ហេ! យើងមិនមានភាពស៊ាំនឹងការទាញនៃនិន្នាការអាហារថ្មីដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេ (អាហឹម តាំងពិពណ៌ A) ប៉ុន្តែពេលខ្លះអ្នកគ្រាន់តែមិនអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយម្ហូបបុរាណបានទេ។ ករណីនៅក្នុងចំណុច: កួយអាម៉ាន់។ ម្ចាស់ក្សត្រី ah-mahn ដែលគេស្គាល់ថា KA គឺជានំកុម្មង់នំដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បីល្បាញពីតំបន់ Brittany នៃប្រទេសបារាំង… ហើយវាដូចជានំខេកដែលផ្អែមជាង ស្រួយជាង និងផ្អែមជាង។ ជាសំណាងល្អសម្រាប់ពួកយើង អ្នកខ្សឹបខ្សៀវពីក្រោយហាងនំល្អបំផុតមួយចំនួនរបស់ NYC ចូលចិត្តវាច្រើនដូចយើងដែរ។
ពាក់ព័ន្ធ៖ 11 ការព្យាបាលទឹកកកដែលធ្វើឱ្យអាកាសធាតុ 90 ដឺក្រេស្ទើរតែមានតម្លៃវា។
ចម្រៀងកុម្មង់នំចម្រៀងកុម្មង់នំ
ហាងនំប៉័ង និងបង្អែមថ្មីជាងនេះកំពុងទាក់ទាញហ្វូងមនុស្សសម្រាប់ទំនិញដុតនំដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់ខ្លួន ប្រហែលជាដោយសារតែមេចុងភៅរបស់ខ្លួនគឺ Rory McDonald មានតារា Michelin ពីរបីនាក់រួចហើយនៅក្នុងប្រវត្តិរូបសង្ខេបរបស់គាត់។ រួមជាមួយនឹងនំកុម្មង់នំបុរាណ ស្រោមកុម្មង់នំ រួមមានការកែច្នៃដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយចំនួនដូចជា ទឹកក្រូចឆ្មា ល្ងខ្មៅ និង ហ្គីនឌូចា (ហៅថា Nutella) ។
20 W. 23rd St.; 929-423-8880 ឬ patisseriechanson.com
ការផ្តល់ប្រចាំថ្ងៃការផ្តល់ប្រចាំថ្ងៃ
សូមអញ្ជើញមករកអ្នកវាយលុកដ៏ល្បីនៅលើ Instagram សូមស្នាក់នៅជាមួយ kouign amann នៅ Union Square Caf 's spin-off ពេញមួយថ្ងៃ។ មេចុងភៅធ្វើនំ Daniel lvarez បញ្ចូលសេសពណ៌ទឹកក្រូច និងសណ្តែកវ៉ានីឡាទៅក្នុងកំណែរបស់គាត់ ដែលស្រាលដូចពពក (ពពកមានជាតិស្ករ)។
103 E. ផ្លូវទី 19; 212-488-1505 ឬ dailyprovisionsnyc.com
Daniel KriegerDominique Ansel Bakery និង Dominique Ansel Kitchen
វាអាចជាការលះបង់ក្នុងការនិយាយ ប៉ុន្តែអ្វីដែលល្អបំផុតនៅ Dominique Ansel Bakery មិនដែលមាន Cronut ទេ វាគឺជា DKA (Dominique's kouign amann) ទោះបីជាយើងនឹងមិននិយាយថាទេចំពោះ Cronut ប្រសិនបើយើងមានក្រញាំរបស់យើងក៏ដោយ។ ការពិត៖ DKA គឺជាអ្នកលក់ដ៏ល្អបំផុតនៅហាងនំប៉័ង Soho ទីក្រុងឡុងដ៍ និង ហាងតូក្យូ។ អ្នកក៏អាចស្វែងរក Brown Sugar DKA ដែលមានរសជាតិ molasses-y ដ៏សម្បូរបែប នៅ Dominique Ansel Kitchen នៅក្បែរនោះ ដែលវាមានជាទម្រង់សាំងវិចការ៉េមផងដែរ។
189 Spring St. 212-219-2773 ឬ dominiqueansel.com
137 Seventh Ave. S.; 212-242-5111 ឬ dominiqueanselkitchen.com
ហាងលក់គ្រឿងទេស Bouludហាងលក់គ្រឿងទេស Boulud
Francois Brunet, មេចុងភៅដុតនំ សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន NYC របស់ Daniel Boulud គឺជាជនជាតិដើម Brittany ដូច្នេះអ្នកដឹងថាទារកទាំងនេះគឺជាកិច្ចព្រមព្រៀងពិតប្រាកដ។ ការបន្ថែម buckwheat (យើងប្រាប់ខ្លួនយើងថានេះធ្វើឱ្យវាមានសុខភាពល្អ) បន្ថែមវាយនភាពបន្ថែមនិងការទំពារដែលពេញចិត្តទៅនឹងរសជាតិប្រៃ - ផ្អែមនេះ។ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងត្រូវរង់ចាំវា៖ វានឹងបង្ហាញខ្លួនឡើងវិញនៅលើម៉ឺនុយក្នុងខែកញ្ញា។
ទីតាំងជាច្រើន; epicerieboulud.com
ពាក់ព័ន្ធ៖ នំសាំងវិច NYC សំខាន់ៗចំនួន 10 ដែលមិនមែនជា Pastrami នៅ Katz's
