ម្ទេស៖ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពវិធីប្រើនិងរូបមន្តធ្វើម្ហូប

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៧ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ៩ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដ៏បំផុសគំនិត
• ១២ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• កីឡា Medvedev ដកខ្លួនចេញពី Monte Carlo Masters បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ត៍រកឃើញមេរោគវិជ្ជមាន
• ព័ត៌មាន ព្រះវិស្ណុវិសាលនិងចាវ៉ាឡាហ្គូតាដើម្បីចងខ្សែនៅថ្ងៃទី ២២ ខែមេសា៖ ពិនិត្យមើលព័ត៌មានលម្អិតនៅទីនេះ
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ភាពយន្ត យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• បច្ចេកវិទ្យា ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

ម្ទេសគឺគ្រាន់តែជាគ្រឿងទេសក្រអូបវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏ច្រើនដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគ្រឿងទេសមានប្រយោជន៍ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងឱសថបុរាណចិននិងថ្នាំ Ayurvedic ។ ផ្កាក្លាំពូ (syzygium aromaticum) គឺជាស្លឹកស្ងួតនៃផ្កានៃមែកឈើដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសាររុក្ខជាតិ Myrtaceae ។

មើមក្តោបដែលមាននៅក្នុងទំរង់ទាំងមូលនិងដីត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារភាពឆើតឆាយរបស់វានៅក្នុងរូបមន្តជាច្រើនដូចជានំឃុកឃីភេសជ្ជៈមុខម្ហូបដុតនំនិងមុខម្ហូប។

មើមមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម, ប្រឆាំងនឹងអតិសុខុមប្រាណ, ប្រឆាំងនឹងការរលាក, ប្រឆាំងនឹងមេរោគនិងប្រឆាំងនឹងផ្សិតដែលរួមចំណែកដល់គុណប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់ពួកគេ។ [1] ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃកាវ

ម្ទេស ១០០ ក្រាមមានថាមពល ២៨៦ kcal ហើយវាក៏មានផងដែរ៖

• ប្រូតេអ៊ីន ៤.៧៦ ក្រាម
• ខ្លាញ់ ១៤,២៩ ក្រាម
• កាបូអ៊ីដ្រាត ៦៦,៦៧ ក្រាម
• ជាតិសរសៃ 33.3 ក្រាម
• កាល់ស្យូម ៤៧៦ មីលីក្រាម
• ដែក ៨,៥៧ មីលីក្រាម
• ម៉ាញ៉េស្យូម ១៩០ មីលីក្រាម
• ប៉ូតាស្យូម ១០០០ មីលីក្រាម
• សូដ្យូម ២៨៦ មីលីក្រាម

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ក្រវិល

បង្កើនភាពស៊ាំ

មើមក្តោបគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីនសេដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរលាយក្នុងទឹកដែលជួយការពារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដោយដើរតួជារបាំងប្រឆាំងនឹងភ្នាក់ងារបង្កជំងឺនិងស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្ម។ នេះ, នៅក្នុងវេន, ជួយក្នុងការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងជំនួយក្នុងមុខងារភាពស៊ាំត្រឹមត្រូវ [ពីរ] ។

2. លើកកម្ពស់សុខភាពមាត់

មើមក្តោបមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងអតិសុខុមប្រាណប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីដែលជួយក្នុងការកាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃបន្ទះ, អញ្ចាញធ្មេញនិងជំងឺអញ្ចាញធ្មេញដទៃទៀតនៅក្នុងមាត់។ ការសិក្សាស្រាវជ្រាវមួយបានបង្ហាញថាត្រសក់អាចបញ្ឈប់ការលូតលាស់របស់ពពួកបាក់តេរី ៤ ប្រភេទដែលរួមចំណែកដល់ជំងឺអញ្ចាញធ្មេញ [៣] ។

៣ ជួយលើកកម្ពស់សុខភាពថ្លើម

មើមគឺសំបូរទៅដោយអេកូណុលដែលជាសមាសធាតុជីវឧស្ម័នមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងការរងរបួសថ្លើមនិងប្រឆាំងនឹងរោគសញ្ញានៃជំងឺក្រិនថ្លើមថ្លើម។ [៤] ។ ការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងលើសត្វហើយការស្រាវជ្រាវបន្ថែមលើមនុស្សត្រូវបានទាមទារដើម្បីបង្ហាញថាវាមានប្រសិទ្ធភាព។

គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម

វត្តមានរបស់ eugenol នៅក្នុងមើមក្តោបអាចរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបាន។ សមាសធាតុនេះអាចបង្កើនការសម្ងាត់នៃអាំងស៊ុយលីន, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការអត់ធ្មត់គ្លុយកូសនិងមុខងារកោសិកាបេតាដូច្នេះបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។ [៥] ។

៥- បង្កើនការរំលាយអាហារ

មើមក្តៀមានផ្ទុកនូវសមាសធាតុជីវសាស្ត្រជាច្រើនដែលជួយជំរុញដល់ការរំលាយអង់ស៊ីមរំលាយអាហារនិងជួយក្នុងការពន្លឿនដំណើរការរំលាយអាហារ។ មើមត្រូវបានគេដឹងថាអាចកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតក្រពះឧស្ម័ននិងចង្អោរ។

៦. អាចការពារការលូតលាស់ដុំសាច់

ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញពីសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងដុំសាច់នៃការដកស្រង់ត្រសក់។ មើមក្តោបមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលដែលអាចជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺមហារីក [៦] ។

ជំនួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់

ការដកស្រង់ខូឡូអាចបន្ថយការចាប់ផ្តើមនៃការធាត់ដែលបណ្តាលមកពីរបបអាហារមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។ ការទទួលទានមើមអាចជួយកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះទំងន់រាងកាយទាបនិងខ្លាញ់ថ្លើម។

ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពឆ្អឹង

មើមគឺជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតនៃម៉ង់ហ្គាណែសកាល់ស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមដែលជួយក្នុងការបង្កើតឆ្អឹងនិងជួយពង្រឹងសុខភាពឆ្អឹង។ លើសពីនេះទៀតវត្តមានរបស់អេកូណូលនៅក្នុងម្ទេសត្រូវបានបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបង្កើនដង់ស៊ីតេនិងកម្លាំងឆ្អឹង [៧] ។

9. ដំបៅក្រពះទាប

ដំបៅក្រពះបង្កើតបានជាស្រទាប់ក្រពះនិងក្លែបអាចជួយព្យាបាលវាបាន។ មើមអាចជួយជំរុញការផលិតទឹករំអិលក្រពះដែលដើរតួជារបាំងការពារនិងការពារសំណឹកនៃស្រទាប់ក្រពះដែលបណ្តាលមកពីអាស៊ីតរំលាយអាហារ។ [៨] ។

10. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពផ្លូវដង្ហើម

សំបកអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលបញ្ហាសុខភាពផ្លូវដង្ហើមមួយចំនួនដូចជាជំងឺរលាកទងសួតជំងឺហឺតផ្តាសាយនិងក្អក។ ភាគច្រើនបណ្តាលមកពីលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនៅក្នុងមើមដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងផ្លូវដង្ហើម។

បង្កើនសុខភាពស្បែក

លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនិងប្រឆាំងនឹងផ្សិតនៅក្នុងមើមអាចជួយព្យាបាលមុននិងធ្វើអោយសុខភាពស្បែកទាំងមូលមានភាពប្រសើរឡើង។ នេះជាមូលហេតុមួយដែលប្រេងក្លាសេត្រូវបានប្រើសម្រាប់ព្យាបាលមុនដោយប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលបណ្តាលមកពីរោគមុន [៩] ។

ផលប៉ះពាល់នៃក្រវិល

មើមក្តោបជាទូទៅមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបរិភោគប៉ុន្តែប្រេងក្លាសេអាចរំខានដល់ភាពចម្រុះនៃបាក់តេរីពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អនៅពេលទទួលទាន។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំអោយកុំលេបប្រេងផ្កាឈូកក្នុងបរិមាណច្រើនហើយផ្ទុយទៅវិញប្រើវាជាការលាងមាត់។

ការប្រើប្រាស់ក្រវិល

• ម្ទេសត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងផ្សំធ្វើម្ហូបនៅក្នុងរូបមន្តផ្សេងៗ។
• ប្រេងសំខាន់ៗដែលត្រូវបានគេយកចេញពីក្លរត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលដោយប្រើប្រេងក្រអូបដើម្បីបន្ថយស្ត្រេស។
• សំបកខ្យងត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងថ្នាំចិននិងថ្នាំ Ayurvedic ។

វិធីប្រើក្រេ

• ប្រើមើមដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអូសាមម៉ុននំខូឃីនំអាហ្គូសនិងចានបាយ។
• Spice up តែរបស់អ្នកជាមួយម្សៅ clove ។
• ប្រើ cloves នៅក្នុងចាន savory ។

បង្កាន់ដៃបង្កាន់ដៃ

Clove តែ [១០]

គ្រឿងផ្សំ៖

• ទឹក ១/២ ពែង
• មើមក្តោប ១
• ម្សៅ cinnamon ១ ចំណិត
• ស្លឹកតែ ៣/៤ tsp
• ស្ករ 1 tsp
• ទឹកដោះគោ 1 tbsp

វិធីសាស្រ្ត:

• ដាំទឹកមួយពែងក្នុងខ្ទះ។ បន្ថែមម្សៅកំទេចនិងម្សៅស៊ីណុន
• គ្របខ្ទះខ្ទះជាមួយគំរបមួយដើម្បីរក្សារសជាតិនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល ២ នាទី។
• បន្ថយកំដៅនិងបន្ថែមស្លឹកតែ។ កូរវា។
• បិទកំដៅហើយចាក់វាក្នុងពែង។
• បន្ថែមទឹកដោះគោនិងស្ករហើយផឹកវា។

សាច់មាន់ដុតនំជាមួយ artichokes, cinnamon និងក្រូចឆ្មាដែលបានថែរក្សា [ដប់មួយ]

គ្រឿងផ្សំ៖

• ភ្លៅមាន់គ្មានខ្លាញ់ ១,១ គីឡូក្រាម
• ឈើថ្ម ១ បន្ទះ
• ក្រូចឆ្មា ១ កែវ
• ម្រេចខ្មៅ ១ tsp
• 1 tsp cumin
• paprika ផ្អែម 1 tsp ផ្អែម
• pepper tsp flakes ម្រេចក្រហម
• loves tsp cloves ទាំងមូល
• ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម ៤ ស្លាបព្រា
• សាឌីនវិលធំ ១
• ម្ទេសខ្ទឹម ៤ ចំណិត
• ខ្ញី 1 tsp, chopped
• artichokes កក ២៥៥ ក្រាម

វិធីសាស្រ្ត:

• កំដៅចង្ក្រានដល់ ៤២៥ អង្សាហ្វារិនហៃ។
• ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។
• លាយវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
• ដុតនំវាពី ៣០ ទៅ ៣៥ នាទីរហូតទាល់តែសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់។

សំនួរទូទៅ

តើអ្នកគួរបរិភោគត្រសក់ចំនួនប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ?

អ្នកអាចទទួលបានពី ១ ទៅ ២ ក្តាមក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុន្តែកំរិតប្រើនេះប្រហែលជាមិនសាកសមសំរាប់មនុស្សទាំងអស់ទេដូច្នេះសូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

តើ clove ល្អសម្រាប់ការក្អកទេ?

ការទំពារមើមអាចជួយឱ្យធូរស្បើយពីការរលាកបំពង់កបណ្តាលមកពីក្អក។ នេះធ្វើឱ្យវាជាឱសថបុរាណដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការក្អក។

តើមើមទំពារអាចជួយបំបាត់អាការៈឈឺធ្មេញបានទេ?

មើមគឺជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតនៃលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីដែលអាចជួយបំបាត់អាការៈឈឺធ្មេញនិងបំបាត់អាការៈអញ្ចាញធ្មេញ។

តើអ្នកអាចញ៉ាំត្រសក់នៅពេលអ្នកមានផ្ទៃពោះបានទេ?

មើមក្តោបគួរតែត្រូវបានជៀសវាងក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងពេលសម្រាលកូនព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាឈាមកកនិងផលវិបាកថ្លើម។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ