រូបមន្តខាន់ឌូខូលៈវិធីរៀបចំវានៅផ្ទះតាមជំហានងាយៗ

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៧ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៨ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ១០ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១៣ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• បច្ចេកវិទ្យា ប៊ីអេសស៊ីដកការចោទប្រកាន់ពីការតំឡើងបណ្តាញអ៊ីនធឺណិតដែលមានអាយុកាលវែង
• ព័ត៌មាន ការវិលត្រឡប់របស់ជនជាតិស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាតត្បាតរីករាលដាលគ្របដណ្តប់លើ COVID-១៩៖ សានជៃរ៉ាត
• កីឡា IPL ២០២១៖ BalleBaazi.com ស្វាគមន៍រដូវកាលជាមួយនឹងយុទ្ធនាការថ្មី ‘គ្រីឃីតម៉ាកខា” ។
• ភាពយន្ត Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

តើអ្នកធ្លាប់ទៅរដ្ឋហ្គូចារ៍ឬមានមិត្តភក្តិមកពីហ្គូឌៀទេ? បើមែនអញ្ចឹងយើងប្រាកដថាអ្នកច្បាស់ជាធ្លាប់បាន heard អំពីដុកខ្លានិងខាន់ដុនឡា។ ទាំងនេះគឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមម្ហូបម្ហូបហ្គូចាដែលពេញនិយមបំផុត។ នៅពេលយើងនិយាយអំពីដុកឡាវាគឺជាម្ហូបអេប៉ុងទន់ដែលរៀបចំដោយប្រើម្សៅក្រាមនិងឱសថនិងគ្រឿងទេសមួយចំនួន។ ទាំងនេះគឺជាអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អនិងងាយស្រួលធ្វើ។

ជារឿយៗមនុស្សច្រឡំរវាងខាន់ដុនឡានិងដុកឡាធម្មតា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយទាំងនេះគឺជារឿងពីរខុសគ្នា។ ខាន់ឌូខូលត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើម្សៅក្រាមខណៈពេលដែលដុកឡាក់ត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើម្សៅអង្ករម្សៅ។ ទោះបីជាដង្កូវបានរៀបចំដោយប្រើបាយម្សៅដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក៏ដោយក៏ដង្កោមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។

ឥឡូវនេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងឆ្ងល់ពីរបៀបដែលអ្នកអាចរៀបចំខាន់ម៉ាន់ឌូឡាបន្ទាប់មកកុំបារម្ភទៀតដូចដែលយើងនៅទីនេះដើម្បីជួយអ្នក។ ថ្ងៃនេះយើងបាននាំយករូបមន្តធ្វើម្ហូបខាន់ឌូឡាសំរាប់អ្នក។ រំកិលចុះក្រោមអត្ថបទដើម្បីអានបន្ថែម។

រូបមន្តធ្វើដោយ៖ ប៊្លុកស្គី

ប្រភេទរូបមន្ត: អាហារសម្រន់

សេវាកម្ម៖ ៤

• • ម្សៅកាហ្វេ ១ កែវ
  • បិទភ្ជាប់ខ្ញី ២ ស្លាបព្រា
  • ប្រេងឆា ១ ស្លាបព្រា
  • rava 1 ស្លាបព្រា
  • ម្សៅរមៀត ២ ទៅ ៣ ទង
  • ម្ទេសបៃតងស្រស់ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (អ្នកក៏អាចយកម្ទេសបិទភ្ជាប់)
  • ស្ករស ១ ស្លាបព្រា
  • ដាប់ប៊លអាហ្វីតូតាឌី (ហ៊ីង)
  • soda ស្លាបព្រាកាហ្វេសូដាដុតនំ
  • ½ស្លាបព្រាកាហ្វេអ៊ីណូ (អំបិលផ្លែឈើ)
  • អំបិល 1 ស្លាបព្រាឬតាមតម្រូវការ
  • ទឹកក្រូចឆ្មា ១ ស្លាបព្រា
  • ទឹកតាមតម្រូវការ

  សម្រាប់ភាពឆេវឆាវ

  • ប្រេងឆា ២ ស្លាបព្រា
  • ស្ករស ២ ស្លាបព្រា
  • ទឹក 2-3 ស្លាបព្រា
  • គ្រាប់ល្ងពណ៌ស ២ ស្លាបព្រា
  • 1 ស្លាបព្រានៃគ្រាប់ស្ពៃខៀវ
  • 1 ស្លាបព្រានៃគ្រាប់ cumin
  • ម្ទេសបៃតងស្រស់ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រេចចិត្ត)
  • ស្លឹកគុយរី ១០ ទៅ ១២ ដើម

  សម្រាប់ Garnish

  
  
  
  • 2 ស្លាបព្រានៃស្លឹក coriander chopped
  • ២- ស្លាបព្រាបាយដូងស្រស់ដឹងគុណ

របៀបរៀបចំ

• វិធីសាស្រ្ត:

  • ដំបូងយកខ្ទះចំហុយហើយខាញ់វាឱ្យល្អជាមួយប្រេង។
  • នៅក្នុងចានលាយមួយយកម្សៅក្រាម។
  • នៅក្នុងម្សៅក្រាមសូមបន្ថែមអេសាហ្វីតាធីដាម្សៅរមៀតការបិទភ្ជាប់ខ្ញីទឹកក្រូចឆ្មារស្ករសម្ទេសបៃតងបិទភ្ជាប់ប្រេងនិងអំបិល។
  • បន្ថែមទឹកដើម្បីបង្កើតជាសំបកក្រាស់។
  • ឥឡូវនេះបន្ថែម rava ចូលទៅក្នុងឡហើយកូរឱ្យល្អ។
  • ត្រូវប្រាកដថាមានដុំពកនៅជាប់នឹងថ្ម។ បន្ថមទឹកបើចាំបាច់ប៉ុន្តូវកដថាថមមិនហៀរ។
  • ប្រសិនបើថ្មប្រែជាស្តើងបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅក្រាមឬបន្ថែមទឹកដើម្បីធ្វើឱ្យថ្មកាន់តែស្តើង។
  • បន្ថែមអ៊ីណូចូលក្នុងអាគុយហើយកូរឱ្យលឿនដើម្បីលាយអ៊ីណូចូលក្នុងថ្ម។
  • នៅពេលដែលអ្នកបន្ថែមអ៊ីណូអ្នកនឹងឃើញថាថ្មប្រែទៅជាពពុះ។ ដូច្ន្រះវាពិតជាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដ្រលត្រូវធ្វើយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងការអនុវត្តនីតិវិធីបន្ថ្រមទៀត។
  • បន្ទុកនឹងកកហើយក្លាយជាពពុះដូច្នេះអ្នកត្រូវតែរហ័ស។
  • ចាក់ថ្មចូលក្នុងខ្ទះដែលមានលាបខ្លាញ់។
  • ឥឡូវដាំទឹក ១ ពែងក្នុងឡចំហាយឬចង្ក្រានសម្ពាធ។
  • ពលដលទឹកពុះដាក់ខ្ទះក្នុងឡចំហាយ។
  • ដាក់ខ្ទះដែលមានអាគុយចូលទៅក្នុងឡចំហាយឬចង្ក្រានសម្ពាធ។
  • ចំហុយរយៈពេល ១៥-១៧ នាទីលើកំដៅមធ្យម។
  • បន្ទាប់ពី ១៥-១៧ នាទីរួចដកដាប់ប៊លរួចបញ្ចូលឈើចាក់ធ្មេញចូលទៅក្នុងនោះ។ ប្រសិនបើថ្នាំដុសធ្មេញចេញមកស្អាតបន្ទាប់មកខាន់ឌូក្លាត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងពេញលេញទៀតអ្នកត្រូវចំហុយខាន់ណានៅប៉ុន្មាននាទីទៀត
  • នៅពេលដែលសត្វកញ្ជ្រោងចុះត្រជាក់ឬប្រែជាក្តៅមិនត្រជាក់រុញគែមថ្នមៗដោយប្រើកាំបិត។
  • បង្វែរខាន់ឌូក្លាករួចច្របាច់វាចូលគូបតូចៗ។
  • ទុកគូបខាន់ឌូក្លាសទុកមួយឡែក។

  កំហឹង

  • យកខ្ទះតាដាកាតូចមួយនិងប្រេងកំដៅចូលក្នុងវា។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានខ្ទះតាដាកាទេបន្ទាប់មកអ្នកអាចកម្តៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះតូចផ្សេងទៀត។
  • បន្ថែមគ្រាប់ស្ពៃខៀវចូលក្នុងប្រេងហើយអោយវាពុះ។
  • នៅពេលដែលគ្រាប់ស្ពៃខៀវចាប់ផ្តើមពុះបន្ថែមគ្រាប់ផ្កាឈូករួមជាមួយស្លឹកគុយរីនិងម្ទេសបៃតង។
  • ឥឡូវបន្ថែមទឹក។ ខណៈពេលបន្ថែមទឹកអ្នកត្រូវប្រាកដថាអ្នកប្រយ័ត្នប្រយែងព្រោះការបន្ថែមទឹកអាចធ្វើឱ្យល្បាយវិលមុខ។
  • ឥឡូវនេះបន្ថែមស្ករកូរនិងឆ្អិនល្បាយក្តៅ។ នេះនឹងធានាថាស្កររលាយទាំងស្រុងទៅក្នុងទឹក។
  • បន្សំល្បាយសីតុណ្ហភាពដែលមានលក្ខណៈស្មើគ្នាលើចំណិតខាម៉ា។
  • លាបជាមួយស្លឹកឆានិងស្លឹកដូង។
  • អ្នកអាចបម្រើម្ហូបខាន់ឌូឡាឡាដោយផ្ទាល់ជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីននីឬទឹកជ្រលក់។
  • អ្នកក៏អាចទុកដុកខានៅក្នុងទូទឹកកកបានដោយទុកដុកឡានៅក្នុងប្រអប់មួយ។

សេចក្តីណែនាំ

• នៅពេលយើងនិយាយអំពីដុកឡាវាគឺជាម្ហូបអេប៉ុងទន់ដែលរៀបចំដោយប្រើម្សៅក្រាមនិងឱសថនិងគ្រឿងទេសមួយចំនួន។ ទាំងនេះគឺជាអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អនិងងាយស្រួលធ្វើ។

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ

• មនុស្ស - ៤
• kcal - 161kcal
• ខ្លាញ់ - 7 ក្រាម
• ប្រូតេអ៊ីន - 6 ក្រាម
• ការ៉ុត - ១៨ ក្រាម
• ជាតិសរសៃ - 3 ក្រាម

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ