រូបមន្តខ្ទឹមឈុយនីយៈវិធីធ្វើឡៃស៊ឺគុយនីនីនៅផ្ទះ

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៥ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៦ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ៨ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១១ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• ព័ត៌មាន គ្រូបណ្តុះបណ្តាលជនជាតិអាមេរិកដឹកនាំវគ្គសិក្សាភាសាអង់គ្លេសសម្រាប់អ្នកអប់រំជនជាតិឥណ្ឌា
• កីឡា អេសអិល ២០២១៖ ធ្វើការលើការវាយតប់របស់ខ្ញុំបន្ទាប់ពីត្រូវបានមើលរំលងនៅក្នុងការដេញថ្លៃឆ្នាំ ២០១៨
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• បច្ចេកវិទ្យា ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
• ភាពយន្ត ហ្គូឌីប៉ាដាវ៉ា ២០២១៖ ម៉ាឌុយរីឌីស៊ីតរំCelebកពីធីអបអរសាទរមហោស្រពដ៏សែនរីករាយជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់នាង
• រថយន្ត ម៉ាឌីនត្រាត្រាកក់ឆ្លងទន្លេ ៥០០០០ ក្នុងរយៈពេលតែ ៦ ខែប៉ុណ្ណោះ
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រាត្រានៅខែមេសា

ខ្ទិះខ្ទឹមឬដែលគេនិយមហៅថាឡាហុនគីឆុយនីគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានគេរៀបចំនៅគ្រប់ផ្នែកនៃប្រទេសឥណ្ឌា។ Rajasthani lahsun chutney គឺជាវិធីមួយនៃការរៀបចំម្ហូបជាមួយខ្ទឹមសប៉េងប៉ោះនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗដើម្បីបន្ថែមរសជាតិដល់ម្ហូបណាដែលត្រូវបានបម្រើ។

ម្ហូប Rajasthani ដ៏ល្បីល្បាញ dal baati churma ជាទូទៅត្រូវបានគេកោតសរសើរចំពោះម្ហូប lahsun ki chutney ហើយមិនមានអាហារ thali បែបប្រពៃណីត្រូវបានបញ្ចប់ដោយគ្មានឈុតនេះទេ។ ដើម្បីដឹងពីរបៀបធ្វើម្ហូបបែបបុរាណរ៉ាហ្សាហាន់នីដែលបានរៀបរាប់ខាងលើសូមអានអត្ថបទអំពីរបៀបធ្វើ dal baati និង សុរិយា ។

កំណាត់ខ្ទឹមសដំណើរការល្អជាមួយអាហារស្ទើរតែទាំងអស់ហើយអាចរក្សាទុកបានប្រហែលមួយសប្តាហ៍។ វាងាយស្រួលនិងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើនៅផ្ទះហើយអត្ថបទនេះមានវិធីសាស្ត្ររៀបចំមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបភាពនិងវីដេអូដើម្បីណែនាំអ្នកពីវិធីធ្វើរូបមន្តធ្វើទឹកឡាឡាក់គីឈីឆាតនី។

វីដេអូជំនួយពី CHIPNEY

រូបមន្តធ្វើម្ហូបដោយ៖ Meena Bhandari

ប្រភេទបង្កាន់ដៃ៖ ស្រោមអនាម័យ

បម្រើ: ចានតូច ១

• មើមខ្ទឹមស (បកសំបក) - ១ ចានតូច

  អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

  
  
  

  ទឹក - 4 tbsp

  ប្រេង - 3 tbsp

  Asafoetida (ហ៊ីង) - ក្តាមមួយ

  ប៉េងប៉ោះសុទ្ធ - 1 ចានតូច

  ម្សៅរមៀត - 1 tsp

  ម្សៅម្ទេសកាស្មីរី - ៣ tsp

  ម្សៅឆៃថាវ - 3 tsp

2. បន្ថែមប្រេងទៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ លើសពីនេះទៀតបន្ថែម asafoetida និងខ្ទឹមសដីបិទភ្ជាប់ទៅវា។

3. សូដាលាយប្រហែល 3-4 នាទីនៅអណ្តាតភ្លើងខ្ពស់។

4. ចាក់ប៉េងប៉ោះសុទ្ធហើយឱ្យវាចំអិនរហូតដល់ប្រេងអណ្តែតពីលើ។

៥- បន្ថែមម្សៅរមៀតម្សៅម្ទេសម្សៅឆានិងកូរឱ្យសព្វប្រហែល ២-៣ នាទី។ បិទចង្ក្រាននិងផ្ទេរខ្ទិះខ្ទឹមចូលក្នុងចានបម្រើ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ