តើអ្នកដឹងទេថា វីតាមីន E គឺជាសមាសធាតុរលាយជាតិខ្លាញ់? ក្រៅពីរលាយខ្លាញ់ វាផ្ទុកទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ តាមធម្មជាតិ នេះមានន័យថា ទទួលបានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ អាហារសម្បូរវីតាមីនអ៊ី មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ សុខភាពសរសៃឈាម ហើយសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត ការរក្សាស្បែកឱ្យក្មេងជាងវ័យ និងភ្លឺថ្លា។
ជាសំណាងល្អ មានអាហារជាច្រើនដែលមានវីតាមីន E ដូច្នេះការពិនិត្យឡើងវិញរហ័សនៃរបបអាហាររបស់អ្នកនឹងបង្ហាញពីចំនួននៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអ្នកទទួលបានជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ គ្រាប់ផ្លែឈើ គ្រាប់ និងប្រេងមួយចំនួនដែលមានសុខភាពល្អមានផ្ទុកវីតាមីន E ច្រើនបំផុតក្នុងមួយពេល។ ក្រៅពីនេះ បន្លែពណ៌បៃតងខ្មៅមួយចំនួន ផ្លែឈើមួយចំនួន និងសូម្បីតែប្រភេទអាហារសមុទ្រមួយចំនួនក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមនេះ។
ខាងក្រោមនេះជាការព្យាយាមខ្លះដើម្បីបង្កើនការទទួលទានវីតាមីន E នោះ៖
មួយ។ អាហារសម្បូរវីតាមីនអ៊ី៖ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន
ពីរ។ អាហារសម្បូរវីតាមីនអ៊ី៖ អាល់ម៉ុន
៣. អាហារសម្បូរវីតាមីនអ៊ី៖ សណ្តែកដី
បួន។ អាហារសម្បូរវីតាមីនអ៊ី៖ ប្រេងបន្លែ
៥. អាហារសម្បូរវីតាមីន E៖ ផ្លែបឺរ
៦. អាហារសម្បូរវីតាមីនអ៊ី៖ ស្ពៃខ្មៅ
៧. អាហារសម្បូរវីតាមីន E៖ ផ្លែខ្នុរ
៨. អាហារសម្បូរវីតាមីនអ៊ី៖ ប្រូខូលី
៩. អាហារសម្បូរវីតាមីន E៖ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ
១០. អាហារសម្បូរវីតាមីន E: Hazelnuts
ដប់មួយ វីតាមីនអ៊ី៖ សំណួរគេសួរញឹកញាប់
អាហារសម្បូរវីតាមីនអ៊ី៖ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន
តើអ្នកកំពុងស្វែងរកអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អមែនទេ? មើលទៅមិនឆ្ងាយជាងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នទេ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺអាហារមួយក្តាប់តូចនេះ ដើម្បីទទួលទាន អាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃនេះ មិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានផងដែរ។ អាហារសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមរួមមាន វីតាមីន E ម៉ាញ៉េស្យូម ទង់ដែង វីតាមីន B1 សេលេញ៉ូម និង យូម ជាច្រើន តើអ្នកពិតជាអាចសុំបន្ថែមបានទេ?
គន្លឹះគាំទ្រ៖ ប្រោះវាខ្លះជាគ្រឿងលម្អសម្រាប់បង្កើនសារធាតុចិញ្ចឹមដល់សាឡាដដែលមិនស្អាត។ អ្នកថែមទាំងអាចបង្កើតពងដែលគួរឱ្យធុញរបស់អ្នកជាមួយវាផងដែរ។ គ្រាប់ពូជដ៏អស្ចារ្យ ហើយប្រោះមួយក្តាប់តូចលើអាហារមួយចានរបស់អ្នក។ វាជាការឈ្នះ-ឈ្នះ!
អាហារសម្បូរវីតាមីនអ៊ី៖ អាល់ម៉ុន
នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការការរើសខ្ញុំរហ័ស គ្មានអ្វីឈ្នះទេ។ អាល់ម៉ុនមួយក្តាប់តូច . វាមិនមានការបដិសេធទេថា ផ្លែអាល់ម៉ុនមួយពែងមានកាឡូរីខ្ពស់ ប៉ុន្តែពួកវាក៏មានផ្ទុកលើសពីពីរដងផងដែរ។ បរិមាណវីតាមីនអ៊ី តម្រូវការសម្រាប់ថ្ងៃ ពោលគឺ 181 ភាគរយ។ ប្រសិនបើនោះមិនមែនទាំងអស់ទេ មានវិធីជាច្រើនដែលអ្នកអាចរីករាយជាមួយគ្រាប់ដ៏ឆ្ងាញ់នេះ។ អ្នកអាចផឹកទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនមួយកែវខ្ពស់ (យើងចូលចិត្តបន្ថែមសូកូឡាខ្លះសម្រាប់រសជាតិឆ្ងាញ់) ឬបន្ថែមប៊ឺអាល់ម៉ុនដែលខូចខ្លះទៅនំប៉័ងក្តៅ។ ជាការពិត រាល់ការទទួលទានអាល់ម៉ុន 100 ក្រាម អ្នកនឹងទទួលបាន 25.63 mg នៃវីតាមីន E ។
បន្ថែមអាល់ម៉ុនដុតមួយចំនួនទៅរបស់អ្នក។ ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក ឬមនុស្សអាចទទួលទានអាហារសម្រន់លើគ្រាប់អាល់ម៉ុនដុត បន្ថែមវាទៅក្នុងធញ្ញជាតិ និងនំដុត ឬផឹកទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន។
គន្លឹះជំនួយ : រួមបញ្ចូលបរិមាណអាល់ម៉ុនដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជាប្រចាំព្រោះវាផ្ទុកនូវកម្រិតប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូមដែលមានសុខភាពល្អ។
អាហារសម្បូរវីតាមីនអ៊ី៖ សណ្តែកដី
វាមិនមែនជារឿងចម្លែកទេដែល PB&J ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារសម្រន់។ ហើយខណៈពេលដែលយើងមិនច្រើនទេដែលធំឡើងជាមួយនឹងនំសាំងវិចនេះ ធ្វើឱ្យមានរូបរាងធម្មតានៅលើម៉ឺនុយ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសណ្តែកដី អ្នកមានសំណាង! ពួកគេគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម; ពួកវាសម្បូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់ monounsaturated និងជួយការពារគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ និងមហារីកពោះវៀនផងដែរ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភអំពីកូលេស្តេរ៉ុល នោះអ្នកមានសំណាងហើយ។
សណ្តែកដីក៏ល្អសម្រាប់បេះដូងដែរ។ ជាការពិត សណ្តែកដីមួយពែងមាន 20 ភាគរយនៃតម្រូវការ ការទទួលទានវីតាមីនអ៊ី . លើសពីនេះទៅទៀត ការទទួលទានសណ្ដែកដីកាត់បន្ថយហានិភ័យ ឡើងទម្ងន់ ដូចដែលវាធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ។
គន្លឹះគាំទ្រ៖ ធ្វើឱ្យ salad ណាមួយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងសញ្ញានៃសណ្តែកដី។ ពួកគេធ្វើការដ៏អស្ចារ្យជាគ្រឿងតុបតែងគុយទាវ និងចៀនដែលបំផុសគំនិតដោយជនជាតិអាស៊ី។
អាហារសម្បូរវីតាមីនអ៊ី៖ ប្រេងបន្លែ
មិនថាអ្នកជ្រើសរើសធ្វើម្ហូបបែបណានោះទេ ជម្រើសនៃប្រេងរបស់អ្នកនឹងកំណត់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហាររបស់អ្នក។ ប្រេងដូចជា ឬប្រេងរស់ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន និងសូម្បីតែប្រេងគ្រាប់ស្រូវសាលីក៏ស្ថិតក្នុងចំណោម ប្រភពល្អបំផុតនៃវីតាមីនអ៊ី . តើអ្នកដឹងទេ៖ គ្រាន់តែប្រេងគ្រាប់ស្រូវសាលីមួយស្លាបព្រាអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកបាន 100 ភាគរយនៃការទទួលទានវីតាមីន E ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក?
គន្លឹះគាំទ្រ៖ ចំពោះសុខភាព ជាទូទៅអ្នកគួរចៀសវាងប្រេងបន្លែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងសម្លឹងមើលទៅលើវា ការទទួលទានវីតាមីន E រួមទាំងប្រេងទាំងនេះក្នុងលក្ខណៈដែលមានសុខភាពល្អ ដូចជាការស្លៀកពាក់សម្រាប់សាឡាដ អាចដំណើរការតាមការពេញចិត្តរបស់អ្នក។
អាហារសម្បូរវីតាមីន E៖ ផ្លែបឺរ
សួរអ្នកជំនាញសុខភាពណាមួយ នោះពួកគេនឹងប្រាប់អ្នកថាផ្លែបឺរ សម្បូរជាតិសរសៃ កាបូអ៊ីដ្រាតទាប និងផ្ទុកទៅដោយសារធាតុ carotenoids។ ជាការពិត ផ្លែបឺរមួយផ្លែមាន 20 ភាគរយនៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃនៃវីតាមីន E ។ អាហារឆ្ងាញ់បំផុតដែលមានវីតាមីន E ផ្លែបឺរ ប្រហែលជាអាហារសម្បូរប្រេងបំផុតរបស់ធម្មជាតិ។
ក្រៅពីនេះ មានវិធីងាយៗ និងឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនដែលអ្នកអាចបញ្ចូលផ្លែបឺរនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ កិនឲ្យម៉ដ្ឋដូចជា guacamole បន្ថែមចំណិតពីរបីទៅក្នុងសាឡាដរបស់អ្នកពីលើស៊ុតប្រឡាក់នោះ ឬលាបលើនំជាមួយប៉េងប៉ោះ cherry។
គន្លឹះគាំទ្រ៖ ខ ជឿឬមិនជឿ ពួកគេធ្វើអាហារពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យ។ របស់យើងទៅ? ដែលមានសុខភាពល្អ ស៊ុតដុតនំនិងផ្លែបឺរ . សាកល្បងមើលតើអ្នកនឹង?
អាហារសម្បូរវីតាមីនអ៊ី៖ ស្ពៃខ្មៅ
ប្រសិនបើអ្នកធំឡើងនៅក្នុងទសវត្សរ៍ទី 90 អ្នកដឹងច្បាស់ថាហេតុអ្វីបានជា Popeye ចូលចិត្តបន្លែស្លឹកបៃតងនេះ។ ចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃ បន្លែដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។ , spinach មានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗជាច្រើន ជាពិសេសវីតាមីន E។ ស្ពៃខ្មៅមួយពែងមាន 16 ភាគរយនៃប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក តម្រូវការវីតាមីនអ៊ី . ទទួលទានវាជាស៊ុប ក្នុងសាំងវិចជាមួយឈីស និងពោត ឬសូម្បីតែនៅក្នុងសាឡាដ ហើយអ្នកកំពុងធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកក្លាយជាពិភពដ៏ល្អ។ អ្នកអាចអរគុណពួកយើងនៅពេលក្រោយ។
គន្លឹះគាំទ្រ៖ វាត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការចម្អិន spinach ឬចំហុយវាមុនពេលអាហារជួយបង្កើនចំនួនសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វា។
អាហារសម្បូរវីតាមីន E៖ ផ្លែខ្នុរ
យើងដឹងហើយថា ផ្លែទំពាំងបាយជូ ទទួលបានផលអាក្រក់មួយ តើវារួមចំណែកដល់ក្លិនទឹកនោម ប៉ុន្តែកុំបោះបង់អាហារទំនើបនេះឱ្យសោះ។ តើអ្នកដឹងទេថាវាផ្តល់នូវការរួមផ្សំតែមួយគត់នៃលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកក៏ដូចជា វីតាមីន C បេតាការ៉ូទីន ស័ង្កសី ម៉ង់ហ្គាណែស និងសេលេញ៉ូម? ប្រសិនបើនោះមិនមែនទាំងអស់ទេ មួយពែងនៃ asparagus មាន 18 ភាគរយនៃរបស់អ្នក។ តម្រូវការវីតាមីន E ប្រចាំថ្ងៃ . វាក៏មានភ្ជាប់មកជាមួយនូវអត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងជួយក្នុងការរំលាយអាហារ។
គន្លឹះគាំទ្រ៖ វាប្រហែលជាមិនមែនជាជម្រើសបន្លែរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ ប៉ុន្តែការស្វែងរកវិធីប្លែកៗដើម្បីបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចជារឿងរីករាយ។ អ្នកអាចបំពងពងមាន់ដែលពោរពេញដោយផ្លែទំពាំងបាយជូរ ឬគ្រាន់តែចៀនវាជាមួយផ្សិត ម្ទេស និងតៅហ៊ូដែលមានសុខភាពល្អជាមួយខ្ទឹមសជាផ្នែកមួយសម្រាប់សាច់អាំងដុតនោះ។ ឆ្ងាញ់!
អាហារសម្បូរវីតាមីនអ៊ី៖ ប្រូខូលី
នៅពេលយើងគិតអំពីផ្កាខាត់ណាខៀវ យើងតែងតែជួបមុខក្មេងៗពីកម្មវិធីទូរទស្សន៍អាមេរិក នៅពេលបម្រើអាហារបៃតងនេះ។ យើងមិនទទួលបានការច្រណែនដែលចាត់ទុកថាសមាជិកនៃគ្រួសារស្ពៃក្តោបនេះជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏អស្ចារ្យនិង សម្បូរទៅដោយវីតាមីន E . បើមិនដូច្នេះទេ ប្រូខូលី ក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងមហារីកផងដែរ កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) និងជាផ្នែកមួយនៃ អាហារ detox ល្អបំផុត អ្នកអាចទទួលទានបាន។
អ្នកអាចបន្ថែមផ្កាខាត់ណាខៀវខ្លះទៅក្នុងស៊ុប ឬសាឡាដ ឬបម្រើទំពាំងបាយជូរចំហុយជាម្ហូបមួយចំហៀងនៅតុអាហារពេលល្ងាច គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរួមបញ្ចូលបន្លែដ៏ឆ្ងាញ់នេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
គន្លឹះគាំទ្រ៖ ដើម្បីរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាឱ្យនៅដដែល ចូរចម្អិនផ្កាខាត់ណាខៀវនៅសីតុណ្ហភាពចម្អិនអាហារទាប ហើយត្រូវប្រាកដថាអ្នករក្សាបាននូវខាំមួយចំនួននៅពេលបម្រើ។
អាហារសម្បូរវីតាមីន E៖ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ
តើអ្នកដឹងទេថាដើម នំ velvet ក្រហម ត្រូវបានគេបង្កើតដំបូងដោយទឹក beetroot ដើម្បីឱ្យវាមានពណ៌ក្រហមនោះ? Beets ក៏ជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះ DIYs សម្រស់ជាច្រើនផងដែរ។ ខណៈពេលដែលមនុស្សជាច្រើនស្គាល់រសជាតិនៃ beetroot មិនមែនគ្រប់គ្នាដឹងថាអ្នកក៏អាចញ៉ាំបៃតងឬស្លឹកឈើបានដែរ។
ការបន្ថែមបៃតង beet ទៅក្នុងសាឡាដ ឬចៀនវាក្នុងប្រេង គឺជាការបន្ថែមដ៏រីករាយចំពោះអាហារណាមួយ។ ការបម្រើ 100 ក្រាម។ បៃតង beet ឆ្អិនមាន 1.81 មីលីក្រាមនៃវីតាមីន E . ពួកវាថែមទាំងមានសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមជាច្រើន រួមមាន វីតាមីន A វីតាមីន C ប៉ូតាស្យូម សរសៃ ជាតិដែក និងកាល់ស្យូម។
គន្លឹះគាំទ្រ៖ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកលាងសម្អាតវត្ថុទាំងនេះឱ្យបានហ្មត់ចត់ បន្លែស្លឹកបៃតង មុនពេលទទួលទានពួកគេ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ អ្នកចង់ចំអិនវាមិនលើសពីប្រាំនាទី ព្រោះអ្នកមិនចង់បដិសេធនូវភាពល្អប្រណិតនោះទេ។
អាហារសម្បូរវីតាមីន E: Hazelnuts
តើអ្នកដឹងទេថា hazelnut មាន 21 ភាគរយនៃអាហារដែលត្រូវបានណែនាំប្រចាំថ្ងៃ តម្លៃនៃវីតាមីនអ៊ី ? ចំនីសូកូឡានេះគឺជាវិធីដ៏ល្អ និងឆ្ងាញ់ក្នុងការទទួលបានកម្រិតប្រចាំថ្ងៃនោះ។ វាក៏ផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន A និងវីតាមីន C យ៉ាងច្រើនផងដែរ។ គ្រាប់ Hazelnut សម្បូរទៅដោយជាតិ folate និងជួយកាត់បន្ថយ LDL ឬកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេបរិភោគដោយខ្លួនឯង ឬបន្ថែមទៅខូគី សូកូឡា នំ និងនំ។
គន្លឹះគាំទ្រ៖ អ្នកក៏អាចផ្លាស់ប្តូរអ្វីៗបានបន្តិច ហើយរីករាយជាមួយប៊័រ hazelnut ។ ឆ្ងាញ់! យើងដឹងពីអ្វីដែលមាននៅក្នុងម៉ឺនុយអាហារពេលព្រឹករបស់យើង។ តើអ្នក?