រូបមន្តចេកកាត់ចេកឆៅ៖ វិធីធ្វើចូឆាតចេកឆៅអោយលឿន

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៧ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៨ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ១០ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១៣ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• បច្ចេកវិទ្យា ប៊ីអេសស៊ីដកការចោទប្រកាន់ពីការតំឡើងបណ្តាញអ៊ីនធឺណិតដែលមានអាយុកាលវែង
• ព័ត៌មាន ការវិលត្រឡប់របស់ជនជាតិស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាតត្បាតរីករាលដាលគ្របដណ្តប់លើ COVID-១៩៖ សានជៃរ៉ាត
• កីឡា IPL ២០២១៖ BalleBaazi.com ស្វាគមន៍រដូវកាលជាមួយនឹងយុទ្ធនាការថ្មី ‘គ្រីឃីតម៉ាកខា” ។
• ភាពយន្ត Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

cutlet ចេកឆៅគឺជាអាហារសម្រន់ឥណ្ឌាខាងជើងដែលបរិភោគក្នុងអំឡុងពេលតមដើម្បីសំលាប់សត្វល្អិតដែលឃ្លាន។ វាគឺជាជម្រើសអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អនិងមានជីវជាតិក្នុងកំឡុងពេលថ្ងៃលឿន។ ចេកឆៅគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដែលជួយឱ្យរាងកាយមានថាមពលនិងក្រពះបានយូរ។ សារធាតុរ៉ែនិងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដែលមាននៅក្នុងចេកឆៅក៏ជួយជំរុញដល់ការរំលាយអាហារផងដែរ។ អាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អនិងហ៊ាននេះធ្វើពីចេកឆៅអាចត្រូវបានបរិភោគជាអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបដោយ៖ Meena Bhandari

ប្រភេទរូបមន្ត: អាហារសម្រន់

សេវាកម្ម៖ ១

• ចេកឆៅ - ២

  
  
  

  ដំឡូងឆ្អិន - ២

  អំបិលរ៉ុក - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

  ម្សៅ Jeera - 1 tbsp

  
  
  

  ម្ទេសបៃតង - 2-3 tbsp (chopped)

  ស្លឹកខាត់ណារី - ½ពែង

  ហ្គី - 1 tbsp

២- យកចេកឆៅដែលពុះចេញមកចិតសំបកចេញហើយដឹងគុណយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។

៣- យកដំឡូងដែលពុះមកចិតសំបកអោយសព្វហើយដឹងគុណ។

៤- លាយចេកនិងដំឡូងលាយជាមួយគ្នា។ ចំពោះល្បាយនេះសូមបន្ថែមម្ទេសបៃតងអំបិលថ្មម្សៅជេរ៉ារ៉ាស្លឹកឈូកនិងលាយវាអោយសព្វ។

5. ដោយមានជំនួយពីដៃរបស់អ្នកបង្កើតជាអ្នកកាត់ជារាងមូលជាមួយល្បាយដំឡូង - ចេក។

៦. ទុកកូនកាត់ចូលក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល ៥ នាទីដើម្បីឱ្យពួកវាចងបានត្រឹមត្រូវនិងមិនមានរសជាតិស្អិត។ យកចេញពី cutlets ចេញពីទូរទឹកកកបន្ទាប់ពី 5 នាទី។

7. យកខ្ទះចៀននិងកំដៅជីហីនៅក្នុងវា។

ដាក់ខ្ទះខ្ទិះក្នុងជីហីនិងរាក់ចៀនវា។

9. បន្តងាក cutlets រហូតដល់ភាគីទាំងសងខាងក្លាយជាពណ៌ត្នោតមាសនិងវាយនភាព។

10. យកចេញពី cutlets នៅក្នុងចានមួយនិងបម្រើក្តៅជាមួយជម្រើសរបស់អ្នក chutney នៅលើចំហៀង។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ