គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដ៏បំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- ប៊ីអេសស៊ីដកការចោទប្រកាន់ពីការតំឡើងបណ្តាញអ៊ីនធឺណិតដែលមានអាយុកាលវែង
- IPL ២០២១៖ BalleBaazi.com ស្វាគមន៍រដូវកាលជាមួយនឹងយុទ្ធនាការថ្មី ‘គ្រីឃីតម៉ាកខា” ។
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែគម្របគម្រប -២១
- អ្នកនេសាទបីនាក់ខ្លាចស្លាប់ពេលនាវាបុកជាមួយទូកនៅឯនាយឆ្នេរ Mangaluru
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
ពាក្យថាកូលីវ៉ាដាសំដៅលើអាណានិគមរបស់អ្នកនេសាទ។ រូបមន្តនេះបង្ហាញពីផ្ទះបាយរបស់កូលីសឬអ្នកនេសាទនៃតំបន់ម៉ាហារ៉ាសត្រា។ ដូច្នេះឈ្មោះត្រីកូលីវ៉ាដាត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ការត្រេកត្រអាលម្រាមដៃនេះមានប្រជាប្រិយភាពណាស់នៅក្នុងសន្លាក់អាហារនៃទីក្រុងបុមបៃ។ ជាក់ស្តែងមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែមានឱកាសធ្វើដំណើរទៅទីក្រុងបុមបៃដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអាហាររីករាយទាំងនេះទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយយើងអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអាថ៌កំបាំងនៃការធ្វើរូបមន្តត្រីទឹកមាត់នៅផ្ទះ។
ដើម្បីរៀបចំត្រីកូលីវ៉ាដាបំណែកត្រីត្រូវបានគេយកទៅសមុទ្រជាលើកដំបូងប្រហែលកន្លះម៉ោងដោយដាក់ក្នុងខ្ទះហាន់ហើយបន្ទាប់មកចៀនជ្រៅ។ ស្តាប់មើលទៅហាក់ដូចជាសាមញ្ញទេមែនទេ? ដូច្នេះសាកល្បងវានៅផ្ទះនៅចុងសប្តាហ៍នេះហើយរីករាយនឹងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃរូបមន្តត្រីកម្រនិងអសកម្មនេះ។
បម្រើ: ៣-៤
ពេលវេលារៀបចំ: 30 នាទី
រយៈពេលចម្អិនអាហារ: 10 នាទី
គ្រឿងផ្សំ
- ត្រីត្រី - 500 ក្រាម
- ម្សៅម្ទេសក្រហម - 1 & frac12 tsp
- ពួកគេថើប - 100 ក្រាម
- ម្សៅរមៀត - & frac12 tsp
- បិទភ្ជាប់ខ្ទឹម - ខ្ញី - & frac12 tsp
- ម៉ារ៉ាម៉ាម៉ាឡា - 1tsp
- ម្សៅ Jeera- & frac12 tsp
- ទឹកគ្រាប់បាល់កំបោរមានទំហំប៉ុនដើមអម្ពិល
- Ajwain (គ្រាប់ពូជ carrom) - 1tsp
- អំបិល - តាមរសជាតិ
(ជាជម្រើសអ្នកអាចបន្ថែមពណ៌ ១/២ tsp tandoori)
សម្រាប់អំបិលម៉ាសាឡា (កិនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នាក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ)
- ក្តោប - 2tbsp
- ក្រវាញ - 2tbsp
- Aniseed- 2tbsp
- ដំបងស៊ីណាយ - ៣ (តូច)
វិធីសាស្រ្ត
- លាងសមាតនិងលាងត្រីបន្ថែមម្សៅរមៀតនិងអំបិលទុកវារយៈពេលកន្លះម៉ោង។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ខាងលើលើកលែងតែត្រីនិងធ្វើឱ្យមានភាពរឹងមាំក្រាស់។
- បន្ថែមត្រីទៅក្នុងឡ។ ទុកវាឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។
- ចៀនជ្រៅនៅក្នុងប្រេងលើអណ្តាតភ្លើងរហូតដល់វាប្រែទៅជាពណ៌ក្រហមត្នោត។
- ប្រោះទឹកម៉ាកាឡានិងទឹកក្រូចឆ្មាលើវាហើយបម្រើ។
ត្រីកូឡាវ៉ាដាឆ្ងាញ់ដែលត្រៀមរួចរាល់នឹងត្រូវបានបម្រើ។ សូមរីករាយជាមួយម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះជាមួយមីឆីនី។