របៀបត្រាំសាច់គោឲ្យកកក្នុងពេលបាយល្ងាច

ភ្លើងឆេះហើយ ស្រាត្រជាក់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ហើយអ្នកបានសុបិនចង់ដាក់ធ្មេញរបស់អ្នកចូលទៅក្នុង ប៊ឺហ្គឺ juicy ពេញមួយសប្តាហ៍។ មានតែបញ្ហាទេ? អ្នកភ្លេចយកសាច់ចេញពីទូទឹកកក។ អូ។ សម្រាក - អ្នកនៅតែអាចរក្សាទុកអាហារពេលល្ងាចបាន។ នេះជារបៀបរលាយសាច់គោឲ្យរលាយទាន់ពេល។

ពាក់ព័ន្ធ៖ រូបមន្តសាច់គោដីល្អបំផុតទាំង ៧១ ដែលគ្រួសារទាំងមូលនឹងពេញចិត្ត

វិធីល្អបំផុតដើម្បីបង្កកសាច់គោដី

នេះគឺជាល្បិចដ៏ល្អមួយ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាវិធីបង្កកកញ្ចប់រាបស្មើ ដែលនឹងធ្វើឱ្យរាត្រីតាកូនៅសប្តាហ៍ក្រោយកាន់តែងាយស្រួល។

1. មុននឹងបង្កក ចូរញែកសាច់គោដីចូលទៅក្នុងថង់ដែលអាចបិទភ្ជាប់ឡើងវិញបាន។ ប្រើមាត្រដ្ឋានដើម្បីវាស់ទម្ងន់កន្លះផោនក្នុងមួយថង់ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ស្រើបស្រាល។

2. ដោយប្រើម្ជុលរំកិល ឬដៃរបស់អ្នក បង្រួបនំប៉ាវថ្នមៗ ដើម្បីឱ្យពួកវាមានកម្រាស់ប្រហែល 12 អ៊ីញ។

3. យកខ្យល់ដែលលើសចេញ បិទថង់ ហើយនោះហើយជាវា - លែងឆេះទៀតហើយ វានឹងកក វិធី លឿនជាង។ លឿនប៉ុណ្ណា? បន្តអាន។

ប្រសិនបើអ្នកមាន 2 ម៉ោង (ឬថ្ងៃ)៖ កកក្នុងទូរទឹកកក

មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីរលាយសាច់គោដីដោយសុវត្ថិភាពគឺនៅក្នុងទូទឹកកក។ USDA និយាយ . ប្រសិនបើអ្នកប្រើវិធីបង្កកកញ្ចប់ធម្មតា អ្នកនឹងមានសាច់រួចរាល់ក្នុងរយៈពេលតែពីរបីម៉ោងប៉ុណ្ណោះ ចំណែកសាច់គោកន្លះផោនក្នុងការវេចខ្ចប់ដើមរបស់វាអាចចំណាយពេលដល់ទៅ 12 ម៉ោងដើម្បីរលាយ។

1. យកសាច់ចេញពីកន្លែងបង្កករហូតដល់ពីរថ្ងៃមុនពេលអ្នករៀបចំផែនការចម្អិនវា។ ដាក់វានៅលើចានមួយហើយផ្ទេរវាទៅធ្នើខាងក្រោមនៃទូរទឹកកករបស់អ្នក។

2. នៅពេលដែល defrosted, ចម្អិនសាច់ក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃ។

ប្រសិនបើអ្នកមាន 30 នាទី: ជ្រមុជក្នុងទឹកត្រជាក់

សាច់គោដីដែលត្រូវបានកកគួររលាយក្នុងរយៈពេលប្រហែល 10 នាទី ខណៈសាច់ក្រាស់នឹងប្រើពេលយូរបន្តិចប្រហែល 30 នាទីក្នុងមួយផោនកន្លះ។

1. ដាក់សាច់ក្លាសេក្នុងថង់ដែលអាចបិទភ្ជាប់ឡើងវិញដែលអាចលេចធ្លាយ (ប្រសិនបើមិនទាន់មាន) ហើយដាក់វានៅក្នុងចានទឹកត្រជាក់។ ត្រូវប្រាកដថាវាលិចទឹកទាំងស្រុង។

2. ពេលរលាយហើយ ចម្អិនភ្លាម។

ប្រសិនបើអ្នកមាន 5 នាទី: ប្រើមីក្រូវ៉េវ

វាជាវិធីលឿនបំផុតក្នុងការកកសាច់គោដី ហើយមកក្ដាប់នៅពេលអ្នកចុចឱ្យទាន់ពេលវេលា។ គ្រាន់តែចាំថាថាមពលមីក្រូវ៉េវខុសគ្នា ដូច្នេះអ្នកប្រហែលជាត្រូវការពេលច្រើន ឬតិចដើម្បីឱ្យសាច់គោរបស់អ្នករលាយទាំងស្រុង។

1. ដាក់សាច់គោក្នុងមីក្រូវ៉េវមួយថង់ដែលអាចបិទភ្ជាប់ឡើងវិញបាននៅលើចានមួយដោយទុករន្ធតូចមួយសម្រាប់ចំហាយទឹកដើម្បីគេចចេញ។

2. ប្រើការកំណត់ defrost នៅលើមីក្រូវ៉េវរបស់អ្នកដើម្បីរលាយសាច់រយៈពេល 3 ទៅ 4 នាទី។ បង្វែរសាច់ទៅពាក់កណ្តាល។

3. ចម្អិនសាច់គោដីភ្លាមៗ។ អ្នកខ្លះប្រហែលជាបានចាប់ផ្តើមធ្វើម្ហូបនៅពេលដែលកក។

តើសាច់គោដីកកមានរយៈពេលប៉ុន្មាន?

សាច់គោដីកកគឺ សុវត្ថិភាពដោយគ្មានកំណត់ ប៉ុន្តែបាត់បង់គុណភាពរបស់វាតាមពេលវេលា។ សម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃវាយនភាព និងរសជាតិ សាច់គោដីកកគួរតែត្រូវបានប្រើក្នុងរយៈពេល 4 ខែបន្ទាប់ពីការបង្កក។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត បង្កកសាច់គោភ្លាមៗនៅពេលអ្នកយកវាមកផ្ទះ ដើម្បីរក្សាភាពស្រស់របស់វា។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងប្រើសាច់គោភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអ្នកទិញវា អ្នកអាចទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកកជំនួសវិញ។ ប្រើវាក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ USDA .

តើខ្ញុំអាចបង្កកសាច់គោវិញបានទេ ពេលវារលាយហើយ?

ដូច្នេះ ទីបំផុតសាច់គោរបស់អ្នកត្រូវបានរលាយអស់ ប៉ុន្តែអ្នកបានសម្រេចចិត្តថាអ្នកមិនចង់ធ្វើប៊ឺហ្គឺទៀតទេ។ គ្មានបញ្ហា។ អ្នកអាចដោយសុវត្ថិភាព បង្កកឡើងវិញ សាច់គោដី (ឬសាច់ បសុបក្សី ឬត្រី) ដែលត្រូវបានរលាយក្នុងទូរទឹកកក ប៉ុន្តែនេះគឺជាវិធីសាស្រ្តតែមួយគត់ដែលវាមានប្រសិទ្ធភាព។ ទោះបីជាវិធីសាស្រ្តនេះតម្រូវឱ្យមានការគិតទុកជាមុនបន្តិច ដោយសារវាអាចចំណាយពេលពី 24 ទៅ 48 ម៉ោងក៏ដោយ វាជាផ្លូវដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុត ហើយជាផ្លូវដែលអាចសម្រេចបានតែមួយគត់ ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កកអ្វីដែលអ្នកបានកកឡើងវិញ។ នៅពេលដែលរលាយរួច សាច់គោដី ឬសាច់ សាច់ស្ងោរ បសុបក្សី និងអាហារសមុទ្រមានសុវត្ថិភាពក្នុងការចម្អិនមួយថ្ងៃ ឬពីរថ្ងៃទៀត។ សាច់អាំង សាច់ក្រក និងសាច់គោ សាច់ជ្រូក ឬសាច់ចៀមនឹងរក្សាបានយូរបន្តិច ប្រហែលបីទៅប្រាំថ្ងៃ។

យោងតាម USDA អាហារទាំងឡាយណាដែលទុកចោលក្រៅទូទឹកកកលើសពីពីរម៉ោង ឬលើសពីមួយម៉ោងក្នុងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាង 90°F មិនគួរត្រូវបានបង្កកឡើយ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត សាច់ឆៅ បសុបក្សី និងត្រីអាចកកបាន ដរាបណាពួកវាត្រូវបានរលាយដោយសុវត្ថិភាពតាំងពីដំបូង។ ទំនិញក្លាសេឆៅក៏មានសុវត្ថិភាពក្នុងការចម្អិននិងបង្កកឡើងវិញ ព្រមទាំងអាហារដែលក្លាសេរួចពីមុនផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់រំលងការរលាយទាំងស្រុង សាច់ បសុបក្សី ឬត្រីអាចត្រូវបានចម្អិន ឬកំដៅឡើងវិញពីស្ថានភាពកករបស់វា។ គ្រាន់តែដឹងថាវានឹងចំណាយពេលប្រហែល មួយដងកន្លះ ដើម្បីចម្អិន ហើយអ្នកអាចសម្គាល់ឃើញភាពខុសគ្នានៃគុណភាព ឬវាយនភាព។