ជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសឈាម៖ រោគសញ្ញាមូលហេតុការព្យាបាលនិងការការពារ មើលគំរូសំរាប់ការដាស់តឿនរហ័ស សម្រាប់ការដាស់តឿនប្រចាំថ្ងៃគ្រាន់តែនៅក្នុង
-
Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ -
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- អ្នកនេសាទបីនាក់ខ្លាចស្លាប់ពេលនាវាបុកជាមួយទូកនៅឯនាយឆ្នេរ Mangaluru
- Medvedev ដកខ្លួនចេញពី Monte Carlo Masters បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ត៍រកឃើញមេរោគវិជ្ជមាន
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
របបអាហាររបស់ព្រះពុទ្ធសាសនាគឺជារបបអាហារបួសយ៉ាងតឹងរឹងដែលរួមមានអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិនិងមិនរាប់បញ្ចូលអាហារដូចជាសាច់ត្រីបសុបក្សីខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងដំបែ។ គោលការណ៍គ្រឹះនៃរបបអាហាររបស់ព្រះពុទ្ធគឺដឹកនាំរបៀបរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អដោយការបញ្ចូលអាហារដែលមានសុខភាពល្អការបរិភោគតាមពេលវេលានិងបរិមាណត្រឹមត្រូវ។
ដូចគ្នានឹងសាសនាជាច្រើនដែរព្រះពុទ្ធសាសនាមានការរឹតត្បិតខាងចំណីអាហារនិងទំនៀមទម្លាប់ហើយវាត្រូវបានផ្អែកលើរបបអាហារ ៣ យ៉ាងគឺការញ៉ាំបួសការតមអាហារនិងការមិនបរិភោគស្រា។
- បួស
របបអាហារបួសដែលមានសុខភាពល្អរួមមានអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដូចជាផ្លែឈើបន្លែគ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់ប្រេងដែលមានសុខភាពល្អនិងខ្លាញ់។ អាហារទាំងនេះមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្រឆាំងនឹងជំងឺខ្ពស់ដែលជួយបង្កើនសុខភាពរបស់អ្នកនិងការពារការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺ [1] [ពីរ] ។
ការបង្រៀនមួយរបស់ព្រះពុទ្ធសាសនាហាមឃាត់ការសម្លាប់សត្វនិងការស៊ីសាច់។ ប៉ុន្តែមានផ្នែកផ្សេងៗគ្នានៃពុទ្ធសាសនិកដែលទទួលទានអាហារអ្វីក៏ដោយដែលត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យពួកគេរួមទាំងសាច់ដរាបណាសត្វមិនត្រូវបានសម្លាប់ជាពិសេសដើម្បីចិញ្ចឹមពួកគេ។ ទោះយ៉ាងណារបបអាហាររបស់ព្រះពុទ្ធសាសនាពាក់ព័ន្ធយ៉ាងតឹងរឹងនឹងការបរិភោគអាហារបួស [៣] ។
- ការតមអាហារ
នៅពេលដែលយើងនិយាយថាការតមអាហារយើងកំពុងនិយាយអំពីការតមអាហាររយៈពេលខ្លី (IF) ដែលជាទម្រង់នៃការញ៉ាំអាហារមានកំណត់ពេលវេលា។ វាផ្តោតលើពេលវេលាដែលអ្នកគួរតែញ៉ាំអាហាររបស់អ្នក។ ពុទ្ធសាសនិកជឿលើការតមអាហារបណ្តោះអាសន្នជាវិធីមួយដើម្បីអនុវត្តការចេះទប់ចិត្តដោយវៀរចាកការទទួលទានអាហារនិងភេសជ្ជៈចាប់ពីពេលថ្ងៃត្រង់រហូតដល់ព្រឹកព្រលឹមថ្ងៃបន្ទាប់ [៤] ។
- ការជៀសវាងពីគ្រឿងស្រវឹង
គោលការណ៍សំខាន់មួយទៀតនៃរបបអាហារព្រះពុទ្ធគឺវាមិនលើកទឹកចិត្តឱ្យទទួលទានជាតិអាល់កុលទេ។
ពុទ្ធបរិស័ទជាច្រើនចៀសវាងគ្រឿងស្រវឹងដោយសារតែឥទ្ធិពលរបស់វាមាននៅក្នុងចិត្តព្រោះវាជាសារធាតុញៀនខ្លាំងណាស់ [៥] ។
អាហារដែលត្រូវបរិភោគតាមរបបអាហារព្រះពុទ្ធ
- ផ្លែឈើដូចជាផ្លែប៉ោមចេកផ្លែប៊ឺរីផ្លែប៉ោមផ្លែក្រូចជាដើម។
- បន្លែដូចជាផ្កាខាត់ណាខៀវសណ្តែកបៃតងកណ្ដឹងម្ទេសប៉េងប៉ោះជាដើម។
- ដើមមានដូចជាសណ្តែកខ្មៅសណ្តែកសណ្តែកតំរងនោមនិងឈីស។
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដូចជាស្រូវអង្ករនិងអូគីណា។
- គ្រាប់និងគ្រាប់
- ប្រេងមានសុខភាពល្អដូចជាប្រេងអូលីវប្រេងផ្លែបឺរនិងប្រេង flaxseed ។
អាហារដែលត្រូវជៀសវាងលើរបបអាហារបែបព្រះពុទ្ធសាសនា
- ស៊ុត
- ទឹកដោះគោ
- សាច់
- ត្រី
- បន្លែនិងគ្រឿងទេស
- សុរា
- បង្អែមនិងបង្អែមត្រូវបានគេទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម
វិបុលភាពនិងគុណវិបត្តិនៃរបបអាហារព្រះពុទ្ធ
ដោយសាររបបអាហាររបស់ព្រះពុទ្ធសាសនាពាក់ព័ន្ធនឹងការទទួលទានអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដូចជាផ្លែឈើបន្លែប្រេងមានសុខភាពល្អនិងដំណំជាដើមការសិក្សាបានបង្ហាញថារបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការធាត់ជំងឺបេះដូងទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដទៃទៀត។ [៦] [៧] [៨] ។
ការសិក្សាមួយដែលចុះផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តីអាហារបំប៉នអាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិកបានបង្ហាញថាពុទ្ធសាសនិកដែលធ្វើតាមរបបអាហារបួសក្នុងរយៈពេលយូរមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនតិចជាងបើប្រៀបធៀបនឹងអ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារក្នុងរយៈពេលខ្លី។ [៩] ។
លើសពីនេះរបបអាហាររបស់ព្រះពុទ្ធសាសនាហាមឃាត់ការទទួលទានស្រាដែលល្អព្រោះការសិក្សាបានបង្ហាញថាការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ [១០] ។
ម៉្យាងវិញទៀតគុណវិបត្តិនៃរបបអាហាររបស់ព្រះពុទ្ធគឺវារឹតត្បិតការបរិភោគសាច់ស៊ុតនិងទឹកដោះគោដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានកង្វះជីវជាតិមួយចំនួន។
ការតមអាហារគឺជាទិដ្ឋភាពសំខាន់នៃរបបអាហាររបស់ព្រះពុទ្ធសាសនាហើយការសិក្សាបានបង្ហាញថាការតមអាហារអាចជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ [ដប់មួយ] [១២] ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការតមអាហារអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងចាប់ពីពេលថ្ងៃត្រង់រហូតដល់ព្រឹកព្រលឹមអាចជាការពិបាកហើយក៏អាចរំខានដល់ជីវិតសង្គមនិងវិជ្ជាជីវៈរបស់អ្នកផងដែរ។
ផែនការអាហារគំរូសម្រាប់របបអាហារព្រះពុទ្ធសាសនា
របបអាហាររបស់ព្រះពុទ្ធសាសនាផ្តោតលើការបរិភោគបរិមាណអាហារត្រឹមត្រូវនៅពេលណាដែលអ្នកចង់បាន។ នេះគឺជាផែនការអាហារគំរូទោះយ៉ាងណាអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរអាហារដោយផ្អែកលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
- សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកចានបបរមួយពែង blue ពែងខៀវនិងគ្រាប់មួយក្តាប់។
- សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់, ចៀនបន្លែជាមួយរដូវនិងសាឡាត់ផ្លែឈើនៅ។
- សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសាឡាត់មួយចានជាមួយបន្លែតាមជម្រើសរបស់អ្នក។
រូបមន្តអាហារព្រះពុទ្ធសាសនា
ព្រះពុទ្ធចាន
គ្រឿងផ្សំ
- អង្ករសំរូប ១ ពែង
- 1 ពែង am ពែង
- ចំណិតខាត់ណាផា្កស្ពចំណុះ ១ ½ពែង
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ ១ ទៅ ២ tbsp ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ផ្លែបឺរទុំចំនួន ២ ចំណិតស្តើង ៗ
សម្រាប់ការធ្វើសមាហរណកម្ម៖
- ចំណិតត្រសក់តូច ១ ចំណិត
- ក្រូចឆ្មារកំបោរ
- គ្រាប់ល្ង
- ប្រេងល្ងដែលបានឈ្ងុយឆ្ងាញ់
វិធីសាស្រ្ត៖
- ដាំឱ្យពុះអង្ករអេមម៉ាំនិងខាត់ណាកូលី។ ចាក់ទឹកនិងបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវហើយលាយវាឱ្យល្អ។
- ចែកល្បាយអង្ករ / វ៉ៃវីជាបួនចាន។
- ដាក់ចំណិតត្រសក់តាមគែមចាន។ ដាក់ក្រូចឆ្មារកំបោរនិងផ្លែបឺរ។ ស្រក់ប្រេងល្ងនិងប្រោះគ្រាប់ល្ងលើវា។
សំនួរទូទៅ
សំណួរៈតើពុទ្ធសាសនិកជនត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងមិនអនុញ្ញាតឱ្យបរិភោគអ្វី?
ជូន។ ពុទ្ធសាសនាប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងនូវរបបអាហារបួសហើយមិនបរិភោគស៊ុតទឹកដោះគោនិងគ្រឿងស្រវឹងឡើយ។
សំណួរៈតើអ្នកកាន់ព្រះពុទ្ធសាសនាសុទ្ធសាធមែនទេ?
ជូន។ ត្រូវហើយអ្នកកាន់ព្រះពុទ្ធសាសនាភាគច្រើនមានវ vegan ។
សំណួរៈតើអ្នកអាចញ៉ាំពងមាន់តាមរបបអាហារព្រះពុទ្ធបានទេ?
ជូន។ ទេអ្នកមិនអាចបរិភោគស៊ុតបានទេនៅពេលដែលអ្នកធ្វើតាមរបបអាហាររបស់ព្រះពុទ្ធ។
សំណួរៈតើអ្នកអាចញ៉ាំសាច់តាមរបបអាហារព្រះពុទ្ធបានទេ?
ជូន។ ទេរបបអាហាររបស់ព្រះពុទ្ធសាសនាមិនរាប់បញ្ចូលការទទួលទានសាច់ទេ។
