គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- ប៊ីអេសស៊ីដកការចោទប្រកាន់ពីការតំឡើងបណ្តាញអ៊ីនធឺណិតដែលមានអាយុកាលវែង
- ការវិលត្រឡប់របស់ជនជាតិស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាតត្បាតរីករាលដាលគ្របដណ្តប់លើ COVID-១៩៖ សានជៃរ៉ាត
- IPL ២០២១៖ BalleBaazi.com ស្វាគមន៍រដូវកាលជាមួយនឹងយុទ្ធនាការថ្មី ‘គ្រីឃីតម៉ាកខា” ។
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
រូបមន្តហ្គូហ្គលគឺសាមញ្ញហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ រដ្ឋនីមួយៗមានរបស់ខ្លួនផ្ទាល់នូវរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងវិធីនៃការរៀបចំចាន។ លើសពីនេះទៅទៀតរដ្ឋនីមួយៗមានឯកទេសផ្ទាល់ខ្លួន។ ឧទាហរណ៍ដេលីនិងផុនចាបត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាជំងឺអាសន្នរោគ, រ៉ាហ្សាស្សានសម្រាប់ដាល់ប៊ីតានិងឆូម៉ា។ ល។
ស្រដៀងគ្នានេះដែរចានហ្គូចាគឺមានច្រើនដែលមានប្រជាប្រិយភាពនៅទូទាំងពិភពលោក។ ពីកាឌីហ៊ីយ៉ាហ្គូស្តាយទៅដូដូឡាប្រភេទផ្សេងៗគ្នាអ្នកអាចសាកល្បងមុខម្ហូបផ្សេងៗដែលអាចត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារឬជាអាហារសម្រន់។ អ្វីដែលល្អបំផុតអំពីម្ហូបហ្កុយ៉ារាគឺមុខម្ហូបភាគច្រើនមិនមានរសជាតិហិរឬខ្លាញ់ទេ។ លើសពីនេះទៅទៀតមុខម្ហូបខ្លះមានរសជាតិផ្អែមនិងហឹរក្នុងពេលតែមួយ។ ឧទាហរណ៍កាឌីនិងប្រភេទខ្លះនៃគ្រាប់ត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើស្ករនិងអំបិលជាមួយគ្នា។
ម្ហូបហ្កុយ៉ារាគឺមានជីវជាតិនិងមានតុល្យភាព។ ម្ហូបហ្កុយ៉ារាខ្លះដូចជាដូខូឡាអាចមានប្រយោជន៍មួយសម្រាប់អ្នកតមអាហារនៅពេលពួកគេចំហុយនិងមានកាឡូរីទាប។ សូម្បីតែបឺរឌុយឌីនិងខាឌីវីក៏ល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិរបស់វាដែរ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងម្ហូបហាជ្ជរ៉ាពិតប្រាកដមួយចំនួនបន្ទាប់មកពិនិត្យមើលរូបមន្តឆ្ងាញ់ ៗ មួយចំនួនខាងក្រោម។ នេះគឺជារូបមន្តបួសហ្កាចាដែលអ្នកអាចរៀបចំបាន។
រូបមន្តអាហារបួសហ្កុយ៉ារាទី៖
ដុកឡា
បញ្ជីរូបមន្តហ្កុយ៉ារាគឺមិនពេញលេញទេបើគ្មានឌុកឡាដ៏ល្បីល្បាញ។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃរូបមន្តធ្វើម្ហូបដាប់ប៊លគឺមានរាងដូចស្លឹកត្រចៀក។ ដុកទ័រដាប់ឡាក់ត្រូវបានបម្រើជាធម្មតាដោយប្រើខ្ទមដូចជ្រលក់។ វាអាចត្រូវបានបម្រើជាអាហារសម្រន់ឬជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់វគ្គសិក្សាសំខាន់។
ផាឡាក់ធាផល
ផ្លាតាគឺជាម្ហូបហ្កុយ៉ារា។ វាស្រដៀងទៅនឹង paratha ឥណ្ឌាខាងជើងប៉ុន្តែ dough នៃដីនេះត្រូវបានលាយជាមួយគ្រឿងទេសដែលផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។
ពីឌុកលី
Dal dhokli គឺជារូបមន្ត dal របស់ហ្គូហ្គាតដែលល្បីល្បាញ។ ឌុកគ្លីសត្រូវបានរៀបចំដោយរំកិលបំណែកស្តើង ៗ ចេញពីម្សៅស្រូវសាលីហើយចម្អិនជាដាលស្តើងនិងហឹរ។
កាឌី
នេះគឺជារូបមន្តម្ហូបម្ហូបចាហ៊ួរពេញនិយមមួយទៀតដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អផងដែរ។ នេះគឺជាស៊ុបបែប Desi ដែលត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងជាមួយបាយឬរ៉ូស។
អាល់ហ្គូស្តាយហ្គូស្តា
វាជាមុខម្ហូបម្ហូបបួសបួសដែលត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើទឹកដោះគោជូរ។ ការបន្ថែមស្ករខ្លះធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការព្យាបាលដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពន្លករសជាតិ។
ប៊ីកទីម៉ាសាឡា
ម៉ាស្កាបាម៉ាខុសគ្នាពីតំបន់មួយទៅតំបន់មួយ។ អ្នកក៏អាចសាកល្បងដៃរបស់អ្នកនៅលើស្ទីលហ្គូហ្គលប៊ីនទីម៉ាម៉ាឡាផងដែរ។ រូបមន្តនេះត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើគ្រឿងទេសតិចបំផុតប៉ុន្តែរសជាតិនឹងធ្វើឱ្យអ្នកលង់លក់នឹងបន្លែមឹកនេះ។
ខាត់តា moong
នេះជាម្ហូបចំហៀងរបស់ហ្កុយ៉ារាទីផ្សេងទៀតដែលមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ អ្នកបរិភោគបន្លែដែលបរិភោគខ្ទឹមសអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសនេះដើម្បីធ្វើឱ្យដាល់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ខាន់វី
វាជាអាហារសម្រន់ពេលវេលាដ៏អស្ចារ្យដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ត្រូវបានរៀបចំជាមួយម្សៅក្រាមនិងខ្ទិះគ្រឿងទេសដែលជាអាហារសម្រន់ដែលត្រូវបានគេតុបតែងគឺជាការព្យាបាលសម្រាប់រសជាតិហឹរ។
ដាឡាផ្លាហ្សា
ចង់បន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទៅរូបមន្តបុរាណហ្កុយ៉ារា៉? បន្ទាប់មកបន្ថែមដាឡាទៅរូបមន្តធ្វើពីផ្លាហ្សាហើយរីករាយនឹងនំប៉័ងឥណ្ឌាស្តើងនិងស្រួយ។