រូបមន្តសម្រាប់ម្សៅអង្កររ៉ូទីនត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា 'Chawal Ke Aate Ki Roti'

• • ដំបូងត្រូវដាំទឹក ១ ពាងកន្លះពែងនៅកាដាយ។
  • នៅពេលដែលទឹកចូលពុះបន្ថែមប្រេងនិងអំបិល ១ ស្លាបព្រាចូលក្នុងវា។
  • ឥឡូវនេះបន្ថែមម្សៅអង្ករទៅក្នុងទឹកពុះហើយលាយចូលគ្នាឱ្យបានល្អដោយប្រើស្លាបព្រាធំឬសារាយ។
  • បិទចង្ក្រានហ្គាសនិងទុកឱ្យល្បាយត្រជាក់រយៈពេល 2-3 នាទី។
  • បន្ទាប់ពីនេះផ្ទេរល្បាយទាំងមូលទៅក្នុងប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់គោលបំណងលុតជង្គង់។
  • ឥឡូវច្របាច់ម្សៅអង្ករចូលទៅក្នុងម្សៅទន់តែរឹងមាំ។
  • ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការទឹកបន្ថែមទៀតត្រូវប្រាកដថាយកវាក្នុងបរិមាណតិចតួច។
  • នៅពេលដែល dough ត្រូវបានរៀបចំទុកវាទុកមួយឡែកសម្រាប់ពីរបីនាទី។
  • បន្ទាប់ពីនេះកំដៅតាវ៉ានៅលើអណ្តាតភ្លើងទៅខ្ពស់។
  • ចែក dough ទៅជាបាល់តូចៗដែលមានទំហំស្មើគ្នា។
  • រមៀលពួកវាឱ្យល្អនៅចន្លោះបាតដៃរបស់អ្នកហើយចុចបន្តិចដើម្បីរុញពួកគេ។
  • ដោយមានជំនួយពីមូលដ្ឋាននិងម្ជុលរំកិលរមៀលបាល់ចូលទៅក្នុងរង្វិល។
  • វិលនឹងក្រាស់ជាងបន្តិចដែលបានរៀបចំដោយប្រើម្សៅស្រូវសាលី។
  • ឥឡូវចំអិនរ៉ូទីននៅលើតាវ៉ាលើអណ្តាតភ្លើងខណៈពេលដែលអ្នកធ្វើចលនាបង្វិលផ្សេងទៀត។
  • នៅពេលដែលរ៉ូទីនត្រូវបានចម្អិននៅលើតាវ៉ាយកបរិមាណប្រេងនិងខាញ់តិចតួចលើរ៉ូទីន។ អ្នកក៏អាចប្រើ ghee ផងដែរ។
  • ស្រដៀងគ្នានេះដែរធ្វើឱ្យវិលផ្សេងទៀតនិងបម្រើពួកគេជាមួយចៀនឆាឬឆា។
  • អ្នកក៏អាចមានវាជាមួយឆីនីនិងគ្រឿងទេសផងដែរ។

• ត្រូវប្រាកដថាបរិមាណទឹកយ៉ាងហោចណាស់¼តិចជាងបរិមាណអង្ករ។

• មនុស្ស - ៤
• kcal - 147 kcal
• ខ្លាញ់ - 4.5 ក្រាម
• ប្រូតេអ៊ីន - 2 ក្រាម
• ការ៉ុត - ២៣.៨ ក្រាម
• ជាតិសរសៃ - 0,8 ក្រាម

អ្វីដែលត្រូវចងចាំ

• ត្រូវប្រាកដថាបរិមាណទឹកយ៉ាងហោចណាស់¼តិចជាងបរិមាណអង្ករ។
• អ្នកត្រូវចំអិនម្សៅអង្ករក្នុងទឹកក្តៅមានតែពេលនោះរលួយនឹងទន់។
• អ្នកក៏អាចបន្ថែមគ្រឿងទេសមួយចំនួននៅក្នុងម្សៅដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិហឹរឬហឹរដល់រ៉ូលីន។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ