Keema Tikki: ចៀនម៉ាន់តុនកាត់ខាត់

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

សម្រាប់ការដាស់តឿនរហ័សសូមចុះឈ្មោះឥឡូវនេះ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសឈាម៖ រោគសញ្ញាមូលហេតុការព្យាបាលនិងការការពារ មើលគំរូសំរាប់ការដាស់តឿនរហ័ស សម្រាប់ការដាស់តឿនប្រចាំថ្ងៃ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

  • ៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះChaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
  • adg_65_100x83
  • ៧ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន! ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
  • ៩ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
  • ១២ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១ ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
ត្រូវតែ​មើល

កុំខកខាន

ផ្ទះ ចង្ក្រាន ស៊ុបអាហារសម្រន់ភេសជ្ជៈ អាហារសម្រន់ចៀនជ្រៅ អាហារបំពងយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ oi-Anwesha ដោយ Anwesha Barari | បោះពុម្ភផ្សាយ: ថ្ងៃអង្គារទី ៣០ ខែតុលាឆ្នាំ ២០១២ ម៉ោង ១៨:០៥ [អាយអេសធី]

Keema tikki គឺជាម្ហូបមួយដែលមានភាពល្បីល្បាញនៅឥណ្ឌាខាងជើង។ ដើមឡើយជារូបមន្តមួហៃឃាម៉ាដែលឥឡូវត្រូវបានគេពេញនិយមជាអាហារតាមផ្លូវ។ cutlet mutton ពិសេសនេះជាធម្មតាត្រូវបានចៀនដោយអ្នកលក់តាមចិញ្ចើមថ្នល់នៅក្នុងកន្លែងដូចជាដេលីលលល។ ល។ Keema tikki គឺជាក្តីសុបិន្តរបស់អ្នកចូលចិត្តសាច់។ វាគឺជា cutlet ឥណ្ឌាដែលត្រូវបានប៉ាក់នៅក្នុងគ្រឿងទេសសម្បូរបែប។ ហើយអ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺវាគឺចៀនត្រីចៀនឆាត។ មិនចាំបាច់និយាយថាវាឆ្ងាញ់ទេ។



ដោយបាននិយាយថាគីធីតាគីគីនឹងមិនសមនឹងរសជាតិនៃរសជាតិអាហារដែលមិនចូលចិត្តនោះទេ។ រូបមន្តនេះត្រូវការសាច់ក្រហមនិងចៀនច្រើន។ ដូច្នេះសាកល្បងរូបមន្តនេះលុះត្រាតែអ្នកសុខចិត្តសម្រាករបបអាហាររបស់អ្នក។ ផ្នែកដែលនាំចូលច្រើនជាងគេក្នុងខេធីយ៉ាតាគីគីគឺបង្កើតជាអ្នកកាត់។ អ្នកត្រូវសម្រិតសម្រាំងពួកវាឱ្យត្រូវដើម្បីឱ្យពួកគេចំអិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។



Keema Tikki

បម្រើៈ ១០ cutlets

ពេលវេលារៀបចំ: ៣០ នាទី



រយៈពេលចម្អិនអាហារ៖ ២០ នាទី

គ្រឿងផ្សំ

  • ម៉ាតតុនឆ្អិន - 750 ក្រាម
  • គំនិត - ១ (កាត់)
  • ខ្ទិះខ្ទឹម - ៥ (ដកស្រង់)
  • ម្ទេសបៃតង - ៤ (មីន)
  • ម៉ារ៉ាម៉ាម៉ាឡា - 1tsp
  • ម្សៅម្ទេសក្រហម - 1tsp
  • ម៉ាសាម៉ាសាឡា - 1tsp
  • ស្លឹកខាត់ណារី - ២ ទង (ច្របាច់)
  • ហ្គី - 1tbsp
  • ប៊ឺរឺហ្គ្រេមម្សៅ - 2tbsp
  • ប្រេង - ១ ពែង (សម្រាប់ការចៀនជ្រៅ)
  • អំបិល - តាមរសជាតិ

នីតិវិធី



លាងសមាតមើមឆៃណាហើយទុកឱ្យទឹកទាំងអស់រសាត់ចេញពីវា។

2. ឥឡូវបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែប្រេងនិងជីហ៊ីទៅក្នុងខេម៉ា។

៣- បន្ថែមទឹកក្តៅ ១/២ ពែងទៅនឹងល្បាយហើយច្របាច់វាដូចម្សៅរហូតទាល់តែវាលាយស្មើគ្នា។

៤. ទុកល្បាយនេះទុកចោល ១៥ នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះកំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះរហូតដល់វាចាប់ផ្តើមចំហុយ។

5. ធ្វើឱ្យលាយល្បាយទៅជាខ្ទះរាងមូលនិងមូល។ បន្ទាប់មកទម្លាក់ឧបករណ៍កាត់ទាំងនេះចូលក្នុងខ្ទះចំហុយ។

6. ចៀនឱ្យបានត្រឹមត្រូវទាំងសងខាងហើយច្របាច់ប្រេងចេញ។

បំរើ Keema Tikki ក្តៅជាមួយចិញ្ចៀន Rita និងខ្ទឹមបារាំង។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ប្រកាសពេញនិយម