អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំនិងជៀសវាងនៅពេលអ្នករាគ

កុំខកខាន

ផ្ទះ សុខភាព សុខភាព សុខភាពអៅ - ណឺហ្គូសដោយ Neha Ghosh នៅថ្ងៃទី ១១ ខែមីនាឆ្នាំ ២០១៩

នៅពេលដែលអ្នកជួបប្រទះនូវលាមកទឹកឬលាមករលុងខុសធម្មតាអ្នកត្រូវបានគេនិយាយថាបានឆ្លងរាគ [1] ។ មូលហេតុចំបងនៃជំងឺរាកគឺការឆ្លងបាក់តេរីវីរុសឬប៉ារ៉ាស៊ីតអាឡែរហ្សីអាហារនិងការមិនអត់ឱនចំពោះអាហារ។

មនុស្សដែលទទួលរងពីបញ្ហារំលាយអាហាររ៉ាំរ៉ៃដូចជារោគសញ្ញាឆាប់ខឹងឬជំងឺ Crohn អាចនឹងមានជំងឺរាគរូសជាប្រចាំ។





អាហារសំរាប់រាគ

មិនថាជាហេតុផលអ្វីក៏ដោយវាចាំបាច់ក្នុងការទទួលទានអាហារត្រឹមត្រូវដើម្បីបំពេញសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់រាងកាយនិងតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីតដែលបាត់បង់ក្នុងពេលរាគ។

រឿងសំខាន់មួយដើម្បីថែរក្សាខណៈពេលកំពុងមានជំងឺរាកគឺជាអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហាររបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកដឹងថាអាហារមួយចំនួនកំពុងបណ្តាលឱ្យអ្នករាគអ្នកនឹងត្រូវចៀសវាងពួកគេហើយជ្រើសរើសអាហារណាដែលនឹងជួយធ្វើឱ្យក្រពះអ្នកធូរស្បើយ។



អាហារដែលត្រូវញ៉ាំនៅពេលអ្នករាគ

របបអាហារ BRAT

របបអាហារ BRAT (ចេកអង្ករផ្លែប៉ោមនំប៉័ង) គឺជារបបអាហារដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៅពេលមានជំងឺរាក។ អាហារបំប៉នទាំងនេះជួយក្នុងដំណើរការចងដើម្បីជួយឱ្យលាមករបស់អ្នករឹងមាំ។ ការបរិភោគអាហារទាំងនេះនឹងមិនធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នកឆាប់ខឹងទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើជំងឺរាគរូសបណ្តាលមកពីរោគសញ្ញាពោះវៀនឆាប់ខឹងរបបអាហារ BRAT ប្រហែលជាមិនសមនឹងអ្នកទេ។

ចេក៖ ចេកងាយរំលាយនៅក្នុងក្រពះព្រោះវាសំបូរទៅដោយម្សៅដែលធន់នឹងអាមីឡាក់ដែលត្រូវបានគេសន្មតថាការពារភ្នាសរំអិលក្រពះនិងធ្វើអោយរោគសញ្ញាកាន់តែប្រសើរឡើងនៃដំបៅមិនដំបៅនិងដំបៅដំបៅ។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថាកុមារដែលមានជំងឺរាគរូសដែលធ្វើតាមរបបអាហារចេកបៃតងបានធូរស្បើយលឿន [ពីរ]

អត្ថប្រយោជន៍នៃកាលបរិច្ឆេទបរិភោគនៅពេលព្រឹក

ចេកជួយក្នុងការបន្ថយល្បឿនរាគនិងកាត់បន្ថយការទល់លាមកក្នុងពេលតែមួយ។ លើសពីនេះទៅទៀតកម្រិតប៉ូតាស្យូមខ្ពស់នៅក្នុងចេកជួយជំនួសអេឡិចត្រូលីតក្នុងខ្លួនដែលបាត់បង់នៅពេលអ្នករាគ។



អង្ករ៖ រើសយកអង្ករសជំនួសអង្ករសំរូបព្រោះអង្ករសងាយរំលាយនិងមានកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់។ វាដើរតួជាភ្នាក់ងារចងដែលជួយក្នុងការធ្វើអោយលាមកធូររលុងនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវជាតិទឹកក្នុងកំឡុងពេលរាគ។ ស្រូវមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងអាថ៌កំបាំងដែលត្រូវបានបង្ហាញដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណលាមកនិងរយៈពេលរាគ [៣]

ផ្លែប៉ោម៖ ផ្លែប៉ោម ញ៉ាំក្នុងទំរង់ទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោមអាចកាត់បន្ថយរាគបាន។ គឺដោយសារតែជាតិសរសៃរលាយដែលគេស្គាល់ថាជាសារជាតិ pectin ដែលស្រូបយកសារធាតុរាវលើសនៅក្នុងពោះវៀនដូច្នេះធ្វើអោយលាមករបស់អ្នករឹងមាំនិងងាយឆ្លង។ [៤]

នំបុ័ង​អាំង: ការបរិភោគនំប៉័ងនំប៉័ងពណ៌សគឺជាមធ្យោបាយមួយផ្សេងទៀតដើម្បីដោះស្រាយជាមួយនឹងបញ្ហារាគរូស។ មូលហេតុគឺនំប៉័ងពណ៌សមានបរិមាណសរសៃតិចតួចដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរំលាយអាហារ។ វាធ្វើឱ្យក្រពះនិងកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកធ្វើការជាភ្នាក់ងារផ្សារភ្ជាប់ដើម្បីពង្រឹងលាមករបស់អ្នក។ ចៀសវាងការប្រើប្រាស់ប៊ឺរឬម៉ារៀជាការរីករាលដាលនៅលើនំប៉័ងអ្នកអាចប្រើយៈសាពូនមីជំនួសវិញ [៥]

2. ដំឡូងកិន

ដំឡូងម៉ាសគឺជាអាហារលួងលោមល្អបំផុតសម្រាប់រាគ។ នៅពេលអ្នករាគកម្រិតថាមពលរបស់អ្នកថយចុះដូច្នេះការទទួលទានដំឡូងដែលសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតនឹងផ្តល់ឱ្យរាងកាយអ្នកនូវថាមពលដែលត្រូវការ [៥]

ដំឡូងបារាំងក៏សំបូរទៅដោយប៉ូតាស្យូមដែលជួយជំនួសអេឡិចត្រូលីតដែលបាត់បង់នៅក្នុងខ្លួន។ វិធីល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានដំឡូងគឺចំហុយឬដាំឱ្យពុះហើយបន្ថែមអំបិលបន្តិចសម្រាប់រសជាតិ។ ជៀសវាងការបន្ថែមគ្រឿងទេសឬប្រេងប្រភេទណាមួយព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យក្រពះឆាប់ខឹងនិងអាចបណ្តាលឱ្យរមួលក្រពើ។

3. ទឹកដោះគោជូរ

នៅពេលអ្នកទទួលរងពីជំងឺរាកវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការជៀសវាងផលិតផលទឹកដោះគោណាមួយ។ ប៉ុន្តែ ទឹកដោះគោជូរ គឺជាករណីលើកលែងព្រោះវាផ្ទុកបាក់តេរីពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អដូចជា Lactobacillus acidophilus និង Bifidobacterium bifidum ។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានសមត្ថភាពស្ដារឡើងវិញនូវបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ដែលរាងកាយហូរចេញក្នុងពេលរាគ [៦] ។ ជ្រើសរើសទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មតាជាជាងរសជាតិ។

សាច់មាន់គ្មានខ្លាញ់

ដើម្បីទទួលបានប្រូតេអ៊ីនភាគច្រើនចូរទៅរកសាច់មាន់ចំហុយដោយគ្មានស្បែកព្រោះវាងាយរំលាយបាន។ គ្រាន់តែជៀសវាងការប្រើប្រាស់ប្រេងឬប៊ឺណាមួយពេលកំពុងចំអិន។ អ្នកក៏អាចជ្រើសរើសយកទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ផងដែរព្រោះវាមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗនិងអេឡិចត្រូលីតដែលអាចជួយជំនួសសារធាតុចិញ្ចឹមដែលបាត់បង់និងធ្វើឱ្យក្រពះរបស់អ្នកក្នុងពេលតែមួយបាន។ [៧] ។ អ្នកក៏អាចមានត្រីចំហុយឬស៊ុបត្រីផងដែរ។

5. អូតាមិល

Oatmeal គឺជាអាហារដែលចងភ្ជាប់មួយទៀតសម្រាប់ជំងឺរាគ។ វាមានជាតិសរសៃរលាយដែលដើរតួជាភ្នាក់ងារច្របាច់សម្រាប់លាមករបស់អ្នក។ ទទួលទានប្រេងឆាធម្មតាជាមួយចេកព្រោះមានជាតិខ្លាញ់ជាមួយទឹកដោះគោស្ករឬទឹកឃ្មុំអាចធ្វើឱ្យក្រពះរបស់អ្នកឆាប់ខឹងនិងបណ្តាលឱ្យរមួលក្រពើ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកម្ចាត់សក់ពណ៌ប្រផេះមិនគ្រប់ខែ
អាហារដែលត្រូវបរិភោគក្នុងកំឡុងពេលមានជំងឺរាក

6. បន្លែ

ក្នុងអំឡុងពេលរាគរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗក្រៅពីកាបូអ៊ីដ្រាតនិងប្រូតេអ៊ីន។ ការ៉ុត, សណ្តែកបៃតង, beetroot, peeled zucchini គឺល្អនៅពេលដែលអ្នកមានក្រពះរលុង។ ពួកវាមានជាតិសរសៃរលាយនិងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដែលនឹងធ្វើឱ្យលាមករបស់អ្នកមានបរិមាណច្រើនហើយទំនងជាមិនបង្កឱ្យមានឧស្ម័នផងដែរ។

ជៀសវាងការមានម្រេចកណ្ដឹងសណ្តែកខាត់ណាផា្កស្ពនិងផ្កាខាត់ណាខៀវព្រោះវាងាយបង្កឱ្យមានឧស្ម័ននិងពិបាករំលាយ។

អ្វីដែលត្រូវផឹកនៅពេលអ្នករាគ

រាងកាយបាត់បង់សារធាតុរ៉ែនិងអេឡិចត្រូលីតក្នុងអំឡុងពេលរាគ។ ដើម្បីបំពេញបន្ថែមនូវសារធាតុរ៉ែនិងអេឡិចត្រូលីតដែលបាត់វាចាំបាច់ណាស់ដែលអ្នកត្រូវផឹកទំពាំងបាយជូរស៊ុបទឹកដូងភេសជ្ជៈកីឡានិងទឹកដែលមានជាតិអេឡិចត្រូលីត្រដូចជាអេស។

អាហារដែលគួរជៀសវាងនៅពេលអ្នករាគ

មានអាហារមួយចំនួនដែលអ្នកត្រូវជៀសវាងដើម្បីការពារជំងឺរាគរូសយូរ។

1. អាហារមានជាតិខ្លាញ់

អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់មានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតដែលអាចបង្កើនល្បឿនកន្ត្រាក់ពោះវៀននិងអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មមិនល្អនៅក្នុងក្រពះរបស់អ្នក។ អាហារមានជាតិខ្លាញ់រួមមានអាហារចៀននិងខ្លាញ់អាហារក្រែមការកាត់ខ្លាញ់និងសាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់។

2. ទឹកដោះគោប៊ឺឈីសឬការ៉េម

ផលិតផលទឹកដោះគោទាំងនេះមានផ្ទុកជាតិ lactose ដែលជាជាតិស្ករដែលមាននៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោ។ អង់ស៊ីមមួយដែលមានឈ្មោះថា lactase ត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងខ្លួននៅពេលដែលអ្នករាគហើយដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកទទួលទានជាតិ lactose ក្នុងកំឡុងពេលរាគវានឹងទៅជាមិនចង់បានដែលបណ្តាលឱ្យមានហ្គាសហើមពោះចង្អោរនិងរាគរូសយូរ។ [៨]

3. អាហារណែនាំនិងបង្អែមផ្អែមសិប្បនិម្មិត

ការទទួលទានជាតិស្ករអាចធ្វើឱ្យរំខានដល់បាក់តេរីដែលងាយរងគ្រោះនិងមានសុខភាពល្អនៅក្នុងពោះវៀនធំដូច្នេះធ្វើឱ្យរាគកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ [៩] ។ ក៏ ផ្អែមសិប្បនិម្មិត គួរតែជៀសវាងព្រោះវាមានឥទ្ធិពលធូររលុងនិងរួមចំណែកដល់ឧស្ម័ននិងហើមពោះខណៈពេលរាគកាន់តែខ្លាំង។ ដូច្នេះរហូតដល់អ្នកងើបឡើងវិញចៀសវាងសូដារបបអាហារស្ករគ្មានស្ករស្ករកៅស៊ូជាដើម។

4. អាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់

ទោះបីជាជាតិសរសៃរលាយដើរតួជាភ្នាក់ងារចងសម្រាប់លាមករលុងក៏ដោយក៏ជាតិសរសៃច្រើនអាចធ្វើឱ្យក្រពះរបស់អ្នកកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនិងបង្កើនរោគសញ្ញារាគ។ ជៀសវាងការទទួលទានជាតិសរសៃរលាយដែលមាននៅក្នុងអាហារដូចជាធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់និងគ្រាប់។

5. អាហារផលិតហ្គាស

អាហារមួយចំនួនដូចជាសណ្តែកខាត់ណាខៀវស្ពៃក្តោបផ្កាខាត់ណានិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេដឹងថាបង្កឱ្យមានឧស្ម័នដែលអាចធ្វើអោយរាគរូសកាន់តែអាក្រក់។ ដូច្នេះទាល់តែក្រពះរបស់អ្នកបានធូរស្បើយរួចចៀសវាងអាហារទាំងនេះ។ លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើដូចជា pears, plums, ផ្លែឈើស្ងួត (apricots, raisins, prunes) និង peach ក៏គួរតែត្រូវបានជៀសវាង។ ផ្ទុយទៅវិញត្រូវទៅរកផ្កាខាត់ណាខៀវផ្លែស្ត្របឺរីនិងម្នាស់។

អាហារផ្សេងទៀតដែលត្រូវចៀសវាងដោយជំងឺរាគរួមមានសាច់ជ្រូកសាច់គោសាច់ត្រីសាឌីនបន្លែឆៅរមាសពោតផ្លែឈើក្រូចខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។

អ្វីដែលមិនគួរផឹកនៅពេលអ្នករាគ

ជៀសវាងការផឹកគ្រឿងស្រវឹងកាហ្វេអ៊ីននិងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូន។ ដោយសារតែអាហារទាំងនេះមាន GI ឆាប់ខឹងដែលគួរជៀសវាងនៅពេលអ្នករាគ។ ដូចគ្នានេះផងដែរភេសជ្ជៈទាំងនេះបណ្តាលឱ្យខ្វះជាតិទឹកនៅក្នុងខ្លួន [៥] ។ ការផ្តល់ជាតិទឹកក្នុងខ្លួនមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការបំពេញបន្ថែមនូវវត្ថុរាវដែលបាត់បង់ពីចលនាពោះវៀនម្តងហើយម្តងទៀត។

សរុប​មក...

ករណីរាគភាគច្រើនមានរយៈពេលពីរបីថ្ងៃលុះត្រាតែអ្នកមានរបបអាហារត្រឹមត្រូវនិងមានថ្នាំហួសកំរិត។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើរាងកាយមិនជាសះស្បើយបន្ទាប់ពី ២ ឬ ៣ ថ្ងៃអ្នកគួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យជាបន្ទាន់។

មើលឯកសារយោងអត្ថបទ
  1. [1]Thielman, N. M. , & Guerrant, អិល។ អិល (២០០៤) ។ ជំងឺរាគរូសឆ្លងយ៉ាងខ្លាំង។ កាសែតអង់គ្លេសផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ ៣៥០ (១) ៣៨-៤៧ ។
  2. [ពីរ]Rabbani, G. H. , Larson, C. P. , Islam, R, Saha, U. R. , & Kabir, A. (2010) ។ ចេកបៃតង diet បំពេញបន្ថែមរបបអាហារក្នុងការគ្រប់គ្រងគេហដ្ឋានរាគរូសស្រួចស្រាវនិងអូសបន្លាយចំពោះកុមារ៖ ការសាកល្បងសហគមន៍នៅតាមជនបទនៅបង់ក្លាដែស។ វេជ្ជសាស្ត្រត្រូពិកនិងសុខភាពអន្តរជាតិ ១៥ (១០) ១១៣២-១១៣៩ ។
  3. [៣]ម៉ាកលឌឺ, ជេ។ ជ។ , ហាមីលតុន, ជេ។ អេ។ , និងប៊េនថេត, អេ។ ភី។ ជេ (១៩៩៥) ។ ការហាមឃាត់ការសំងាត់ពោះវៀនដោយបាយ។ លែនស្តារ, ៣៤៦ (៨៩៦៧), ៩០-៩២ ។
  4. [៤]ខាធេសហ្សេ។ អាយ។ វ៉កឃើរអិមអេសនិងម៉ាកខេធីអិម (១៩៤១) ។ ផលប៉ះពាល់នៃការផ្តល់ទឹកផ្លែប៉ោមលើការរាគដែលបង្កឡើងដោយសត្វកណ្តុរ។ ទិនានុប្បវត្តិអាមេរិកនៃជំងឺរំលាយអាហារ, ៨ (៤), ១២៤-១២៨ ។
  5. [៥]Huang, D. B. , Awasthi, M. , Le, B. M. , Leve, M. E. , DuPont, M. W. , DuPont, H. L. , & Ericsson, C. D. (2004) ។ តួនាទីនៃរបបអាហារក្នុងការព្យាបាលជំងឺរាគរូសរបស់អ្នកដំណើរ៖ ការសិក្សាសាកល្បង។ ជំងឺឆ្លងតាមបែបវេជ្ជសាស្ត្រ ៣៩ (៤) ៤៦៨-៤៧១ ។
  6. [៦]ប៉ាប៉ាពួរអិននិងលូលអេស (ឆ្នាំ ២០០៦) ។ ការវាយតម្លៃលើឥទ្ធិពលទឹកដោះគោជូរលើរាគស្រួចស្រាវលើទារកអាយុ ៦ ខែអាយុ ២៤ ខែ។ មន្ទីរពេទ្យទិនានុប្បវត្តិកុមារ, ៤៨ (២), ១១៥ ។
  7. [៧]ណឺកូ, អេស, ហ្គាស៊ីអា - អារ៉ាដាណា, ជេអេ។ , សឺប៊ីប៊ីន, អ៊ី។ , និងប៉េស - ហ្សេណាហ្គា, អិម។ អាយ។ (១៩៩៧) ។ ការប្រើប្រាស់របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើសាច់មាន់ប្រកបដោយជោគជ័យសម្រាប់ការព្យាបាលកុមារដែលខ្វះអាហារូបត្ថម្ភធ្ងន់ធ្ងរដែលមានជំងឺរាគរូសជាប់លាប់៖ ការសិក្សាដោយចៃដន្យ។ ការសិក្សាទិនានុប្បវត្តិកុមារ, ១៣១ (៣), ៤០៥-៤១២ ។
  8. [៨]ម៉ាំមី, អេស, អូលីរ័រ, ប៊ី, ក្តីសង្ឃឹម, ជេ, យូ, ឃ្យូ, ហ្គូដណឺរ, ស៊ី។ ឃ (ឆ្នាំ ២០១៤) ។ ផលប៉ះពាល់នៃទឹកដោះគោឆៅលើការមិនអត់ឱនចំពោះ lactose៖ ការសិក្សាសាកល្បងគ្រប់គ្រងដោយចៃដន្យ។ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំក្នុងគ្រួសារ ១២ (២) ១៣៤-១៤១ ។
  9. [៩]ក្រេហ្គី, អិម, និងប៊ឺក, វី (ឆ្នាំ ១៩៧៣) ។ ជំងឺរាកដែលបណ្តាលមកពីជាតិស្ករចំពោះកុមារ - ជំងឺនៃជំងឺក្នុងវ័យកុមារភាព ៤៨ (៥) ៣៣១-៣៣៦ ។

ប្រកាសពេញនិយម