គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- ពានរង្វាន់កីឡាគ្រីឃីតនៅនូវែលសេឡង់៖ វីលសុនសុនឈ្នះមេដាយរីឆាតហាដឡិនជាលើកទី ៤
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- គ្រូបណ្តុះបណ្តាលជនជាតិអាមេរិកដឹកនាំវគ្គសិក្សាភាសាអង់គ្លេសសម្រាប់អ្នកអប់រំជនជាតិឥណ្ឌា
- យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
ប្រភពរូបភាព បង្គាចៀនហ្គោលគឺជាអាហារចាប់ផ្តើមដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយរបស់ចិនដែលត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចគ្រប់ប្រភេទ។ វាជាជំនាញពិសេសនៃអាហារសមុទ្រអាស៊ី។ អ្នកប្រហែលជាបានញ៉ាំវាតែនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានប៉ុណ្ណោះប៉ុន្តែវាពិតជារូបមន្តធ្វើគ្រឿងសមុទ្រងាយៗណាស់ដែលត្រូវធ្វើនៅផ្ទះ។ បង្គាចៀនក្រអូបគឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលអ្នកបន្ថែមរសជាតិក្រអូបរបស់ប្រទេសចិនដើម្បីបញ្ចូលវាហើយវាក្លាយជាការព្យាបាលដ៏ប្រណីត។ គ្រឿងទេសដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើបង្គាចៀនមាសគឺសាមញ្ញហើយមិនខ្លាំងទេ។ រូបមន្តអាហារសមុទ្រងាយៗនេះរក្សាបាននូវផ្នែកមួយនៃរសជាតិនិងភាពទាក់ទាញរបស់វាដោយសារតែភាពសាមញ្ញនិងរសជាតិមិនស្មុគស្មាញ។
ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតអំពីអាហារសម្រន់បង្គាចៀននេះគឺថាវាមិនត្រូវការពេលវេលាឬការខំប្រឹងប្រែងច្រើនពេកក្នុងការរៀបចំទេ។ វាជារូបមន្តអាហារសម្រន់រហ័សមួយក្នុងចំណោមអាហារសម្រន់ទាំងនោះដែលអ្នកអាចរោយរាយក្នុងរយៈពេល ១០ នាទីនៅពេលភ្ញៀវមិនប្រកាសនៅមាត់ទ្វាររបស់អ្នក។ វាពិតជាមានតម្លៃក្នុងការព្យាយាមធ្វើឱ្យរូបមន្តអាហារសមុទ្រងាយស្រួលសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចគ្រួសារពិសេសរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំសំរាប់បង្គាចៀនមាស៖
១. បង្គា -១៥ (បង្គាខ្លាឬបង្គាមានទំហំមធ្យម)
2. ម្សៅ - 1 ពែង
3. ម្សៅពោត - ២ ស្លាបព្រា
4. ស៊ុតពណ៌ស -៣
៥- ម្រេចដី ១ ស្លាបព្រាបាយ
6. ម្រេចបៃតងច្រឹប - 5-6
7. ទឹកខ្មះ -២ ស្លាបព្រា
8. អេជុងហ្គូតូរឺចិនស្មៅ -១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
៩- ទងស្លឹកស្វាយ - ៣-៤ (ស្រេចចិត្ត)
10. ប្រេង -4 ស្លាបព្រា (សម្រាប់ការចៀនជ្រៅ)
11. អំបិលតាមរសជាតិ
នីតិវិធីសម្រាប់បង្គាចៀនមាស
- បង្គាបង្គាជាមួយទឹកខ្មះនិងម្រេចខ្មៅប្រហែលដប់នាទីខណៈពេលដែលអ្នកធ្វើការត្រៀមរៀបចំ។
- យកចានលាយនិងលាយម្សៅ, ម្សៅពោត, អំបិល ajinomotto, បុកខ្ទិះម្រេចបៃតង, ស្លឹក asparagus (ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) និងស៊ុតពណ៌សនៅក្នុងវា។
- Whip ស៊ុតដើម្បីទទួលបានភាពស្ថិតស្ថេរក្រាស់។ អ្នកនឹងត្រូវធ្វើកំដៅលាយល្បាយជាមួយទឹកបន្តិចព្រោះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ស្ងួតតែកុំប្រើទឹកច្រើនពេកព្រោះថ្មពិលនឹងមិនជាប់នឹងបង្គាទេ។
- ប្រេងកំដៅក្នុងខ្ទះជ្រៅសម្រាប់ចៀនជ្រៅ។ កុំកំដៅប្រេងទៅនឹងសីតុណ្ហភាពពពុះ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើដូច្នេះដុំថ្មនឹងឆេះហើយស្នូលបង្គានឹងនៅដដែល។
- នៅពេលប្រេងក្តៅល្មមដាក់បង្គាសមុទ្រដែលដាក់ក្នុងឡហើយចៀនវាចូលក្នុងប្រេង។ ចៀនវាជានិច្ចលើអណ្តាតភ្លើងទាបដើម្បីឱ្យបង្គាមានពេលចំអិនពីខាងក្នុង។
- ច្របាច់ពួកវានៅលើក្រដាសជាលិកាដើម្បីបង្ហូរប្រេងបន្ថែម។
បង្គាចៀនមាសពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់ដូច្នេះសូមរីករាយជាមួយវាក្តៅ។ អ្នកអាចបម្រើវាជាមួយទឹកជ្រលក់ជ្រលក់នៃ mayonnaise រសជាតិ។