គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- ប៊ីអេសស៊ីដកការចោទប្រកាន់ពីការតំឡើងបណ្តាញអ៊ីនធឺណិតដែលមានអាយុកាលវែង
- ការវិលត្រឡប់របស់ជនជាតិស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាតត្បាតរីករាលដាលគ្របដណ្តប់លើ COVID-១៩៖ សានជៃរ៉ាត
- IPL ២០២១៖ BalleBaazi.com ស្វាគមន៍រដូវកាលជាមួយនឹងយុទ្ធនាការថ្មី ‘គ្រីឃីតម៉ាកខា” ។
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
ដោយត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា“ ម្ចាស់ក្សត្រីនៃផ្លែឈើត្រូពិក” ផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មនេះមើលទៅដូចជា brinjal ដែលមានរាងមូលដោយសារតែស្បែកពណ៌ស្វាយជ្រៅនិងរាងពងក្រពើពណ៌បៃតងខ្ចី។ ការទាយណាមួយ? យើងកំពុងនិយាយអំពីផ្លែមង្ឃុតជាផ្លែឈើមានរសជាតិផ្អែមក្រអូបតឹងនិងឆ្ងាញ់ដែលដុះនៅតំបន់ព្រៃត្រូពិចនៃប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ីថៃម៉ាឡេស៊ីហ្វីលីពីននិងផ្នែកខ្លះនៃប្រទេសឥណ្ឌានិងស្រ៊ីលីកា។ [1] ។
រុក្ខជាតិមង្ឃុតត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា Garcinia mangostana ។ ផ្នែកខាងក្នុងនៃផ្លែឈើមានផ្ទុកព្រិល ៤-១០ ពណ៌សព្រិលនិងសាច់ទន់ដែលត្រូវបានរៀបចំជាផ្នែកត្រីកោណដូចជាផ្លែក្រូចនិងរលាយដូចជាការ៉េមភ្លាមៗនៅពេលដែលយើងរក្សាវានៅក្នុងមាត់។
ផ្លែមង្ឃុតត្រូវបានគេដឹងថាមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពរាប់តោន។ វាមានប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក, ប្រឆាំងនឹងការរលាក, សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម, astringent, និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីហើយត្រូវបានផ្ទុកទៅដោយជាតិរ៉ែនិងវីតាមីនជាច្រើនដែលរាងកាយយើងត្រូវការ។ [ពីរ] ។
អានផងដែរ៖
គុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់មង្ឃុត
មង្ឃុត ១០០ ក្រាមមានថាមពល ៧៣ kcal និងទឹក ៨០,៩៤ ក្រាម។ សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដទៃទៀតនៅក្នុងផ្លែមង្ឃុតមានដូចខាងក្រោម [៣] ៖
- ប្រូតេអ៊ីន ០,៤១ ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត ១៧.៩១ ក្រាម
- ជាតិសរសៃ ១,៨ ក្រាម
- កាល់ស្យូម ១២ មីលីក្រាម
- ដែក ០,៣០ មីលីក្រាម
- ស្ពាន់ 0,069 មីលីក្រាម
- ម៉ាញ៉េស្យូម ១៣ មីលីក្រាម
- ផូស្វ័រ ៨ មីលីក្រាម
- ប៉ូតាស្យូម ៤៨ មីលីក្រាម
- ម៉ង់ហ្គាណែស ១៣ មីលីក្រាម
- សូដ្យូម ៧ មីលីក្រាម
- ស័ង្កសី ០,២១ មីលីក្រាម
- វីតាមីន C ២,៩ មីលីក្រាម
- វីតាមីន B1 ០.០៥ មីលីក្រាម
- វីតាមីន B2 ០.០៥ មីលីក្រាម
- វីតាមីន B3 ០,២៨៦ មីលីក្រាម
- folate 31 mcg
- វីតាមីន A ២ ម។ ក្រ
ក្រៅពីនេះវាក៏ផ្ទុកអាស៊ីត pantothenic ០.០៣២ មីលីក្រាម (វីតាមីនប៊ី ៥) និងភីអរឌីអុកស៊ីន ០.០១៨ មីលីក្រាម (វីតាមីនប៊ី ៦) ។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់មង្ឃុត
កាត់បន្ថយស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្មអប្បបរមា៖ ផ្លែមង្ឃុតជាថាមពលនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មព្រោះវាផ្ទុកនូវសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសំខាន់ៗដូចជាអាស៊ីតហ្វូលិកនិងវីតាមីនសេ។ [៤] ។
ជំរុញអភ័យឯកសិទ្ធិ៖ អង់ទីអុកស៊ីដង់ទីន [៤] និងវីតាមីនសេ [៥] រកឃើញនៅក្នុងផ្លែមង្ឃុតជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ Xanthones ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីខណៈពេលដែលវីតាមីន C ជំរុញការផលិតកោសិកាឈាមសនៅក្នុងខ្លួន។
លើកកម្ពស់សុខភាពបេះដូង៖ មង្ឃុតមានច្រើននៅក្នុងរ៉ែដូចជាស្ពាន់, ម៉ាញ៉េស្យូម, ប៉ូតាស្យូមនិងម៉ង់ហ្គាណែសដែលជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមជំរុញបេះដូងឱ្យមានសុខភាពល្អ។ វាក៏ជួយការពារការចាប់ផ្តើមនៃបញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូងដទៃទៀតដូចជាការគាំងបេះដូង [ពីរ] ។
ការពារហានិភ័យនៃជំងឺរលាក: Xanthones និងមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់នៅក្នុងផ្លែមង្ឃុតការពារហានិភ័យនៃជំងឺជាច្រើនដែលបណ្តាលមកពីការរលាកដូចជាជំងឺហឺត [៦] ជំងឺរលាកថ្លើមប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីរបួសត្រជាក់និងអ្នកដទៃ។
ថែរក្សាស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ៖ ទ្រព្យសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ផ្លែឈើការពារស្បែកពីការខូចខាតកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូ។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាវីតាមីនសេនិងប្រឆាំងនឹងអតិសុខុមប្រាណរបស់មង្ឃុតជួយព្យាបាលរោគមុនជួយឱ្យស្បែកភ្លឺចែងចាំង [៧] ។
ព្យាបាលបញ្ហារំលាយអាហារ៖ មាតិកាអាហារមានជាតិសរសៃខ្ពស់នៅក្នុងផ្លែឈើដែលមានជាតិពណ៌នេះជួយសម្រួលដល់ការទល់លាមក។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាសំបករបស់ផ្លែនេះមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលបញ្ហារាគនិងរាគមួលដោយបង្កើនការទទួលទានមុន [៨] ។
ជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់៖ ផ្លែឈើដែលមានជាតិជូរនេះគឺមានជាតិសរសៃខ្ពស់កាឡូរីទាបគ្មានខ្លាញ់ឆ្អែតនិងគ្មានកូលេស្តេរ៉ុល។ លក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់នេះធ្វើឱ្យមង្ឃុតជាអាហារសម្បូរជាតិសរសៃដែលមានសុខភាពល្អដែលអាចជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ [៩] ។
គ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ ការទទួលទានមង្ឃុតរាល់ថ្ងៃមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងខ្លួនដោយសារវត្តមានរបស់សារធាតុ xanthones នៅក្នុងផ្លែឈើ។ មាតិកាជាតិសរសៃក៏ជួយក្នុងការរក្សាស្ថេរភាពជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ [៩] ។
៩. អាចការពារជំងឺមហារីក៖ មានការអះអាងថាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏មានឥទ្ធិពលរបស់មង្ឃុតជួយប្រឆាំងនឹងកោសិកាមហារីកនិងរារាំងការលូតលាស់របស់វាជាពិសេសជាលិការក្រពះសុដន់និងសួត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមានភស្តុតាងគ្រប់គ្រាន់ទេ [១០] ។
បង្កើនល្បឿនព្យាបាលមុខរបួស៖ បរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលមានបរិមាណច្រើននៅក្នុងផ្លែមង្ឃុតជួយពន្លឿនការជាសះស្បើយពីរបួស។ សំបកឈើនិងស្លឹករបស់មែកធាងត្រូវបានប្រើក្នុងការធ្វើឱសថសំរាប់មុខរបួសដោយសារទ្រព្យសម្បត្តិឆាប់ជាសះស្បើយ [ដប់មួយ] ។
11. ធ្វើអោយមានបញ្ហារដូវ៖ សារធាតុចិញ្ចឹមមង្ឃុតជួយធ្វើឱ្យការមករដូវទៀងទាត់ចំពោះស្ត្រីនិងបន្ធូរបន្ថយរោគសញ្ញាទាក់ទងនឹងការមករដូវមុន។ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ភាគច្រើននៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ីដើម្បីព្យាបាលបញ្ហាទាក់ទងនឹងការមករដូវ [ពីរ] ។
១២. មានទ្រព្យសម្បតិ្តៈ ទ្រព្យសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យនៃផ្លែមង្ឃុតផ្តល់ឱ្យយើងនូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។ វាជួយក្នុងការព្យាបាលបញ្ហាមាត់និងអណ្តាតដូចជាដំបៅ (ការឆ្លងមេរោគផ្សិត) និងអេផាត់ (ដំបៅ) ។ វាក៏អាចព្យាបាលការឈឺនៅតំបន់អញ្ចាញធ្មេញផងដែរ [១២] ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើប្រាស់មង្ឃុត
នៅពេលទុំផ្លែឈើពណ៌សនៅខាងក្នុងរបស់មង្ឃុតក្លាយជាទន់និងទន់ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលប្រើ។ ចំពោះបញ្ហានេះអ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺកាន់ផ្លែឈើទាំងដៃនិងដោយជំនួយពីមេដៃចុចថ្នមៗនៅចំកណ្តាលដើម្បីបើករនាំង។ នៅពេលដែលកន្ទ្រាក់បែកចេញទាញយឺត ៗ ទាំងសងខាងដាច់ពីគ្នាហើយបណ្ដោយតាមរសជាតិផ្អែមនិងជូរនៃផ្លែឈើ។ អ្នកក៏អាចប្រើកាំបិតដើម្បីកាត់នៅជុំវិញពាក់កណ្តាលមង្ឃុតហើយបើកវា។
ពេលកំពុងបើកផ្លែឈើត្រូវប្រយ័ត្ននឹងពណ៌ពណ៌ស្វាយពីកន្ទក់ព្រោះវាអាចប្រឡាក់សម្លៀកបំពាក់និងស្បែក។
អានផងដែរ៖
ផលប៉ះពាល់នៃមង្ឃុត
ផលប៉ះពាល់ដែលបណ្តាលមកពីផ្លែឈើគឺតិចតួចបំផុតនៅពេលភាគច្រើនវាត្រូវបានបង្ហាញថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្ស។ ទោះយ៉ាងណាផលប៉ះពាល់មួយចំនួននៃម៉ង់កាដូមានដូចខាងក្រោម [១៣] ៖
- ប្រសិនបើយកបរិមាណច្រើនវាអាចធ្វើឱ្យដំណើរការឈាមកកយឺត។
- ថ្នាំគ្រាប់របស់វាអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់មួយចំនួនចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះ [១៤] ។
- ប្រសិនបើថ្នាំមង្ឃុតត្រូវបានលេបថ្នាំដែលមានឈាមស្ដើងវាអាចបណ្តាលឱ្យមានការហូរឈាមច្រើនពេក។
- កំរិតខ្ពស់នៃផ្លែឈើអាចបន្ថយការឆ្លើយតបរបស់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។
- វាអាចបណ្តាលឱ្យមានការលួងលោមប្រសិនបើប្រើថ្នាំឬថ្នាំមួយចំនួនសម្រាប់ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត (MENTION WHAT Type of Type of DrejS OR HERBS) ។
ការប្រុងប្រយ័ត្នជាមុន
វិធានការណ៍ប្រុងប្រយ័ត្នមួយចំនួនដែលអ្នកត្រូវចងចាំក្នុងពេលទទួលទានមង្ឃុតមានដូចខាងក្រោមៈ
- ចៀសវាងទទួលទានផ្លែឈើប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញារលាកក្រពះ។
- ចៀសវាងផ្លែឈើប្រសិនបើអ្នកមានប្រតិកម្មអាល្លែហ្ស៊ីនិងមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីមួយចំនួនបន្ទាប់ពីបរិភោគវា។
- ជៀសវាងការផ្តល់ទឹកម៉ង់កាដូដល់ទារក។
- ជៀសវាងផ្លែឈើប្រសិនបើអ្នកមានផ្ទៃពោះ [១៤] ។
រូបមន្តយៈសាពូនមីចូម
គ្រឿងផ្សំ
- មើមដំឡូងមី ២០០ ក្រាម
- ស្ករ 70 ក្រាម
- ទឹកកំបោរ ១៥-១៧ ក្រាម
- pectin ៤ ក្រាមត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារ gelling និងក្រាស់
- ទឹក 50 ក្រាម
វិធីសាស្រ្ត
- លាយជីពចរមង្ឃុតជាមួយទឹកហើយកូររហូតទាល់តែល្បាយប្រែជាទន់។
- នៅក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកមួយលាយស្ករជាមួយទឹកនិងកំដៅល្បាយរហូតដល់ពួកគេរលាយ។
- ច្រោះទឹកសុីរ៉ូស្ករដោយកណាត់ល្អ។
- បន្ថែមទឹកសុីរ៉ូទៅក្នុងល្បាយម៉ង់ហ្គាណែសរួមជាមួយទឹក pectin និងទឹកកំបោរ។
- បន្តកូររហូតទាល់តែវាឡើងក្រាស់ដូចយៈសាពូនមី។
- ចាក់យៈសាពូនមីក្នុងដបយៈសាពូនមីហើយបិទគំរបយ៉ាងតឹង។
- បម្រើវានៅពេលញាក់។
- [1]Pedraza-Chaverri, J. , Cárdenas-Rodríguez, អិន, Orozco-Ibarra, M. , និងPérez-Rojas, J. M. (2008) ។ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់មង្ឃុត (Garcinia mangostana) ។ ការពុលអាហារនិងគីមីគីមី, ៤៦ (១០), ៣២២៧-៣២៣៩ ។
- [ពីរ]ហ្គូធៀរ - អូរ៉ូហ្សកូ, អេហ្វ, និងហ្វាឡាឡា, អិលអិល (ឆ្នាំ ២០១៣) ។ សកម្មភាពជីវសាស្រ្តនិងភាពអាចទទួលបានជីវឧស្ម័ននៃសេនតាណូម័រសេនតូនៈការពិនិត្យឡើងវិញដ៏សំខាន់នៃភស្តុតាងបច្ចុប្បន្ន។ សារធាតុចិញ្ចឹម, ៥ (៨), ៣១៦៣-៣១៨៣ ។ doi: 10.3390 / nu5083163
- [៣]មង្ឃុតកំប៉ុងកំប៉ុងកញ្ចប់សុីរ៉ូ។ មូលដ្ឋានទិន្នន័យនៃការផ្សំចំណីអាហាររបស់ក្រសួងកសិកម្ម។ សេវាកម្មស្រាវជ្រាវកសិកម្មរបស់ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក។ បានយកមកនៅថ្ងៃទី ១៩.០៩.២០១៩
- [៤]Suttirak, W. , & Manurakchinakorn, S. (ឆ្នាំ ២០១៤) ។ លក្ខណៈសម្បត្តិអង់ទីអុកស៊ីដង់របស់វីដ្រូហ្សែននៃចំរាញ់សំបកមង្ឃុត។ ទិនានុប្បវត្តិវិទ្យាសាស្ត្រអាហារនិងបច្ចេកវិទ្យា ៥១ (១២) ៣៥៤៦–៣៥៥៨ ។ doi: 10.1007 / s13197-012-0887-5
- [៥]Xie, Z, Sintara, M. , Chang, T. , & Ou, B. (2015) ។ ភេសជ្ជៈមានមុខងាររបស់ Garcinia mangostana (មង្ឃុត) ជួយបង្កើនសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្លាស្មាក្នុងមនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អ។ វិទ្យាសាស្ត្រអាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភ, ៣ (១), ៣២-៣៨ ។ doi: 10.1002 / fsn3.187
- [៦]ចាង, អេ។ អ៊ី។ , គ។ ខុន, អូឃេ, អូ, អេស។ អិល, លី, អេ។ ខេ។ , អានី, ខេ។ អេ។ , និងជិន, អ៊ីយូ។ (ឆ្នាំ ២០១២) ។ ថូម៉ុន xanthones កាត់បន្ថយការរលាកបំពង់ខ្យល់ដែលបណ្តាលមកពី ovalbumin ក្នុងគំរូនៃជំងឺហឺត។ ការពុលអាហារនិងគីមីគីមី, ៥០ (១១), ៤០៤២-៤០៥០ ។
- [៧]អូណូ, អរ, ម៉ូរ៉ូស៊ី, អិន, ស៊ូហ្គាវ៉ា, អិម, ម៉ាជីម៉ា, ឃេ, សៃហ្គូសា, អិម, យ៉ាម៉ាណាកា, អិម, …ណាហៃ, អរ (ឆ្នាំ ២០១៥) ។ សារធាតុចំរាញ់ចេញពីផ្លែមង្ឃុត pericarp រារាំងការបង្កើតស្បែក pentosidine និង ameliorates ។ ទិនានុប្បវត្តិជីវគីមីវិទ្យានិងអាហារូបត្ថម្ភ, ៥៧ (១), ២៧-៣២ ។ doi: 10.3164 / jcbn.15-13
- [៨]ហ្គូទឺរ - អូរ៉ូហ្សកូ, អេហ្វ, ថូម៉ាសអា Ahner, J. អិម, ប៊ែនមែន - ប៊យ, អិលឌី, ហ្គីលី, ជេ។ ឌី, ឆេរូរ៉ូរ៉ូឆុឆៃ, ស៊ី, ម៉ាក់, ធី, …ហ្វាឡា, អិលអិល (ឆ្នាំ ២០១៤) ។ របបអាហារα-mangostin ដែលជាសារធាតុ xanthone មកពីផ្លែមង្ឃុតជួយធ្វើឱ្យមានការពិបាកក្នុងការពិសោធន៍ colitis និងលើកកម្ពស់ dysbiosis នៅក្នុងសត្វកណ្តុរ។ អាហារូបត្ថម្ភនិងការស្រាវជ្រាវអាហារម៉ូលេគុល, ៥៨ (៦), ១២២៦-១២៣៨ ។ doi: 10.1002 / mnfr.201300771
- [៩]Devalaraja, S. , Jain, S. , & Yadav, H. (2011) ។ ផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មដែលជាថ្នាំព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមភាពធាត់និងរោគសញ្ញារំលាយអាហារ។ ការស្រាវជ្រាវម្ហូបអាហារអន្តរជាតិ (អូតាវ៉ា, អូ។ ), ៤៤ (៧), ១៨៥៦–១៨៦៥ ។ doi: 10.1016 / j.foodres.2011.04.008
- [១០]យឿងអេស (២០០៦) ។ មង្ឃុតសម្រាប់អ្នកជម្ងឺមហារីក៖ អង្គហេតុនិងទេវកថា។ ទិនានុប្បវត្តិនៃសង្គមសម្រាប់ជំងឺមហារីករួម, ៤ (៣), ១៣០-១៣៤ ។
- [ដប់មួយ]Xie, Z, Sintara, M. , Chang, T. , & Ou, B. (2015) ។ ការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈដែលមានមូលដ្ឋានលើមង្ឃុតជាប្រចាំធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអង់ទីអុកស៊ីដង់និងប្រឆាំងនឹងជីវម៉ាស់ដែលរលាកចំពោះមនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អ៖ ការពិសោធគ្លីនិកដែលគ្រប់គ្រងដោយចៃដន្យពិការភ្នែកពីរកន្លែង វិទ្យាសាស្ត្រអាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភ ៣ (៤) ៣៤២-៣៤៨ ។
- [១២]Janardhanan, S. , Mahendra, J. , Girija, A. S. , Mahendra, L. , & Priyadharsini, V. (2017) ។ ប្រសិទ្ធភាពអង់ទីករនៃ Garcinia Mangostana លើអតិសុខុមប្រាណ Cariogenic ។ ទិនានុប្បវត្តិនៃការស្រាវជ្រាវគ្លីនិកនិងការស្រាវជ្រាវរោគវិនិច្ឆ័យ: JCDR, 11 (1), ZC19 – ZC22 ។ doi: 10.7860 / JCDR / 2017 / 22143.9160
- [១៣]អេហ្សីត, ដបុលយូអិម, អាម៉ាដ - ហាសស៊ីម, អេ។ អេ។ អេ។ , និងស៊ីដចាហ្វា, អេ។ អិន (ឆ្នាំ ២០១៩) ។ ការធ្វើឱ្យមានសុពលភាពនៃផ្លែមង្ឃុត 'ព្រះមហាក្សត្រិយានីផ្លែឈើ 'និងភាពជឿនលឿនថ្មីៗក្នុងវិស័យក្រោយអាហារនិងក្នុងកម្មវិធីអាហារនិងវិស្វកម្ម៖ ការពិនិត្យឡើងវិញ។ ទិនានុប្បវត្តិនៃការស្រាវជ្រាវកម្រិតខ្ពស់, ២០, ៦១-៧០ ។ doi: 10.1016 / j.jare.2019.05.005
- [១៤]Xie, Z, Sintara, M. , Chang, T. , & Ou, B. (2015) ។ ការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈមានជាតិមង្ឃុតជារៀងរាល់ថ្ងៃធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវជីវឧស្ម័នប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងប្រឆាំងនឹងការរលាកចំពោះមនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អ៖ ការធ្វើតេស្តគ្លីនិកគ្រប់គ្រងដោយចៃដន្យពិការភ្នែកទ្វេ។ វិទ្យាសាស្ត្រនិងអាហាររូបត្ថម្ភ, ៣ (៤), ៣៤២-៣៤៨ ។ doi: 10.1002 / fsn3.225