បង្គាចៀនមាស៖ រូបមន្តបង្កងងាយៗ

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

សម្រាប់ការដាស់តឿនរហ័សសូមចុះឈ្មោះឥឡូវនេះ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសឈាម៖ រោគសញ្ញាមូលហេតុការព្យាបាលនិងការការពារ មើលគំរូសំរាប់ការដាស់តឿនរហ័ស សម្រាប់ការដាស់តឿនប្រចាំថ្ងៃ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

  • ៥ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះChaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
  • adg_65_100x83
  • ៦ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន! ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
  • ៨ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
  • ១១ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១ ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
ត្រូវតែ​មើល

កុំខកខាន

ផ្ទះ ចង្ក្រាន មិនមែនបួស អាហារសមុទ្រ ស្បៀងអាហារតាមសមុទ្រអេក - វេសសាដោយ Anwesha Barari នៅថ្ងៃទី ១៨ ខែតុលាឆ្នាំ ២០១១



បង្គាចៀនមាស ប្រភពរូបភាព បង្គាចៀនហ្គោលគឺជាអាហារចាប់ផ្តើមដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយរបស់ចិនដែលត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចគ្រប់ប្រភេទ។ វាជាជំនាញពិសេសនៃអាហារសមុទ្រអាស៊ី។ អ្នកប្រហែលជាបានញ៉ាំវាតែនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានប៉ុណ្ណោះប៉ុន្តែវាពិតជារូបមន្តធ្វើគ្រឿងសមុទ្រងាយៗណាស់ដែលត្រូវធ្វើនៅផ្ទះ។ បង្គាចៀនក្រអូបគឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលអ្នកបន្ថែមរសជាតិក្រអូបរបស់ប្រទេសចិនដើម្បីបញ្ចូលវាហើយវាក្លាយជាការព្យាបាលដ៏ប្រណីត។ គ្រឿងទេសដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើបង្គាចៀនមាសគឺសាមញ្ញហើយមិនខ្លាំងទេ។ រូបមន្តអាហារសមុទ្រងាយៗនេះរក្សាបាននូវផ្នែកមួយនៃរសជាតិនិងភាពទាក់ទាញរបស់វាដោយសារតែភាពសាមញ្ញនិងរសជាតិមិនស្មុគស្មាញ។

ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតអំពីអាហារសម្រន់បង្គាចៀននេះគឺថាវាមិនត្រូវការពេលវេលាឬការខំប្រឹងប្រែងច្រើនពេកក្នុងការរៀបចំទេ។ វាជារូបមន្តអាហារសម្រន់រហ័សមួយក្នុងចំណោមអាហារសម្រន់ទាំងនោះដែលអ្នកអាចរោយរាយក្នុងរយៈពេល ១០ នាទីនៅពេលភ្ញៀវមិនប្រកាសនៅមាត់ទ្វាររបស់អ្នក។ វាពិតជាមានតម្លៃក្នុងការព្យាយាមធ្វើឱ្យរូបមន្តអាហារសមុទ្រងាយស្រួលសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចគ្រួសារពិសេសរបស់អ្នក។



គ្រឿងផ្សំសំរាប់បង្គាចៀនមាស៖

១. បង្គា -១៥ (បង្គាខ្លាឬបង្គាមានទំហំមធ្យម)

2. ម្សៅ - 1 ពែង



3. ម្សៅពោត - ២ ស្លាបព្រា

4. ស៊ុតពណ៌ស -៣

៥- ម្រេចដី ១ ស្លាបព្រាបាយ



6. ម្រេចបៃតងច្រឹប - 5-6

7. ទឹកខ្មះ -២ ស្លាបព្រា

8. អេជុងហ្គូតូរឺចិនស្មៅ -១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ

៩- ទងស្លឹកស្វាយ - ៣-៤ (ស្រេចចិត្ត)

10. ប្រេង -4 ស្លាបព្រា (សម្រាប់ការចៀនជ្រៅ)

11. អំបិលតាមរសជាតិ

នីតិវិធីសម្រាប់បង្គាចៀនមាស

  • បង្គាបង្គាជាមួយទឹកខ្មះនិងម្រេចខ្មៅប្រហែលដប់នាទីខណៈពេលដែលអ្នកធ្វើការត្រៀមរៀបចំ។
  • យកចានលាយនិងលាយម្សៅ, ម្សៅពោត, អំបិល ajinomotto, បុកខ្ទិះម្រេចបៃតង, ស្លឹក asparagus (ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) និងស៊ុតពណ៌សនៅក្នុងវា។
  • Whip ស៊ុតដើម្បីទទួលបានភាពស្ថិតស្ថេរក្រាស់។ អ្នកនឹងត្រូវធ្វើកំដៅលាយល្បាយជាមួយទឹកបន្តិចព្រោះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ស្ងួតតែកុំប្រើទឹកច្រើនពេកព្រោះថ្មពិលនឹងមិនជាប់នឹងបង្គាទេ។
  • ប្រេងកំដៅក្នុងខ្ទះជ្រៅសម្រាប់ចៀនជ្រៅ។ កុំកំដៅប្រេងទៅនឹងសីតុណ្ហភាពពពុះ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើដូច្នេះដុំថ្មនឹងឆេះហើយស្នូលបង្គានឹងនៅដដែល។
  • នៅពេលប្រេងក្តៅល្មមដាក់បង្គាសមុទ្រដែលដាក់ក្នុងឡហើយចៀនវាចូលក្នុងប្រេង។ ចៀនវាជានិច្ចលើអណ្តាតភ្លើងទាបដើម្បីឱ្យបង្គាមានពេលចំអិនពីខាងក្នុង។
  • ច្របាច់ពួកវានៅលើក្រដាសជាលិកាដើម្បីបង្ហូរប្រេងបន្ថែម។

បង្គាចៀនមាសពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់ដូច្នេះសូមរីករាយជាមួយវាក្តៅ។ អ្នកអាចបម្រើវាជាមួយទឹកជ្រលក់ជ្រលក់នៃ mayonnaise រសជាតិ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ប្រកាសពេញនិយម