ម៉ូរីហ្គន់តូ: អាហារត្រីបេងហ្គាល់

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៨ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ១០ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដ៏បំផុសគំនិត
• ១៣ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• បច្ចេកវិទ្យា ប៊ីអេសស៊ីដកការចោទប្រកាន់ពីការតំឡើងបណ្តាញអ៊ីនធឺណិតដែលមានអាយុកាលវែង
• ព័ត៌មាន ការវិលត្រឡប់របស់ជនជាតិស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាតត្បាតរីករាលដាលគ្របដណ្តប់លើ COVID-១៩៖ សានជៃរ៉ាត
• កីឡា IPL ២០២១៖ BalleBaazi.com ស្វាគមន៍រដូវកាលជាមួយនឹងយុទ្ធនាការថ្មី ‘គ្រីឃីតម៉ាកខា” ។
• ភាពយន្ត Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែគម្របគម្រប -២១
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

រាល់ពេលដែលយើងបង្អាក់រូបមន្តបេងហ្គាល់បន្ទាប់មកវាក៏ជាបង្អែមឬម៉ាចឆេចជូលដ៏ល្បីល្បាញ។ មានម្ហូបច្រើនសម្រាប់ម្ហូបបេងហ្គាល់គឺមានច្រើនជាងម្ហូបត្រីធម្មតា។ ឧទាហរណ៍ម៉ូរីហ្គន់តូគឺជារូបមន្តត្រីឥណ្ឌាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងជារូបមន្តប្រជាប្រិយរបស់បេងហ្គាល់។

គ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋាននៃរូបមន្តត្រីឥណ្ឌានេះគឺក្បាលត្រីនិងបាយ។ វាមិនចាំបាច់និយាយថាវាជាម្ហូបប្រពៃណីទេ។ អ្នកនឹងមិនអាចរកឃើញរូបមន្តម៉ីហ្គូនតូដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបណាមួយឡើយ។ វាជាមរតកដែលបានចែកចាយដោយម្ដាយនិងជីដូន។ ដូចគ្នានឹងរូបមន្តបេងហ្គាល់ភាគច្រើនដែរម៉ូរីហ្គូនតូក៏ពាក់ព័ន្ធនឹងការចៀនជ្រៅ ៗ ដែរ។ ប៉ុន្តែវានៅតែជាជំរើសដែលមានសុខភាពល្អបំផុតដោយសារតែវាសំបូរទៅដោយប្រេងត្រីដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការមើលឃើញនិងសក់ភ្លឺរលោង។

សេវាកម្ម៖ ៤

ពេលវេលារៀបចំ: 4o នាទី

គ្រឿងផ្សំ៖

• ក្បាលត្រី Ruhu- 500 ក្រាម
• ស្រូវ - & ពែង frac12
• ស្លឹក Bay- ១
• គ្រាប់ស៊ីអ៊ីន - 1tsp
• ម្ទេសបៃតង - ៤ (ចំណិត)
• គំនិត - ១ (កាត់)
• ដំឡូង - ១ (កាត់ជាចំណែកតូចៗ)
• ខ្ញី - ១ អ៊ីញ (minced)
• ខ្ទិះខ្ទឹម - ៤ (ដកស្រង់)
• ម្សៅម្ទេសក្រហម - 1tsp
• រមៀត - & frac12tsp
• ម្សៅស៊ីអ៊ីន - 1tsp
• ម្រេចម្រេច ៤-
• ផ្លែក្រវាញ - ២
• ដំបង cinnamon- ១ អ៊ីញ
• ខ្នើយ - ៤
• ប្រេង mustard- 4tbsp
• ហ្គីឬប៊ឺបានបញ្ជាក់ច្បាស់ - 1tbsp
• អំបិល - តាមរសជាតិ

នីតិវិធី

1. ចៀនអង្ករក្នុងជីហីរយៈពេល 3-4 នាទីនៅលើអណ្តាតភ្លើងទាបហើយទុកវាឡែក។

២- ត្រាំគ្រឿងទេសម្រេចពោតក្រវាញដំបងស៊ីម៉ងត៍និងខ្ទិះក្នុងទឹក។

3. ប្រេងកំដៅក្នុងខ្ទះជ្រៅ។ បំបែកក្បាលត្រីទៅជាផ្នែកតូចៗហើយចៀនវាយ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងប្រេង។

4. ចៀនក្បាលត្រីយ៉ាងហ្មត់ចត់រយៈពេល ៥ នាទីរហូតដល់វាប្រែជាក្រហមនិងក្រហម។ ប៉ះពាល់ក្បាលត្រីចៀនហើយទុកវាមួយឡែក។

5. ចាក់ប្រេងដែលនៅសល់ជាមួយស្លឹក Bay និងគ្រាប់ cumin ។ បោះទៅក្នុងមើមឆៃថាវពណ៌បៃតងដាក់ចូលទៅក្នុងនោះ។

6. ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងខ្ទះរហូតដល់វាប្រែទៅជាពណ៌មាស។ បនាប់មកបន្ថមដំឡូងចូលក្នុងខ្ទះនិងចៀនជ្រៅរហូតដល់វាប្រែពណ៌មាស។

7. ឥឡូវបន្ថែមខ្ញីនិងខ្ទឹមសចូលក្នុងខ្ទះហើយចម្អិននៅលើភ្លើងរយៈពេល ២-៣ នាទី។

៨. ឥឡូវលាយគ្រឿងទេសម្សៅគឺម្ទេសក្រហមឆៃថាវនិងរមៀតក្នុងទឹកកន្លះពែង។ បន្ថែមវាចូលក្នុងខ្ទះហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់រយៈពេល ២ នាទី។

9. ឥឡូវបន្ថែមក្បាលត្រីមួរ៉ូឬចៀនទៅខ្ទះរួមជាមួយបាយចៀន។ លាយវាឱ្យល្អហើយចំអិននៅលើអណ្តាតភ្លើងទាបរយៈពេល ២ នាទីទៀត។

ចាក់ទឹក ១ ពែងចូលក្នុងខ្ទះ។ បន្ថែមគម្របអំបិលនិងចំអិននៅលើអណ្តាតភ្លើងទាបប្រហែល ១០ នាទី។

11. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរកំទេចគ្រឿងទេសទាំងមូលដែលត្រាំដោយដៃឬក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។

១២. នៅពេលពេលវេលាដែលបានកំណត់ចប់សូមបិទភ្លើង។ រដូវម្ហូបជាមួយ ghee និងម៉ាសម៉ា។

ម៉ូរីហ្គូនតូអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយបាយឆានិងនំប៉័ងក្តៅ។ ម្ហូបនេះមិនអាចរីករាយជាមួយនឹងការវិល។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ