អត្ថប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿនៃស៊ុតក្រួច

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

អ្នកទទួលបានវានៅក្នុងប្រអប់ bento របស់ជប៉ុន។ ពេលខ្លះអ្នកអាចរកវាឱ្យឆ្អិនទន់ៗ ហើយបម្រើនៅលើ canapes អ៊ឺរ៉ុប។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែស្ថិតក្នុងភាពងងឹត យើងកំពុងនិយាយអំពីពងក្រួច។ ស៊ុតរបស់សត្វក្រួចតូចៗមានសំបកខ្យង ហើយពិតជាតូចណាស់។ ទោះ​បី​ជា​គេ​ខ្ចប់​មួយ​គ្រាប់! ដូច្នេះ ខាងក្រោម​នេះ​ជា​អ្វី​ដែល​អ្នក​ត្រូវ​ដឹង​អំពី​អត្ថប្រយោជន៍​នៃ​ស៊ុត​ក្រួច និង​មូលហេតុ​ដែល​គេ​អាច​ចូលចិត្ត​ស៊ុត​ប្រភេទ​ផ្សេង​ទៀត។

តើស៊ុតក្រួចមានលក់នៅប្រទេសឥណ្ឌាទេ?

បាទ​គឺ​ពួកគេ។ តាមពិតទៅ ប្រជាប្រិយភាពនៃស៊ុតក្រួច កំពុងតែកើនឡើងជាលំដាប់ នៅតាមផ្នែកផ្សេងៗនៃប្រទេស ដោយសារពួកគេ។ អាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។ តម្លៃ។ ការពិតនៃបញ្ហាគឺថា មនុស្សសព្វថ្ងៃនេះកាន់តែចូលចិត្តពងក្រួចទៅពងមាន់មាន់។ នេះជារឿងមិនពិតមួយចំនួន - សត្វក្រួចត្រូវបាននាំចូលដោយវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវសត្វបក្សីកណ្តាល UP ដែលត្រលប់មកវិញក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1970 ។ ឥឡូវនេះសត្វក្រួចត្រូវបានចិញ្ចឹមនៅក្នុងរដ្ឋដូចជា Goa, Kerala និង Tamil Nadu សម្រាប់សាច់ និងស៊ុតរបស់ពួកគេ។

គន្លឹះ៖ អ្នកក៏អាចបញ្ជាទិញពងក្រួចតាមអ៊ីនធឺណិតផងដែរ។

តើស៊ុតក្រួចអាចទប់ទល់នឹងកង្វះវីតាមីន D បានទេ?

ស៊ុតក្រួចគឺអស្ចារ្យណាស់។ ប្រភពនៃវីតាមីនឌី ដែលវេជ្ជបណ្ឌិតនិយាយថា គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ក្នុងការរក្សាសុខភាពឆ្អឹង។ វីតាមីន D ជួយឱ្យរាងកាយរបស់យើងស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតពីអាហារដែលយើងទទួលទាន។ ហើយកាល់ស្យូម ដូចដែលយើងដឹងគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពឆ្អឹងរបស់យើង។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា កាល់ស្យូម និងវីតាមីន D រួមគ្នាអាចទទួលខុសត្រូវក្នុងការធ្វើឱ្យឆ្អឹងរឹងមាំចំពោះស្ត្រីបន្ទាប់ពីអស់រដូវ។ ពួកគេក៏មានប្រយោជន៍ក្នុងការការពារជំងឺផ្សេងៗដូចជា rickets ជាដើម។

វេជ្ជបណ្ឌិតនិយាយថា វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរក្សាកម្រិតវីតាមីន D ឱ្យនៅដដែល ដោយសារតែកង្វះរបស់វារារាំងការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងរាងកាយ។ កុមារដែលទទួលរងពីកង្វះវីតាមីន D អាចទទួលរងពីការក្អក និងផ្តាសាយដដែលៗ។ ដូច្នេះ ស៊ុត quail អាចបំបាត់បាន។ កង្វះវីតាមីនពិសេសនេះ។

គន្លឹះ៖ ដើម្បីធានាបាននូវសុខភាពឆ្អឹងល្អ សូមធ្វើស៊ុតក្រួចជាផ្នែកមួយនៃអាហារពេលព្រឹកសម្រាប់កុមារ។

តើស៊ុតក្រួចជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន B12 ដែរឬទេ?

ស៊ុតក្រួចជាប្រភពវីតាមីនដ៏អស្ចារ្យ B1, B2, B6 និង B12 ។ វីតាមីន B12 ត្រូវការដោយរាងកាយរបស់យើងដើម្បីបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហមដែលដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែនទៅកាន់សរីរាង្គរបស់យើង។ កង្វះវីតាមីននេះបង្អត់កោសិការបស់យើងនូវអុកស៊ីសែនស្រស់ ដែលអាចធ្វើឱ្យយើងមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង។ លើសពីនេះទៅទៀត ដោយដើរតួជាអ្នកសម្របសម្រួលសម្រាប់ កោសិកា​ឈាមក្រហម ការផលិត, វីតាមីន B12 គឺជាសារធាតុសំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់សក់។

ជាមធ្យម មនុស្សពេញវ័យគួរលេប 2.4 មីក្រូក្រាមនៃវីតាមីននេះក្នុងមួយថ្ងៃ។ ហើយ​ប្រភព​នៃ​វីតាមីន​នេះ​គឺជា​អាហារ និង​អាហារ​បំប៉ន ព្រោះ​វា​មិនអាច​ផលិត​ដោយ​រាងកាយ​បាន​។ ស៊ុតក្រួចដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីននេះ អាចជាចម្លើយចំពោះបញ្ហាវីតាមីន B12។

គន្លឹះ៖ ប្រសិនបើអ្នកមានកង្វះវីតាមីន B12 ចូរទៅរកស៊ុតក្រួច។

តើស៊ុតក្រួចមានផ្ទុកវីតាមីន E ដែរឬទេ?

ស៊ុតក្រួចមានបរិមាណសមរម្យ វីតាមីន E . ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វីតាមីន E ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលបំផ្លាញកោសិកានៅក្នុងឫសសក់ដោយហេតុនេះ ជ្រុះសក់ . ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មកើតឡើងនៅពេលដែលមានភាពមិនស៊ីសង្វាក់គ្នារវាងការផលិតរ៉ាឌីកាល់សេរី និងសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការលុបបំបាត់ផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់របស់វា ដោយមានជំនួយពីសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

គន្លឹះ៖ ទទួលទានស៊ុតក្រួច ដើម្បីថែរក្សាសុខភាពសក់។

តើស៊ុតក្រួចជាប្រភពដ៏ល្អនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ មែនទេ?

ស៊ុតក្រួចមានអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗ ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាព និងសុខុមាលភាពរបស់យើង។ ដោយសាររាងកាយមិនអាចផលិតបាន ខ្លាញ់ polyunsaturated នេះចាំបាច់ត្រូវទទួលបានតាមរយៈប្រភពអាហារដូចជាបន្លែ ស៊ុត និងប្រូតេអ៊ីនប្រភេទផ្សេងៗទៀត។ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ មានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង និងសន្លាក់ កាត់បន្ថយការរលាក រក្សាស្បែក និងសក់ឱ្យមានសុខភាពល្អ និងធ្វើឱ្យខួរក្បាល និងខួរក្បាលរបស់យើងសកម្ម។

គន្លឹះ៖ យកស៊ុតក្រួចសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង និងសន្លាក់។

តើស៊ុតក្រួចអាចបង្កើនភាពស៊ាំបានទេ?

ប្រសិនបើរាងកាយទទួលរងនូវកង្វះវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ វាអាចងាយរងគ្រោះទៅនឹងជំងឺជាច្រើនដែលងាយរងគ្រោះ។ ដូច្នេះវាចាំបាច់ណាស់ដែលយើងត្រូវទទួលទានអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗទាំងនេះដែលអាចពង្រឹងភាពស៊ាំបាន។ ដូចដែលយើងបាននិយាយរួចមកហើយ។ ស៊ុតក្រួចសម្បូរទៅដោយវីតាមីនគ្រប់ប្រភេទ . ពួកគេក៏ជាប្រភពដ៏ល្អផងដែរ។ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ .

លើសពីនេះ ការទទួលទានស៊ុតក្រួចនីមួយៗមានសារធាតុរ៉ែដូចជា ជាតិដែក ស័ង្កសី សេលេញ៉ូម កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម និងផូស្វ័រ។ មានការសិក្សាផងដែរដែលបង្ហាញថាស៊ុតក្រួចអាចបង្កើនកម្រិតភាពស៊ាំ - យកឧទាហរណ៍ការសិក្សាឆ្នាំ 2013 ដែលធ្វើឡើងនៅក្នុងទស្សនាវដ្តីអន្តរជាតិនៃការបោះពុម្ពផ្សាយវិទ្យាសាស្ត្រនិងស្រាវជ្រាវដែលបង្ហាញថាការញ៉ាំ។ ស៊ុតក្រួចអាចការពារជំងឺ .

គន្លឹះ៖ វាត្រូវបានគេជឿថាស៊ុតក្រួចឆៅគឺល្អជាងស៊ុតក្រួចឆ្អិន នៅពេលដែលវាមកដល់ការបង្កើនកម្រិតភាពស៊ាំ។

តើអ្នកអាចញ៉ាំស៊ុតក្រួចអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះបានទេ?

ការសិក្សាបង្ហាញថាស្ត្រីមានផ្ទៃពោះអាចទៅរកស៊ុតក្រួច។ ដោយសារតែវត្តមានដ៏សប្បុរសនៃសារធាតុរ៉ែ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម អាស៊ីតអាមីណូ ប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីននៅក្នុងពួកវា។ ស៊ុតក្រួចអាចជួយពង្រឹងខួរក្បាលរបស់ទារក ការអភិវឌ្ឍន៍។ ជាក់ស្តែង ពួកគេអាចប្រសើរជាង គុណភាពទឹកដោះម្តាយ - មិនទាន់មានការសិក្សាច្បាស់លាស់អំពីរឿងនេះទេ។

គន្លឹះ៖ ញ៉ាំស៊ុតក្រួចស្រស់ៗ ឆ្អិនពេញកំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ អ្នកអាចពិនិត្យជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកផងដែរ។

តើស៊ុតក្រួចអាចពិនិត្យភាពស្លេកស្លាំងបានទេ?

របាយការណ៍អាហារូបត្ថម្ភពិភពលោកឆ្នាំ 2017 បង្ហាញថាប្រទេសឥណ្ឌាមានចំនួនស្ត្រីដែលមានភាពស្លេកស្លាំងច្រើនជាងគេក្នុងពិភពលោក - របាយការណ៍បាននិយាយថា 51 ភាគរយនៃស្ត្រីឥណ្ឌាដែលមានអាយុចន្លោះពី 15 ទៅ 49 ឆ្នាំមានភាពស្លេកស្លាំង។ មានវិធីជាច្រើនក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងអាម៉ូញាក់ - ការទទួលយករបបអាហារសម្បូរជាតិដែកគឺជាវិធីមួយក្នុងចំណោមពួកគេ។ ចាប់តាំងពី ស៊ុតក្រួចត្រូវបានគេនិយាយថាជាប្រភពធម្មជាតិ 100 ភាគរយនៃជាតិដែក ពួកគេអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដើម្បីរក្សាចំនួនអេម៉ូក្លូប៊ីនឱ្យមានសុខភាពល្អ។

គន្លឹះ៖ កុំពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើស៊ុតក្រួច ដើម្បីប្រឆាំងនឹងភាពស្លេកស្លាំង។

តើមានផលប៉ះពាល់ណាមួយនៃស៊ុតក្រួចទេ?

គ្មានមុខវិជ្ជាអ្វីទេ។ ផលប៉ះពាល់នៃស៊ុតក្រួច ត្រូវបានរាយការណ៍នៅឡើយ។ ជាធម្មតា ស៊ុតក្រួចមិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីនោះទេ។ ប៉ុន្តែ​អ្នក​គួរ​តែ​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន ហើយ​មិន​គួរ​ហួស​ពេល​ញ៉ាំ​ស៊ុត​ក្រួច​ឡើយ។ ពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារ ឬវេជ្ជបណ្ឌិត មុនពេលបញ្ចូលស៊ុតក្រួចទៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកនៅតែគិតពីរ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ អ្នកគួរតែទៅរកស៊ុតស្រស់ជានិច្ច។

គន្លឹះ៖ ចូរ​ប្រយ័ត្ន​ចំពោះ​ការ​ទទួលទាន​ស៊ុត​ក្រួច​ច្រើន​ពេក ព្រោះ​វា​អាច​បង្ក​ឱ្យ​មានការ​មិន​រំលាយ​អាហារ​។

សំណួរគេសួរញឹកញាប់៖ ទាំងអស់អំពីស៊ុតក្រួច

Q. ស៊ុតក្រួចអាចប្រឆាំងមហារីកបានទេ?

Q. តើស៊ុតក្រួចល្អជាងពងមាន់ទេ?

សំណួរ៖ តើពងក្រួចអាចហៅថាជាថ្នាំបន្សុទ្ធឈាមបានទេ?

Q. តើស៊ុតក្រួចអាចជួយពង្រឹងមុខងារខួរក្បាលបានទេ?

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ