រូបមន្តដាហៃប៉ារ៉ាត់ថា៖ អនុវត្តតាមជំហានងាយៗទាំងនេះដើម្បីចម្អិនអ្វីដែលថ្មី

• • យកចានធំមួយហើយបន្ថែមម្សៅស្រូវសាលីចំនួន ២ ពែងចូលក្នុងនោះ។
  • ឥឡូវនេះបន្ថែមរមៀត tur ស្លាបព្រាកាហ្វេ powder ម្សៅឆៃ¼ស្លាបព្រាកាហ្វេ½ស្លាបព្រាកាហ្វេកាស្មៀរីក្រហមម្ទេសម្សៅម្ទេស ២ ស្លាបព្រាបាយមើមឆៃថាវ ២ ស្លាបព្រាកាហ្វេកាស៊ីមីម្ទេស ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅខ្ញី ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅខ្ញីស្លាបព្រាកាហ្វេ mas ស្លាបព្រាកាហ្វេក្រូចឆ្មារក្រហមនិង ara ម៉ាកាឡាកាហ្វេ ១ ស្លាបព្រា។
  • លាយឱ្យបានល្អហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលតាមរសជាតិរបស់អ្នករួមជាមួយប្រេង ២ ស្លាបព្រា។
  • បន្ទាប់ពីនេះលាយម្តងទៀត។ អ្នកត្រូវលាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យបានល្អដើម្បីឱ្យម្សៅរបស់ម្សៅមានអារម្មណ៍ដូចនំប៉័ង។ គ្រឿងទេសត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អនៅក្នុងម្សៅ។
  • នៅពេលដែលគ្រឿងទេសត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យបានល្អបន្ថែមទឹកក្រឡុកស្រស់ ១ ពែងចូលក្នុងល្បាយ។
  • បន្ទាប់ពីនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមដំណើរការ kneading ។
  • ក្នុងករណីអ្នកត្រូវការទឹកយកដូចគ្នាក្នុងបរិមាណតិចតួចហើយច្របាច់ម្សៅ។
  • នៅពេលដែល dough រួចរាល់សូមយកប្រេង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេហើយខាញ់វានៅលើ dough ។
  • ទុកឱ្យ dough សម្រាករយៈពេល 5 នាទី។
  • បន្ទាប់ពី ៥ នាទីសូមក្រឡុកម្សៅដែលមានទំហំប៉ុនគ្រាប់បាល់ហើយរមៀលវាអោយល្អរវាងបាតដៃរបស់អ្នក។
  • រមៀលបាល់ចូលទៅក្នុងរ៉ូទីនតូចក្រាស់ជាងធម្មតា។
  • បាចប្រេងឆា½ស្លាបព្រាកាហ្វេហើយបត់រ៉ូទីនទៅជាពាក់កណ្តាលរង្វង់ហើយបន្ទាប់មកបត់វាម្តងទៀតដើម្បីឱ្យវាមានរាងជាកោណ។
  • ឥឡូវនេះធូលីវាជាមួយម្សៅស្រូវសាលីហើយរមៀលវាចូលទៅក្នុង parathas រាងត្រីកោណ។
  • កំដៅតាវ៉ាហើយដាក់ parathas រាងត្រីកោណលើវា។
  • ចម្អិន parathas នៅលើអណ្តាតភ្លើងមធ្យមដោយត្រឡប់ parathas នៅលើភាគីទាំងពីរ។
  • ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាបន្ទាប់មកអ្នកអាចខាញ់ប៊ឺឬហ្គីហីនៅលើឆៃថាសឆ្អិន។
  • ត្រឡប់ម្តងទៀតហើយចម្អិនទាំងសងខាងដើម្បីឱ្យហ្គីឬប៊ឺត្រូវបានស្រូបចូល។
  • បម្រើវាដោយក្រេប, តារីឬទឹកជ្រលក់និងគ្រឿងទេស។

• ចៀសវាងប្រើ curd ដែលកំពុងរត់ជានិច្ច។ ត្រសក់ត្រូវការក្រាស់និងក្រែម។

• មនុស្ស - ៨
• kcal - 150kcal
• ខ្លាញ់ - 6,2 ក្រាម
• ប្រូតេអ៊ីន - 2,6 ក្រាម
• ការ៉ុត - ១៥.៧ ក្រាម
• ជាតិសរសៃ - 2,6 ក្រាម

អ្វីដែលត្រូវចងចាំ

• ចៀសវាងប្រើ curd ដែលកំពុងរត់ជានិច្ច។ ត្រសក់ត្រូវការក្រាស់និងក្រែម។
• ក្នុងករណីអ្នកមិនចង់ធ្វើ parathas រាងត្រីកោណអ្នកអាចបង្កើត parathas នៃរាងណាមួយដែលចង់បាន។
• អ្នកក៏អាចបន្ថែមម្ទេសបៃតងស្រស់ៗប្រសិនបើអ្នកចង់មានរសជាតិហឹរ។
• បន្ថែមទឹកសម្រាប់ kneading តែក្នុងករណីដែលមានតម្រូវការដូចគ្នា។
• អ្នកក៏អាចបន្ថែមម៉ាសាជជែកដើម្បីផ្តល់ឱ្យ parathas នូវរសជាតិស្មុគស្មាញ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ