គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
- អ្នកនេសាទបីនាក់ខ្លាចស្លាប់ពេលនាវាបុកជាមួយទូកនៅឯនាយឆ្នេរ Mangaluru
- Medvedev ដកខ្លួនចេញពី Monte Carlo Masters បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ត៍រកឃើញមេរោគវិជ្ជមាន
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
Keema tikki គឺជាម្ហូបមួយដែលមានភាពល្បីល្បាញនៅឥណ្ឌាខាងជើង។ ដើមឡើយជារូបមន្តមួហៃឃាម៉ាដែលឥឡូវត្រូវបានគេពេញនិយមជាអាហារតាមផ្លូវ។ cutlet mutton ពិសេសនេះជាធម្មតាត្រូវបានចៀនដោយអ្នកលក់តាមចិញ្ចើមថ្នល់នៅក្នុងកន្លែងដូចជាដេលីលលល។ ល។ Keema tikki គឺជាក្តីសុបិន្តរបស់អ្នកចូលចិត្តសាច់។ វាគឺជា cutlet ឥណ្ឌាដែលត្រូវបានប៉ាក់នៅក្នុងគ្រឿងទេសសម្បូរបែប។ ហើយអ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺវាគឺចៀនត្រីចៀនឆាត។ មិនចាំបាច់និយាយថាវាឆ្ងាញ់ទេ។
ដោយបាននិយាយថាគីធីតាគីគីនឹងមិនសមនឹងរសជាតិនៃរសជាតិអាហារដែលមិនចូលចិត្តនោះទេ។ រូបមន្តនេះត្រូវការសាច់ក្រហមនិងចៀនច្រើន។ ដូច្នេះសាកល្បងរូបមន្តនេះលុះត្រាតែអ្នកសុខចិត្តសម្រាករបបអាហាររបស់អ្នក។ ផ្នែកដែលនាំចូលច្រើនជាងគេក្នុងខេធីយ៉ាតាគីគីគឺបង្កើតជាអ្នកកាត់។ អ្នកត្រូវសម្រិតសម្រាំងពួកវាឱ្យត្រូវដើម្បីឱ្យពួកគេចំអិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
បម្រើៈ ១០ cutlets
ពេលវេលារៀបចំ: ៣០ នាទី
រយៈពេលចម្អិនអាហារ៖ ២០ នាទី
គ្រឿងផ្សំ
- ម៉ាតតុនឆ្អិន - 750 ក្រាម
- គំនិត - ១ (កាត់)
- ខ្ទិះខ្ទឹម - ៥ (ដកស្រង់)
- ម្ទេសបៃតង - ៤ (មីន)
- ម៉ារ៉ាម៉ាម៉ាឡា - 1tsp
- ម្សៅម្ទេសក្រហម - 1tsp
- ម៉ាសាម៉ាសាឡា - 1tsp
- ស្លឹកខាត់ណារី - ២ ទង (ច្របាច់)
- ហ្គី - 1tbsp
- ប៊ឺរឺហ្គ្រេមម្សៅ - 2tbsp
- ប្រេង - ១ ពែង (សម្រាប់ការចៀនជ្រៅ)
- អំបិល - តាមរសជាតិ
នីតិវិធី
លាងសមាតមើមឆៃណាហើយទុកឱ្យទឹកទាំងអស់រសាត់ចេញពីវា។
2. ឥឡូវបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែប្រេងនិងជីហ៊ីទៅក្នុងខេម៉ា។
៣- បន្ថែមទឹកក្តៅ ១/២ ពែងទៅនឹងល្បាយហើយច្របាច់វាដូចម្សៅរហូតទាល់តែវាលាយស្មើគ្នា។
៤. ទុកល្បាយនេះទុកចោល ១៥ នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះកំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះរហូតដល់វាចាប់ផ្តើមចំហុយ។
5. ធ្វើឱ្យលាយល្បាយទៅជាខ្ទះរាងមូលនិងមូល។ បន្ទាប់មកទម្លាក់ឧបករណ៍កាត់ទាំងនេះចូលក្នុងខ្ទះចំហុយ។
6. ចៀនឱ្យបានត្រឹមត្រូវទាំងសងខាងហើយច្របាច់ប្រេងចេញ។
បំរើ Keema Tikki ក្តៅជាមួយចិញ្ចៀន Rita និងខ្ទឹមបារាំង។