នៅពេលដែលវាមកដល់ សុខភាព អត្ថប្រយោជន៍នៃអាល់ម៉ុនសម្រាប់សក់ គ្មានអ្វីប្រៀបបាននឹងគ្រាប់អាល់ម៉ុនមួយក្តាប់តូច ដើម្បីជួយដល់របបអាហារ ស្បែក និងសក់។ យាយពិតជាដឹងច្បាស់បំផុតនៅពេលគាត់ពន្យល់ អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់អាល់ម៉ុន ដែលបានឆ្លងផុតការសាកល្បងនៃពេលវេលាមិនដូចអាហារដែលមកហើយទៅ! ជាការពិត គ្រាប់អាល់ម៉ុនគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងអាហារដែលមានតាំងពីជនជាតិអេហ្ស៊ីបបុរាណ។
ពួកគេត្រូវបានរៀបរាប់នៅក្នុងព្រះគម្ពីរ ហើយជាអាហារដ៏លេចធ្លោមួយនៅក្នុងតំបន់មេឌីទែរ៉ាណេ ទោះបីជាពួកគេត្រូវបានគេជឿថាមានដើមកំណើតនៅអាស៊ីកណ្តាលក៏ដោយ។ មិនយូរប៉ុន្មាន ដើមអាល់ម៉ុនត្រូវបានគេពេញនិយមដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលពួកគេបានផ្តល់ ហើយមុននោះបានធ្វើដំណើរទៅកាន់ទ្វីបអាមេរិក និងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃពិភពលោកជាយូរមកហើយ។ សព្វថ្ងៃនេះ គ្រាប់អាល់ម៉ុនជាប្រភពអាហារូបត្ថម្ភដ៏ល្អសម្រាប់រាងកាយ និងសម្រាប់សក់ផងដែរ។ តោះមើលអ្វី សារធាតុចិញ្ចឹម អាល់ម៉ុនមាន និងរបៀបដែលពួកគេអាចប្រើក្នុងការថែទាំសក់។
មួយ។ តើផ្លែអាល់ម៉ុងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះដល់សុខភាពសម្រាប់សក់?
ពីរ។ គ្រាប់អាល់ម៉ុនអាចការពារការឡើងពណ៌ប្រផេះមុនអាយុ
៣. គ្រាប់អាល់ម៉ុនគឺល្អសម្រាប់ពង្រឹងសក់ក្រាស់ និងរឹងមាំ
បួន។ កម្ចាត់សក់ជ្រុះ ងាយស្រួលជាមួយគ្រាប់អាល់ម៉ុន
៥. អាល់ម៉ុនអាចជួយព្យាបាលអង្គែ
៦. បិទសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗចូលទៅក្នុងសក់ជាមួយអាល់ម៉ុន
៧. ការពារសក់ខូចជាមួយនឹងប្រេងអាល់ម៉ុន
៨. ការព្យាបាលសក់ DIY ជាមួយអាល់ម៉ុន, ដើម្បីសាកល្បងនៅផ្ទះ
៩. សំណួរគេសួរញឹកញាប់៖ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃអាល់ម៉ុនសម្រាប់សក់
តើផ្លែអាល់ម៉ុងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះដល់សុខភាពសម្រាប់សក់?
សមាសធាតុផ្សំ អាល់ម៉ុនមានទឹក 4 ភាគរយ កាបូអ៊ីដ្រាត ម្ភៃពីរភាគរយ ប្រូតេអ៊ីន ម្ភៃមួយភាគរយ និងខ្លាញ់ ហាសិបភាគរយ។ ថ្វីត្បិតតែវាមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនក៏ដោយ វាមានសារធាតុចិញ្ចឹមយ៉ាងខ្លាំងក្លា ដូច្នេះខ្លាញ់មានអាស៊ីត oleic អាស៊ីត linoleic អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 6 ជាច្រើនប្រភេទជាដើម។ តាមពិតទៅ ដោយសារតែវាជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃខ្លាញ់ល្អ ប្រេងអាល់ម៉ុង ចំរាញ់ចេញពីគ្រាប់អាល់ម៉ុនគឺជាកម្មវិធីមួយក្នុងចំណោមកម្មវិធីកំពូលបំផុតដែលអ្នកអាចប្រើលើសក់របស់អ្នក។ បន្ថែមពីលើខ្លាញ់ល្អ អាល់ម៉ុនក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន B (ជាពិសេស riboflavin, thiamine និង niacin) និង E, ប្រូតេអ៊ីន, ជាតិសរសៃ, កាល់ស្យូម, ម៉ាញេស្យូម, ជាតិដែក, ផូស្វ័រ, ស័ង្កសី និង folate ដែលទាំងអស់នេះមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់ សុខភាពសក់ .
ប្រភេទ Pro៖ អាល់ម៉ុនមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាងម្ភៃផ្សេងៗគ្នា ដែលមានសារៈសំខាន់ចំពោះសុខភាពសក់។
គ្រាប់អាល់ម៉ុនអាចការពារការឡើងពណ៌ប្រផេះមុនអាយុ
ខណៈពេលដែលសក់ស្កូវអាចជាសញ្ញានៃការរីកលូតលាស់ចាស់យ៉ាងស្រស់ស្អាត អ្នកប្រហែលជាមិនចង់បានការចាប់ផ្តើមរបស់វានៅអាយុម្ភៃប្រាំទេ! ដើម្បីការពារសក់មិនឲ្យប្រផេះមុនអាយុ គ្រាប់អាល់ម៉ុនគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីពង្រឹងខ្លួនឯង។ សក់ស្កូវបណ្តាលមកពីការបាត់បង់សារធាតុពណ៌សក់ ក៏ដូចជាការប្រមូលផ្តុំអ៊ីដ្រូសែន peroxide នៅក្នុងឫសសក់។
ការបង្កើតអ៊ីដ្រូសែន peroxide នេះអាចរក្សាបានដោយការបរិភោគ អាហារសម្បូរសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម . អាល់ម៉ុនមានផ្ទុកសារធាតុ catalase ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីការពារការចាប់ផ្តើមនៃសក់ស្កូវ។ ពួកវាក៏មានផ្ទុកទង់ដែងក្នុងកម្រិតមធ្យមផងដែរ ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដូចគ្នា។ ដូច្នេះរាល់ពេលដែលអ្នកអស់ជម្រើសសម្រាប់អាហារសម្រន់ វាជាការល្អក្នុងការឈោងចាប់ចានទាំងនេះ ហើយត្រូវប្រាកដថាអ្នកនៅក្មេង!
ប្រភេទ Pro៖ អាហារសម្រន់នៅលើចានអាល់ម៉ុនជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីបញ្ឈប់ការចាប់ផ្តើមដំបូងនៃសក់ស្កូវ។
គ្រាប់អាល់ម៉ុនគឺល្អសម្រាប់ពង្រឹងសក់ក្រាស់ និងរឹងមាំ
អាល់ម៉ុនគឺ សម្បូរវីតាមីន E ក៏ដូចជាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និង 6 ដែលជាសារធាតុសំខាន់ៗមួយចំនួនសម្រាប់សុខភាពសក់។ ទាំងនេះធ្វើឱ្យសក់ភ្លឺរលោង រឹងមាំ ហើយថែមទាំងចិញ្ចឹម និងបើកឫសសក់ ជំរុញឱ្យសក់លូតលាស់មានសុខភាពល្អ។ វីតាមីន E ការពារសក់ដោយការពាររ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងបរិយាកាសពីការបំផ្លាញគុណភាព និងកម្លាំងសក់។ អាល់ម៉ុនក៏មានបរិមាណម៉ាញ៉េស្យូមដ៏ល្អផងដែរ ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការលូតលាស់សក់ និងក្រាស់។
ម៉ាញ៉េស្យូមជួយជាមួយនឹងការសំយោគប្រូតេអ៊ីនដែលធានាថាសក់របស់អ្នកមានវដ្តលូតលាស់ធម្មតានិងសម្រាកដែលមានន័យថាអ្នកមិនបាត់បង់សក់ច្រើនជាងអ្វីដែលចាត់ទុកថាអាចទទួលយកបាន។ មានអ្វីបន្ថែម, អាល់ម៉ុនមានបរិមាណ biotin ដែលជួសជុលសក់ផុយដែលងាយនឹងបែក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពទូទៅ និង វាយនភាពនៃសក់របស់អ្នក។ . នេះគឺជាប្រភេទវីតាមីន B ដែលគួរទទួលទានជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីសុខភាពសក់ និងស្បែក។ រួមជាមួយនឹងការញ៉ាំអាល់ម៉ុន សូមព្យាយាមជំនួសទឹកដោះគោ ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង តាមដែលអ្នកអាចធ្វើបាន ដើម្បីធានាថាអ្នកទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបាន។
ប្រភេទ Pro៖ ដើម្បីឱ្យសក់រឹងមាំ និងក្រាស់ ចូរញ៉ាំអាល់ម៉ុនក្នុងគ្រប់ទម្រង់។ សូមមើលវីដេអូខាងក្រោមសម្រាប់ការណែនាំអំពីការធ្វើទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន។
កម្ចាត់សក់ជ្រុះ ងាយស្រួលជាមួយគ្រាប់អាល់ម៉ុន
អាល់ម៉ុនគឺល្អសម្រាប់បំពេញជាតិប្រូតេអ៊ីនរបស់សក់។ តើវាធ្វើបែបនេះដោយរបៀបណា? សក់ដែលមើលឃើញ ដូចយើងដឹងស្រាប់ហើយថាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយកោសិកាងាប់។ ការលូតលាស់សក់កើតឡើងនៅក្រោមស្បែកក្បាល ឫសសក់។ នៅពេលដែលកោសិកាសក់ថ្មីត្រូវបានបង្កើតឡើង កោសិកាចាស់ចាស់ៗត្រូវបានរុញឡើង ហើយនោះជាមូលហេតុដែលសក់លូតលាស់។ តាមពិតសក់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រូតេអ៊ីនមួយហៅថា keratin ។ តាមពិតរាងកាយមនុស្សទាំងមូលត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងពេញលេញពីប្រូតេអ៊ីន ដែលក្នុងនោះរចនាសម្ព័ន្ធទាំងមូលរបស់វាគឺប្រូតេអ៊ីន។
ប្រូតេអ៊ីនទាំងអស់ដែលយើងញ៉ាំត្រូវបានបំបែកទៅជាអាស៊ីតអាមីណូដែលត្រូវបានប្រើដោយថ្លើមដើម្បីបង្កើតប្រូតេអ៊ីនផ្សេងៗ។ ដូច្នេះ នៅក្រោមស្បែកក្បាលមានឫសសក់រាប់លានដែលបង្កើត keratin ពីអាស៊ីតអាមីណូដែលយើងទទួលបាននៅក្នុងអាហារ។ ការលូតលាស់សក់កើតឡើងនៅក្នុងកោសិកាទាំងនេះ ហើយនោះជារបៀបដែលសក់ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ដូច្នេះប្រូតេអ៊ីនគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការចងជាប់គ្នាគ្រប់សរសៃសក់! ប្រសិនបើអ្នកទទួលបានបរិមាណនេះមិនគ្រប់គ្រាន់ក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ឱកាសដែលអ្នកនឹងត្រូវទទួលរងពីសក់ទន់ខ្សោយ ផុយ និងទន់ខ្សោយ ដែលជ្រុះ។
អាល់ម៉ុនគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏មានបំផុតមួយដែលមាន។ ការលាបប្រេងអាល់ម៉ុន របាំងសក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើអាល់ម៉ុន ក៏ដូចជាការទទួលទានរបបអាហារជាមួយអាល់ម៉ុន នឹងធានាថាអ្នកទទួលបានកម្រិតប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីរក្សាកម្រិត keratin របស់អ្នកនៅដដែល និងសក់របស់អ្នកមានរាងដូចកប៉ាល់។
ប្រភេទ Pro៖ បំពេញកម្រិត keratin សក់របស់អ្នកនិង បញ្ឈប់សក់ជ្រុះតាមធម្មជាតិ ដោយប្រើប្រេងអាល់ម៉ុន និងធ្វើតាមរបបអាហារយ៉ាងហោចណាស់ 20 គ្រាប់អាល់ម៉ុនក្នុងមួយថ្ងៃ។
អាល់ម៉ុនអាចជួយព្យាបាលអង្គែ
បន្ថែមពីលើការទទួលទានគ្រាប់អាល់ម៉ុន ការលាបប្រេងអាល់ម៉ុនផ្អែមលើស្បែកក្បាលគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីការពារអង្គែ ក៏ដូចជាបញ្ហាផ្សេងៗដែលទាក់ទងនឹងស្បែកក្បាល។ អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ទាំងឱសថបុរាណចិន និង Ayurvedic បានពន្យល់ពីការប្រើប្រាស់ប្រេងអាល់ម៉ុន ដើម្បីព្យាបាលជំងឺរលាកស្បែក seborrheic ស្បែកក្បាល psoriasis និងបញ្ហាផ្សេងៗទៀត។
លាបប្រេងអាល់ម៉ុនផ្អែមក្តៅលើស្បែកក្បាលដោយចុងម្រាមដៃរបស់អ្នក ត្រូវប្រាកដថាគ្របលើផ្ទៃទាំងមូលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ទុកចោលមួយយប់ ហើយបន្ទាប់មកលាងចេញជាមួយនឹងសាប៊ូកក់សក់ដែលសំបូរទៅដោយ biotin ។ ធ្វើម្តងទៀតយ៉ាងហោចណាស់បីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមា។ ម្យ៉ាងទៀត ម៉ាស្សាប្រេងអាល់ម៉ុនផ្អែមឱ្យបានល្អ ដើម្បីអោយឈាមរត់បានទៅដល់គ្រប់ផ្នែកនៃស្បែកក្បាល ដែលជាមធ្យោបាយដ៏សំខាន់មួយដើម្បីធានាបានថាជារួម។ សុខភាពស្បែកក្បាល !
ប្រភេទ Pro៖ ម៉ាស្សាប្រេងអាល់ម៉ុនផ្អែមចូលទៅក្នុងស្បែកក្បាលរបស់អ្នក 3-4 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ធានាថាគ្មានអង្គែ និងសម្រាប់សុខភាពស្បែកក្បាលទាំងមូល។
បិទសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗចូលទៅក្នុងសក់ជាមួយអាល់ម៉ុន
ប្រេងអាល់ម៉ុនផ្អែមមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន ហើយមួយក្នុងចំណោមទាំងនេះគឺថាវាជាសារធាតុបិទភ្ជាប់ដ៏ល្អ។ នៅពេលលាបលើសក់ ប្រេងដែលមិនសូវមានជាតិខាញ់នេះចាក់សោរសំណើម រក្សាសំណើមសក់ និងការពារកុំឱ្យវាស្ងួត និងឆាប់សក់។ ក្រៅពីសំណើម វាក៏មានផ្ទុកវីតាមីនសំខាន់ៗ អាស៊ីតអាមីណូ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតដែលសក់ត្រូវការដើម្បីឱ្យមានសុខភាពល្អ។
ខណៈពេលដែលអ្នកអាចលាបលើស្បែកក្បាលរបស់អ្នក ដល់ចុងសក់របស់អ្នក ដើម្បីធានាថា សរសៃសក់របស់អ្នកនៅតែរលោងនោះ ការទទួលទានប្រេងអាល់ម៉ុនផ្អែមមួយស្លាបព្រាកាហ្វេជារៀងរាល់ថ្ងៃ ក៏អាចប្រើប្រាស់បានយូរក្នុងការធ្វើឱ្យប្រាកដថា គ្មានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗណាមួយ បាត់បង់ពីសក់របស់អ្នកដែរ។ .
ប្រភេទ Pro៖ ប្រើប្រេងអូលីវអាល់ម៉ុនផ្អែម ដើម្បីរក្សាសំណើម និងវីតាមីន ធានាថាសក់មានសំណើម និងមានសុខភាពល្អ។
ការពារសក់ខូចជាមួយនឹងប្រេងអាល់ម៉ុន
ប្រេងអាល់ម៉ុងគឺជាថ្នាំបន្ទន់សក់ចុងក្រោយ និងជាសារធាតុបន្ទន់សក់ធម្មជាតិ។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិ emollient ដែលធ្វើឱ្យវាល្អក្នុងការធ្វើឱ្យសក់ស្ងួត ខូច និងសក់សំពោងរលោង។ ប្រេងអាល់ម៉ុនមានបរិមាណអាស៊ីត oleic និង linoleic ហើយអាចស្ដារឡើងវិញនូវភាពធម្មតាដល់សក់ដែលខូចដោយសារភាពតានតឹង ការបំពុល របៀបរស់នៅ ឬកង្វះការថែទាំត្រឹមត្រូវ។ ជាមួយនឹងប្រេងអាល់ម៉ុន សក់របស់អ្នកក៏ងាយនឹងបែកចុងផងដែរ។ គ្រាន់តែលាបវានៅចុងសក់ជារៀងរាល់យប់មុនចូលគេងគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយដើម្បីការពារចុងសក់ស្ងួតនិងខូច។
ប្រភេទ Pro៖ ប្រើប្រេងអាល់ម៉ុនដើម្បីបន្ទន់សក់ ការពារការបែកចុង សក់ស្ងួត និងខូច។
ការព្យាបាលសក់ DIY ជាមួយអាល់ម៉ុន, ដើម្បីសាកល្បងនៅផ្ទះ
ម៉ាសបិតសក់ Banana-Honey-Almond Oil
គ្រឿងផ្សំ
ចេកទុំ ១ផ្លែ
ទឹកឃ្មុំ 1 tsp
1 tsp ប្រេងអាល់ម៉ុងផ្អែម
វិធីសាស្រ្ត
នៅក្នុងចានមួយកិនចេកឱ្យបានល្អ។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំចូលបន្តិចម្តងៗ ហើយកូរចូលគ្នារហូតទាល់តែអ្នកប្រែជារលោង។ បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ បន្ថែមប្រេងអាល់ម៉ុងផ្អែម ហើយលាយប្រហែល ២០-៣០ វិនាទី។ លាបវាលើសក់របស់អ្នក ដោយផ្ដោតលើសរសៃសក់ និងចុង។ ទុកចោល ៣០ នាទី សឹមលាងចេញជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ។ ម៉ាសសក់នេះដើរតួនាទីជាសារធាតុបន្ទន់ធម្មជាតិ និងបន្ទន់សក់ដោយបន្ថែមពន្លឺធម្មជាតិដល់សក់។ អ្នកអាចប្រើវិធីនេះឱ្យបានញឹកញាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន មុនពេលរាល់ការកក់សក់។
Almond-Castor Oil Scrub ខាត់ស្បែកក្បាល
គ្រឿងផ្សំ
10 គ្រាប់អាល់ម៉ុនទាំងមូល
ប្រេងឆា ៣ស្លាបព្រាបាយ
វិធីសាស្រ្ត
កិនគ្រាប់អាល់ម៉ុនដោយលាបលើស្បែករហូតដល់មានម្សៅល្អ។ អ្នកក៏អាចប្រើម្សៅបានដែរ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចធ្វើវានៅផ្ទះបាន។ លាយក្នុងប្រេងល្ហុងរហូតទាល់តែអ្នកមានស្នាមប្រឡាក់។ ម្តងបន្តិចៗ ហើយម៉ាស្សាឱ្យសព្វលើស្បែកក្បាល ធ្វើឱ្យប្រាកដថា គ្របដណ្តប់គ្រប់អ៊ីញនៃផ្ទៃ និងឫសសក់។ នៅពេលអ្នកម៉ាស្សាថ្នមៗ អ្នកនឹងជំរុញចរាចរឈាមនៅក្រោមស្បែកក្បាល ក៏ដូចជាបំបាត់ស្បែកដែលស្ងួត និងស្ងួតចេញពីស្បែកក្បាល។ ទុកចោល 10-15 នាទី រួចលាងចេញជាមួយនឹងសាប៊ូកក់សក់ធម្មតារបស់អ្នក។ ប្រើវាម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។
កញ្ចប់សក់ប្រេងអាល់ម៉ុន-ទឹកក្រូចឆ្មា
គ្រឿងផ្សំ
1 ស៊ុតទំហំមធ្យម
ប្រេងអាល់ម៉ុង ២ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកផ្លែឈើ ½ ក្រូចឆ្មា
វិធីសាស្រ្ត
នៅក្នុងចានមួយវាយស៊ុតរហូតដល់វាឡើង។ បន្ថែមប្រេងអាល់ម៉ុនចូលហើយកូរឱ្យសព្វរហូតដល់មានភាពរលូនល្អ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា ហើយកូរម្តងទៀត។ លាបវាលើសក់របស់អ្នក ដោយធ្វើឱ្យប្រាកដថាលាបពីស្បែកក្បាលដល់ចុងសក់។ ទុកវាចោល ហើយដាក់មួកផ្កាឈូក ដើម្បីបិទសារធាតុចិញ្ចឹម បន្ទាប់ពីកន្លះម៉ោង, លាងជម្រះឱ្យបានល្អជាមួយនឹងសាប៊ូកក់សក់ដែលសំបូរទៅដោយ biotin ។ របាំងសក់នេះមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការបាត់បង់សក់ បង្កើនកម្រាស់សក់ទាំងមូល កម្លាំង និងវាយនភាព។ ប្រើកញ្ចប់នេះពីរដង ឬបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។
រូបមន្តអាល់ម៉ុនសម្រាប់សក់មានសុខភាពល្អ
គ្រឿងផ្សំ
4 ផ្លែ pears
ប៊ឺ អាល់ម៉ុន 1 ស្លាបព្រា
½ tsp cinnamon
ទឹកឃ្មុំសុទ្ធ ២ស្លាបព្រាបាយ
granola 50 ក្រាម។
អាល់ម៉ុនដុត 25 ក្រាម។
វិធីសាស្រ្ត
កំដៅ oven ទៅ 200 C ។
កាត់ផ្លែប័រនីមួយៗជាប្រវែងវែង ចិតសំបកចេញ បន្ថែមប្រេងអាល់ម៉ុន និង cinnamon ពាក់កណ្តាលពីលើ។
កំដៅទឹកឃ្មុំ និងប៊ឺអាល់ម៉ុនពាក់កណ្តាលនៅក្នុងចានធំមួយ បន្ទាប់មកបន្ថែម granola និង almonds ហើយដុតថ្នមៗ។
ដាក់ផ្លែប៉ោមចូលក្នុងចានមួយ ហើយអាំងថ្នមៗរយៈពេល ៥ នាទីរហូតដល់ចាប់ផ្តើមទន់។
ដាក់គ្រាប់ទឹកឃ្មុំលាយពីលើ ហើយដុតនំរយៈពេល ៥ នាទីទៀត។
បម្រើក្តៅ។
ព័ត៌មានជំនួយងាយស្រួល៖ ជំនួសឱ្យ granola ប្រសិនបើអ្នកចង់បានជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អ អ្នកអាចប្រើ cranberries ស្ងួត ផ្លែ raisins និងផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងៗដូចជា apricots ផ្លែល្វា Walnut គ្រាប់ស្វាយចន្ទីជាដើម។
សំណួរគេសួរញឹកញាប់៖ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃអាល់ម៉ុនសម្រាប់សក់
សំណួរ៖ តើអាល់ម៉ុនត្រូវបានទទួលទានដោយរបៀបណា?
TO អាល់ម៉ុនអាចត្រូវបានត្រាំឬឆៅ (អាល់ម៉ុនត្រាំគឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានការរំលាយអាហារខ្សោយ ហើយត្រូវបានណែនាំដោយ Ayurveda) ។ ការត្រាំគ្រាប់អាល់ម៉ុនពេញមួយយប់ អនុញ្ញាតឱ្យជាតិពុលដែលមាននៅក្នុងថ្នាំកូតបំបែកចេញពីគ្រាប់ ហើយថែមទាំងកាត់បន្ថយសារធាតុ gluten នៅក្នុងអាល់ម៉ុនផងដែរ។ អ្នកអាចកិនវាស្រាលៗជាមួយគ្រាប់ល្ងសម្រាប់ជាអាហារសម្រន់ដែលមានក្លិនឈ្ងុយបន្តិច ឬលាយជាមួយ paprika ឬម្រេច cayenne។ ជំនួសប្រភពទឹកដោះគោធម្មតារបស់អ្នកជាមួយទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងសាកល្បងអាហារផ្សេងទៀត រួមជាមួយនឹងរបបអាហារអាល់ម៉ុនរបស់អ្នក ចូរនៅជាប់នឹងសាឡាដ និងទឹកដោះគោជូរ ហើយប្រើអាល់ម៉ុនជាអាហារបន្ថែម។
Q. តើអ្នកអាចធ្វើប្រេងអាល់ម៉ុនដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះបានទេ?
TO បាទ ប្រេងអាល់ម៉ុនអាចផលិតនៅផ្ទះបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ប្រសិនបើអ្នកមានម៉ាស៊ីនចុចប្រេង (ដែលអាចមានតម្លៃថ្លៃ) អ្នកអាចអាំង និងលាយគ្រាប់អាល់ម៉ុន ហើយបន្ទាប់មកកិនគ្រាប់ចុចដើម្បីផលិតប្រេង - នេះគឺជាគុណភាពខ្ពស់បំផុត ទោះបីជាអ្នកប្រហែលជាមិនទទួលបានច្រើនទេ បើប្រៀបធៀបនឹងការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើម៉ាស៊ីនលាយ សូមលាយអាល់ម៉ុនពីរពែងជាមួយស្បែក រួមជាមួយនឹងប្រេងអូលីវពីរស្លាបព្រាបាយ។ ពេលវាលាយអស់ហើយ ទុកវាឱ្យនៅក្នុងពាងខ្យល់រយៈពេលពីរសប្តាហ៍។ ប្រេងអាល់ម៉ុននឹងបំបែកចេញពីល្បាយដែលនៅសល់ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចច្របាច់វាចូលទៅក្នុងធុងមួយទៀត។ សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតអំពីរបៀបធ្វើប្រេងអាល់ម៉ុននៅផ្ទះសូមមើលវីដេអូនេះ៖
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃអាល់ម៉ុនសម្រាប់សក់ - របៀបធ្វើប្រេងអាល់ម៉ុននៅផ្ទះ
សំណួរ៖ តើគួរទទួលទានអាល់ម៉ុនប៉ុន្មានគ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ?
TO មិនមានបរិមាណថេរទេ ហើយអ្នកអាចញ៉ាំបានគ្រប់ទីកន្លែងចាប់ពី 1-25 គ្រាប់ អាស្រ័យលើអ្វីដែលរាងកាយអ្នកត្រូវការ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់បុគ្គលជាមធ្យមដែលញ៉ាំប្រហែល 14-15 គ្រាប់អាល់ម៉ុនត្រាំ , ជារៀងរាល់ថ្ងៃនឹងដំណើរការយ៉ាងយូរក្នុងការធានានូវសុខភាពសក់ និងក្រាស់។ លើសពីនេះ អ្នកអាចទទួលទានទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន ឬប៊ឺជំនួសទឹកដោះគោ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែម។