាមេតាប៉ូលីសដូចជាប្រភេទជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ។ ការទទួលទានរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបបានជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្កររបស់ពួកគេនិងធ្វើឱ្យអាំងស៊ុយលីនប្រសើរឡើងដូច្នេះគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបស់ពួកគេបានយ៉ាងច្រើន។ [ពីរ]
3. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃការយល់ដឹង
សាកសពកេតតុនត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយខួរក្បាលជាងគ្លុយកូស។ ការសង្កេតលើការសិក្សាមួយបាននិយាយថារបបអាហារ keto ជួយបង្កើនមុខងារបណ្តាញខួរក្បាលដល់កំរិតធំនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងស្ទើរតែគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់ដែលទាក់ទងនឹងមុខងារនៃការយល់ដឹង។ [៣] វាក៏ជួយផងដែរជាមួយនឹងជំងឺសរសៃប្រសាទដទៃទៀតដូចជាជម្ងឺវង្វេងវង្វាន់ប្រកាច់ជំងឺក្រិនច្រើននិងជំងឺស្វិត។
4. ការបង្ក្រាបចំណង់អាហារ
ការសិក្សាសាកល្បងគ្លីនិកនិយាយថារបបអាហារ ketogenic រារាំងចំណង់អាហារក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ [៤] អ័រម៉ូនដែលមានឈ្មោះថា ghrelin (ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអរម៉ូនភាពអត់ឃ្លាន) ត្រូវបានបង្ក្រាបហើយអ័រម៉ូនដែលមានឈ្មោះថា cholecystokinin (ផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញ) ត្រូវបានបញ្ចេញយ៉ាងបរិបូរណ៍។ នេះហើយជាមូលហេតុដែលមនុស្សដែលស្ថិតនៅក្រោម ketosis ទទួលបានអារម្មណ៍ឆ្អែតគ្រប់ពេលដែលដាក់កម្រិតពួកគេមិនឱ្យបរិភោគដោយមិនចាំបាច់។
គ្រប់គ្រងកុំព្យូទ័រ PCOS
រោគសញ្ញា ovary Polycystic (PCOS) គឺជាជំងឺអ័រម៉ូនទូទៅមួយចំពោះស្ត្រី។ មូលហេតុគឺធាត់ជាចម្បងនាំឱ្យមានភាពធន់ទ្រាំអាំងស៊ុយលីន។ ការសិក្សាមួយបាននិយាយថារយៈពេល ៦ ខែនៃរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបបានកាត់បន្ថយទំងន់, កំរិតអរម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូន, កំរិតអាំងស៊ុយលីននិងរោគសញ្ញាដទៃទៀតនៅក្នុងស្ត្រី PCOS ។ [៥]
រោគសញ្ញារបស់ Ketosis
Ketosis បង្ហាញសញ្ញានិងរោគសញ្ញាជាច្រើននៅដំណាក់កាលដំបូង។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់ត្រូវបានគេប្រើប្រភេទនៃរបបអាហារពួកគេមានរោគសញ្ញាតិចតួច។ រោគសញ្ញាទូទៅដែលនិយាយថាអ្នកមានជំងឺ ketosis រួមមាន៖
- អស់កម្លាំង
- ដង្ហើមមិនល្អ
- ថាមពលទាប
- រាគឬទល់លាមក
- រមួលសាច់ដុំ
- ការគេងមិនលក់
- អ័ព្ទខួរក្បាល
- កាត់បន្ថយការហាត់ប្រាណ
- ការថយចុះការរំលាយអាហារ
- ទម្ងន់ឡើងវិញ
អ្នកណាគួរជៀសវាង
របបអាហារ Ketosis មិនមែនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។ មានក្រុមមនុស្សជាក់លាក់ដែលគួរជៀសវាងធ្វើវាដូចជាមនុស្សដែល
- មានជម្ងឺសរសៃសាច់ដុំ
- គឺមានទំងន់,
- គឺអែលឌើរ,
- គឺក្មេងជំទង់និង
- ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះឬបំបៅដោះ។
សម្គាល់ៈ វិធីល្អបំផុតគឺត្រូវពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារឬអ្នកជំនាញខាងសុខភាពជាមុនសិនមុនពេលចាប់ផ្តើមរបបអាហារ keto ។
អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំក្នុងរបបអាហារកេតតូត?
នៅពេលទៅរករបបអាហារកូតូអ្នកត្រូវចងចាំថាការបរិភោគរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់មិនមែនមានន័យថាបរិភោគរបបអាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់នោះទេ។ ផលិតផលសាច់ខ្លះមានជាតិខ្លាញ់ប៉ុន្តែសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន។ លើសពីប្រូតេអ៊ីនក៏ប្រែទៅជាគ្លុយកូស។ ដូច្នេះវាប្រហែលជាពិបាកសម្រាប់ផលិតកម្ម ketones ។
អាហារមានខ្លាញ់ខ្ពស់រួមមាន៖
- ស៊ុត (ឆ្អិនចៀនឬច្របល់)
- ត្រីខ្លាញ់ដូចជាត្រីសាម៉ុងនិងត្រីធូណា
- ឈីស
- ផ្លែបឺរ
- ផ្លែឈើស្ងួត
- បន្លែម្សៅ
- ដើមដូចជាសណ្តែក
- ផលិតផលទឹកដោះគោដូចជាទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោជូរ
សរុបមក
មនុស្សដែលបន្តប្រើ ketosis គួរតែធ្វើតាមរបបអាហារ ketogenic ជាប្រចាំដើម្បីរក្សារាងនិងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព។ ការទទួលទានជាតិស្ករគ្រប់គ្រាន់អាចផ្លាស់ប្តូរស្ថានភាពមេតាប៉ូលីសភ្លាមៗពី ketones ទៅគ្លុយកូស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរបបអាហារ keto បានល្អអស់រយៈពេលជាច្រើនខែហើយសម្របខ្លួនវាអ្នកនឹងចាប់ផ្តើមទទួលបានលទ្ធផលល្អ។