ជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសឈាម៖ រោគសញ្ញាមូលហេតុការព្យាបាលនិងការការពារ មើលគំរូសំរាប់ការដាស់តឿនរហ័ស សម្រាប់ការដាស់តឿនប្រចាំថ្ងៃគ្រាន់តែនៅក្នុង
-
Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ -
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- បញ្ជីនៃប័ណ្ណទិន្ន័យកម្រិតធាតុទាំងអស់ពីការពឹងផ្អែកជីអូអាវីនឡេវីវីនិងប៊ីអេសអិន
- ការវិលត្រឡប់របស់ជនជាតិស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាតត្បាតរីករាលដាលគ្របដណ្តប់លើ COVID-១៩៖ សានជៃរ៉ាត
- IPL ២០២១៖ BalleBaazi.com ស្វាគមន៍រដូវកាលជាមួយនឹងយុទ្ធនាការថ្មី ‘គ្រីឃីតម៉ាកខា” ។
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
Prunes ដែលត្រូវបានគេហៅថា plums ស្ងួតមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនហើយសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ពួកវាជាប្រភពប្រមូលផ្តុំនៃជាតិសរសៃនិងសារធាតុចិញ្ចឹម។ ទឹក prune ដែលបានដកស្រង់ចេញពី prunes ក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពដូចគ្នានឹង prunes ដែរ។
Prunes មានជាតិស្ករខ្ពស់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេស្ងួតដោយមិនចាំបាច់ធ្វើឱ្យជាតិ fermenting ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ Prunes
prunes 100 ក្រាមមានថាមពល 275 kcal ហើយវាក៏មានផងដែរ
- ប្រូតេអ៊ីន 2,50 ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត ៦៥ ក្រាម
- ជាតិសរសៃ ៥.០ ក្រាម
- ស្ករ ៣២.៥០ ក្រាម
- ដែក 1,80 មីលីក្រាម
- សូដ្យូម ១២ មីលីក្រាម
- វីតាមីនសេ ៦.០ មីលីក្រាម
- វីតាមីន A ១២៥០ អាយយូ
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ Prunes
ការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង
Prunes មានផ្ទុកបរិមាណសារធាតុ Phytonutrients ខ្ពស់ដែលគេហៅថា phenols ដែលរារាំងការកត់សុីនៃកូលេស្តេរ៉ុល LDL នៅក្នុងខ្លួន។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុង prunes អាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល [1] , [ពីរ] ។
ជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់
យោងតាមការស្រាវជ្រាវដែលធ្វើឡើងដោយសាកលវិទ្យាល័យហង្សក្រហមបានអោយដឹងថាការបរិភោគចំណីអាហារដែលជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារសម្រកទម្ងន់អាចជួយបង្កើនការសម្រកទម្ងន់។ ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាអ្នកចូលរួមដែលបរិភោគត្រីជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អស្រកទំងន់ ២ គីឡូក្រាមនិងស្រកទំងន់ ២,៥ ស។ ម [៣] ។
កាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានណែនាំថាការទទួលទាន prunes និងផឹកទឹក prune អាចបន្ថយសម្ពាធឈាមយ៉ាងខ្លាំង។ ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថាអ្នកចូលរួមដែលបរិភោគ prunes រាល់ថ្ងៃមានការថយចុះសម្ពាធឈាម [៤] ។
បំបាត់ការទល់លាមក
Prunes សំបូរទៅដោយជាតិសរសៃដែលជួយការពារជំងឺឬសដូងបាតដែលបណ្តាលមកពីការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ។ ទាំង prunes និងទឹក prune ធ្វើការជា laxative ដោយសារតែមាតិកា sorbitol ខ្ពស់របស់ពួកគេ។ ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថា prunes ស្ងួតចំនួន ៨ នៅពេលដែលមានទឹក ៣០០ មលក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងរយៈពេល ៤ សប្តាហ៍ធ្វើអោយមុខងារពោះវៀនប្រសើរឡើង [៥] ។
បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ
ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាការបញ្ចូលផ្លែផ្កាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។ យោងតាមការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងដោយអ្នកស្រាវជ្រាវមកពីសាកលវិទ្យាល័យ Texas A&M និងសាកលវិទ្យាល័យ North Carolina បានអោយដឹងថាការបរិភោគផ្លែព្រូនអាចជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមាននិងបង្កើនអតិសុខុមប្រាណនៅក្នុងពោះវៀនធំ។ [៦] ។
6. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពឆ្អឹង
បូរ៉ែមាននៅក្នុងបរិបទស្ងួតដែលជួយបង្កើតឆ្អឹងរឹងមាំនិងជួយសំរួលសាច់ដុំ។ យោងតាមការសិក្សាមួយ prunes ស្ងួតនិងម្សៅ prune ស្ងួតអាចបន្ថយឥទ្ធិពលវិទ្យុសកម្មលើខួរឆ្អឹង, ការពារការបាត់បង់ដង់ស៊ីតេឆ្អឹង [៧] ។ Prunes ក៏មានសមត្ថភាពការពារជំងឺពុកឆ្អឹងផងដែរ។
ការពារនិងព្យាបាលភាពស្លកសាំង
ប្រូគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិដែកដែលមានសារៈសំខាន់ក្នុងការការពារនិងព្យាបាលភាពស្លកសាំងកង្វះជាតិដែក។ ភាពស្លកសាំង កើតឡើងនៅពេលដែលរាងកាយមិនមានកោសិកាឈាមក្រហមដែលមានសុខភាពល្អគ្រប់គ្រាន់។
កែលម្អចក្ខុវិស័យ
Prunes មានវីតាមីន A ខ្ពស់ដែលជាវីតាមីនសំខាន់សម្រាប់ចក្ខុវិស័យច្បាស់លាស់។ កង្វះវីតាមីនអាអាចបណ្តាលឱ្យងងឹតភ្នែកពេលយប់ខ្សោយភ្នែកឡើងបាយភ្នែកឡើងបាយនិងភ្នែកស្ងួត។
ការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺសួត
ជំងឺស្ទះសួតរ៉ាំរ៉ៃ (COPD) គឺជាជំងឺសួតរ៉ាំរ៉ៃដែលបណ្តាលឱ្យពិបាកដកដង្ហើម។ Prunes ត្រូវបានផ្ទុកទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺស្ទះសួតរ៉ាំរ៉ៃជំងឺមហារីកសួតនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសួត [៨] ។
កាត់បន្ថយចំណង់ឃ្លានអាហារ
Prunes អាចជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់។ ជាតិសរសៃត្រូវការពេលវេលាដើម្បីរំលាយដែលមានន័យថាចំណង់អាហាររបស់អ្នកនឹងពេញចិត្តយូរ។ លើសពីនេះទៀត prunes មានសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមទាបដែលមានន័យថាគ្លុយកូសត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងឈាមក្នុងអត្រាយឺតហើយដែលជួយរក្សាភាពអត់ឃ្លាន។ [៩] ។
លើកកម្ពស់សុខភាពស្បែកនិងសក់
វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមាននៅក្នុង prunes ជួយឱ្យស្បែកនិងសក់មានសុខភាពល្អ។ ផ្លែឈើនេះពង្រឹងសក់ពីឫសនិងការពារការបំផ្លាញនិងបែកសក់។ វាក៏ធ្វើឱ្យដំណើរការចាស់ថយចុះនិងពន្យារការចាប់ផ្តើមនៃស្នាមជ្រីវជ្រួញ។
ផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមាននៃការប្រើប្រាស់អំប្រ៊ី
- Prunes អាចបង្កឱ្យមានឬកាន់តែអាក្រក់ រាគ ដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃនៅក្នុងពួកគេ។
- Prunes មានសារធាតុ sorbitol ដែលជាស្ករដែលបង្កើនឧស្ម័ននិងហើមពោះនៅក្នុងក្រពះ។
- ការទទួលទាន prunes លើសអាចបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់ដោយសារតែវត្តមាននៃជាតិស្ករ។
- អ្នកដែលមានស្ថានភាពសុខភាពជាក់លាក់ដូចជាដំបៅដំបៅមិនគួរទទួលទាន prunes ទេ។
- Prunes មានដាននៃអ៊ីស្តាមីនដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនៅក្នុងខ្លួន។
- ក្នុងអំឡុងពេលនៃដំណើរការស្ងួត prunes បង្កើតបានជាសារធាតុគីមីដែលគេហៅថា Acrylamide ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសារជាតិបង្កមហារីកដោយវិទ្យាស្ថានជំងឺមហារីកជាតិ។
វិធីបន្ថែមលាភចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក
- ទទួលទាន prunes ស្ងួតជាអាហារសម្រន់។
- លាយ prunes ជាមួយផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងទៀតសម្រាប់លាយផ្លូវដែលមានសុខភាពល្អ។
- បន្ថែម prunes ដែលជាការដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងនំអូកម៉ីលនំផេនខេកនិងនំ។
- បន្ថែមវានៅក្នុងភេសជ្ជៈទឹកក្រឡុកនិងនំ។
- ប្រើ prunes ដើម្បីធ្វើឱ្យស្ទះ។
តើត្រូវមានប៉ុន្មាន?
មន្ទីរកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិកសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យទទួលទានផ្លែឈើស្ងួតចំនួនពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ (ពី ២៥ ទៅ ៣៨ ក្រាម) ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយចំនួននេះអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើក្រុមអាយុនិងតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភ។
មើលឯកសារយោងអត្ថបទ- [1]ហ្គលឡាហ័រស៊ីអិមអេនិងហ្គលឡាហឺដឃ្យូ (ឆ្នាំ ២០០៨) ។ plums ស្ងួត (prunes) កាត់បន្ថយតំបន់ដំបៅ atherosclerosis នៅក្នុង apolipoprotein អ៊ីកង្វះសត្វកណ្តុរ។ ទិនានុប្បវត្តិនៃសារធាតុចិញ្ចឹម, 101 (2), 233-239 ។
- [ពីរ]Gunness, P. , & Gidley, M. J. (2010) ។ មេកានិចដែលស្ថិតនៅក្រោមមុខងារបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលនៃសារធាតុប៉ូលីស្យូសហ្វាយប៊្លុកដែលមានជាតិសរសៃរលាយ។ មុខងារនិងមុខងារ ១ (២) ១៤៩-១៥៥ ។
- [៣]សាកលវិទ្យាល័យ Liverpool ។ (ឆ្នាំ ២០១៤ ថ្ងៃទី ៣០ ឧសភា) ។ ការសិក្សាបង្ហាញថាការញ៉ាំ prunes អាចជួយសម្រកទម្ងន់។
- [៤]Ahmed, T. , Sadia, H. , Batool, S. , Janjua, A. , & Shuja, F. (2010) ។ ការប្រើប្រាស់ prunes ជាការគ្រប់គ្រងនៃជំងឺលើសឈាម។ ជែលណឺនៃមហាវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ Ayub Abbottabad, ២២ (១), ២៨-៣១ ។
- [៥]ឡេលអេសស្កតអេសអិលអិលវីលស៍អេសសុនភីដាប់យូវីលយូឃេ (ឆ្នាំ ២០១៩) ។ ផលប៉ះពាល់នៃ prunes លើលទ្ធផលនៃលាមកពេលវេលាឆ្លងកាត់ពោះវៀននិងអតិសុខុមប្រាណក្រពះពោះវៀន៖ ការសាកល្បងដែលគ្រប់គ្រងដោយចៃដន្យ។ អាហារូបត្ថម្ភ ៣៨ (១) ១៦៥-១៧៣ ។
- [៦]Texas A&M AgriLife ទំនាក់ទំនង។ (ឆ្នាំ ២០១៥ ថ្ងៃទី ២៥ ខែកញ្ញា) ។ ការសិក្សាស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា plums ស្ងួតអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។
- [៧]Schreurs, A. S. , Shirazi-Fard, Y, Shahnazari, M. , Alwood, J. S. , Truong, T. A. , Tahimic, C. G. T. , ... & Globus, R K. (2016) ។ របបអាហារផ្លែព្រូនស្ងួតការពារពីការបាត់បង់ឆ្អឹងដែលបណ្តាលមកពីការសាយភាយវិទ្យុសកម្មអ៊ីដ្រូសែន។ ចំណេះដឹងទូទៅ ៦, ២១៣៤៣ ។
- [៨]ម៉ាក់នីនី, ដបុលយូ (២០០៥) ។ ការព្យាបាលជំងឺស្ទះសួតរ៉ាំរ៉ៃៈការពិនិត្យឡើងវិញនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ។European ផ្លូវដង្ហើម, ១៤ (៩៤), ១២-២២ ។
- [៩]Furchner-Evanson, A. , Petrisko, Y, Howarth, L. , Nemoseck, T. , & Kern, M. (ឆ្នាំ 2010) ។ ប្រភេទអាហារសម្រន់មានឥទ្ធិពលលើការឆ្លើយតបចំពោះការស្រេកឃ្លានចំពោះស្ត្រីពេញវ័យ។ អេធីធីតទី ៥៤ (៣) ៥៦៤-៥៦៩ ។
