រូបមន្ត Badam Halwa: របៀបរៀបចំអាល់ម៉ុនហាឡាវ៉ានៅផ្ទះ

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៧ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ៩ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ បង្កើតឈុតពិធីបុណ្យរបស់អ្នកជាមួយនឹងឈុតប្រពៃណីដ៏បំផុសគំនិត
• ១២ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• កីឡា Medvedev ដកខ្លួនចេញពី Monte Carlo Masters បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ត៍រកឃើញមេរោគវិជ្ជមាន
• ព័ត៌មាន ព្រះវិស្ណុវិសាលនិងចាវ៉ាឡាហ្គូតាដើម្បីចងខ្សែនៅថ្ងៃទី ២២ ខែមេសា៖ ពិនិត្យមើលព័ត៌មានលម្អិតនៅទីនេះ
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ភាពយន្ត យូហ្គីដាឆ្នាំ ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• បច្ចេកវិទ្យា ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

Badam halwa គឺជាផ្អែមបែបប្រពៃណីឥណ្ឌាដែលពេញនិយមនៅទូទាំងប្រទេស។ ជាទូទៅបាម៉ាហាវ៉ាវ៉ាត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ឱកាសរីករាយណាមួយ - រួមទាំងពិធីបុណ្យពិធីមង្គលការពិធីដាក់ឈ្មោះជាដើម។

ហាម៉ាដហាវ៉ូជាមូលដ្ឋានធ្វើពីដាដាស្ករនិងហ្គីជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់។ អាល់ម៉ុនហាឡាវ៉ាដែលឆ្ងាញ់នេះរលាយចូលក្នុងមាត់របស់អ្នកហើយធ្វើឱ្យរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់អ្នកឡើងខ្ពស់នៅពេលអ្នកចាប់វា។ ហាម៉ាដហាវ៉ាត្រូវបានផលិតចេញពីអាល់ម៉ុនសុទ្ធហេតុដូចនេះហើយគឺសម្បូរណាស់។ អ្នកនឹងមិនអាចញ៉ាំច្រើនជាងពីរស្លាបព្រានៅពេលធ្វើដំណើរបានទេ។

ធ្មេញផ្អែមនេះងាយស្រួលរៀបចំនៅផ្ទះហើយមិនចំណាយពេលផ្ទះបាយច្រើនពេកទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាពាក់ព័ន្ធនឹងការធ្វើដោយដៃជាច្រើននៃការលាយល្បាយជាបន្តបន្ទាប់រហូតដល់វាមកដល់ភាពត្រឹមត្រូវ។

ដូចគ្នានេះផងដែររៀនពីរបៀបធ្វើ atte ka halwa , kaju halwa និង គ្រាប់បែកហាឡៅវ៉ា ។

នេះជារូបមន្តវីដេអូអំពីរបៀបធ្វើអាល់ម៉ុនហាវ៉ាវ៉ា។ សូមអាននិងអនុវត្តតាមនីតិវិធីមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបភាព។

វីដេអូដោតបាដាមហាឡាវ៉ា

រូបមន្តធ្វើម្ហូបដោយ៖ Meena Bhandari

ប្រភេទរូបមន្ត: បង្អែម

បម្រើ: ៣-៤

• អាល់ម៉ុង - 1 ពែង

  ស្ករ - ពែង។

  ទឹក - 5½ CUPS

  ហ្គី - ពែង។

  straff Saffron - 7-8

២- ទុកអោយទឹកពុះប្រហែល ២ នាទី។

3. បន្ថែមអាល់ម៉ុនហើយគ្របវាជាមួយគំរប។

4. អនុញ្ញាតឱ្យវាចំអិនរយៈពេល 8-10 នាទីនៅលើអណ្តាតភ្លើងខ្ពស់។

5. ពិនិត្យមើលថាតើអាល់ម៉ុនត្រូវបានធ្វើដោយចុចគ្រាប់អាល់ម៉ុន។ ប្រសិនបើស្បែកចេញមកយ៉ាងងាយស្រួលបន្ទាប់មកវានឹងរួចរាល់។

6. យកខ្ទះចេញពីចង្ក្រានហើយផ្ទេរវាចូលក្នុងចានមួយហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់រយៈពេល ៥ នាទី។

7. បន្ថមទឹកក្នុងចានមួយទៀត។

៨. លាបស្បែកចេញដោយគ្រាន់តែចុចអាល់ម៉ុន។ ស្បែកនឹងចេញមកយ៉ាងងាយស្រួល។

9. ផ្ទេរអាល់ម៉ុនចូលក្នុងចានបន្ទាប់ពីបាចវា។

10. នៅពេលរួចរាល់ផ្ទេរអាល់ម៉ុនទៅក្នុងពាងលាយ។

11. បន្ថែមទឹកមួយភាគបួននៃទឹកហើយកិនវាចូលទៅក្នុងចំណិតស្អិតហើយទុកមួយឡែក។

12. បន្ថែមទឹកមួយភាគបួននៃទឹកនៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។

13. បន្ថែមស្ករកូរឱ្យសព្វហើយឱ្យវារលាយ។

14. បន្ថែមខ្សែសឺហ្វីន។

15. អនុញ្ញាតឱ្យវាឆ្អិនមួយនាទីហើយទុកវានៅលើអណ្តាតភ្លើងទាប។

16. នៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថាបន្ថែម ghee ។

17. នៅពេលវារលាយបន្ថែមអាល់ម៉ុនដី។

18. អនុញ្ញាតឱ្យវាចំអិនរយៈពេល 8-10 នាទីដោយកូរឱ្យជាប់រហូតទាល់តែល្បាយប្រែទៅជាភាពស៊ីមេទ្រី។

១៩. ពេលធ្វើរួចបន្ថែមសុីរ៉ូស្ករហើយកូរឱ្យសព្វប្រហែល ២ នាទីរហូតទាល់តែហីហីបែកចេញ។

20 យកខ្ទះចេញពីចង្ក្រានហើយផ្ទេរហាវ៉ាវ៉ានៅក្នុងចានមួយហើយអនុញ្ញាតឱ្យកំណត់។

21. បម្រើហាម៉ាដហាវ៉ានៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ឬញាក់។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ