ពន្លកប្រ៊ុចសែលគឺនៅក្នុងថតដ៏ស្រស់របស់យើងសម្រាប់រយៈពេលយូរ។ ប៉ុន្តែយើងធុញបន្តិចនឹងការញ៉ាំវាដូចរាល់ដង។ ចូលទៅក្នុងទីក្រុងប្រ៊ុចសែលដែលកាត់ជាបំណែកៗ ដែលជាការទទួលយកបន្លែនេះឱ្យស្រស់ស្រាយ ដែលប្រែក្លាយពួកវាទៅជាសរសៃទន់ៗ ជាមួយនឹងវាយនភាពដូចកូលស្លូ។ វាអាចស្តាប់ទៅដូចជាអស្ចារ្យជាងការគ្រាន់តែពាក់កណ្តាលពួកគេ ហើយហៅវាក្នុងមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែវាពិតជាងាយស្រួលក្នុងការដកចេញ។ នេះជារបៀបកាត់ពន្លកស៊ែលដោយមិនប្រើឧបករណ៍ទំនើប
ពាក់ព័ន្ធ៖ រូបមន្តពិសេស ២៧ ដើមប្រ៊ុចសែល
វិធីកាត់ពន្លកស៊ែល
Shaved Brussels គឺជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់ salad, កូរ-fry ឬផ្នែកខាងបន្លែណាមួយ។ ហើយពួកវាមានច្រើនប្រភេទ៖ អ្នកអាចញ៉ាំវាឆៅដូចជាខាត់ណា និងសាឡាត់ ឬចម្អិនតាមវិធីណាក៏ដោយ ពីការអាំង ដុតនំ រហូតដល់ការចៀន។ ដោយសារតែវាស្តើងជាងពន្លកពាក់កណ្តាល វាមានរសជាតិទន់ ហើយមានរសជាតិស្មើៗគ្នាពេលចម្អិន ឬស្លៀកពាក់ដោយគ្មានស្នូលរឹង។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីកាត់ច្រាសក្រុងប្រ៊ុចសែល (ក្រៅពីការទិញពួកវាមុនកោរ ជាការពិត) គឺនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារដែលមានភ្ជាប់ជាមួយចំណិត ឬកាត់។ ប៉ុន្តែនោះមិនមានន័យថាអ្នកអស់សំណាងទេប្រសិនបើអ្នកមិនមាន។
ចង់ដោះដៃតាមដែលអាចធ្វើបាន? ប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ មេនដូលីនក៏កាត់ពន្លកពាក់កណ្តាលដូចជាការទាក់ទាញមួយផងដែរ ដូចជាការកិនឈីសរឹងនៅក្នុងចង្កឹះ។ ប៉ុន្តែការកាត់វាដោយដៃក៏ទាបផងដែរ ប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរបៀបធ្វើវាឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព។
នេះជារបៀបកាត់ពន្លកប្រ៊ុចសែលដោយមិនចាំបាច់ប្រើឧបករណ៍ដ៏ប្រណិតអ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការគឺកាំបិត។ គ្រាន់តែត្រូវលាងសម្អាតពន្លកមុននឹងកាត់វា ហើយជូតសម្អាតធូលីដីដែលអ្នកឃើញ។ អ្នកក៏អាចឱ្យពន្លកដែលខ្ទេចខ្ទីមកលាងទឹកម្តងទៀត នៅពេលអ្នករួចរាល់ ដើម្បីប្រាកដថាវាស្អាត។
សូហ្វៀ សក់រួញ1. កាត់ដើមរបស់វា។
ទាំងនេះគឺជាចុងដែលមានរាងសំប៉ែត និងរឹងនៃពន្លក។ ការចោលពួកវាជួយឱ្យស្រទាប់ដែលរុះរើចេញនៅពេលក្រោយ។ ព្យាយាមកាត់វាឱ្យតិចបំផុតតាមដែលអាចធ្វើបានដើម្បីឱ្យពន្លកប្រ៊ុចសែលនៅជាមួយគ្នាជាបំណែកតែមួយ។
សូហ្វៀ សក់រួញ2. យកស្លឹកខាងក្រៅពណ៌ត្នោត ជាំ ឬរឹងចេញ
ពួកវាត្រូវបកចេញភ្លាមៗនៅពេលដែលដើមត្រូវបានយកចេញ។
សូហ្វៀ សក់រួញ3. កាត់ពន្លកជាពាក់កណ្តាល
កាត់វាឱ្យវែងចុះកណ្តាលនៅលើក្តារកាត់ដោយកាំបិតមុតស្រួច។
សូហ្វៀ សក់រួញ4. កាត់ពន្លកឱ្យស្តើងៗ
ចាប់ផ្តើមដោយដាក់ពន្លកផ្ដេក និងរាបស្មើចុះក្រោមនៅលើក្តារកាត់។ បន្ទាប់មក julienne ពួកគេទាំងអស់តាមវិធីឆ្លងកាត់ពីឫសទៅកំពូល។
សូហ្វៀ សក់រួញ5. បំបែកបំណែក
ស្រទាប់ពន្លកអាចនឹងជាប់គ្នាបន្តិច ដូច្នេះគ្រាន់តែហែកចេញ ហើយបំបែកស្រទាប់នីមួយៗថ្នមៗរហូតដល់រលុង។ បន្ទាប់មកពួកគេបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគឆៅ ឬបន្ថែមទៅក្នុងរូបមន្ត។
ត្រៀមចម្អិនហើយឬនៅ? នេះជារូបមន្តសំណព្វរបស់យើងមួយចំនួនដែលហៅពន្លកប្រ៊ុចសែលដែលខ្ទេចខ្ទី។
ផ្តល់ឱ្យស្ពៃក្តោបនៅពេលយប់។ ប្តូរវា (និង mayonnaise ច្របល់) សម្រាប់ខាត់ណា និងពន្លកស្លែ ដើម្បីធ្វើខាត់ណា និងប្រ៊ុចសែល Sprout Caesar Slaw ។ លើកក្រោយដែលអ្នកចង់ញ៉ាំ សូមញុាំមាន់បំពងហឹរពីរបីចាន និងចានប្រ៊ុចសែល ដែលជាម្ហូបដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដែលផ្ទុកទៅដោយប្រូតេអ៊ីន បន្លែ និងមិនមែនអង្ករមួយគ្រាប់ទេ។ កូន ៗ របស់អ្នកនឹងចូលចិត្ត Brussels Sprouts Latkes របស់យើងខ្លាំងណាស់ដែលពួកគេមិននឹកសូម្បីតែដំឡូង។ តារានៃពិធីជប់លៀងអាហារថ្ងៃត្រង់បន្ទាប់របស់អ្នកគឺការទទួលយកកម្មវិធីដ៏ទំនើបដែលមិនប្រើឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ដូចជា Cranberry, Brussels Sprouts និង Brie Skillet Nachos ។ និង សាឡាដប្រ៊ុចសែលដែលកាត់ចោល ជាមួយនឹងផ្លែបឺរ ស្ករគ្រាប់ Walnut និងស្រាក្រហម vinaigrette ងាយស្រួលគឺជាអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលអ្នកកំពុងស្វែងរក។ពាក់ព័ន្ធ៖ ម្ហូបប្រ៊ុចសែលពន្លក ៣០មុខ ដែលអ្នកមិនធ្លាប់សាកល្បង
