រូបភាព AzmanL/Gettyស្រាសំប៉ាញគឺដូចជាភីហ្សា - ពិតជាមិនមានអ្វីដែលអាក្រក់នោះទេ។ចំណិតដប។ ប៉ុន្តែតើវាមានន័យយ៉ាងណានៅពេលដែលវាត្រូវបានគេដាក់ស្លាកថារសជាតិ ហើយមកជាមួយនឹងស្លាកតម្លៃខ្ពស់? នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹង ដើម្បីទទួលបានការពេញនិយមបំផុតសម្រាប់ប្រាក់កាក់របស់អ្នក។
តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងស្រាសំប៉ាញចាស់ និងមិនមែនស្រាសំប៉ាញ Vintage មិនមែនមានន័យថា Champagne ចាស់ទេ គ្រាន់តែថាវាធ្វើពីទំពាំងបាយជូរពីមួយឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ស្រាសាំប៉ាញដែលមិនមានរសជាតិ គឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នាពីការប្រមូលផលពីឆ្នាំផ្សេងៗគ្នា។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកឃើញឆ្នាំបោះត្រាលើដបពពុះរបស់អ្នក នោះវាជារសជាតិ។ គ្មានកាលបរិច្ឆេទ? មិនទាន់សម័យ។
ហើយហេតុអ្វីបានជាស្រាសំប៉ាញចាស់ថ្លៃជាងនេះ? ដោយសារតែវាមានតិច។ ស្រាទំពាំងបាយជូរត្រូវបានផលិតតែ 3 ឬ 4 ដងប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយទសវត្សរ៍ ហើយបង្កើតបានតិចជាង 5 ភាគរយនៃផលិតកម្មស្រាសំប៉ាញសរុប។ ហើយដូចជាស្រាល្អ និងវីស្គី អាយុក៏ជាកត្តាមួយដែរ។ ខណៈពេលដែលមិនរសជាតិត្រូវការយ៉ាងហោចណាស់ 15 ខែដើម្បីចាស់ទុំ រសជាតិត្រូវការយ៉ាងហោចណាស់បីឆ្នាំ។
តើវាសមនឹងលុយទេ? អញ្ចឹង វាអាស្រ័យ។ Vintages ជាធម្មតាមានភាពស្មុគ្រស្មាញជាង មានន័យថាពួកគេត្រូវការក្រអូមមាត់ដែលចម្រាញ់ជាងមុនបន្តិច ដើម្បីឲ្យតម្លៃពួកគេយ៉ាងពិតប្រាកដ។ ពួកវាក៏មានលក្ខណៈពិសេសទាំងស្រុងផងដែរ - ដូច្នេះមិនមានការប្រាប់ពីអ្វីដែលអ្នកនឹងទទួលបានមុនពេលអ្នកទទួលទានអាហារដំបូងនោះទេ (មិនដូចនិយាយ មិនមែនរសជាតិដែលអ្នកចូលចិត្តដែលត្រូវបានផលិតឡើងដើម្បីឱ្យមានរសជាតិដូចគ្នាជានិច្ច)។
បន្ទាត់ខាងក្រោម: ចង់ធ្វើឱ្យក្មេក oenophile ចាប់អារម្មណ៍ទេ? ទៅសម្រាប់រសជាតិ។ រើសដបសម្រាប់ពិធីមង្គលការនាពេលខាងមុខរបស់អ្នក? មិនទាន់សម័យគ្រប់បែបយ៉ាង។ Whipping ឡើង pitcher មួយមីម៉ូសាសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យ? រំលង Champs ទាំងអស់គ្នា ហើយទៅរក prosecco ។
ពាក់ព័ន្ធ៖ ល្បិចដ៏អស្ចារ្យនេះនឹងស្តារស្រាសំប៉ាញមួយដប ទៅជាសិរីរុងរឿងរបស់វាវិញ
